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關於五重奏慕斯蛋糕的家常做法的餐飲百科

五重奏慕斯蛋糕的做法 春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕 五重奏慕斯蛋糕怎麼做
  • 五重奏慕斯蛋糕的做法 春日櫻之戀——五重奏慕斯蛋糕 五重奏慕斯蛋糕怎麼做

  • “櫻花燦漫幾多時?答案當然是春天啦。浪漫的櫻花,和煥發生機的春天,帶來了一年的生氣。這款慕斯蛋糕,挑戰你味覺的極限,四重味道的慕斯再加上蛋糕片,小小的一塊蛋糕,卻可以一下子嚐到五種不同的口味,每一口都是驚喜。無論是抹茶慕斯還是藍莓慕斯或者櫻花果凍,都是淡淡的顏色,像春天...
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重奶酪慕斯蛋糕怎麼做-重奶酪慕斯蛋糕的做法
  • 重奶酪慕斯蛋糕怎麼做-重奶酪慕斯蛋糕的做法

  • 食材明細主料軟奶酪(300克)奶酪粉(30克)奶油(40克)可可粉(15克)玉米澱粉(40克)綠茶粉(10克)糖粉(80克)啫喱粉(20克)輔料藍莓醬(60克)清水(100ml)配料細砂糖(80克)白醋(3滴)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)重奶酪慕斯蛋糕的做法步驟1、全部食材。2、奶酪、奶油、奶酪粉和細砂糖混合均勻用打蛋...
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芒果慕斯蛋糕的做法 多重美味誘惑——芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 多重美味誘惑——芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “慕斯是mouse的譯音,最早出現在法國,是一種在淡奶油中加入吉利丁(明膠、魚膠)使其冷卻凝固的奶凍式甜品,所以做慕斯一定要用到吉利丁,但如果中間不加蛋糕層就可以不使用烤箱。慕斯需要在冰箱裏存放,炎熱的夏季,入口即化、冰冰涼涼的慕斯顯然更受歡迎。慕斯中夾上蛋糕層就成了慕...
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芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(生日蛋糕) 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(生日蛋糕) 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料低粉(80)色拉油(40)雞蛋(5個)芒果肉(480)水果(適量)QQ糖(35)輔料細糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)細糖(慕斯用)(30)菠蘿肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果慕斯蛋糕的做法步驟1、準備好所有材料,蛋白和蛋黃分別放在無水無油乾淨的容器裏,蛋黃用手動打蛋器...
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香甜的五重奏慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 香甜的五重奏慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時春日櫻之戀——五重奏。一聽這名字,是不是還沒領悟出是什麼好吃的東西出來呢?聽上去就感覺特別的文藝小清新以及高大上啊,有沒有?其實這是五重奏慕斯蛋糕。如果用這道點心來款待客人的話,一定會有客人誇讚你心靈...
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四重奏慕斯蛋糕如何做簡單又好吃
  • 四重奏慕斯蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料輔料具體步驟1.先用主料的原材料製作戚風蛋黃蛋白分開蛋黃加10克糖攪勻,加入油攪勻,可可粉和熱水和勻加入蛋黃和油中,篩入低粉蛋白加30克糖分三次打至硬性發泡,取1/3與蛋黃可可糊拌勻,再取1/3拌勻,之後...
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DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法
  • DIY慕斯蛋糕怎麼做-DIY慕斯蛋糕的做法

  • “半個月前DIY的慕斯蛋糕”食材明細主料戚風蛋糕(適量(抹茶味可可味))輔料奶油(250ml)牛奶(100ml)吉利丁粉(適量)配料可可粉(適量)抹茶粉(適量)巧克力片(幾片)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)DIY慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋糕切片,純屬業餘愛好,水果刀慢慢切的,切了四片的樣子2、牛奶入奶鍋...
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奧利奧芒果慕斯蛋糕的做法 五色奧利奧芒果慕斯蛋糕 奧利奧芒果慕斯蛋糕怎麼做
慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法
  • 慕斯蛋糕怎麼做-慕斯蛋糕的做法

