當前位置:味味甜 >

關於花菜蓮藕肉末的家常做法的餐飲百科

花菜蓮藕肉末怎麼做-花菜蓮藕肉末的做法
  • 花菜蓮藕肉末怎麼做-花菜蓮藕肉末的做法

  • 食材明細主料肉末(80克)蓮藕(200克)花菜(50克)輔料玉米油(15克)鹽(2克)生抽(2克)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)花菜蓮藕肉末的做法步驟1、提前準備好材料。2、鍋熱下油放入肉末炒均勻。3、倒入蓮藕花菜炒幾分鐘,邊炒邊加入一點點水。4、放入生抽調鮮味。5、加入鹽炒均勻。6、入盤...
  • 5746
肉末香菇菜花的做法 家常菜----肉末香菇菜花 肉末香菇菜花怎麼做
  • 肉末香菇菜花的做法 家常菜----肉末香菇菜花 肉末香菇菜花怎麼做

  • 食材明細主料菜花(300克)香菇(30克)西紅柿(1個)輔料葱末(3克)配料色拉油(25克)熟肉末(50克)精鹽(2克)五香粉(2克)味精(2克)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末香菇菜花的做法步驟1、將菜花清洗乾淨,切成小塊裝入盤中待用。2、將西紅柿清洗乾淨,切成小塊,香菇切成小塊,熟肉切成小粒,葱姜切成末...
  • 12038
香葱肉末蓮藕餅怎麼做-香葱肉末蓮藕餅的做法
  • 香葱肉末蓮藕餅怎麼做-香葱肉末蓮藕餅的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)肉末(130克)麪粉(60克)雞蛋(2只)輔料香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香葱肉末蓮藕餅的做法步驟1、食材:蓮藕、雞蛋。2、肉末。3、麪粉。4、香葱。5、將蓮藕洗淨、去皮。6、用擦菜板擦碎。7、隨後,將肉末、香葱和麪粉...
  • 26812
蓮藕炒五花肉怎麼做-蓮藕炒五花肉的做法
  • 蓮藕炒五花肉怎麼做-蓮藕炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蓮藕(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)料酒(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕炒五花肉的做法步驟1、五花肉切小塊。2、蓮藕切片。3、鍋裏熱油,倒入五花肉小火慢炒出油,微焦黃。4、倒入蓮藕大火翻炒一分鐘,加入適量水燜煮。5、蓮藕...
  • 28928
蓮藕肉末釀油麪筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麪筋的做法
  • 蓮藕肉末釀油麪筋怎麼做-蓮藕肉末釀油麪筋的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)蓮藕(適量)油麪筋(適量)調料蠔油(一小勺)鹽(2克)生抽(3毫升)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉末釀油麪筋的做法步驟1、肉末,蓮藕去皮剁碎與肉末放一起,加入少許鹽,生抽,料酒,蠔油,往一個方向攪拌均勻備用。2、將肉餡塞入油麪筋內,一次性做好,蒸鍋加入...
  • 24241
家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法
  • 家常燉蓮藕怎麼做-家常燉蓮藕的做法

  • “現在正是吃藕的季節,懶懶的燉一鍋軟爛的蓮藕,慰勞一下自己吧”食材明細主料蓮藕(400克)輔料雞爪(6只)排骨(300克)配料姜(適量)鹽(適量)醋(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)家常燉蓮藕的做法步驟1、買回蓮藕洗淨去皮.新鮮雞腳剁去腳趾尖.排骨洗淨與雞腳一起用沸水焯去污水瀝乾...
  • 27388
姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做
  • 姜沫炒蓮藕的做法 家常菜----姜沫炒蓮藕 姜沫炒蓮藕怎麼做

  • “蓮藕的營養價值很高,但不是所有的人都適合吃,因為蓮藕是謇性的,比如產婦不宜過早食用;生吃清脆爽口,但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。炒熟了其性質有所改變,但是如果和姜一塊炒,就會改變它的涼性,便可老少皆宜。”食材明細主料蓮藕(1塊)輔料豬肉(適量)配料大姜(適...
  • 25869
五花肉燜蓮藕怎麼做-五花肉燜蓮藕的做法
  • 五花肉燜蓮藕怎麼做-五花肉燜蓮藕的做法

