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關於香炸龍頭魚魚尾的做法步驟的餐飲百科

香炸龍頭魚魚尾怎麼做-香炸龍頭魚魚尾的做法
  • 香炸龍頭魚魚尾怎麼做-香炸龍頭魚魚尾的做法

  • “龍頭魚別名:第魚、水潺(閩南語)、狗母魚、蝦潺、龍頭鮳、絲丁魚、九肚魚。”食材明細主料海龍魚(8條)輔料生薑粉(適量)白胡椒粉(適量)料酒(1勺)鹽(2g)澱粉(適量)麪包糠(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香炸龍頭魚魚尾的做法步驟1、龍頭魚8條。2、去掉內臟,剪去魚鰭,清洗乾淨。3、從...
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香炸龍利魚塊怎麼做-香炸龍利魚塊的做法
  • 香炸龍利魚塊怎麼做-香炸龍利魚塊的做法

  • 食材明細主料龍利魚(一片)輔料大喜大炸粉(100克(適當添加))番茄醬(適量)水(50ml)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香炸龍利魚塊的做法步驟1、龍利魚解凍2、龍利魚切成小塊3、加入炸粉和水調成稀糊4、準備一個幹盤放入炸粉5、掛好糊的魚塊在幹炸粉中滾一圈,抖掉多餘的乾粉6、油燒開...
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酥炸龍頭魚怎麼做-酥炸龍頭魚的做法
  • 酥炸龍頭魚怎麼做-酥炸龍頭魚的做法

  • “初春時節,是龍頭魚收穫的時刻,大街上到處都是龍頭魚,可炸可滑粉,今天買了8斤多的魚,炸些解解饞。”食材明細主料龍頭魚(1斤)輔料菠菜(幾片)麪粉(5勺)食用小蘇打(1克)原味(口味)未知(難度)酥炸龍頭魚的做法步驟1、魚兒洗淨切段,用鹽、生抽、味精、料酒、生薑汁醃製一會。2、菠菜汁是我做別...
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水煮魚的做法和步驟
  • 水煮魚的做法和步驟

  • 很多人都愛吃水煮魚,特別是在四川,水煮魚的做法和步驟是大家都願意學習的,這款美食吃起來口感比較辣,所以口感比較清淡的人可能不是很喜歡吃這款美食,這款美食是可以多吃的一款美食喲,可以作為午餐吃是不錯的選擇呢,一、水煮魚的做法和步驟1、準備材料。2、將魚肉魚皮朝下,斜片成...
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月子鯽魚湯的做法及步驟
  • 月子鯽魚湯的做法及步驟

  • 女性朋友在坐月子的時候一定要及時的補充營養,身體才能夠迅速的得到恢復。月子餐的食譜現在有很多,但是其中選用用鯽魚來煲湯,是一道十分常見的湯水,而且製作簡單。媽媽們喝了鯽魚湯也會長奶,是對大人孩子的健康都有很好的幫助湯水。小編下面的文章就是關於月子鯽魚湯的做法哦...
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香炸龍利魚柳怎麼做-香炸龍利魚柳的做法
  • 香炸龍利魚柳怎麼做-香炸龍利魚柳的做法

  • “龍利魚是一種暖温性近海魚類,味鮮美,出肉率高,口感爽滑,久煮不老,無腥味異味,屬於高蛋白,營養豐富,其脂肪中含有不飽和脂肪酸,具有抗動脈粥樣硬化之功效,對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。”食材明細主料龍利魚(適量)輔料麪包糠(適量)麪粉(適量)雞蛋(一個)料酒(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量...
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魚頭魚尾豆腐絲湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐絲湯的做法
  • 魚頭魚尾豆腐絲湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐絲湯的做法

  • “魚不大,魚尾魚尾棄之可惜,正好湊一鍋,煮個湯。”食材明細主料魚頭(三個)魚尾(三個)豆腐絲(適量)輔料白胡椒粉(5克)鹽(適量)香菜(適量)大葱(半根)鮮姜(一塊)料酒(10克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)魚頭魚尾豆腐絲湯的做法步驟1、魚頭、魚尾清洗乾淨,瀝乾水2、豆腐皮適量3、切成絲4、鍋中...
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紅燒三文魚魚頭魚尾的做法 紅燒三文魚魚頭魚尾! 紅燒三文魚魚頭魚尾怎麼做
  • 紅燒三文魚魚頭魚尾的做法 紅燒三文魚魚頭魚尾! 紅燒三文魚魚頭魚尾怎麼做

  • 食材明細主料三文魚(適量)輔料六月鮮(適量)葱花(一根兒)白糖(一匙)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)冰糖枸杞子酒(一勺)料酒(適量)醋(適量)野生花椒滕(四塊)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅燒三文魚魚頭魚尾的做法步驟1、魚頭魚尾清洗乾淨,準備切分解!2、清洗完晾乾水分!3、葱.姜.蒜,幹辣椒切完備好!六...
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酸湯龍利魚的家常做法具體步驟是什麼?
  • 酸湯龍利魚的家常做法具體步驟是什麼?

