當前位置:味味甜 >

關於茶樹菇炒仔雞的做法的餐飲百科

茶樹菇炒仔雞怎麼做-茶樹菇炒仔雞的做法
  • 茶樹菇炒仔雞怎麼做-茶樹菇炒仔雞的做法

  • “上週,從櫥櫃裏找出一包茶樹菇來,雖然想不起是誰拿來的,但知道它是好東西,在飯店裏吃過很多次,味道鮮美爽脆,非常喜歡,於是,將它泡了一天一夜,洗淨了表面的灰塵,準備用來做菜。一開始,打算做個幹鍋茶樹菇的,正巧公公買了一隻三黃雞,臨時改了主意,用它來炒雞,心想,將這菌菇的鮮美味融入到...
  • 31879
茶樹菇炒雞肉怎麼做-茶樹菇炒雞肉的做法
  • 茶樹菇炒雞肉怎麼做-茶樹菇炒雞肉的做法

  • “別樣的吃法,挺不錯的,大家喜歡可以試試”食材明細主料茶樹菇(250克)雞腿(2個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)醬油(適量)蠔油(適量)料酒(適量)葱(適量)蒜(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇炒雞肉的做法步驟1、準備好食材。2、雞腿去掉骨頭。3、切成小塊。4、用蠔油、料酒、醬油、姜...
  • 8122
茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做
  • 茶樹菇燉雞腿的做法 【茶樹菇燉雞腿】 茶樹菇燉雞腿怎麼做

  • “茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。所含蛋白質中有18種氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸佔2.49%,其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。人體必需的8種氨基酸含量齊全,並且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。...
  • 18853
茶樹菇雞煲怎麼做-茶樹菇雞煲的做法
  • 茶樹菇雞煲怎麼做-茶樹菇雞煲的做法

  • 食材明細主料雞肉(500克)茶樹菇((幹品)100克)輔料油(少許)鹽(適量)葱(20克)姜(20克)雞精(2克)胡椒粉(2克)雞蛋(1只)瑤柱(20克)原味(口味)未知(難度)茶樹菇雞煲的做法步驟1、茶樹菇用水泡軟,去老頭。2、雞肉斬件。3、雞肉加入蛋、鹽、雞精、胡椒粉抓勻醃製。4、雞肉入鍋煎至兩面金黃。5、瓦煲放入爐...
  • 27390
炒茶樹菇怎麼做-炒茶樹菇的做法
  • 炒茶樹菇怎麼做-炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)豬肉(適量)芹菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)姜(適量)調料油(適量)豆瓣醬(適量)豆豉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒茶樹菇的做法步驟1、備好材料。2、茶樹菇先焯水2分鐘,加入晾涼擠幹水分。3、鍋裏熱油,倒入豬肉翻炒均勻,炒出少許豬油後倒入茶樹菇翻炒...
  • 12074
幹炒茶樹菇怎麼做-幹炒茶樹菇的做法
  • 幹炒茶樹菇怎麼做-幹炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)五花肉(適量)洋葱(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹炒茶樹菇的做法步驟1、準備好的用料。2、茶樹菇去根洗淨。3、切成兩段。4、洋葱,豬肉切成絲。5、熱鍋冷油,把肉絲煸出油。6、把洋葱絲倒進。7、煸炒出香味。8、加入...
  • 24870
茶樹菇雞湯怎麼做-茶樹菇雞湯的做法
  • 茶樹菇雞湯怎麼做-茶樹菇雞湯的做法

  • 食材明細主料雞(半個)茶樹菇(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇雞湯的做法步驟1、茶樹菇去除蒂頭洗淨備用。2、雞斬大塊洗淨去除血水。3、雞肉放入砂鍋,加冷水大火煮開。4、煮開後用勺子撇去浮沫。5、撇乾淨浮沫後加入茶樹菇,繼續中小火煲40分鐘。6、出鍋...
  • 24644
醬炒茶樹菇怎麼做-醬炒茶樹菇的做法
  • 醬炒茶樹菇怎麼做-醬炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料茶樹菇((鮮)250克)輔料姜(2片)蒜(2粒)青椒(1個)鹽(2克)雞精(2克)生抽(1勺)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)醬炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇去除根部,洗淨瀝乾水份。2、姜切末、蒜切末、青椒切段。3、鍋內熱油後,將茶樹菇放入鍋中油炸。4、炸約一分鐘後,盛出控油。5、鍋留底油,下...
  • 17656
茶樹菇燒雞怎麼做-茶樹菇燒雞的做法
  • 茶樹菇燒雞怎麼做-茶樹菇燒雞的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(適量)雞(半隻)輔料姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇燒雞的做法步驟1、茶樹菇泡開,洗乾淨,好洗很多遍,因為非常的髒。我洗了5遍2、用剪刀把根部剪掉3、根部剪掉了,洗乾淨了,再泡水,一個小時4、雞肉去血水,煮5分鐘...
  • 27848
茶樹菇雞湯的做法 茶樹菇雞湯🍲🥩🍥 茶樹菇雞湯怎麼做
  • 茶樹菇雞湯的做法 茶樹菇雞湯🍲🥩🍥 茶樹菇雞湯怎麼做

