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關於炸蝦球的餐飲百科

祕製炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 祕製炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:55分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:適量輔料料酒:適量番茄醬:適量鹽:適量雞蛋:適量澱粉:適量椒鹽:適量具體步驟1.把蝦去皮,蝦背剖開去除蝦線,用鹽、料酒醃漬10分鐘去腥2.雞蛋打散,蝦蘸蛋液3.蘸完蛋液裹上澱粉4.炸的過程忘記拍照了,這是炸2次的...
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香氣濃郁的炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 香氣濃郁的炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘主料基圍蝦:15個輔料麪粉:適量大蒜:適量生抽:適量鹽:適量料酒:適量雞蛋液:適量麪包糠:適量姜:適量具體步驟1.新鮮基圍蝦,去頭,挑蝦線。2.加料酒、姜去腥,鹽、生抽入味,撒點黑胡椒,還可以配點蒜。3.醃好的蝦,裹上雞蛋液,再...
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自制炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 自制炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大蝦:250雞蛋:2個輔料油:適量麪包粉:適量軟炸粉:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.大蝦洗淨,剝皮。瀝水。2.準備好,所有配料。雞蛋打散,放入適量的鹽和雞精。3.沾蛋液。4.沾軟炸粉。5.軟炸粉完成後,在沾蛋液,隨後沾...
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健康營養的炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 健康營養的炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦:100輔料澱粉:適量油:適量葱:適量姜:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.將蝦洗淨去皮。2.在蝦裏放入澱粉。能裹過蝦即可。3.準備好葱切小段、姜切碎。4.在鍋內倒入油。5.將蝦放入鍋內炸。炸到7分熟盛出。6.再...
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方便麪炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 方便麪炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蝦仁:適量方便麪:適量輔料油:適量葱:適量具體步驟1.方便麪捏碎成渣備用。2.蝦仁用刀背剁碎剁的黏黏的會很嫩。葱花切碎加到蝦肉裏拌勻。3.方便麪料包和醬包適量加入到蝦肉拌勻。將拌好的蝦肉團成小圓球。4...
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美味的幹炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味的幹炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:20分鐘這道幹炸蝦球是一道非常不錯的美食,這道美食的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,你一定一學就會。一聽這名字就知道製作這道菜的主要的食材就是蝦仁,蝦是海鮮中最便宜的同時也是數量最多的一種食材,在一般的海產...
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外酥裏嫩幹炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 外酥裏嫩幹炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘幹炸蝦球是一道美味的家常油炸菜餚。蝦球油炸食用,外酥裏嫩,而且口味獨特,配合特有的配料,鮮香味美。而且做法非常簡單,既可作為小吃食用,也可以用作餐桌上的下酒菜。因為外面包裹了一層面包糠,所以過油的蝦球不...
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美味炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小蝦米:500香炸粉:1袋麪粉:50葱末:少許薑末:少許輔料具體步驟1.將小蝦米剁成蝦茸。2.將葱和姜剁成末放入蝦茸中。3.加入50克左右面粉。4.加入一袋家樂牌香酥炸粉,然後攪拌均勻即可。5.將蝦茸用手擠成球形用...
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色香味俱全的炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 色香味俱全的炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大蝦:300輔料料酒:適量雞蛋:一個澱粉:適量麪包糠:適量鹽:適量白糖:適量具體步驟1.蝦洗好備用2.把頭去掉,皮扒掉留一節還有尾巴也留着3.把蝦線挑出來,在把蝦的中間切開把尾巴插進去4.放入糖,鹽,料酒淹制十分鐘5.雞蛋...
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美味幹炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味幹炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘蝦肉鮮美,肉質嫩滑可口,蛋白質含量很高,特別蝦球是湖北武漢的漢族特色小吃,也是夜間大排檔的特色菜餚。真到美味幹炸蝦球就是選用新鮮的蝦球,剔除蝦球中營養風味的部分,佐以各種調味料,小火慢炸,炸製出來了的蝦球...
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炸蝦球怎麼做-炸蝦球的做法
  • 炸蝦球怎麼做-炸蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦(10只)馬鈴薯(2個)輔料雞蛋(一個)麪包糠(適量)調料五香粉(少許)鹽巴(適量)糖(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蝦球的做法步驟1、蝦剝殼剩下蝦尾巴留着。2、馬鈴薯蒸熟,壓成泥加入糖,鹽巴,五香粉攪拌均勻。3、加入一個雞蛋混合均勻。4、麪包糠放盤子裏。5、混合好的...
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脆炸蝦球怎麼做-脆炸蝦球的做法
  • 脆炸蝦球怎麼做-脆炸蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦肉(適量)麪粉(適量)蛋清(適量)麪包糠(適量)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)食用油(適量)料酒(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)脆炸蝦球的做法步驟1、將蝦仁洗淨去除蝦線。2、加入蛋清、料酒、鹽醃製十分左右,然後將麪粉和澱粉按1:1的比例加入,調成薄糊。3、將沾了薄糊的蝦...
