![海南豬肝如何做簡單又好吃]( "海南豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將豬肝切薄片，碼上鹽，加上醬油，咭汁。山芋粉，抓勻。2.將油鍋支上，燒熱，放下切好的薑絲，翻炒至金黃，倒下豬肝，大火炒熟。裝起。3.再倒下些油，將切塊的西紅柿倒下，加鹽，一點點糖，翻炒出汁，倒下豬肝。翻勻來...
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![家常菜海南豬肝如何做簡單又好吃]( "家常菜海南豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料豬肝：適量輔料咭汁：適量醬油：適量山芋粉：適量糖：適量葱：適量鹽：適量具體步驟1.將豬肝切薄片，碼上鹽，加上醬油，咭汁。山芋粉，抓勻。2.將油鍋支上，燒熱，放下切好的薑絲，翻炒至金黃，倒下豬肝，大火炒熟。裝起。3.再倒下些油，將...
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![健康美食海南豬肝如何做簡單又好吃]( "健康美食海南豬肝如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料濃縮橘汁：鴨蛋：醬油：5g花生醬：小麥麪粉：50g麪包屑：番茄醬：白砂糖：黃酒：醋：克鹽：克豬油（煉製）：5g具體步驟1.將豬肝切成5釐米長、5釐米寬、0.5釐米厚的片，放在碗裏，用醬油、鹽、紹酒拌好醃5分鐘；鴨蛋取用其清放在碗裏，用...
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![海白菜瘦肉豬肝湯怎麼做-海白菜瘦肉豬肝湯的做法]( "海白菜瘦肉豬肝湯怎麼做-海白菜瘦肉豬肝湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（100g）豬肝（50g）輔料海白菜（150g）水（1200毫升）調料豬油（適量）鹽（少量）雞精（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海白菜瘦肉豬肝湯的做法步驟1、1200毫升水煮開放瘦肉。2、瘦肉煮開放豬肝。3、再次煮開調味。4、成品。...
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![沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做]( "沙茶豬肝的做法 【沙茶豬肝】 沙茶豬肝怎麼做")
- “除了在廈門吃過沙茶麪外，就沒有在別的地方吃過類似有沙茶的食品，所以對沙茶醬的味道沒有特別的深刻記憶，甚至是淡忘了。有一次在外面商場購物順便帶了一瓶沙茶醬，但是一直沒有用來做菜，年底家裏殺了土豬來，上至豬頭，中至內臟，下至豬尾，各樣都有一些，看着平時都做瘦肉豬肝蛋湯的豬...
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![醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做]( "醬爆豬肝的做法 醬爆豬肝-------豬肝最滑嫩的做法 醬爆豬肝怎麼做")
- “豬肝易老，不熟又怕毒素，難控制，醬爆豬肝的做法是先用生粉醃製起到保護使豬肝變嫩的關鍵，第二個關鍵就是焯水，斷生後的豬肝再經過爆炒有了第一步的生粉保護層，這樣炒既不用怕炒太老又不用擔心不熟，建議和大葱一起炒，更香甜美味！”食材明細主料豬肝（200克）京葱（一根）葱花（少許）紅蘿蔔（適...
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![豬肝米粉的做法 南昌傳統特色：豬肝米粉 豬肝米粉怎麼做]( "豬肝米粉的做法 南昌傳統特色：豬肝米粉 豬肝米粉怎麼做")
- “豬肝米粉是南昌的傳統美味，現在已經很少見了。如今外面店家賣米粉，主要就是早上的拌米粉、還有簡餐炒米粉，湯米粉已經基本消失，取而代之的是燙米粉——就是將煮熟的米粉直接泡在肉餅湯裏，這樣方便快捷，節約成本，所以現在你在外面店家點湯米粉或煮米粉，基本都是燙出來的。當然，這...
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![豬肝湯的做法 豬肝湯（豬肝如何去除腥味） 豬肝湯怎麼做]( "豬肝湯的做法 豬肝湯（豬肝如何去除腥味） 豬肝湯怎麼做")
- “豬肝是補血的好東西，但是很多人都不喜歡吃，因為不喜歡它的腥味，尤其是煮湯！單調的炒着吃，多吃幾次也就不想吃了！所以這次給大家分享一個去腥味的巧門，讓大家可以變着花樣的做！”食材明細主料豬肝（200克）水白菜葉（200g）西紅柿（1個）輔料鹽（2勺）料酒（2匙）葱白（少許）姜（少許）食用油（適量）清淡（口味）煮...
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![豬肝餅的做法 寶寶豬肝餅 豬肝餅怎麼做]( "豬肝餅的做法 寶寶豬肝餅 豬肝餅怎麼做")
- “豬肝中鐵質豐富，是補血食品中經常用的食物，食用豬肝可調節和改善貧血病人造血系統的生理功能；豬肝中含有豐富的維生素A，具有維持正常生長和生殖機能的用處；能保護眼睛，維持正常視力，有效地防止眼睛乾澀、疲勞，維持健康的膚色，對皮膚的健美具有重要意義；經常食用動物肝還能補充維...
