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關於糊粉的餐飲百科

【河南】自制養胃糊粉-養胃糊粉
  • 【河南】自制養胃糊粉-養胃糊粉

  • “婆婆年齡大了,胃不太好,飲食上以少吃多餐為主,基本上每天吃5--6頓飯。兩餐之間的加餐是必須的。加上她的牙齒也不好,為了能讓她吃的營養又可口,也是想了很多的辦法。比如這款養胃的糊粉,就是特別為她製作的,雖然做一次很麻煩,嚐嚐要準備兩天的時間,主要是烤乾南瓜、山藥和猴頭菇...
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豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法
  • 豌豆粉糊怎麼做-豌豆粉糊的做法

  • “好吃又方便製作,小時候的回憶”食材明細主料豌豆粉(20g)輔料葱(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豌豆粉糊的做法步驟1、豌豆粉調成水狀。2、葱切細。3、鍋中放入適量水,加熱至滾燙,放入調好的糊。4、煮3分鐘,熟透,途中用鍋鏟攪拌,5、放入葱花,盛入碗中,喜歡吃...
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黑芝麻粉黃豆粉糊怎麼做-黑芝麻粉黃豆粉糊的做法
  • 黑芝麻粉黃豆粉糊怎麼做-黑芝麻粉黃豆粉糊的做法

  • 食材明細主料黑芝麻粉(適量)黃豆粉(適量)白糖(適量)輔料開水(適量)甜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黑芝麻粉黃豆粉糊的做法步驟1、碗中放入一勺熟黃豆粉。2、加一點温開水衝開。3、放一勺黑芝麻粉。4、加適量開水。5、用勺子攪拌均勻即可。...
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黑芝麻糊粉吐司怎麼做-黑芝麻糊粉吐司的做法
  • 黑芝麻糊粉吐司怎麼做-黑芝麻糊粉吐司的做法

  • “黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品,具有保健功效。前幾天買了一袋黑芝麻糊粉,就用它來做麪包了,不用炒也不用研磨,比較省事。”食材明細主料麪粉(260g)奶粉(40g)玉米油(35g)綿白糖(40g)輔料黑芝麻糊粉(70g)鹽(2g)酵母粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時...
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藕粉紫薯糊怎麼做-藕粉紫薯糊的做法
  • 藕粉紫薯糊怎麼做-藕粉紫薯糊的做法

  • 食材明細主料紫薯(適量)藕粉(2勺)輔料水(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕粉紫薯糊的做法步驟1、準備食材:紫薯煮熟去皮,碾碎。朋友家自己洗的藕粉。2、紫薯加適量水,調成稀稀的糊。3、藕粉加涼水調開。4、紫薯糊燒開後,將藕粉水倒入,快速攪拌均勻,再次燒開,即可出鍋。5、濃稠...
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米粉糊茼蒿的做法
  • 米粉糊茼蒿的做法

  • 茼蒿是一道非常有營養價值的綠色蔬菜,脆脆嫩嫩的。那麼米粉糊茼蒿怎麼做呢?常吃的是茼蒿涼拌吃,因為它的營養價值也很高,主要還是特別好吃,那麼米粉糊茼蒿到底怎麼做呢?有什麼樣的營養價值呢?需要注意什麼呢?一起來做做看吧。,順便也瞭解一下茼蒿。“茼蒿,又名蓬蒿、菊花菜、蒿菜、...
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山粉糊的做法 來台州一定要吃了這碗元宵羹——山粉糊 山粉糊怎麼做
  • 山粉糊的做法 來台州一定要吃了這碗元宵羹——山粉糊 山粉糊怎麼做

  • “春節,這麼大的節,一天都沒閒着。這二天氣温驟降,倒春寒,風颳得人臉上生硬,不過並沒減去元宵節猜燈迷的人的興致,台州的元宵節是正月十四大人小孩老人一家上街狂燈謎,十五晚上看花燈,總覺得城市的元宵氣氛沒有鄉下濃郁而熱鬧,所以昨晚上和小朋友們去潮濟古街湊了回熱鬧。紅燭搖曳...
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糊香蟹粉蛋怎麼做-糊香蟹粉蛋的做法
  • 糊香蟹粉蛋怎麼做-糊香蟹粉蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)輔料生薑(1片)配料醬油(1小勺)醋(2分之1勺)鹽(8分之1勺)怪味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糊香蟹粉蛋的做法步驟1、準備好材料:雞蛋、姜、醬油、醋、鹽2、分離蛋清、蛋黃。3、炒蛋清。一定要把蛋清炒碎。4、炒好了,盛盤。5、炒蛋黃。蛋黃也要炒碎。6、炒好之後...
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黑白奶粉芝麻糊怎麼做-黑白奶粉芝麻糊的做法
  • 黑白奶粉芝麻糊怎麼做-黑白奶粉芝麻糊的做法

