煎牛排什麼時候放紅酒

醃製時就放紅酒。煎牛排，在做之前是需要把牛排進行提前醃製的。牛排在醃製的時候，要倒入一些紅酒泡牛排來去除牛排當中的肉腥味。在醃製時間上，只需醃製上30-45分鐘即可。在牛排的選擇上，可以選擇菲力牛排、西冷牛排以及肋眼牛排等。