  • “五花肉的軟綿,蓮藕的粘糯,吃的滿嘴芳香”食材明細主料五花肉(200g)蓮藕(200g)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)腐乳(1塊)老抽(適量)糖(2g)酒(1勺)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)五花肉燜蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕,五花肉2、五花肉厚切3、五花肉用生抽,腐乳,糖,胡椒粉拌勻醃10分鐘...
  • 27619
糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)葱(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)温水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
  • 4769
花菜蓮藕炒肉片怎麼做-花菜蓮藕炒肉片的做法
  • 花菜蓮藕炒肉片怎麼做-花菜蓮藕炒肉片的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一根)花菜(適量)肉片(適量)白菜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜蓮藕炒肉片的做法步驟1、蓮藕,白菜,花菜,肉片,大蒜準備。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜,白菜,蓮藕一起大火快速翻炒。4、加入一小勺鹽。5、大火快速翻炒幾分鐘出鍋。6、裝盤,成品...
  • 6196
家常菜五花肉燉蓮藕如何做簡單又好吃
  • 家常菜五花肉燉蓮藕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料蓮藕:300五花肉:500輔料花椒:適量大料:2個桂皮:適量葱:適量姜:適量辣椒:2個具體步驟1.五花肉切塊、洗乾淨2.蓮藕兩個3.去皮洗乾淨4.切塊待用5.五花肉冷水下鍋,焯兩分鐘6.焯完了7.把肉撈出來8.準備調料:葱、姜、...
  • 6688
蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法
  • 蓮藕燒五花肉怎麼做-蓮藕燒五花肉的做法

  • “要知道,我家那位真是個肉食大王,沒肉就叫苦連天的,有次我問:“老公,想吃什麼呀?”“什麼都可以,除了辣椒和葱,我不想看到一點綠色的!”&$%#$暈這是我算拿手的菜了吧,今天小露一手,第一次發表,請大家多多支持我~”食材明細主料蓮藕(500G)五花肉(500G)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適...
  • 28516
蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做
  • 蓮藕肉片的做法 普通家常—蓮藕肉片 蓮藕肉片怎麼做

  • “山珍海味,滋味層層;普通家常,伴隨一生。雖然只是平淡的小炒,但它的美味卻讓人一輩子都吃不膩。”食材明細主料瘦肉(200克)蓮藕(1節)輔料紅椒(1個)青蒜(1根)薑片(刪除)配料食鹽(1茶勺)料酒(少許)生抽(刪除)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉片的做法步驟1、材料圖。(瘦肉、蓮藕、紅椒、...
  • 28455
家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做
  • 家常菜肉末韭黃的做法 家常菜—肉末韭黃 家常菜肉末韭黃怎麼做

  • 食材明細主料韭黃(350克)肉末(100克)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常菜肉末韭黃的做法步驟1、提前準備好所需的食材。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒肉末一分鐘。3、快速倒入韭黃,煸炒一分鐘,調入少許鹽,生抽,炒均勻出鍋。4、入盤即可。5...
  • 8879
蓮藕豆芽炒肉末怎麼做-蓮藕豆芽炒肉末的做法
  • 蓮藕豆芽炒肉末怎麼做-蓮藕豆芽炒肉末的做法

  • 食材明細主料蓮藕(一根)肉末(適量)豆芽(適量)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕豆芽炒肉末的做法步驟1、豆芽準備一些。2、蓮藕去皮切絲備用。3、肉末準備。4、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒肉末。5、倒入蓮藕絲煸炒。6、在倒入豆芽一起煸炒。7、加...
  • 5858
蓮藕蓮花怎麼做-蓮藕蓮花的做法
  • 蓮藕蓮花怎麼做-蓮藕蓮花的做法

  • “夏天吃點涼拌菜,尤其是蓮藕,有益於解除夏天的熱氣。”食材明細主料洋葱(1只)蓮藕(1節)輔料油(適量)鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蓮藕蓮花的做法步驟1、蓮藕切片,加適量水、鹽、白醋浸泡。2、把洋葱刻出花狀抹入適量鹽醃製。3、洋葱入油鍋炸熟後,擺成蓮花狀。4、蓮藕用...
  • 32813
家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法
  • 家常蓮藕排骨湯怎麼做-家常蓮藕排骨湯的做法

  • “湖北人愛喝湯,多數人家煨湯首選排骨來製作,我家可能就是例外。兒子不喜歡排骨燉湯,以為排骨煨過以後很柴,口感不好,基本上家裏煨湯從不買排骨。沒轍,老公説了,貌似我做菜都是以兒子為中心,投其所好,多半選用骨頭之類的來做了。前幾天,鴿友來訪,老公特地去買了五斤排骨,外加蓮藕,準備...
  • 6816
口蘑肉末炒蓮藕怎麼做-口蘑肉末炒蓮藕的做法
  • 口蘑肉末炒蓮藕怎麼做-口蘑肉末炒蓮藕的做法

