![紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法]( "紫薯四色蒸餃怎麼做-紫薯四色蒸餃的做法")
- “立冬，二十四節氣裏，立冬代表着進入了冬天，在北方素有“立冬補冬，補嘴空”這麼一説法，在北方吃餃子的習俗有很大的普適性，在南方人看來，許多節日、節氣的飲食習俗都離不開餃子，只不過因應家家户户的習慣和口味，餃子餡有所不同罷了。作為南方人，也是在接觸了美食圈後才瞭解到這些差...
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![紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做]( "紫薯蒸餃的做法 戀戀紫色風——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做")
- “做完燒賣，還剩一些餡料，就拿來做紫薯餃得了，這是估量不準的後果呀。”食材明細主料紫薯（一隻）麪粉（適量）輔料幹香菇（適量）胡蘿蔔（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）十三香（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯蒸熟2、放...
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![紫薯水餃怎麼做-紫薯水餃的做法]( "紫薯水餃怎麼做-紫薯水餃的做法")
- “早上忙了一上午包的水餃還剩下10張左右的餃子皮，不想在弄餡了，看到紫薯，想着紫薯可以包餃子不，一想到馬上就去做了，沒想到味道實在是好極了”食材明細主料紫薯（3個）餃子皮（10個）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯水餃的做法步驟1、紫薯選個小一點的，洗乾淨上鍋蒸...
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![四喜蒸餃的做法 中點傳奇—四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做]( "四喜蒸餃的做法 中點傳奇—四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做")
- “四喜蒸餃是一道滿漢全席裏的名點，它屬於花式餃，花式餃的種類繁多，在中國尤以淮揚地區做的最為精緻，在粵式點心和港點裏也經常有它們的身影，區別就在於前者喜歡用燙麪皮來包制，而後者喜歡用水晶皮來製作，花式點心在古代只有王公貴族才能品嚐到，它是集營養美味於一身的點心，是古代...
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![紫色鞋形蒸餃怎麼做-紫色鞋形蒸餃的做法]( "紫色鞋形蒸餃怎麼做-紫色鞋形蒸餃的做法")
- “紫甘藍用作調色做出的蒸餃真是誘人，蒸餃的形狀做成鞋子形狀更是與眾不同，精選大蝦仁、四季蔬菜西葫蘆等做餡料，色彩鮮豔、口味鮮美。寶寶胃口大開，喜歡的還多吃一隻呢！”食材明細主料麪粉（500克）精肉（300克）蝦仁（150克）西葫蘆（1只）韭菜（50克）胡蘿蔔（1只）輔料南瓜（適量）配料葱碎（適量）薑末（適...
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![蒸紅薯紫薯的做法 快手懶人餐 蒸紅薯 紫薯 蒸紅薯紫薯怎麼做]( "蒸紅薯紫薯的做法 快手懶人餐 蒸紅薯 紫薯 蒸紅薯紫薯怎麼做")
- 食材明細主料紅薯（2個）紫薯（5個）輔料水（適量）其他（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸紅薯紫薯的做法步驟1、紅薯紫薯洗淨放入蒸屜，鍋裏放入適量水。2、電飯煲蓋好，按蒸，選擇紅薯，ok。3、電飯煲提示音響後，開蓋用筷子插一下，插得動就説明好了。...
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![養顏紫薯蒸餃怎麼做-養顏紫薯蒸餃的做法]( "養顏紫薯蒸餃怎麼做-養顏紫薯蒸餃的做法")
- “紫薯富含鐵，硒元素和花青素。硒鐵是人體抗疲勞，抗衰老，補血的必要元素。紫薯蒸餃營養豐富，顏色亮麗。”食材明細主料麪粉（250g）輔料肉餡（200g）鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）葱姜（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）養顏紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯泥，面...
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![蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法]( "蒸紫薯怎麼做-蒸紫薯的做法")
- “綿軟鬆散。”食材明細主料紫薯（一個）麪粉（適量）玉米油（適量）輔料鹽（適量）香油（適量）小葱碎（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸紫薯的做法步驟1、紫薯一個。2、去皮洗一下。3、擦成絲。4、適量食用油拌勻。5、適量麪粉。6、抄拌均勻。7、水開上屜，大火蒸6分鐘。8、蒸好立刻打...
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![南瓜紫薯雙色蒸糕怎麼做-南瓜紫薯雙色蒸糕的做法]( "南瓜紫薯雙色蒸糕怎麼做-南瓜紫薯雙色蒸糕的做法")
- 食材明細紫薯麪糰紫薯泥（適量）麪粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）南瓜麪糰南瓜泥（適量）麪粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜紫薯雙色蒸糕的做法步驟1、紫薯蒸熟，加牛奶在料理機中打成泥。2、南瓜蒸熟壓成泥，趁熱拌入10g白糖融化。3、麪粉和酵母、白糖混合，分別和成紫...
