小炒茶樹菇怎麼做-小炒茶樹菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒茶樹菇的做法步驟

• 1、茶樹菇泡發三小時，洗乾淨擠幹水分。

• 2、五花肉洗乾淨，去皮切成片。

• 3、姜蒜洗乾淨切成片，辣椒洗淨斜切成段，香菜洗淨切段。

• 4、鍋燒熱，將五花肉放入鍋中煸炒。

• 5、大料下入鍋中。

• 6、豬肉煸炒至表面金黃。

• 7、姜蒜下入鍋中翻炒，加入少許黃酒和醬油炒勻。

• 8、茶樹菇下入鍋中翻炒。

• 9、辣椒下入鍋中翻炒幾下。

• 10、加入適量鹽翻炒均勻，再加入一勺水大火收汁。

• 11、盛出裝盤。