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關於紅酒香煎牛排怎麼做好吃的餐飲百科

紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法
  • 紅酒香煎牛排怎麼做-紅酒香煎牛排的做法

  • “淡淡的紅酒香嫩的牛排”食材明細主料牛裏脊(300g)紅辣椒(1個)紅蘿蔔(2塊)輔料植物油(20g)蠔油(1勺)紅酒(3勺)澱粉(1勺)大蒜(2顆)蒸魚豉油(1勺)生抽(1勺胡椒粉)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅酒香煎牛排的做法步驟1、牛裏脊肉切1釐米左右的片2、用刀背敲鬆3、處理好的牛排4、放蠔油胡椒...
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香煎牛排怎麼做-香煎牛排的做法
  • 香煎牛排怎麼做-香煎牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(適量)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香煎牛排的做法步驟1、牛排提前解凍好備用(醃製好的)。2、熱鍋入油,放入牛排煎約兩分鐘翻面煎。3、煎至兩面金黃,加入少許温水燜煮兩分鐘至熟。4、即將出鍋。5、成品圖。小竅門個人喜歡吃原味的,也可加...
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紅酒牛排的做法 簡簡單單更美味——紅酒牛排 紅酒牛排怎麼做
  • 紅酒牛排的做法 簡簡單單更美味——紅酒牛排 紅酒牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛排(200克)紅酒(150克)輔料小番茄(適量)西蘭花(適量)檸檬(適量)黑胡椒粒(適量)鹽(適量)黃油(適量)蒜(適量)蠔油(適量)蒔蘿(適量)白糖(50克)其他(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅酒牛排的做法步驟1、準備好食材。2、牛排兩面的肉用刀背剁鬆。3、加入鹽、蠔油、料酒、黑胡椒粒醃製一小...
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紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法
  • 紅酒煎羊排怎麼做-紅酒煎羊排的做法

  • “老公一直都惦記着自己店裏的法式羊排,老説季節都快過去了,還沒吃過法式羊排,趁着週末休息,趕緊吃吃過過嘴癮,果然依舊多汁肉嫩。贊一個。”食材明細主料法式羊排(適量)輔料紅酒(小杯)配料鹽(小勺)花椒(2克)黑胡椒粒(少許)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅酒煎羊排的做法步驟1、選取...
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香煎牛排的做法 #Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋試用#香煎牛排 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 #Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋試用#香煎牛排 香煎牛排怎麼做

  • “Harthsun琺琅鑄鐵牛排煎鍋,琺琅鑄鐵、進口釉彩,大紅的顏色增加了過年的喜慶氣氛,厚實的鍋底儲熱性更好,更節能,食物受熱更均勻。開鍋首試煎牛排,體驗健康烹飪,輕鬆煎出牛排,還加了蔬菜和麪條,自我感覺營養與顏色俱佳。”食材明細主料牛排(適量)西蘭花(適量)胡蘿蔔(適量)聖女果(適量)麪條...
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煎牛排要用紅酒嗎
  • 煎牛排要用紅酒嗎

  • 要用的。紅酒可以去除牛肉的腥味,也可以提鮮。用紅酒煎牛排,能使牛排的肉質更加鮮美滑嫩,吃起來的口感會更好。在醃製的時候也可以加入適量的紅酒,再放入冰箱冷藏半個小時。煎的時候要用小火煎,起鍋的時候也可以淋點紅酒,熬成汁,就可以起鍋了。...
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煎紅酒丁骨牛排如何做簡單又好吃
  • 煎紅酒丁骨牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料紅葡萄酒:適量橄欖油:適量鹽:適量胡椒:少許黃奶油:適量具體步驟1.丁骨牛排先適當的調味;平底鍋加熱將丁骨牛排煎至喜歡的生熟度後,取出並置於主菜盤內;2.鍋內炒洋葱、培根絲,軟化後倒進紅葡萄酒;3.酒精成份...
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如何選牛排-煎牛排要用紅酒嗎
  • 如何選牛排-煎牛排要用紅酒嗎

