當前位置:味味甜 >

關於牛肉飯餅怎麼做的餐飲百科

牛肉飯餅怎麼做-牛肉飯餅的做法
  • 牛肉飯餅怎麼做-牛肉飯餅的做法

  • “平時煮飯總會有些剩飯,今天這款餅將剩飯加入,口感出人意料的好。外脆裏嫩香噴噴!”食材明細主料牛肉餡(150g)香菜(2顆)洋葱(適量)雞蛋(1個)米飯(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蠔油(1勺)糖(少許)老抽(少許)黑胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛肉飯餅的做法步驟1、準備牛肉餡...
  • 22871
牛肉鹹飯怎麼做-牛肉鹹飯的做法
  • 牛肉鹹飯怎麼做-牛肉鹹飯的做法

  • “小時候,媽媽經常煮鹹飯,有時放海米,有時放幹鍋魚,很多的時候,尤其是冬天,多是煮牛肉或羊肉鹹飯。不但味道鮮美好喝,還暖身暖胃,提高免疫力,增強禦寒能力。隨鍋煮些大白菜葉,令鹹飯的營養很均衡。這次,我用牛肉煮鹹飯,搭配了富含維生素和膳食纖維胡蘿蔔、大白菜,營養更加豐富。味道鮮...
  • 7699
牛肉飯的做法 牛丼~牛肉飯 牛肉飯怎麼做
  • 牛肉飯的做法 牛丼~牛肉飯 牛肉飯怎麼做

  • “最近覺得冰箱需要清理一下,工作又很忙,經常晚飯夜宵早飯合成一頓吃。不過,冰箱裏的存貨也能成為美味,而且超級簡單。”食材明細主料牛肉片(500g)洋葱(2個)輔料味淋(50ml)生抽(3匙)蠔油(3匙)原味(口味)未知(難度)牛肉飯的做法步驟1、洋葱切絲。牛肉片解凍。用的肥牛片。2、洋葱下油鍋煸炒...
  • 29085
香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做
  • 香煎牛肉餅的做法 肉餅新吃--香煎牛肉餅 香煎牛肉餅怎麼做

  • “研究了好久比賽要求,想了很久。既然是花樣主食,肯定不會同尋常,所以,我也來個創新。這個肉餅有點像比薩,不同的是它不用烤箱。煎出來的餅,金黃、酥脆,越嚼越香。如果做膩了家常肉餅,不妨試試這款肉餅。希望,喜歡的朋友們支持一下,給冷麪我也投個票吧:—)”食材明細主料麪粉(125克)酵...
  • 27503
滷牛肉飯怎麼做-滷牛肉飯的做法
  • 滷牛肉飯怎麼做-滷牛肉飯的做法

  • “昨天做了滷牛肉,今兒中午想着偷個懶,做個簡單的滷肉飯吧。”食材明細主料米飯(1碗)滷牛肉(100g)滷鵪鶉蛋(20只)菜結(5根)輔料洋葱(10g)油(少許)五香(口味)滷(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)滷牛肉飯的做法步驟1、鵪鶉蛋放清水,加茶葉包,五香粉,鹽煮熟。2、煮好的滷蛋。3、剝殼備用。4、滷牛肉切粒...
  • 31864
牛肉抓飯怎麼做-牛肉抓飯的做法
  • 牛肉抓飯怎麼做-牛肉抓飯的做法

  • “抓飯——懶人的飯菜,當然也是快手菜!不過味道和營養是不差的哦!週末了總想出去走走,總想偷懶一下下,為了能按時我們的週末出行——海邊踏浪,就零時發揮做了抓飯。因為這也是第一次做抓飯,吃的老公讚不絕口,心裏美滋滋;在折騰做飯過程中,很少有第一次失敗哦……自戀一下下啦!”食材...
  • 26959
牛肉燜飯怎麼做-牛肉燜飯的做法
  • 牛肉燜飯怎麼做-牛肉燜飯的做法

  • “經過炎熱的夏天,終於迎來了涼爽的秋季,秋季是我們傳統“貼秋膘”的季節。貼秋膘不要只知道大魚大肉,這樣用黃肖氏醬汁做一餐,飯菜一鍋出,鮮香美味太好吃了,孩子都能吃兩碗。很多人説牛肉不好做,發柴還不入味,那麼用黃肖氏醬汁就能輕鬆解決這個問題。簡單的一炒一燜,一鍋香噴噴的...
  • 7648
香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做
  • 香菇牛肉炒飯的做法 “牛肉”香菇牛肉炒飯 香菇牛肉炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)香菇(5個)米飯(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放薑末醬油和少許油,醃製五分鐘。2、香菇切碎,葱切碎。3、菠菜切碎。4、鍋中放油燒熱後放入牛肉,翻炒至牛肉變色,放入葱碎...
  • 10326
牛肉麻餅的做法 吃肉不見肉--牛肉麻餅 牛肉麻餅怎麼做
  • 牛肉麻餅的做法 吃肉不見肉--牛肉麻餅 牛肉麻餅怎麼做

