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關於椒鹽脆骨的做法步驟的餐飲百科

椒鹽脆骨怎麼做-椒鹽脆骨的做法
  • 椒鹽脆骨怎麼做-椒鹽脆骨的做法

  • 食材明細主料脆骨(200克)輔料生抽(1勺)雞精(2克)胡椒粉(2克)椒鹽(3克)澱粉(30克)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽脆骨的做法步驟1、脆骨清洗乾淨,用廚房紙擦乾水份2、放入盆中,加生抽、胡椒粉,雞精抓勻醃製15分鐘3、醃製好的脆骨撒上一層幹澱粉4、鍋內加油燒熱,下脆骨油炸5、炸至定...
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椒鹽排骨怎麼做-椒鹽排骨的做法
  • 椒鹽排骨怎麼做-椒鹽排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料蒜(適量)生薑(適量)調料生抽(適量)料酒(適量)椒鹽粉(適量)孜然粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨去血水,瀝乾。2、放生抽料酒拌勻。3、蓋上保鮮膜,放冰箱冷藏三小時。4、薑片放在排骨上,放高壓鍋蒸。大火上氣後改小火蒸十五分...
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椒鹽排骨的做法 軟爛的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 軟爛的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “我們家習慣吃軟爛的肉,排骨也不例外,自從某次買了瓶椒鹽後,經常嘗試椒鹽菜。這個排骨第一次做的時候基本被小孩包了,看她那麼喜歡,我只是得嘗一下味道。後來她還經常叫我做。用的是先把排骨蒸軟爛,略為煎炒,加椒鹽的方法。沒有一般的椒鹽排骨油炸的步驟,一是怕熱氣,二是我們要吃...
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椒鹽脆蝦怎麼做-椒鹽脆蝦的做法
  • 椒鹽脆蝦怎麼做-椒鹽脆蝦的做法

  • “可以下飯,喝酒也可以零食的美味。幾分鐘就能做好。”食材明細主料小蝦(半斤)輔料澱粉(二匙)椒鹽(少許)味精(少許)色拉油(半匙)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽脆蝦的做法步驟1、買來新鮮的小河蝦,清洗乾淨。放上兩勺幹澱粉酒抓拌均勻。2、鍋裏放一點油,放入這個蝦炒一下。如果...
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椒鹽排骨的做法 偶的私房菜--椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 偶的私房菜--椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “最近很喜歡以排骨入菜,前幾天一直以燉煮為煮,老公今天説想念香酥的味道了,所以晚飯就來了個酥酥脆脆的椒鹽排骨,很惹味,不過飯後還是得喝點涼茶D説...”食材明細主料排骨(600g)輔料大葱(適量)雞蛋清(適量)專用酥炸粉(適量)配料醬油(適量)黑胡椒粉(適量)雞精(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)白糖(適...
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椒鹽酥脆鯽魚怎麼做-椒鹽酥脆鯽魚的做法
  • 椒鹽酥脆鯽魚怎麼做-椒鹽酥脆鯽魚的做法

  • “創新菜,鯽魚有很多小刺,給兒童吃有難度,把魚煎成酥脆的,連骨頭也能吃。一切都不必擔心了。”食材明細主料鯽魚(250g)檸檬(1片)葱(1根)姜(1片)輔料鹽(適量)椒鹽(適量)酒(適量)鹹鮮(口味)酥(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽酥脆鯽魚的做法步驟1、鯽魚2、去頭,從背部開刀,取出內臟,洗清,3、醃一下。4、...
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酥脆椒鹽蝦怎麼做-酥脆椒鹽蝦的做法
  • 酥脆椒鹽蝦怎麼做-酥脆椒鹽蝦的做法

  • “明蝦就是對蝦,味道非常鮮美,富含蛋白質,有滋陰健胃功能。我最喜歡做成椒鹽蝦,因為酥脆的殼也能吃下去,還補鈣哦。”食材明細主料明蝦(120g)醋(1g)料酒(2g)生抽(5g)鹽(適量)澱粉(10g)蒜瓣(2個)生薑(4g)青椒(30g)輔料油(20g)椒鹽(1g)微辣(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酥脆椒鹽蝦的做法步驟1、明蝦挑...
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鹽焗雞脆骨的做法 鹽焗雞脆骨#肉肉廚 鹽焗雞脆骨怎麼做
  • 鹽焗雞脆骨的做法 鹽焗雞脆骨#肉肉廚 鹽焗雞脆骨怎麼做