  • “用的提拉米蘇的方子,把手指餅乾改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不錯。食材的量剛好可以做個6寸的圓形慕斯。”食材明細主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黃(2個)純牛奶(60g)糖粉(80g)魚膠(兩片10g(個人覺得可以再加半片))百利甜酒(一茶匙(調味時根據口感增減))水(15g...
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藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做
  • 藍莓慕斯蛋糕的做法 【藍莓慕斯蛋糕】 藍莓慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(8個)細砂糖(180克)鹽(4克)檸檬(1個)低粉(200克)黃油(100克)輔料淡奶油(250ml)藍莓(40克)藍莓果醬(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料藍莓味QQ糖(80克)藍莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)藍莓慕斯蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入盆裏。糖、鹽加在雞蛋裏,再擠入檸檬汁。2、用...
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慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法國】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “又軟又滑的慕斯,搭配綿密的戚風,還有什麼煩惱是她不能解決的呢?”食材明細主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓醬(200ml)戚風(8寸1個)輔料砂糖(150g)草莓汁(50ml)魚膠片(6+1)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、淡奶油加上砂糖。2、打7分發。3、6片魚膠片涼水泡軟後,留...
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如何做簡單又好吃-美味的五重奏慕斯蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-美味的五重奏慕斯蛋糕

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時慕斯蛋糕,一種奶凍式的甜點,濃郁的酸奶味使其爽滑的口感更添一層趣味,7分發的淡奶油恰到好處的為蛋糕披上一層可口的外衣,香甜的香草氣息沁人心脾,加入適量的細砂糖甜而不膩,適合在午後時光配上一杯芳香怡人的清...
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慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(120克)低粉(35克)輔料雞蛋(2個)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)藍莓醬(適量)白醋(幾滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、蛋白加幾滴白醋打發,糖粉40克分兩次加入2、蛋白打發至不掉落3、蛋黃、色拉油、酸奶、10克糖粉、攪拌...
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芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎麼做

  • “答應麻麻生日要給她做個蛋糕。然後發現家裏木有烤箱,想了下可以做個慕斯蛋糕耶~於是就誕生了這個QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由於要做的是時候剛好買不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不錯哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有芒果的香濃,很適合夏天哦,也不會覺得膩~操作簡單,小白也可...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎麼做

  • “一直很喜歡紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然選擇了它,細膩的口感,淡淡的清香。”食材明細主料6寸蛋糕(一個)輔料紫薯(1個(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)紫薯慕斯蛋糕的做法步驟1、這就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • 食材明細蛋糕雞蛋(4個)玉米油(50克)牛奶(60克)細砂糖(50克)低筋麪粉(65克)紅絲絨液(適量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(適量)色素(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡軟備用。烤...
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如何做簡單又好吃-好吃的五重奏慕斯蛋糕
  • 如何做簡單又好吃-好吃的五重奏慕斯蛋糕

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘之前很喜歡吃的一種蛋糕就是慕斯蛋糕,所以今天趁着有空就來做一個五重奏慕斯蛋糕,雖然做法是複雜了一點,但是畢竟我是一個有耐心的人事不會輕易説放棄的,不過還是要建議大家,要是沒有很想做的心就花多點錢去買...
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凍慕斯蛋糕怎麼做-凍慕斯蛋糕的做法
  • 凍慕斯蛋糕怎麼做-凍慕斯蛋糕的做法

  • “以上6寸和8寸合起來兩個蛋糕的分量,請注意好。”食材明細主料消化餅(適量)牛油(適量)淡奶油(500ml)蛋黃(5個)榴蓮(200克)吉利丁(30克)可可粉(適量)朗姆酒(適量)牛奶(適量)輔料糖(100克)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)未知(難度)凍慕斯蛋糕的做法步驟1、把適量的牛油,用隔水加熱的方法,溶解牛油。2、...
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慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎麼做