  • “囗蘑肉末炒蓮藕,非常美味的快手菜,口蘑與豬肉蓮藕融匯在了一起,不僅美味,它的營養價值也是非常高的。”食材明細主料口蘑(5個)裏脊肉(100克)蓮藕(1節)輔料青椒(1個)甜椒(半個)葱(1段)姜(1塊)蒜(4瓣)調料油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)口蘑肉末炒蓮藕的做...
  • 20090
味噌肉末蓮藕怎麼做-味噌肉末蓮藕的做法
  • 味噌肉末蓮藕怎麼做-味噌肉末蓮藕的做法

  • “學做菜,味噌肉末蓮藕色香味俱全,特別好吃。味噌含有豐富的蛋白質和脂肪糖類,能夠幫助身體補充能量,此外鐵鈣鋅等營養元素也很豐富,還含有B族維生素,這些物質都對人體十分有益,幫助身體增強免疫力,可以説味噌是一種健康的食物。”食材明細主料蓮藕(1節)豬肉(150克)輔料韭菜(10根)葱(1段...
  • 15643
家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做
  • 家常炒蓮藕的做法 【山東】家常炒蓮藕 家常炒蓮藕怎麼做

  • “這款家常炒蓮藕在小時候經常吃,也很簡單。霧霾天氣多吃些蓮藕,對於肺部的清理有一定的作用,在今冬霧霾天氣增多,不放在家多吃些蓮藕,來對抗霧霾天氣。。”食材明細主料蓮藕(1塊)五花肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蓮...
  • 22496
蒸蓮藕肉末丸子怎麼做-蒸蓮藕肉末丸子的做法
  • 蒸蓮藕肉末丸子怎麼做-蒸蓮藕肉末丸子的做法

  • “蓮藕俗稱蓮菜、蓮根、藕瓜、玉節,是蓮的地下莖。蓮藕的斷面上有七孔或九孔之分;七孔是紅花蓮藕,外皮為褐黃色,體形短而粗,生吃苦澀,通常燉湯的時候使用紅花蓮藕;九孔蓮藕即白花蓮藕,外皮光滑,呈銀白色,體形長細,生吃甜,清炒用白花蓮藕。我在超市上碰到的就是這白花蓮藕,非常新鮮,貨籤...
  • 14639
鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法
  • 鹹菜肉末炒蓮藕怎麼做-鹹菜肉末炒蓮藕的做法

  • 食材明細主料肉末(145克)鹹菜(145克)蓮藕(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材:肉末、鹹菜(已清洗切碎)、蓮藕。2、將蓮藕洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、隨後,將切好的蓮藕下入沸水鍋中焯開3——4分鐘撈出。5、...
  • 10965
蓮藕百合夾肉末怎麼做-蓮藕百合夾肉末的做法
  • 蓮藕百合夾肉末怎麼做-蓮藕百合夾肉末的做法

  • 食材明細主料蓮藕(500克)肉末(少許)百合(適量)雞蛋(一個)輔料醬油(少許)鹽(少許)五香粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕百合夾肉末的做法步驟1、蓮藕洗淨,開水裏翻湯一分種2、百合洗淨翻湯數秒3、百合+肉,垛成肉末4、肉末加蛋,輔料,拌均5、蓮藕切成夾片狀,放入肉末6、裝盤,上鍋蒸...
  • 23897
蓮藕肉末娃娃菜卷怎麼做-蓮藕肉末娃娃菜卷的做法
  • 蓮藕肉末娃娃菜卷怎麼做-蓮藕肉末娃娃菜卷的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)娃娃菜(適量)蓮藕(一個)輔料玉米澱粉(適量)調料甜麪醬(適量)胡椒粉(2克)鹽(少許)生抽(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮藕肉末娃娃菜卷的做法步驟1、蓮藕切碎,加入肉末。加入鹽,生抽,甜麪醬胡椒粉順着一個方向攪拌均勻。2、如圖,攪拌好。3、娃娃菜葉入鍋煮一...
  • 26245
蓮藕肉末小餛飩怎麼做-蓮藕肉末小餛飩的做法
  • 蓮藕肉末小餛飩怎麼做-蓮藕肉末小餛飩的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)胡蘿蔔(適量)葱花(適量)餛飩皮(適量)調料鹽(2克)生抽(3毫升)胡椒粉(2克)雞精(2克)香油(3毫升)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蓮藕肉末小餛飩的做法步驟1、肉末準備好待用。2、胡蘿蔔去皮切碎備用3、將肉末與胡蘿蔔放一起,添加鹽,雞精,香油,胡椒粉攪拌均勻備用4、餛飩...
  • 28785
專題