  • “🥘🍤”食材明細主料雞(整隻)輔料茶樹菇(20g)調料料酒(1勺)生薑(3片)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇雞湯的做法步驟1、雞洗淨加入姜,料酒,茶樹菇燉2個鐘。2、加鹽調味。3、可食!...
  • 22439
茶樹菇炒雞絲怎麼做-茶樹菇炒雞絲的做法
  • 茶樹菇炒雞絲怎麼做-茶樹菇炒雞絲的做法

  • “茶樹菇味道鮮美,脆嫩可口,具有獨特的清香味。茶樹菇營養豐富,含有人體所需的18種氨基酸,還有豐富的B族維生素和多種礦物質元素,如鐵、鉀、鋅、硒等元素都高於其它菌類。茶樹菇具有補腎滋陰、健脾胃、提高人的免疫力,增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用,是...
  • 27713
茶樹菇蒸雞怎麼做-茶樹菇蒸雞的做法
  • 茶樹菇蒸雞怎麼做-茶樹菇蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞(四分之一)茶樹菇(適量)輔料紅棗(三顆)枸杞(適量)薑絲(適量)調料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)澱粉(適量)花生油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇蒸雞的做法步驟1、雞洗乾淨,用醬油,料酒,澱粉,花生油,薑絲攪拌均勻;茶樹菇切段,紅棗切開。2、茶樹菇,紅棗,枸杞平鋪在...
  • 19140
茶樹菇雞粥怎麼做-茶樹菇雞粥的做法
  • 茶樹菇雞粥怎麼做-茶樹菇雞粥的做法

  • “過年大魚大肉的吃,真的很膩,想換換口味,這粥真的很美味呀!”食材明細主料雞腿肉(適量)茶樹菇(適量)大米(適量)輔料姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇雞粥的做法步驟1、雞腿肉洗淨。2、雞腿肉剁成塊狀。3、炒鍋燒開水,加入雞腿肉焯一下。4、把雞腿肉撈...
  • 32720
茶樹菇煲雞怎麼做-茶樹菇煲雞的做法
  • 茶樹菇煲雞怎麼做-茶樹菇煲雞的做法

  • “菇類湯...氣香味濃,口感極好...滋補營養,還可養腎壯陽哦...”食材明細主料茶樹菇(30g)紅棗(5顆)蜜棗(1顆)花生(30g)雞(500)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)其他(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)茶樹菇煲雞的做法步驟1、將各材料略浸泡後各自洗淨,茶樹菇去根部,切段2、雞洗淨,斬塊,飛水。薑切片3、...
  • 21395
小炒茶樹菇怎麼做-小炒茶樹菇的做法
  • 小炒茶樹菇怎麼做-小炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料豬肉(100g)茶樹菇(100g)辣椒(50g)輔料香菜(適量)醬油(少許)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)黃酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小炒茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇泡發三小時,洗乾淨擠幹水分。2、五花肉洗乾淨,去皮切成片。3、姜蒜洗乾淨切成片,辣椒洗淨斜切成段,香菜洗淨切段。4、...
  • 25748
茶樹菇炒肉怎麼做-茶樹菇炒肉的做法
  • 茶樹菇炒肉怎麼做-茶樹菇炒肉的做法

  • 食材明細主料茶樹菇(200g)五花肉(100g)輔料蒜(3瓣)螺絲椒(2個)姜(2片)調料胡椒粉(1勺)鹽(1勺)生抽(1勺)料酒(2勺)胡椒(2勺)老抽(少許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒肉的做法步驟1、茶樹菇切段備用。2、蒜切末姜切段。3、螺絲椒拍後切絲。4、肉切片加入料酒胡椒老抽生抽拌勻,醃製十分...
  • 28253
雞塊茶樹菇怎麼做-雞塊茶樹菇的做法
  • 雞塊茶樹菇怎麼做-雞塊茶樹菇的做法