  • 魚,屬於是一種海洋生物,平時的生活中喜歡吃魚的人們多。魚肉的脂肪含量雖然比較低,但是帶給人體的營養價值卻蠻高的。龍利魚,是一種可以食用的魚類,它可以烹飪的方法多。酸湯龍利魚的家常做法,大家可能都想要了解一下,以下小編就來告訴大傢俱體步驟是怎麼做的吧!一、酸湯龍利魚...
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烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做
  • 烤魚的做法 烤魚的做法步驟 烤魚怎麼做

  • “草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。且含有豐富的不飽和脂肪酸,對血液循環有利,是心血管病人的良好食物。對於身體瘦弱、食慾不振的人來説,草魚肉嫩而不膩,可以開胃、滋補。”食材明細主料草魚(一條)烤魚料(適量)萵苣(適量)黃瓜(適量)輔料鹽(兩茶匙)料...
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葱香龍頭魚怎麼做-葱香龍頭魚的做法
  • 葱香龍頭魚怎麼做-葱香龍頭魚的做法

  • “我們這裏以前很少吃龍頭魚,我小時候都沒見過這種魚。我們主要是鰨目魚,平子魚,快魚,黃花魚,帶魚為主。現在市場上真是想吃嘛有嘛,買了點龍頭魚,總覺得這種魚有一股子怪味,用香葱做葱香的。”食材明細主料龍頭魚(適量)香葱(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)醋(適量)白糖(適...
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清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法
  • 清蒸草魚頭尾怎麼做-清蒸草魚頭尾的做法

  • 食材明細主料草魚頭(1個)草魚尾(1節)輔料薑絲(少許)生粉(2茶匙)料酒(1湯匙)雞精(1茶匙)花生油(少許)鹽(半茶匙)醬油(1湯匙)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸草魚頭尾的做法步驟1、取4~5斤重的草魚頭、尾,斬塊。2、加醬油、鹽、料酒、薑絲、雞精、生粉醃製二十分鐘。3、隔水大火蒸八分鐘...
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魚頭魚尾豆腐湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐湯的做法
  • 魚頭魚尾豆腐湯怎麼做-魚頭魚尾豆腐湯的做法

  • “昨天買了一條魚,吃了中間的部分,剩下魚頭和魚尾今天做個湯”食材明細主料魚頭(1個)魚尾(1個)豆腐(適量)輔料鹽(適量)姜(適量)枸杞(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)魚頭魚尾豆腐湯的做法步驟1、豆腐切片2、魚頭和魚尾,魚頭從中間切開3、鍋中熱油下入薑片爆香4、放入魚頭和魚尾煎...
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龍頭魚魚餅怎麼做-龍頭魚魚餅的做法
  • 龍頭魚魚餅怎麼做-龍頭魚魚餅的做法

  • 食材明細主料龍頭魚(500克)輔料油(適量)鹽(少許)黃酒(少許)姜(少許)葱(少許)胡椒粉(少許)澱粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)龍頭魚魚餅的做法步驟1、龍頭魚洗淨2、把洗淨的龍頭魚剁成泥3、剁好的魚泥放入鍋中放少許黃酒、姜、葱、鹽、澱粉、胡椒粉攪拌均勻醒30分鐘4、起油鍋加...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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龍頭魚怎麼做-龍頭魚的做法
  • 龍頭魚怎麼做-龍頭魚的做法

  • “肉質很鮮嫩,但是稍微有些腥,吃起來這個魚刺都是軟的狠鮮嫩的魚。”食材明細主料龍頭魚(400g)油(適量)生薑(適量)美味鮮(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱花段(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)龍頭魚的做法步驟1、龍頭魚洗淨,去除內臟。2、剪成小段。3、葱花和生薑切好備用。4、鍋中...
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鮰魚頭尾湯怎麼做-鮰魚頭尾湯的做法
  • 鮰魚頭尾湯怎麼做-鮰魚頭尾湯的做法

