黑涼粉和仙草凍的區別有什麼

1、定義不同。仙草粉的製作原料是以涼草粉為主，經過加工製作而成的；而黑涼粉則選用一些草本植物經過提取製作而成的。

2、口感不同。仙草粉裏面是不含有任何添加劑的，口感吃起來特佳，有着香滑嫩的特點；黑涼粉裏面含有凝膠，口感更加有韌性一些。