  • “聞着有濃濃肉香,吃起來酥軟可口,可掰開卻不見肉餡,這就是看着像燒餅,卻內藏乾坤的牛肉麻餅。”食材明細主料牛肉(200g)麪粉(500g)酵母(5g)温水(160-170g)輔料六月鮮醬油(2勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)葱末(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉麻餅的做法步...
  • 7880
牛肉餅怎麼做-牛肉餅的做法
  • 牛肉餅怎麼做-牛肉餅的做法

  • “牛肉的營養價值高,脂肪含量很低,屬於温性食物,冬季吃可以起到暖身的作用。牛肉配洋葱堪稱完美組合,做成餅煎一煎很好吃。”食材明細主料牛肉(300g)輔料小圓葱(1個)大蒜(3粒)調料蠔油(1勺)生抽(1勺)鹽(少許)白糖(半勺)玉米澱粉(適量)黑芝麻(少許)花生油(適量)黑胡椒粉(2勺)蒜香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗...
  • 23014
牛肉餅的做法 美味牛肉餅 牛肉餅怎麼做
  • 牛肉餅的做法 美味牛肉餅 牛肉餅怎麼做

  • “老公愛吃肉,可是早餐要吃的清淡些,又不能大魚大肉,於是我想到了做牛肉餡餅,既滿足了他吃肉的要求,也增加了早飯的花樣,可謂一舉兩得。”食材明細主料牛肉(500g)大白菜(300g)麪粉(600g)輔料葱(三分之一段)雞蛋(一個)牛奶(100g)配料油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)生薑粉(適量)發酵粉(適量)葱香(口味)烤(工...
  • 6774
牛肉飯怎麼做-牛肉飯的做法
  • 牛肉飯怎麼做-牛肉飯的做法

  • “牛肉飯真的很好做,還很好吃。”食材明細主料米飯(適量)牛肉卷(適量)西蘭花(適量)洋葱(適量)輔料芝麻(適量)調料油(適量)醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉飯的做法步驟1、西蘭花焯水。2、牛肉焯水。3、水開。4、洋葱切片。5、鍋中加油,放入洋葱片翻炒。6、炒...
  • 9497
牛肉米飯蛋餅怎麼做-牛肉米飯蛋餅的做法
  • 牛肉米飯蛋餅怎麼做-牛肉米飯蛋餅的做法

  • “香噴噴的牛肉米飯蛋餅,有肉也有菜,米飯的另一種吃法”食材明細主料米飯(300克)碎牛肉(80克)紅蘿蔔粒(50克)低粉(30克)玉米澱粉(20克)雞蛋(2個)高湯(50克)輔料香菜粒(適量)葱粒(適量)蒜未(適量)色拉油(適量)配料鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生粉(適量)生抽(適量)雞粉(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時...
  • 23007
牛肉炒飯怎麼做-牛肉炒飯的做法
  • 牛肉炒飯怎麼做-牛肉炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(200g)毛豆仁(50g)玉米粒(50g)雞蛋(2個)米飯(4碗)牛肉醃料料酒(2勺)精鹽(1匙)胡椒粉(1/2匙)蠔油(1勺)老抽(1/2勺)生抽(1勺)澱粉(2匙)調味料精鹽(1匙)花生油(適量)醬油(2勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉炒飯的做法步驟1、牛肉逆紋切片,加牛肉醃料拌勻醃半小時。2、毛豆仁和玉米...
  • 28902
小餅牛肉的做法 【徽菜】小餅牛肉 小餅牛肉怎麼做
  • 小餅牛肉的做法 【徽菜】小餅牛肉 小餅牛肉怎麼做

  • “牛肉是全世界人都愛吃的食品,中國人消費的肉類食品之一,僅次於豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。”食材明細主料小餅(適量)牛肉(適量)輔料黃瓜(適量)洋葱(適量)青椒(適量)紅椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)孜然粉(適量...
  • 4813
牛肉燜飯的做法 廣式手抓飯之《牛肉燜飯》 牛肉燜飯怎麼做
  • 牛肉燜飯的做法 廣式手抓飯之《牛肉燜飯》 牛肉燜飯怎麼做

  • “一直想嘗試一下做新疆手抓飯,好吧,今天就來個廣式手抓飯😝😝😝”食材明細主料牛肉(300g)土豆(1個)洋葱(1個)胡蘿蔔(1個)香葱(小把)輔料料酒(適量)姜未(適量)醬油(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)油(適量)白糖(適量)鹽(適量)原味(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)牛肉燜飯的做法步驟1、牛肉切丁,加白糖、鹽、...
  • 31728
牛肉拌飯怎麼做-牛肉拌飯的做法
  • 牛肉拌飯怎麼做-牛肉拌飯的做法