  • “鮰魚遊於長江與吳鬆口以及崇明島附近,季節性很強,春夏間最肥美,嘴有兩長鬚,俗稱鮰老鼠。魚皮有彈性且多膠質。蘇東坡曾寫詩讚它曰:“粉紅石首仍無骨,雪白河豚不藥人”。詩中道出了鮰魚的特別之處:肉質白嫩,魚皮肥美,兼有河豚、鯽魚之鮮美,而無河豚之毒素和鯽魚之刺多。”食材明細...
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鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法
  • 鰱魚頭尾湯怎麼做-鰱魚頭尾湯的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭尾(適量)輔料料酒(適量)白胡椒(適量)醋(適量)鹽(適量)蒸魚豉油(適量)花椒油(適量)原味(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鰱魚頭尾湯的做法步驟1、看看原料吧2、魚頭收拾乾淨,沾上乾麪粉。3、將魚頭放油鍋中煎至兩面淡黃色即可。4、鍋中放熱水,放入煎好的魚頭,放入葱姜大料...
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鮎魚頭尾燒絲瓜的做法 【鮎魚頭尾燒絲瓜】 鮎魚頭尾燒絲瓜怎麼做
  • 鮎魚頭尾燒絲瓜的做法 【鮎魚頭尾燒絲瓜】 鮎魚頭尾燒絲瓜怎麼做

  • 食材明細主料鮎魚頭尾(適量)輔料絲瓜(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)油(適量)醋(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮎魚頭尾燒絲瓜的做法步驟1、鮎魚頭尾、絲瓜、葱薑蒜。2、絲瓜去皮、洗淨、切滾刀塊。3、起鍋熱油,爆香葱薑蒜。4、放入...
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油炸鳳尾魚怎麼做-油炸鳳尾魚的做法
  • 油炸鳳尾魚怎麼做-油炸鳳尾魚的做法

  • 食材明細主料鳳尾魚(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸鳳尾魚的做法步驟1、鳳尾魚洗淨,用鹽稍稍醃製一會兒。2、起油鍋,入鳳尾魚,炸。3、一面炸完,翻面再炸。4、全部炸完後,出鍋。...
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草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做
  • 草魚頭尾湯的做法 【草魚頭尾湯】 草魚頭尾湯怎麼做

  • “這道湯也是在羅生堂的博文中學來的,用的也是上一道【清蒸草魚腩】餘下的魚頭和魚尾,一魚兩吃。羅前輩在介紹這道湯的時候,説它是一道“廣東例湯”,在深圳這麼幾年我還真沒喝過,既然看到了就不能再錯過。更何況這道湯裏不僅有魚肉,還有淮山和紅棗,這些都是對咱女人很好的東西。...
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大頭菜燒魚尾怎麼做-大頭菜燒魚尾的做法
  • 大頭菜燒魚尾怎麼做-大頭菜燒魚尾的做法

  • “整理冰箱時發現冰箱裏還留有一段魚尾和一些玫瑰大頭菜,於是用大頭菜燒了魚尾,沒想到這道菜看着不起眼也沒有誘人的色彩,但確實是一道賣飯的菜,菜中魚肉鹹鮮略帶淡淡的醬菜酸味,大頭菜香脆爽口,只好不斷往嘴裏送飯,那些説了N百次減肥的話題還是擱到明天再説了。”食材明細主料...
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做好水煮魚的關鍵之一 詳解片魚步驟怎麼做-詳解片魚步驟的做法 [詳解片魚步驟]---
酸菜魚的做法和步驟
  • 酸菜魚的做法和步驟

  • 酸菜魚是比較好吃的魚,吃起來口感不錯,那麼,大家知道酸菜魚的做法和步驟嗎,可以看看文章對於酸菜魚的詳細介紹,魚肉是營養比較豐富的美食,多吃魚肉對於我們身體健康比較好,可以補充我們身體需要的營養成分喲。酸菜魚的做法和步驟酸菜魚的做法一食材主料:草魚1200g、四川酸菜400g...
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香炸鯽頭魚怎麼做-香炸鯽頭魚的做法
  • 香炸鯽頭魚怎麼做-香炸鯽頭魚的做法

  • “這個魚有很多叫法,有叫梅童魚的,也有叫大頭寶的。我們這叫鯽頭魚。很嫩的小魚兒。”食材明細主料鯽頭魚(適量)調料葱(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香炸鯽頭魚的做法步驟1、主要原料。2、鯽頭魚收拾乾淨,去頭備用。3、鯽頭魚加葱姜,料酒,鹽醃製30...
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