  • 煎牛排是一道簡單的菜,主要的食材是牛排,主要的烹飪過程是煎。煎牛排屬於西餐,一般輔以紅酒食用。簡單的牛排也可以在家裏做。那麼,煎牛排要用紅酒嗎?如何選擇牛排呢?一、煎牛排要用紅酒嗎西方人醃肉是為了讓肉更美味,而不是像我們中國人那樣讓肉變軟。牛排的鬆軟是由你選擇的...
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紅酒牛排怎麼做-紅酒牛排的做法
  • 紅酒牛排怎麼做-紅酒牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(適量)調料紅酒(少量)葱香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅酒牛排的做法步驟1、成品圖來一張吧。2、牛排是現買的,已醃製好的。3、紅酒準備一些備用。4、油鍋燒熱加入黃油,小火在放入牛排。5、煎至一面熟。6、換一面煎熟,噴入少量紅酒。7、切半擺盤,看着不錯吧!...
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紅酒燜牛排怎麼做-紅酒燜牛排的做法
  • 紅酒燜牛排怎麼做-紅酒燜牛排的做法

  • “紅酒燜牛排,特別適合在這寒冷的冬天食用,是一道滋補的菜餚。”食材明細主料牛排(1000克)輔料生薑(幾片)香葱(2根)草果(1個)八角(2朵)香葉(幾片)花椒(少許)配料紅酒(半杯)鹽(1茶勺)生抽(2湯勺)老抽(1/3湯勺)其他(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)紅酒燜牛排的做法步驟1、原料:牛排1000克。2、先把牛排...
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香煎牛排的做法 【飛禽走獸】——香煎牛排 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 【飛禽走獸】——香煎牛排 香煎牛排怎麼做

  • “這次的嫩肉方法是和糖糖學的,用木瓜汁來嫩肉。做出來的牛肉很滑嫩,很好吃呢。”食材明細主料牛裏脊(400克)木瓜(1/3個)胡蘿蔔(半個)西蘭花(1小棵)輔料迷迭香(適量)配料黑胡椒醃料(30克)老抽(5克)蠔油(15克)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎牛排的做法步驟1、準備所需要的食材。2、牛...
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幹煎牛排配紅酒醬汁如何做簡單又好吃
  • 幹煎牛排配紅酒醬汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料牛排:適量洋葱:適量輔料黃油:適量鹽:少許胡椒:少許橄欖油:適量紅酒:少許具體步驟1.牛排用紙巾擦乾表面水份,兩面灑上鹽和胡椒,靜置3-5分鐘,再次用紙巾擦乾水份(這次要吸得很乾),刷上薄薄一層橄欖油;靜置牛排的同時,煎鍋...
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紅酒煎牛排如何做簡單又好吃
  • 紅酒煎牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無好高端大氣上檔次的食物啊,這樣的飯一定適合男女朋友約會時品嚐,在一個高檔的西餐廳,來上一份紅酒煎牛排,點上幾顆蠟燭,那種感覺簡直浪漫無比,這種氛圍想想都讓人慾罷不能,吃起來那更是美味可口了。主料牛排:一塊蔬菜:若干...
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黑胡椒紅酒香檸牛排怎麼做-黑胡椒紅酒香檸牛排的做法
  • 黑胡椒紅酒香檸牛排怎麼做-黑胡椒紅酒香檸牛排的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)西蘭花(適量)蘑菇(適量)紅酒(適量)豆粉(適量)黃油(適量)輔料洋葱顆(適量)蒜粒(適量)料酒(適量)檸檬皮(適量)番茄醬(適量)辣椒麪(適量)羅勒(適量)鹽(適量)蠔油(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑胡椒紅酒香檸牛排的做法步驟1、將買回用水浸泡幾次清洗乾淨的牛肉兩面敲打鬆...
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紅酒牛排的做法 紅酒牛排——絕對零失敗 紅酒牛排怎麼做
  • 紅酒牛排的做法 紅酒牛排——絕對零失敗 紅酒牛排怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料洋葱(適量)大蒜(適量)香菜(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)澱粉(適量)小蘇打(適量)紅酒(適量)其他(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒牛排的做法步驟1、牛肉切成大片用刀背拍鬆.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米與鹽、黑胡椒粉、澱粉、小蘇打、紅酒混合攪拌均勻成醬料。3...
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香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 香煎牛排(家庭版) 香煎牛排怎麼做

  • “最近這幾年,全國各地都出現了不少的牛排館。但是在外面吃牛排價格小貴。在超市買的半成品吶,大家都會擔心這個凍牛肉不太衞生。今天自己就動手做一份牛排,我用了十塊錢的新鮮牛肉做了兩塊。雖然味道比不上外面餐館的,但是哄小朋友吃還是可以的喲。而且製作的方法非常的簡單...
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紅酒煎牛排怎麼做-紅酒煎牛排的做法
  • 紅酒煎牛排怎麼做-紅酒煎牛排的做法