  • “前幾日是母上大人的壽辰,原本想出去買個蛋糕,又怕三個人吃太浪費,乾脆動手做一個經濟實惠還健康~能自己掌握脂肪含量什麼的最好了~~連我那平時不吃零食的爹地都吃了一塊,嘖嘖嘖,給我滿足的~”食材明細主料六寸戚風蛋糕(一個)淡奶油(200ml)獼猴桃(一個)芒果(微量)櫻桃醬(兩大勺)白砂糖(...
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慕斯蛋糕的做法 DIY慕斯蛋糕-----女兒的生日禮物 慕斯蛋糕怎麼做
  • 慕斯蛋糕的做法 DIY慕斯蛋糕-----女兒的生日禮物 慕斯蛋糕怎麼做

  • “這是為女兒過生日而做,因為是家人吃所以就沒有細心稱重量,只是憑自己口味調製的。。再説我女兒及小輩們也喜歡草莓味的(也可別的果味或抹茶味)”食材明細主料戚風蛋糕體(適量)輔料淡奶油(280)草莓醬(適量)糖粉(適量)魚膠粉(適量)奶香(口味)燒(工藝)一天(耗時)普通(難度)慕斯蛋糕的做法步驟1、...
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三重夾心草莓慕斯蛋糕怎麼做-三重夾心草莓慕斯蛋糕的做法
  • 三重夾心草莓慕斯蛋糕怎麼做-三重夾心草莓慕斯蛋糕的做法

  • “兒子三歲生日蛋糕”食材明細主料6寸蛋糕戚風(1片)草莓(8顆)車釐子凍車釐子(150g)吉利丁片(5g)檸檬汁(適量)白砂糖(30g)椰奶凍椰漿(100g)牛奶(50g)白砂糖(30g)椰子粉(16g)吉利丁片(5g)藍莓凍藍莓(150g)吉利丁片(5g)檸檬汁(適量)白砂糖(30g)草莓慕斯草莓(200g)淡奶油(300g)檸檬汁(適量)白砂糖(80g)吉利丁片(12g)紅...
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榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做
  • 榴蓮慕斯蛋糕的做法 【榴蓮慕斯蛋糕】 榴蓮慕斯蛋糕怎麼做

  • “10月30日是老媽的生日(當時做的)兩個多月前買了電動打蛋器,終於告別了恐怖的手動打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的時候用筷子打發,電飯煲做的。現在看來原來當時做的是電飯鍋版的戚風蛋糕啊!當時就“吹牛”給老媽説:“以後你過生日咱蛋糕自己整起來,妥妥的。”哎!這不牛都吹出...
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香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做
  • 香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎麼做

  • “同學過生日請我們吃火鍋,都老大不小的人了咱也不送他啥禮物了,做個蛋糕大家共賞,本來打算做個草莓蛋糕呢,可惜草莓剛剛下來,太貴了,咱消費不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜歡,做個香橙蛋糕唄~裱花用的是新買的藍風車奶油,超級好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黃色的看起來就誘人,價...
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巧克力三重奏慕斯怎麼做-巧克力三重奏慕斯的做法
  • 巧克力三重奏慕斯怎麼做-巧克力三重奏慕斯的做法

  • “之前也做過巧克力三重奏,這次用了法芙娜果然味道夠濃郁!”食材明細主料淡奶油(400g)牛奶(460ml)蛋黃(150g)砂糖(80g)吉利丁片(3片)輔料牛奶巧克力(70g)可可粉(少許)白巧克力(70g)黑巧克力(70g)甜味(口味)其他(工藝)一天(耗時)簡單(難度)巧克力三重奏慕斯的做法步驟1、40克砂糖和蛋黃放入盆裏2、用打...
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倍受歡迎的四重奏蛋糕 芒果慕斯怎麼做-芒果慕斯的做法 【芒果慕斯】---
  • 倍受歡迎的四重奏蛋糕 芒果慕斯怎麼做-芒果慕斯的做法 【芒果慕斯】---

  • “慕斯蛋糕,不需要烤箱,口味清甜、爽口,它是能給很多烘焙初學者們帶來自信的蛋糕。慕蛋糕的做法簡單、使用的工具也很少。夏天,慕斯蛋糕筆奶油裱花蛋糕更受人們的歡迎,冰爽冰爽的感覺,吃在嘴裏,瞬間融化,很似冰淇淋。芒果慕斯,有酥脆的餅底、細膩的芒果慕斯糊;有大塊的果肉、還有QQ...
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