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![紫薯茶巾餃的做法 紫薯茶巾絞 紫薯茶巾餃怎麼做]( "紫薯茶巾餃的做法 紫薯茶巾絞 紫薯茶巾餃怎麼做")
- “紫薯，在我認知中就是紫色的地瓜，吸引人貌似不是味道，而是顏色。和地瓜一樣，可以煮來吃、烤着吃、做粥吃……這裏我推薦的一種賣相好看的吃法，紫薯茶巾絞。”食材明細主料紫薯（適量）輔料細砂糖（適量）紅豆沙（適量）甜味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紫薯茶巾餃的做法步驟1、紫薯洗淨，...
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![蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做]( "蒸紫薯的做法 《小青de美食》蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做")
- “經常早上為了趕上班時間，常常沒有了時間吃早餐，早上吃蒸紫薯再方便不過了，你只須頭天晚上把紫薯洗乾淨，第二天早上起來後開火把水燒開，將紫薯放上去蒸.....你就可以放心地去洗臉.刷牙.梳頭.換衣服了....待你出門時，哈哈！紫薯就可以起鍋啦！”食材明細主料紫薯（適量）原味（口味）蒸（工藝...
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![為什麼蒸紫薯水變綠色]( "為什麼蒸紫薯水變綠色")
- 紫薯中含花青素，遇鹼呈綠色，自來水偏鹼性，所以水會變綠色。紫薯的顏色呈紫色或黑紫色，除了還有紅薯的營養成分外，還含有花青素的成分，花青素遇酸變紅，遇鹼變綠，生活中使用的自來水偏鹼性，所以在蒸紫薯的時候加入的自來水會變成綠色。...
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![紫薯蒸餃如何做簡單又好吃]( "紫薯蒸餃如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料開水：70豬肉：100熟紫薯：1個麪粉：125輔料鹽：適量醬油：適量香菇：4朵胡蘿蔔：半根玉米：半根油：適量白菜葉：3片具體步驟提前用水泡髮香菇。將125克麪粉放入盆中，快速倒入開水，用筷子向一個方向不停攪動，至盆中無干粉狀顆...
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![紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法]( "紫薯蒸餃怎麼做-紫薯蒸餃的做法")
- 食材明細主料紫薯（4個）麪粉（適量）瘦肉（適量）芹菜（適量）輔料葱（1顆）姜（一塊）生抽（適量）雞精（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紫薯蒸餃的做法步驟1、紫薯洗淨。2、蒸熟後壓成泥。3、加麪粉和成光滑的麪糰。4、瘦肉，葱姜切好。5、剁碎。6、芹菜洗淨，切碎。7、調好的餡。8、按...
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![紫薯白菜蒸餃的做法 紫薯白菜蒸餃——靚的有一套 紫薯白菜蒸餃怎麼做]( "紫薯白菜蒸餃的做法 紫薯白菜蒸餃——靚的有一套 紫薯白菜蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料紫薯（300克）麪粉（500克）肉餡（500克）海米（50克）白菜（500克）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽（適量）料酒（適量）食用油（適量）雞精（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯白菜蒸餃的做法步驟1、材料：紫薯300克，麪粉500克，肉餡500克，海米50克，白菜500克，調料：生抽、食用油、香...
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![四色蒸餃怎麼做-四色蒸餃的做法]( "四色蒸餃怎麼做-四色蒸餃的做法")
- 食材明細主料肉末（適量）韭菜（適量）胡蘿蔔（適量）玉米粒（適量）鮮香菇（適量）輔料葱（適量）鹽（少許）食用油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）四色蒸餃的做法步驟1、首先把肉剁碎放入鹽，美味鮮，放入葱，油2、把韭菜、蘑菇、胡蘿蔔、玉米、香葱，切好放入碗中3、買好的餃子皮放在一邊就...
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![四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做]( "四喜蒸餃的做法 【陝西】四喜蒸餃 四喜蒸餃怎麼做")
- “在北方的習俗是吃餃子，蒸餃是中國每年過節必不可少的傳統食品之一。是西安餃子宴飯店近年的獨創美食，它與著名的仿唐菜點和牛羊肉泡饃一併被譽為“西安飲食三絕”。中午有時間就做了蒸餃，好吃也好看，過年少不了四喜蒸餃哦。。。”食材明細主料麪粉（300克）五花肉餡（200克）蝦肉（適...