  • “週二快樂!我是肉肉廚!今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨,又稱掌中寶、雞脆,它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種,但我個人比較喜歡用鹽焗,因為鹽焗後雞脆骨有一股很香的焗過的鹽香味道,也保持了雞脆骨的原味。希望大家也喜歡!!【食材簡介】雞脆骨...
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椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 享見面椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家”食材明細主料排骨(適量)輔料椒鹽(適量)大蒜(適量)生薑(適量)小紅椒(適量)生抽(適量)料酒(適量)葱花(適量)雞精(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、剁好後,放冷水中泡出血水,中間換水三次,直至泡排骨的水變乾淨...
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椒鹽脆皮豆腐怎麼做-椒鹽脆皮豆腐的做法
  • 椒鹽脆皮豆腐怎麼做-椒鹽脆皮豆腐的做法

  • “豆腐是我一年四季都愛吃的,尤其是夏天,因為簡單,好吃,健康。這道脆皮豆腐,表皮脆脆的,咬開一口,裏面滑嫩多汁,沾點醬油或是辣椒醬,哇,好吃極啦~~~雖是素食,但味道絕不比肉差,我一個人能吃掉一大盤呢!而且豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪,所以吃多也不怕。悶熱的夏日沒胃口,這道脆皮豆...
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蒜香椒鹽排骨的做法 蒜香椒鹽排骨 蒜香椒鹽排骨怎麼做
  • 蒜香椒鹽排骨的做法 蒜香椒鹽排骨 蒜香椒鹽排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料白辣椒(2個)小紅尖椒(1個)獨蒜頭(5個)椒鹽(3勺)生薑(1段)生抽(2勺)蠔油(2勺)食鹽(1茶匙)胡椒粉(2克)花生油(50克)微辣(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香椒鹽排骨的做法步驟1、蒜頭切成蒜蓉,白辣椒切成細粒,小紅尖椒切圈,喜歡辣些的不用把辣椒籽去掉。2、新鮮豬排骨,洗淨...
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椒鹽排骨的做法 #團圓飯##家鄉美食#椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 #團圓飯##家鄉美食#椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “鹹鮮,外酥內香。可幹吃,蒸食,熬菜。”食材明細主料排骨(適量)麪粉(適量)柴雞蛋(2個)輔料玉米油(適量)鹽(適量)料酒(適量)花椒(適量)薑絲(適量)乾紅辣椒(3個)花椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨上部,請賣家剁下來,剁成小塊。2、適量鹽,料酒,花椒,乾紅辣椒,薑絲,抓...
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香脆椒鹽藕丁怎麼做-香脆椒鹽藕丁的做法
  • 香脆椒鹽藕丁怎麼做-香脆椒鹽藕丁的做法

  • “蓮藕的吃法有很多.今天在這裏展示的是我很喜歡的一種:椒鹽藕丁.大蒜煸炒的香味配着花椒特殊的麻香,是不是也讓你流口水了呢?素材簡單,做法也簡單的一道家常菜.原料:480克藕丁30ml花生油6克鹽4克花椒粉(我是自己用花椒粒用研磨機自己磨的)大蒜4瓣小米椒4至6粒(只是為了...
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鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢
  • 鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢

  • 説到蕨菜想必很多朋友們一定都會覺得十分的熟悉吧,因為蕨菜是我們日常生活中十分常見的一種野菜,它的營養價值是十分豐富的,而且用來做菜炒飯的口感也是十分美味,因此很多朋友們都很喜歡吃,那麼,鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢?一起看看吧。一、鹽水泡蕨菜有哪些步驟呢1、把蕨菜入缸鹽...
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椒鹽排骨的做法 簡單易做的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 簡單易做的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “酥脆可口,是佐餐下酒的好菜,簡單易做”食材明細主料排骨(兩根400g)輔料椒鹽粉(些許)生粉(些許)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨洗淨,用開水煮一下就會出現很髒的泡沫,倒去髒水,再洗一遍涼水。2、椒鹽粉些許哦,不是用這麼一整袋的呢!!3、玉米生粉就是澱粉...
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6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼
  • 6大加盟步驟!-脆皮烤肉加盟的步驟是什麼

  • 烤肉是一種耳熟能詳的美食,但隨着烤肉市場的同質化,大家對烤肉不再有往日的消費慾望。市場的法則是優勝劣汰,為了不被淘汰很多商家發現了一種新的烤肉商機——脆皮烤肉。脆皮烤肉讓傳統烤肉變得更加有特色,外焦裏嫩,完美解決了烤肉易烤糊的問題,同時也增加了口感。那麼脆皮烤肉...
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椒鹽香脆帶魚怎麼做-椒鹽香脆帶魚的做法
  • 椒鹽香脆帶魚怎麼做-椒鹽香脆帶魚的做法

  • “帶魚我家以前一般紅燒的,偶爾作下改變也挺不錯的,光聞着都很香啊。”食材明細主料帶魚(適量)輔料生薑(適量)麪粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽香脆帶魚的做法步驟1、帶魚收拾乾淨切段,生薑切片。2、帶魚切花刀,用適量糖...
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椒鹽排骨的做法 椒鹽排骨--無肉不歡 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 椒鹽排骨--無肉不歡 椒鹽排骨怎麼做