  • 食材明細主料牛排(500克)西蘭花(400克)輔料黃油(15克)鹽(4克)黑胡椒粉(3克)紅酒(適量)鹹香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅酒煎牛排的做法步驟1、西蘭花洗好切塊備用。2、牛排切片用鹽,黑胡椒粉醃製40分鐘。西蘭花用開水煮熟。3、鍋熱下黃油。4、大火放入牛排煎一面半分鐘,兩面一分鐘。...
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煎牛排配紅酒汁如何做簡單又好吃
  • 煎牛排配紅酒汁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料西冷牛扒:250鵝肝:40南瓜:100輔料串紅番茄:1個奶白菜:1棵土豆:1個香菜:1棵紅酒:30牛肉汁:20奶油:20黃油:5鹽:5胡椒:2小洋葱:10白葡萄酒:40糖:6具體步驟1.先用白葡萄酒,白糖煮小洋葱.20分鐘,直到熟透.2.土豆去皮,用刨片機,...
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香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 【天津】香煎牛排 香煎牛排怎麼做

  • “天津是個包容性極強的城市,不僅僅體現在文化,經濟,務工等等方面也體現在食物上。偶爾吃個西餐換換口味也不錯。”食材明細主料牛肉(一塊)輔料紅酒(適量)洋葱(少許)鹽(少許)黑椒料(適量)生抽(少許)大蒜(少許)生菜(少許)橙子(兩片)果醬(少許)黃油(一小塊)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香煎牛排...
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紅酒牛小排怎麼做-紅酒牛小排的做法
  • 紅酒牛小排怎麼做-紅酒牛小排的做法

  • “牛小排價值:化痰止咳、強筋壯骨、提高人體免疫,補充人體必需的氨基酸且100%吸收”食材明細主料牛小排(500g)輔料洋葱(一個)薑片(適量)香葉(三片)八角(三顆)紅酒(200ml)葱(適量)冰糖(15g)生抽(20ml)老抽(10ml)茴香(適量)五香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅酒牛小排的做法步驟1、牛小排洗淨,焯水...
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香煎牛排的做法 #團圓飯#香煎牛排 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 #團圓飯#香煎牛排 香煎牛排怎麼做

  • “紅酒,黃油,黑椒,香氣濃郁。牛排香嫩😋😍”食材明細主料牛排(一塊)輔料黑胡椒醬(一袋)黃油(一小盒)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎牛排的做法步驟1、牛排,黑胡椒醬料,黃油,紅酒。2、牛排兩面剞斜刀。3、交叉斜刀。4、黃油融化。5、牛排放入。6、小火兩面微煎。7、逼出牛肉中...
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紅酒烤牛排怎麼做-紅酒烤牛排的做法
  • 紅酒烤牛排怎麼做-紅酒烤牛排的做法

  • “願意嘗試不同的美食,學習美食,雖然這次烤得過了火候,但從不灰心,因為即使烤得不好,家人也是把它吃完,特別的支持,給我的美食點評,讓我一點一點的進步,同時也享受美食帶來的樂趣”食材明細主料牛排(2塊)黃油(20g)食鹽(2g)紅酒(20g)黑胡椒粉(適量)五香粉(適量)洋葱(適量)其他(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(...
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香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎麼做
  • 香煎牛排的做法 【香煎牛排】 香煎牛排怎麼做

  • “情人節晚上的西餐是臨時想到要做的,所以逛街回來的路上就去超市買了牛排。即便是在英國,我們倆也基本吃中餐,除了偶爾吃意麪和披薩。所以今晚的牛排也算我特地花心思表達一下我的心意啦。本來想買黑椒醬的,超市沒有賣,就回家自己調了汁。做法非常簡單,不過非常好吃,入足了味道...
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朗姆酒·香煎牛排如何做簡單又好吃
  • 朗姆酒·香煎牛排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:10分鐘主料牛排:一人份洋葱:少許蔬菜:任意輔料黑胡椒:適量香葉:3片朗姆酒:少許鹽:適量油:少許具體步驟1.牛排,洋葱,胡椒,鹽2.牛排用刀背拍鬆,拌入洋葱3.加入鹽,香葉,黑胡椒4.倒入適量朗姆酒或者紅酒~5.醃製至少一小時才能入味道...
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煎牛排什麼時候放紅酒
  • 煎牛排什麼時候放紅酒

  • 醃製時就放紅酒。煎牛排,在做之前是需要把牛排進行提前醃製的。牛排在醃製的時候,要倒入一些紅酒泡牛排來去除牛排當中的肉腥味。在醃製時間上,只需醃製上30-45分鐘即可。在牛排的選擇上,可以選擇菲力牛排、西冷牛排以及肋眼牛排等。...
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