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![紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法]( "紫薯粉煎餃怎麼做-紫薯粉煎餃的做法")
- “紫薯全粉是優質紫薯經過洗淨、去皮、切片、烘乾、淨化等一系列工藝加工製作而成，除一部分纖維流失以外，保留了紫薯中95%以上的營養成分。”食材明細主料麪粉（300克）紫薯粉（50克）肉末（200克）韭菜（200克）輔料生抽（少許）玉米油（少許）雞蛋（一個）生薑（少許）小葱（2根）鹽（少許）其他（口味）其他（工藝）一小...
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![蒸紫薯的水怎麼是綠色的]( "蒸紫薯的水怎麼是綠色的")
- 紫薯含有花青素，遇到鹼性會呈綠色。紫薯是旋花科植物，又名黑薯等，表皮呈紫色，肉質呈深紫色，富含花青素以及硒元素。紫薯的烹飪方式多樣，可以蒸着吃、烤着吃、煮着吃、拔絲等。紫薯的表面比較髒，清洗紫薯時需要將紫薯放在清水中浸泡一會，這樣可以去除表面的泥沙。...
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![蒸紫薯的做法 世界盃小零食蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做]( "蒸紫薯的做法 世界盃小零食蒸紫薯 蒸紫薯怎麼做")
- “如火如荼的世界盃，每天夜戰是不是連夜宵都懶得做啦，這幾天當真犯懶，這不直接把紫薯給蒸了做夜宵，原汁原味的端上來，本以為會沒人理睬，沒想到這一盤端上來也是瞬間的秒光，絕對出乎意料。超簡單，買來的紫薯洗一洗，上屜10分鐘搞定，不影響看世界盃，軟糯香甜的紫薯，吃了不長肉，還減肥，抗疲...
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![紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法]( "紫薯餃子怎麼做-紫薯餃子的做法")
- “一切都很美好，只是為啥煮好的餃子顏色掉了那麼多？餃子皮美麗的紫紅色褪色，餃子湯都變黑紫色了。有啥方法防止褪色的麼？”食材明細主料紫薯（適量）麪粉（適量）豬肉（適量）白菜（適量）輔料雞蛋（適量）食鹽（適量）生抽（適量）食用油（適量）雞精（適量）清水（適量）薑末（適量）葱末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...
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![紫蒸餃怎麼做-紫蒸餃的做法]( "紫蒸餃怎麼做-紫蒸餃的做法")
- 食材明細主料紫薯麪糰（適量）炸麪筋泡（適量）豆腐（適量）木耳（適量）香菇（適量）黃花菜（適量）草菇（適量）平菇（適量）胡羅卜（適量）葱（適量）雞蛋（兩個）蝦皮（適量）輔料調和油（適量）鹽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紫蒸餃的做法步驟1、炸麪筋泡，高筋麪粉活成硬麪塊，餳幾小時後開始洗面，洗出的面...
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![紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做]( "紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法 紫薯蒲公英豬肉餡蒸餃 紫薯蒲公英豬肉蒸餃怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）豬肉（500g）蒲公英（500g）紫薯（2個）輔料葱（適量）姜（適量）味精（1勺）五香粉（1勺）醬油（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紫薯蒲公英豬肉蒸餃的做法步驟1、準備好所需材料2、紫薯上鍋蒸熟，然後加水用料裏機打成糊狀，加酵母揉成麪糰，放温暖處發酵。3、發酵好的麪糰分成均...
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![紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做]( "紫薯蒸餃的做法 紫水晶——紫薯蒸餃 紫薯蒸餃怎麼做")
- “營養專家説紫薯有營養，可是孩子和老公都不愛吃，我就得想辦法啊。做出來的餃子很養眼。”食材明細主料紫薯（100克）麪粉（300克）輔料烤麩（適量）香菇（適量）雞蛋（適量）胡蘿蔔（適量）香腸（適量）葱沫（適量）姜沫（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）色拉油（適量）香油（適量）花椒粉（適量）生抽（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![紫薯做餃子皮要蒸熟嗎]( "紫薯做餃子皮要蒸熟嗎")
- 要。紫薯做餃子皮放入蒸鍋裏蒸15~20分鐘，把蒸好的紫薯碾壓成泥和麪粉揉搓，揉搓好的麪糰就可以擀成餃子皮。包好的餃子放入鍋裏煮，煮餃子的時候要沸水下鍋煮，把餃子煮至浮至水面即可出鍋食用。包好還沒有煮完的餃子可以用保鮮袋裝起來，放在冰箱裏冷藏保存。...
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味味甜