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![豬肝泥的做法 輔食：豬肝泥 豬肝泥怎麼做]( "豬肝泥的做法 輔食：豬肝泥 豬肝泥怎麼做")
- 食材明細主料豬肝（適量）輔料香葱（3根）生薑（3片）原味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肝泥的做法步驟1、豬肝切好，泡水裏半小時，再放鍋裏熱水裏煮一分鐘撈出。2、撈出的豬肝在水龍頭下衝洗。3、再裝水，加三片生薑和三根香葱，煮到開鍋再煮2分鐘。4、撈出，晾乾一會。5、再拿到你的料理機...
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![南煎肝的做法 【閩菜】南煎肝 南煎肝怎麼做]( "南煎肝的做法 【閩菜】南煎肝 南煎肝怎麼做")
- “南煎肝，是福州的一道名菜，在福州土話裏，南和2同音，所以，也叫兩煎肝。福州的酒樓請廚師，會不會做這道菜，這道菜做的好不好，可影響前途了，呵呵。今天給大家看看這道菜的做法。”食材明細主料豬肝（300克）洋葱（1個）香芹（100克）輔料香葱（50克）水發冬菇（50克）雞蛋清（1個）配料生粉（50克）鹽（適量）糖（適量）...
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![滷豬肝的做法 【台州】滷豬肝 滷豬肝怎麼做]( "滷豬肝的做法 【台州】滷豬肝 滷豬肝怎麼做")
- “專家推薦豬肝是最佳的補血食材，貧血患者可以適量多吃豬肝。家裏平時買來豬肝以熘肝尖、豬肝湯等方式入菜，今天換一種做法~滷豬肝，覺得很好吃，也很方便。”食材明細主料豬肝（適量）姜（適量）蒜（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）八角（適量）香菜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香醋（適量）原...
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![瘦肉豬肝南瓜苗湯怎麼做-瘦肉豬肝南瓜苗湯的做法]( "瘦肉豬肝南瓜苗湯怎麼做-瘦肉豬肝南瓜苗湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（50g）豬肝（100g）輔料南瓜苗（200g）調料豬油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉豬肝南瓜苗湯的做法步驟1、瘦肉豬肝洗乾淨切片。2、南瓜苗洗乾淨。3、水1500毫升，放瘦肉一起煮開。4、煮開放南瓜苗。5、再次煮開放豬肝，煮熟調味。6、...
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![冰鎮豬肝海蔘怎麼做-冰鎮豬肝海蔘的做法]( "冰鎮豬肝海蔘怎麼做-冰鎮豬肝海蔘的做法")
- “夏天的菜要冰冰涼，又開胃哦。今天的這一款冰鎮豬肝海蔘就很不錯哦，不過我在焯制海參上出了錯了，本來這即食海蔘是不用再焯制了，我太馬虎了，將它一併下鍋，使得這海蔘口感變得極差。牙口好的人還是會喜歡的哦。”食材明細主料豬肝（150克）芹菜（200g）輔料海蔘（適量）牛奶（適量）醬油（適量）蒜...
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![海帶豬肝能一起吃嗎]( "海帶豬肝能一起吃嗎")
- 豬肉是我們除了豬肉和雞肉以外，吃的比較多的一種肉類了，而且在我國有很多關於豬肉肉的做法，比如醬板豬肉，周黑豬肉，烤乳豬等等，這些吃法之所以出名就是因為做出來的豬肉口感好，很受市場的歡迎，那我們説一下海帶豬肝能一起吃嗎。一、豬肝的作用豬肝是指豬的肝臟。肝臟是動物體內儲...
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![爆炒豬肝豬肝要焯水嗎]( "爆炒豬肝豬肝要焯水嗎")
- 不要。爆炒豬肝不需要焯水，焯水會使得豬肝變硬、變老，口感變得不好。豬肝有豐富的維生素A和鐵元素，食用價值高。在製作爆炒豬肝之前，需切薄片清水泡30分鐘左右，多清洗幾次把血水衝乾淨即可。現切現做最好吃，不要放太久，有益成分會流失。...
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![南瓜豬肝泥的做法 寶寶輔食——南瓜豬肝泥 南瓜豬肝泥怎麼做]( "南瓜豬肝泥的做法 寶寶輔食——南瓜豬肝泥 南瓜豬肝泥怎麼做")
- “豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，豬肝中富含蛋白質、卵磷脂和微量元素，有利於兒童的智力發育和身體發育。豬肝中含有豐富的維生素A，常吃豬肝，可逐漸消除眼科病症。”食材明細主料豬肝（100G）南瓜（1片）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）南瓜豬肝泥的做法步驟1、豬肝...