  • “喜歡James的菜,用料比較靈活,風格多樣家常化,所以就跟着他學做椒鹽排骨,既可以下飯,也可以下酒,一級棒!”食材明細主料排骨(450克)輔料紅椒(1只、)蒜頭(2瓣、)香葱(1棵。)醃肉調料精鹽(1/3小匙)生抽(1大匙)白糖(1/3小匙)胡椒粉(1/2小匙)清水(2大匙)蛋白(1/2大匙)玉米澱粉(2大匙)米酒(1大匙)上鍋調料菜...
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椒鹽排骨的做法 椒鹽排骨🍤🥞🥗 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 椒鹽排骨🍤🥞🥗 椒鹽排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500g)輔料生薑(2片)牛蒡(3片)調料薑黃粉(1匙)椒鹽(1勺)生抽(1匙)老抽(1匙)料酒(1勺)糖(1匙)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、焯水的排骨中放入薑黃粉,椒鹽,生抽,老抽,牛蒡,生薑。2、加入糖,水(沒過食材)。3、蓋上蓋,大火煮開,轉小火煮幹水份即可。4、可食!...
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椒鹽烤排骨怎麼做-椒鹽烤排骨的做法
  • 椒鹽烤排骨怎麼做-椒鹽烤排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料黑胡椒(適量)老抽(適量)雞精(適量)微辣(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椒鹽烤排骨的做法步驟1、在排骨里加老抽,雞精,黑胡椒進行醃製,使味道盡到排骨裏2、把醃好的排骨擺放在烤盤上3、初定時間為12分鐘4、12分鐘以後打開微波爐,給排骨翻個身,繼續烤大約8分中(...
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椒鹽脆皮蝦怎麼做-椒鹽脆皮蝦的做法
  • 椒鹽脆皮蝦怎麼做-椒鹽脆皮蝦的做法

  • “椒鹽脆皮蝦!香酥!微微的辣!好吃停不下!越嚼越香!”食材明細主料蝦(300克)椒鹽(適量)薑片(適量)醃製生抽(適量)啤酒(適量)胡椒粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椒鹽脆皮蝦的做法步驟1、蝦買回來!用剪刀剪去蝦的觸角和蝦鬚,用刀在蝦背開一刀!挑出蝦線,2、處理好的蝦,加入適量的胡椒粉...
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椒鹽排骨的做法 家常菜—特別的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 家常菜—特別的椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(500克)輔料料酒(2克)鹽(2克)生抽(2克)椒鹽(5克)玉米澱粉(5克)玉米油(適量)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椒鹽排骨的做法步驟1、排骨用開水過濾一遍,用玉米澱粉,料酒,生抽,鹽,椒鹽粉拌均勻醃製半小時。2、不粘鍋倒入玉米油,放入排骨煎至偏黃。3、換一面煎至偏黃。4、加入...
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椒鹽脆皮平菇怎麼做-椒鹽脆皮平菇的做法
  • 椒鹽脆皮平菇怎麼做-椒鹽脆皮平菇的做法

  • 食材明細主料平菇(200g)雞蛋(1個)輔料麪粉(1勺)玉米澱粉(1勺)水(適量)調料油(適量)鹽(適量)椒鹽(適量)鹹香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽脆皮平菇的做法步驟1、冰箱裏還剩一點平菇,用來做脆皮平菇。2、平菇清洗乾淨後,撕成小塊,控幹水分。3、碗中用麪粉、玉米澱粉、雞蛋和鹽,加適量的水做...
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椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”(內附椒鹽製作方法) 椒鹽蝦怎麼做
  • 椒鹽蝦的做法 兩步製作“椒鹽蝦”(內附椒鹽製作方法) 椒鹽蝦怎麼做

  • “封面圖本人進行了一定的美化,實物圖在菜譜裏。”食材明細主料蝦(適量)輔料花椒(適量)鹽(適量)配料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椒鹽蝦的做法步驟1、鹽放入鍋中翻炒,不放油,炒到發黃,記住火不要太大。2、把花椒放入發黃的鹽中,繼續翻炒,3分鐘即可。3、拿擀...
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椒鹽排骨的做法 【寧波】椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做
  • 椒鹽排骨的做法 【寧波】椒鹽排骨 椒鹽排骨怎麼做

  • “排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,常食可以滋陰補虛,並能提供人體所需的鈣質。。。【椒鹽排骨】好吃又簡單的一道菜菜哦。。。”食材明細主料排骨(400克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)其他(口味)炸(工藝)數小時(耗...
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