  • 食材明細主料三黃雞雞腿(2只)茶樹菇(1把)輔料葱(適量)幹辣椒(2只)花椒(5粒)大料(1個)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1大勺)一品鮮醬油(1勺)冰糖(2粒)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞塊茶樹菇的做法步驟1、茶樹菇剪去根部,再根據茶樹菇長短剪成三段或兩段,先沖洗二遍,再加水浸泡。2、熱鍋涼油...
  • 20189
茶樹菇燜炒雞怎麼做-茶樹菇燜炒雞的做法
  • 茶樹菇燜炒雞怎麼做-茶樹菇燜炒雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(700g)幹茶樹菇(50g)紅薯粉皮(2張)輔料葱(適量)八角(2顆)花椒(8粒)香葉(2片)草果(1個)甘草(1片)冰糖(15g)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(少許)白糖(2g)白胡椒粉(2g)蠔油(1勺)味極鮮醬油(2勺)老抽(1勺)料酒(2勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茶樹菇燜炒雞的做法步驟1、三黃雞切塊泡出血水清洗幹...
  • 21692
茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法
  • 茶樹菇燒仔雞怎麼做-茶樹菇燒仔雞的做法

  • “茶樹菇紅燒仔雞很香很能勾引人的食慾這次做貌似菇放的有點少了。。。”食材明細主料小公雞(一隻)輔料茶樹菇(300克)葱(適量)姜(適量)蒜瓣(適量)八角(適量)幹辣椒(適量)配料老抽(適量)鹽(適量)糖或冰糖(適量)料酒(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燒仔雞的做法步驟1、小公雞洗淨剁...
  • 29951
茶樹菇燉雞怎麼做-茶樹菇燉雞的做法
  • 茶樹菇燉雞怎麼做-茶樹菇燉雞的做法

  • “冰箱裏有好些雞肉,我們家戰鬥力有限,一隻雞分至少三頓才會煮完,煮完不等於吃完😥,本來是打算茶樹菇燉雞湯的,然而我家老頭剁的雞,沒把合適燉湯的部位分出來,我唯有放棄燉湯了。”食材明細主料雞肉(適量)茶樹菇(適量)輔料姜(適量)八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)調料醬油(適量)老抽(適量)蠔油(適...
  • 5796
茶樹菇燜雞怎麼做-茶樹菇燜雞的做法
  • 茶樹菇燜雞怎麼做-茶樹菇燜雞的做法

  • “雞肉與菌菇的完美融合,鮮香濃郁,只需簡單的燜煮,保持食材的原汁原味即可,超級的簡單哦!”食材明細主料散養小母雞(一隻)茶樹菇(適量)輔料薑片(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茶樹菇燜雞的做法步驟1、農家散養小母雞,清洗乾淨用骨剪剪成塊備用...
  • 22768
茶樹菇炒雞蛋怎麼做-茶樹菇炒雞蛋的做法
  • 茶樹菇炒雞蛋怎麼做-茶樹菇炒雞蛋的做法

  • “簡單美味,健康營養,下飯菜。”食材明細主料茶樹菇(一把)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒雞蛋的做法步驟1、茶樹菇,備用。2、取出放入盆中。3、泡一夜,淘洗乾淨,擠出多餘水分,切碎。4、雞蛋敲入碗中。5、加少許鹽攪散。6、鍋燒熱放適量油...
  • 18749
茶樹菇黑木耳炒雞怎麼做-茶樹菇黑木耳炒雞的做法
  • 茶樹菇黑木耳炒雞怎麼做-茶樹菇黑木耳炒雞的做法

  • “百度營養功效:1、茶樹菇是一種高蛋白,低脂肪,無污染,無藥害,集營養、保健、理療於一身的純天然食用菌。據國家食品質量監督檢驗中心測定,它富含人體所需的天門冬氨酸、穀氨酸等十七種氨基酸和十多種礦物質微量元素與抗癌多糖,其藥用保健療效高於其他食用菌。它味道鮮美,用作主...
  • 23034
雞蛋幹炒茶樹菇怎麼做-雞蛋幹炒茶樹菇的做法
  • 雞蛋幹炒茶樹菇怎麼做-雞蛋幹炒茶樹菇的做法

  • 食材明細主料雞蛋幹(120克)茶樹菇(25克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雞蛋幹炒茶樹菇的做法步驟1、食材:雞蛋幹、茶樹菇(已泡發)。2、將已泡發的茶樹菇去根清洗。3、放在案板上切段,待用。4、將雞蛋幹拆開包裝、放在案板上切開。5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的...
  • 30207
茶樹菇炒雞胸肉怎麼做-茶樹菇炒雞胸肉的做法
  • 茶樹菇炒雞胸肉怎麼做-茶樹菇炒雞胸肉的做法

  • “營養美味,超級下飯,好吃到爆。”食材明細主料幹茶樹菇(一把)雞胸肉(一塊)輔料葱(少許)姜(少許)蒜(少許)調料花生油(適量)鹽(適量)生抽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茶樹菇炒雞胸肉的做法步驟1、雞胸肉洗淨,備用。2、切絲。3、茶樹菇備用。4、取出放入盆中。5、泡一夜,淘洗乾淨,擠...
  • 7571
專題