  • “這個做給小朋友吃特別有營養!”食材明細主料黑白芝麻(10克)糯米粉(3匙)白糖(4匙)奶粉(2匙)輔料紅棗(1個)水(300ml)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑白奶粉芝麻糊的做法步驟1、奶粉!2、奶粉!3、把炒熟的黑白芝麻放到料理機!4、把炒熟的黑白芝麻打成粉!5、把打成粉的黑白芝麻倒入鍋裏!6...
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紅粉佳人草莓米糊怎麼做-紅粉佳人草莓米糊的做法
  • 紅粉佳人草莓米糊怎麼做-紅粉佳人草莓米糊的做法

  • “酸酸甜甜的口感真是好喝,草莓的香氣繞鼻,這樣做,比牛奶有營養,比果汁更好喝,關鍵孩子喜歡如果您也喜歡這個顏值口感都很讚的熱飲,多給家人做,無論是作為早餐還是下午茶,它絕對是個好選擇!”食材明細主料草莓幹(15克)草莓(20克)大米(20克)輔料冰糖(15克)純淨水(500ML)甜味(口味)其他(工藝)廿分...
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核桃藕粉糊怎麼做-核桃藕粉糊的做法
  • 核桃藕粉糊怎麼做-核桃藕粉糊的做法

  • “中醫自古就把核桃稱為“長壽果”,認為核桃能補腎健腦,補中益氣,潤肌膚、烏鬚髮。核桃最適合腦力工作者,尤其是白領女性吃,同時還有烏髮、使皮膚光潤的作用。花生富含的葉酸、膳食纖維、精氨酸等,也都能對心臟起到保護作用。蓮藕中含有豐富的丹寧酸,具有收縮血管和止血的作用。...
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米粉蛋黃糊的做法 給寶寶的--米粉蛋黃糊 米粉蛋黃糊怎麼做
  • 米粉蛋黃糊的做法 給寶寶的--米粉蛋黃糊 米粉蛋黃糊怎麼做

  • “這個是寶寶6個月的時候做的,一直懶沒上載我家寶寶是從4個月半開始吃蛋黃的,從剛開始的4分之1,慢慢的增加到吃一個蛋黃,到現在的一整個。如果單純的用開水調蛋黃的話,蛋黃會沉澱在底下,不好喂也可以用米油調蛋黃,營養也很好”食材明細主料寶寶米粉(適量)蛋黃(一個)其他(口味)其他(工藝...
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山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎麼做
  • 山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎麼做

  • “山粉即是番薯粉,山粉糊又名糟羹。山粉糊其實就是我們當地人對糟羹的俗稱——又稱糊糟羹、粉菜羹、綹糟羹、元宵羹,是民間元宵節期間普遍食用的風味食品。下面我給大家介紹的就是甜山粉糊的做法”食材明細主料番薯粉(50g)水(650g50g)輔料花生碎(適量)葡萄乾(適量)糯米圓(適量)白砂糖...
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蝦茸米粉糊怎麼做-蝦茸米粉糊的做法
  • 蝦茸米粉糊怎麼做-蝦茸米粉糊的做法

  • “蝦是補鐵補鈣的”食材明細主料蝦(適量)大米(適量)輔料水(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蝦茸米粉糊的做法步驟1、準備大米,兩隻大蝦,還有一小碗水2、剝好蝦皮,只需要蝦肉3、將剝好的蝦肉放入水裏浸泡,除腥,然後煮熟,切細4、洗好大米,煮粥5、切細配料6、把煮好切好的蝦...
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白菜泥米粉糊的做法 白菜泥米粉糊6+ 白菜泥米粉糊怎麼做
  • 白菜泥米粉糊的做法 白菜泥米粉糊6+ 白菜泥米粉糊怎麼做

  • 食材明細主料白菜葉(適量)有機米粉(適量)輔料水(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜泥米粉糊的做法步驟1、:大白菜葉、雜糧有機米粉15g、60度温開水150ml2、、碗中盛入温水加入米粉靜止1-2分鐘,米粉自然融化開,成米粉糊3、白菜葉焯水4、撈出來剁碎5、放料理機打泥6、加...
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自制即食黑芝麻糊粉-黑芝麻糊粉
  • 自制即食黑芝麻糊粉-黑芝麻糊粉

  • “補血、補氣、補腎、補這、補那,凡正黑芝麻就是一個勁的補,凡正我繼續消耗我家的黑芝麻,這款既食黑芝麻粉從製做到結速滿屋子的芝麻香味,用了炒香的黑芝麻、炒香的糯米粉和炒香的黑米還有冰糖。總之這種貨真價實、營養美味的東東只有親自做出來才是最放心的!”食材明細主料黑...
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米粉糊茼蒿 米粉糊茼蒿怎麼做-米粉糊茼蒿的做法 一道名叫“皇帝菜”的春季時令養生菜
藍莓土豆泥米粉糊的做法 【藍莓土豆泥米粉糊】6m+ 藍莓土豆泥米粉糊怎麼做
  • 藍莓土豆泥米粉糊的做法 【藍莓土豆泥米粉糊】6m+ 藍莓土豆泥米粉糊怎麼做