  • 食材明細主料牛肉(200克)豆芽(適量)香菇(適量)金針菇(適量)菠菜(適量)辣白菜(適量)桔梗(適量)雞蛋(一個)黑芝麻(適量)輔料烤肉醬(適量)韓式辣醬(適量)香油(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉拌飯的做法步驟1、牛肋條倒入適量烤肉醬抓勻煨制一小時以上,其實我覺得用肥牛片更好,因為冰箱裏只...
  • 15233
牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做
  • 牛肉餡餅的做法 美味牛肉餡餅 牛肉餡餅怎麼做

  • “家裏掌櫃子是南方人,即使我能做出千般花樣麪食,他始終對面食品興趣不大,今天的牛肉餡餅,他竟然説太好吃了。”食材明細主料麪粉(300克)80°-90°熱水(100克)冷水(110克)鹽(2克)豬油(20克)色拉油(15克)輔料牛肉(250克)胡椒粉(適量)薑末(適量)葱末(適量)元葱末(適量)生抽(適量)蛋液(半個)五香粉(少許)料酒...
  • 13229
牛肉餅火腿西紅柿炒飯怎麼做-牛肉餅火腿西紅柿炒飯的做法
  • 牛肉餅火腿西紅柿炒飯怎麼做-牛肉餅火腿西紅柿炒飯的做法

  • 食材明細主料牛肉餅(適量)火腿(適量)西紅柿(一個多)米飯(一碗)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛肉餅火腿西紅柿炒飯的做法步驟1、準備材料。2、米飯準備一些。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油,倒入西紅柿和火腿,牛肉餅切斷,炒一分鐘。4、倒入米飯,大火快速...
  • 31588
咖喱牛肉飯的做法 diy咖喱牛肉飯 咖喱牛肉飯怎麼做
  • 咖喱牛肉飯的做法 diy咖喱牛肉飯 咖喱牛肉飯怎麼做

  • “讓就餐的人都能忘卻煩惱與憂愁,享受當下”食材明細主料米飯(適量)牛肉(一大塊)土豆(1個)胡蘿蔔(一根)香菜(適量)咖喱(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)咖喱牛肉飯的做法步驟1、牛肉切成大塊煮熟2、把土豆、胡蘿蔔削皮,洗淨,切成小塊(2釐米)!把煮好的牛...
  • 24284
燒餅夾牛肉的做法 #團圓飯#燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做
  • 燒餅夾牛肉的做法 #團圓飯#燒餅夾牛肉 燒餅夾牛肉怎麼做

  • “滷牛肉經過炒制,再夾,麻辣好吃😋😍”食材明細主料滷牛肉(一塊)燒餅(三個)輔料玉米油(一點)葱(適量)青椒(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燒餅夾牛肉的做法步驟1、滷牛肉一塊。2、剛出爐燒餅三個。(買的)3、牛肉切薄片。4、青紅椒,葱切斜絲。5、...
  • 7700
牛肉燴飯怎麼做-牛肉燴飯的做法
  • 牛肉燴飯怎麼做-牛肉燴飯的做法

  • “孩子比較喜歡吃燴飯,湯汁拌飯好吃又有營養!”食材明細主料牛後腿肉(300克)西紅柿(2個)小土豆(若干)輔料蠔油(3勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(1勺)胡椒粉(若干)鹽(若干)原味(口味)燴(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)牛肉燴飯的做法步驟1、準備好食材!姜切成薄片,蒜頭切片!西紅柿燙熟,剝皮備用!2、鍋內倒入稍多點...
  • 14196
牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做
  • 牛肉南瓜炒飯的做法 “牛肉”牛肉南瓜炒飯 牛肉南瓜炒飯怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)南瓜(適量)剩米飯(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞蛋(1/2)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉南瓜炒飯的做法步驟1、牛肉剁碎,放醬油澱粉和半個雞蛋,攪拌均勻。2、南瓜去皮切丁。3、鍋中放油燒至微熱。放入牛肉翻炒至變色。4、放入南瓜翻炒片刻,放入米...
  • 32551
牛肉捲餅的做法 早餐—牛肉捲餅 牛肉捲餅怎麼做
  • 牛肉捲餅的做法 早餐—牛肉捲餅 牛肉捲餅怎麼做

  • “維生素,蛋白質,元氣早餐。”食材明細主料麪粉(適量)滷牛肉(適量)青椒(適量)青菜(適量)輔料蒜蓉醬(適量)鹽(適量)亞麻籽油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉捲餅的做法步驟1、麪糰,熱水,鹽,亞麻籽油,和成麪糰。醒面20分鐘。2、分成劑子,擀成麪皮,切面刀劃成圖片上的樣子,然後捏住兩...
  • 30601
燒牛肉飯怎麼做-燒牛肉飯的做法
  • 燒牛肉飯怎麼做-燒牛肉飯的做法

  • “清明小長假第一天,想着做點好吃的犒勞7天勞作的自己,但是又不想做得太複雜,所以打開冰箱看到一盒擁有火鍋的牛肉片,想起前一陣子看過的日本料理視頻,於是拿來試着做燒牛肉飯,這款牛肉飯既省力又快捷,做起來還很簡單,味道絕對可以和日本料理店的燒牛肉飯有得一拼。”食材明細主...
  • 25509
專題