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美味的薯泥炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 美味的薯泥炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薯泥炸蝦球是炸物界的一道美味,蛋液裹着馬鈴薯蝦球炸出來一個個金黃的小可愛,金燦燦的,顏色非常靚麗漂亮,誘人,吃了一個又一個,根本停不下呀,感覺減肥事業又要荒廢了,蝦球雖好吃,但也不要多吃喲,畢竟熱量脂肪高,偶爾...
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可口的炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 可口的炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料海蝦:300輔料胡椒粉:適量雞蛋:1個鹽:適量生粉:適量具體步驟1.準備蝦和雞蛋2.海蝦剝掉殼,從背後劃較深的一刀,不劃斷,去蝦線。3.雞蛋分離(用蛋清就可以)放入蝦,調入胡椒粉和鹽,抓勻醃十分鐘。4.裏一層生粉5.鍋裏倒...
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自制油炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 自制油炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料對蝦:500油:適量輔料醬油:適量雞蛋:1個麥粉:1調羹大蒜頭:2片面包糠:適量姜:適量具體步驟1.把對蝦去頭2.剝去身上的殼,剩下尾巴部分的不要剝。3.把蝦身體用刀剖開,拿掉蝦筋。4.姜、蒜和醬油一起和蝦攪拌,醃製半小...
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小吃薯泥炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 小吃薯泥炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘薯泥炸蝦球是土豆,紅薯,大蝦做成的一款美食,非常好吃,這款美食口感不錯,非常適合孩子經常吃,現在孩子都喜歡吃零食,這款美食作為零食是非常好的選擇喲,不會導致吃了對身體不好,還能有效的滋補身體,所以大家都愛吃的...
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百粒炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 百粒炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:150公克豬絞肉:100公克白饅頭:2個鹽:1茶匙糖:1/2茶匙胡椒粉:1/4茶匙香油:1/2茶匙太白粉:1大匙輔料具體步驟1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切0.5㎝×0.5㎝小丁,備用。2.蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面...
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香酥炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 香酥炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鮮蝦:1斤輔料六月鮮醬油:3湯匙雞蛋:1枚廣東米酒:2湯匙麪包糠:150具體步驟1.將大蝦剪去蝦槍剝去蝦殼,頭部和尾部的蝦殼要保留。把蝦背部片開取出蝦線,蝦身整理成扁平狀2.倒入生抽、廣東米酒、打散的蛋液,輕輕揉勻...
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百花繡球如何做簡單又好吃
  • 百花繡球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:300公克豬絞肉:300公克荸薺:100公克土司:3片蛋白:1顆葱:1根姜:20公克太白粉:2大匙醬油膏:1大匙糖1大匙:1大匙鹽:1/2大匙胡椒粉:1小匙香油:1大匙輔料具體步驟1.蝦仁洗淨去除腸泥,以刀背拍碎;荸薺洗淨拍碎;土司去邊切...
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環球炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 環球炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:600公克馬蹄:100公克白板油塊:50公克土司:5片面包粉:300公克砂糖:1/2小匙鹽:1小匙雞粉:1/4小匙玉米粉:50公克太白粉:50公克輔料具體步驟1.將蝦仁、馬蹄與白板油塊剁碎,再加入調味料攪拌均勻後,以手捏2.狀備用。3...
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炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料蝦仁:200輔料玉米粉:適量雞蛋:一個料酒:2鹽:少量具體步驟1.先在蝦仁里加入料酒和少量鹽2.取空碗加入玉米粉和雞蛋攪拌3.熱鍋下油小火,蝦仁裹一層玉米粉下鍋炸。...
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#特色美食#炸蝦球如何做簡單又好吃
  • #特色美食#炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦:500輔料油:適量香葉:適量煎炸粉:適量鹽:適量具體步驟1.鮮蝦買回來去殼,記得把背上的黑線挑出,那裏是最髒的2.去殼的鮮蝦洗淨,瀝水後,加上適量的調味料稍微醃下。然後用煎炸粉包裹。油下鍋預熱,這裏沒有拍照,...
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暖心軟炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 暖心軟炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料鮮蝦仁:20個麪包糠:適量輔料澱粉:適量糖:適量鹽:適量具體步驟1.把蝦仁洗乾淨,挑去蝦線。用鹽拌好。放適量糖。依口味即可。鹽一定要少2.將澱粉加少量水泡十五分鐘,等蝦仁入鹽味。澱粉一定要稠3.把蝦仁在澱粉中...
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誘人的油炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 誘人的油炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料馬蹄:10個蝦仁:半斤輔料薑末:少量鹽:少量麪粉:3勺雞蛋:1個葱末:少量具體步驟1.準備蝦仁,跺的不要太碎,旁邊留少量的完整的。2.加入少量黃酒和鹽醃漬10分鐘。3.放入薑末4.放入葱末5.準備10個馬蹄剁碎,越碎越好。6.放...
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口感好的炸蝦球如何做簡單又好吃
  • 口感好的炸蝦球如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料基圍蝦:300輔料胡椒粉:適量料酒:適量油:適量鹽:適量麪包糠:適量蛋清:小半個西蘭花:1小朵具體步驟1.基圍蝦,去掉頭,從蝦背切一刀,順便去掉蝦線。2.弄好的蝦,用鹽略微醃一會。3.放胡椒粉,可以去腥。4.放點料酒。5.磕...
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