  • 食材明細主料藍莓(適量)土豆(適量)輔料有機米粉(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)藍莓土豆泥米粉糊的做法步驟1、準備食材2、土豆切片上鍋蒸熟;3、料理機打泥4、衝調米粉糊(我們的米粉加入液體後不用攪拌、靜止1-2分鐘後就非常細膩)5、藍莓用過濾網濾泥。6、米糊盛入小碗...
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蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法
  • 蟹粉爛糊白菜怎麼做-蟹粉爛糊白菜的做法

  • “網上APP買的白菜每斤1.6元,一棵5斤重花了8元,我分了四次才吃完,划算下來一次才2元。2元就能炒上一盤,真的實惠到家了。今天在家還是用白菜做菜,就是加了自制的蟹粉在裏面,立馬變得高大上。味道也更加的鮮香可口了。其實這道菜一般是在爛糊白菜肉絲的基礎上再加入蟹粉的,我這次...
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南瓜米粉糊怎麼做-南瓜米粉糊的做法
  • 南瓜米粉糊怎麼做-南瓜米粉糊的做法

  • “🎃南瓜米粉糊適合6m+今天介紹一道南瓜米粉糊,它含有豐富的可溶性纖維和南瓜多糖,能比較輕柔的促進腸胃蠕動,緩解便祕。)”食材明細主料嬰兒米粉(1袋)輔料南瓜(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜米粉糊的做法步驟1、準備食材:南瓜、米粉.2、準備好所需的食材,南瓜提前去...
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麪粉糊怎麼做-麪粉糊的做法
  • 麪粉糊怎麼做-麪粉糊的做法

  • “糊糊作為80後應該是有印象的,餓了話就是糊糊對付了,為了方便,不過家裏糊糊用的是耦粉,我用麪粉,家裏還有一點麪粉,麪食我不愛吃,只能弄糊糊了😂😂。”食材明細主料麪粉(適量)雞蛋(2個)輔料白糖(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪粉糊的做法步驟1、麪粉一碗。2、雞蛋兩個打散...
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五珍粉無油糊塌子怎麼做-五珍粉無油糊塌子的做法
  • 五珍粉無油糊塌子怎麼做-五珍粉無油糊塌子的做法

  • “材料:西葫蘆400克,雞蛋1個,五珍粉一袋,麪粉100克,水約50ML”食材明細主料西葫蘆(400克)雞蛋(1個)五珍粉(1袋)麪粉(100克)水(50ml)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五珍粉無油糊塌子的做法步驟1、將西葫蘆洗淨,削去外皮,用擦子擦成細絲2、將雞蛋打入西葫蘆絲中,攪拌均勻3、加入...
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白菜米粉糊怎麼做-白菜米粉糊的做法
  • 白菜米粉糊怎麼做-白菜米粉糊的做法

  • 食材明細主料白菜(少許)米粉(適量)輔料水(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜米粉糊的做法步驟1、白菜少許,用水清洗乾淨2、用小鍋煮熟白菜3、放到輔食機打成菜泥4、放到輔食碗里加適量米粉靜止1分鐘調成米糊小竅門如果白菜少不好打成菜泥就少加些水就容易打成泥了。白...
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鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃
  • 鮮魚糊湯粉 鮮魚糊湯粉怎麼做-鮮魚糊湯粉的做法 武漢特色小吃

  • “老武漢人都知道的美食,獻個醜,由我這個外地人來山寨一把吧,嘻嘻~~~~”食材明細主料黃骨魚(4條)生薑(2塊)澱粉(適量)胡椒粉(適量(略多))料酒(適量)鹽(少許)輔料細粉(2人份)油條(2根)榨菜(適量)小葱(適量)蝦皮(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鮮魚糊湯粉的做法步驟1、主要材料備齊;2、黃骨魚洗...
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千萬不要傻傻分不清楚糊里糊塗!-生粉和澱粉
  • 千萬不要傻傻分不清楚糊里糊塗!-生粉和澱粉

  • 每當我們看到各種美食製作的時候,都會看到要求什麼生粉和澱粉勾芡。很多人都不明白,什麼是生粉?什麼又是澱粉?生粉和澱粉有什麼關係呢?它們是同一種食物嗎?很多剛入門,剛開始研究美食的烹飪小白都十分迷惑,那麼小編今天就給大家詳細介紹一下。一、生粉和澱粉有什麼區別生粉其...
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