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![土匪豬肝的做法 【湖南】土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做]( "土匪豬肝的做法 【湖南】土匪豬肝 土匪豬肝怎麼做")
- “土匪豬肝是一道地道的湖南菜，傳統的做法是用菜籽油的，當地人認為菜籽油才能突出菜品的濃厚味道、辣中噴香。土匪豬肝，咋聽這個菜名感覺有些霸氣，你可千萬不要被嚇倒，其實這是一道非常美味和地道的好菜。土匪豬肝，並非是土匪呷（吃）的豬肝，因其在做法和風味上原汁原味的保留了湘西...
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![菠菜雞蛋豬肝海鮮麪的做法 菠菜雞蛋豬肝瘦肉海鮮麪 菠菜雞蛋豬肝海鮮麪怎麼做]( "菠菜雞蛋豬肝海鮮麪的做法 菠菜雞蛋豬肝瘦肉海鮮麪 菠菜雞蛋豬肝海鮮麪怎麼做")
- “外面買的麪條添加劑很多呢，自己做比較放心，小孩子喜歡吃，又很營養，有些小孩子不喜歡吃蔬菜，我們可以這樣給孩子吃，寶媽們不怕孩子不吃蔬菜呢”食材明細主料麪粉（200）雞蛋（一個）菠菜（幾根）輔料水（適量）蝦（幾個）豬肝（25g）瘦肉（25g）鹽（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菠菜雞蛋豬肝海鮮麪...
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![自制豬肝粉-豬肝粉]( "自制豬肝粉-豬肝粉")
- “豬肝粉確實不好做，手工都是細緻活，尤其是炒制，用時特別多，如果寶寶比較小，建議少買一點豬肝，這樣會省很多事！”食材明細主料豬肝（3斤）檸檬（1個）輔料生薑（1塊）原味（口味）炒（工藝）一天（耗時）普通（難度）自制豬肝粉的做法步驟1、豬肝用水泡去血水。順着紋理撕掉豬肝上的筋，因為不太雅觀，所以沒有上...
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![雲南土匪豬肝怎麼做-雲南土匪豬肝的做法]( "雲南土匪豬肝怎麼做-雲南土匪豬肝的做法")
- “名叫土匪豬肝，可不是土匪或者土匪吃的哦~應該算是湘菜吧，不過到現在，已經被各地發揚光大了，我的家鄉雲南也經常做這道菜~”食材明細主料豬肝（500g）輔料葱（3根）蒜（5瓣）幹辣椒（7個）姜（10g）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雲南土匪豬肝的做法步驟1、豬肝從市場買回來的時候已經切好片...
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![海鮮菇豬肝湯怎麼做-海鮮菇豬肝湯的做法]( "海鮮菇豬肝湯怎麼做-海鮮菇豬肝湯的做法")
- 食材明細主料海鮮菇（適量）豬肝（適量）輔料裏脊肉（少許）食鹽（1匙）雞精（適量）胡椒粉（適量）葱花（適量）料酒（適量）蒜粒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇豬肝湯的做法步驟1、洗淨海鮮菇，放入碗內，備用。2、裏脊肉，切薄片。3、豬肝切片，加入料酒醃製數分鐘。4、將豬肝焯水，待豬肝變色，立刻...
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![泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做]( "泡椒豬肝的做法 【泡椒豬肝】 泡椒豬肝怎麼做")
- “在我們老家川南那邊，炒豬肝一般就是炒血皮菜，還有就是大葱。現在在這邊新疆買血皮菜很難買到，只能買點大葱將就一下，豬肝要好吃還必須配上泡海椒，泡姜才能把味道做出來。火候很是重要，要熱鍋旺油，急火短炒，”食材明細主料豬肝（300克）泡海椒（適量）豆瓣醬（適量）花椒（適量）白糖（適量）輔料大...
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![美味涼拌豬肝-涼拌豬肝]( "美味涼拌豬肝-涼拌豬肝")
- 食材明細主料豬肝（500克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）大葱（適量）姜（適量）料酒（2勺）鹽（少許）老抽（適量）香菜（適量）花椒（少許）生抽（1勺）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）美味涼拌豬肝的做法步驟1、豬肝泡幾小時，我泡了一上午。2、大料，香葉，葱，姜，辣椒。3、鍋內放冷水，放入豬肝，老抽等調料。4、大火燒開...
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![焙豬肝的做法 焙豬肝（醃臘風乾豬肝） 焙豬肝怎麼做]( "焙豬肝的做法 焙豬肝（醃臘風乾豬肝） 焙豬肝怎麼做")
- “小時候過年前一個月，家裏長輩就開始準備各種醃臘製品。焙肉，焙魚，焙雞還有焙豬肝。用煙燻過後有股煙燻的香味，乾乾的豬肝有嚼勁，放進嘴裏越嚼越香，有絲甘甜又略帶一絲苦。”食材明細主料豬肝（20斤）調料花椒粒（50g）無碘鹽（250g）生抽（50g）醬油（50g）高度白酒（50ml）鹹香（口味）薰（工藝）數天（耗時）普...
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味味甜
