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關於燴白菜豆腐的做法的餐飲百科

燴白菜豆腐怎麼做-燴白菜豆腐的做法
  • 燴白菜豆腐怎麼做-燴白菜豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(300克)幹豆腐(100克)輔料木耳(5克)配料色拉油(適量)葱末(3克)薑末(3克)肉湯(50克)料酒(25克)精鹽(3克)白糖(3克)味精(3克)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴白菜豆腐的做法步驟1、‘先將肉湯煮好’將豬骨頭清洗乾淨,放入清水中,加入葱薑蒜,大料,乾紅辣椒煮肉湯。2、將小白菜清洗...
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胡蘿蔔白菜燴豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔白菜燴豆腐皮的做法
  • 胡蘿蔔白菜燴豆腐皮怎麼做-胡蘿蔔白菜燴豆腐皮的做法

  • “麻辣鹹鮮,白菜入味兒,豆腐筋軟下飯。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)白菜(適量)炸豆腐皮(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔白菜燴豆腐皮的做法步驟1、炸豆腐皮適量。2、胡蘿蔔用刮刀刮成薄片。3...
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白菜豆腐燴粉條怎麼做-白菜豆腐燴粉條的做法
  • 白菜豆腐燴粉條怎麼做-白菜豆腐燴粉條的做法

  • 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)粉絲(適量)燉肉(適量(熟))輔料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燴粉條的做法步驟1、大白菜洗淨切成塊兒。2、豆腐適量,切成麻將塊兒大小備用。3、家裏還有前兩天做的肉肉,拿出來少許。4、細粉絲提前泡軟。5、鍋內...
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小白菜燴凍豆腐怎麼做-小白菜燴凍豆腐的做法
  • 小白菜燴凍豆腐怎麼做-小白菜燴凍豆腐的做法

  • 食材明細主料小白菜(500克)凍豆腐(300克)輔料色拉油(少許)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)清湯(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小白菜燴凍豆腐的做法步驟1、將小白菜清洗乾淨,切成段裝入碗中待用。2、將凍豆腐清洗乾淨,擠幹水分,裝入盤中待用。3、熱鍋放油,爆香葱薑末。4、倒入小白...
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凍豆腐燴白菜怎麼做-凍豆腐燴白菜的做法
  • 凍豆腐燴白菜怎麼做-凍豆腐燴白菜的做法

  • 食材明細主料凍豆腐(一塊)白菜(適量)香菜(適量)輔料鹽(適量)葱花(適量)蠔油(適量)玉米油(適量)清淡(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)凍豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜或娃娃菜洗淨切成小塊。2、凍豆腐提前解凍泡軟。3、鍋內放油燒熱然後放入葱花爆香,放入白菜大火翻炒均勻。4、放入凍豆腐,繼...
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肉末白菜燴豆腐怎麼做-肉末白菜燴豆腐的做法
  • 肉末白菜燴豆腐怎麼做-肉末白菜燴豆腐的做法

  • “這是最家常的冬天菜餚。”食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料葱(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)肉末白菜燴豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨,切塊備用。3、燒熱油,放豆腐炸制。4、將豆腐炸到金黃色撈出備用。5、燒熱油,...
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紅白豆腐燴白菜怎麼做-紅白豆腐燴白菜的做法
  • 紅白豆腐燴白菜怎麼做-紅白豆腐燴白菜的做法

  • “我是北方人,北方呢冬天的主菜就是大白菜,現在市場上是什麼菜都有的,在我小時候入冬時家家都有貯存大白菜的習慣呢。現在不用了,不過我還是很愛吃白菜,一是味美,二是營養價值高。最愛的就是上學時老媽做的這個菜菜了,正經的好吃,現在我也會做了,呵呵。。。學了個皮毛好像沒有老媽...
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玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法
  • 玉子豆腐燴白玉菇怎麼做-玉子豆腐燴白玉菇的做法

  • “到市場採購材料,被一大片白皚皚的小可愛吸引過去,近看才知識白玉菇。這麼可人的菌菇一定要買回去,看到它彷彿嚐到了它鮮脆味道。據説白玉菇是超級珍品,一種珍稀食用菌。通體潔白,晶瑩剔透;菇體脆嫩鮮滑,清甜可口。現在都大規模人工種殖,赤手可得的美味,不容錯過。日本豆腐又稱玉...
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小白菜燴炸腐竹怎麼做-小白菜燴炸腐竹的做法
  • 小白菜燴炸腐竹怎麼做-小白菜燴炸腐竹的做法

  • “微辣,鹹鮮下飯。”食材明細主料小白菜(適量)炸腐竹(適量)調料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燴炸腐竹的做法步驟1、炸腐竹適量。2、淘洗了一下。3、小白菜切成段,洗淨。4、焯一下水撈出備用。5、鍋裏適量油燒熱,姜...
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煎豆腐燴白菜怎麼做-煎豆腐燴白菜的做法
  • 煎豆腐燴白菜怎麼做-煎豆腐燴白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(7片)豆腐(300g)輔料葱(適量)香菜(適量)鹽(一小勺半)蠔油(一勺)醬油(一勺)雞精(適量)幹辣椒(4個)胡椒粉(半小勺)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)煎豆腐燴白菜的做法步驟1、大白菜洗淨切筷子粗細的條。2、豆腐切手指粗細的厚片。用餅鐺或不粘鍋煎兩面金黃,備用。3、葱切碎,...
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白菜凍豆腐燴小酥肉怎麼做-白菜凍豆腐燴小酥肉的做法
  • 白菜凍豆腐燴小酥肉怎麼做-白菜凍豆腐燴小酥肉的做法

  • “這兩天吃的有些油膩,吃點清淡的燉菜解解膩”食材明細主料大白菜(5片)凍豆腐(適量)小酥肉(適量)輔料葱(少許)生抽(適量)鹽(適量)香菜(1棵)姜(少許)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜凍豆腐燴小酥肉的做法步驟1、大白菜5片,洗淨。2、先橫着切約3指寬的段,再豎切成細條。3、凍豆腐適量。4...
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芹菜燴豆腐怎麼做-芹菜燴豆腐的做法
  • 芹菜燴豆腐怎麼做-芹菜燴豆腐的做法

  • “芹菜燴豆腐,芹菜特有的香味融入豆腐中,味道非常不錯哦!”食材明細主料豆腐(一塊)輔料芹菜(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)熱水(適量)原味(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜燴豆腐的做法步驟1、準備好食材:豆腐一塊,洗淨切塊備用,芹菜適量洗淨切成段備用。2、熱鍋下油,放入豆腐小火煎至兩...
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兒菜燴豆腐皮怎麼做-兒菜燴豆腐皮的做法
  • 兒菜燴豆腐皮怎麼做-兒菜燴豆腐皮的做法

  • “微辣,兒菜脆嫩,豆腐皮筋軟好吃😋”食材明細主料兒菜(適量)炸豆腐皮(適量)輔料玉米油(適量)蒜片(適量)麻椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)生抽(適口)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜燴豆腐皮的做法步驟1、兒菜洗淨切片。2、適量水燒開,兒菜焯一下撈出。為了保持兒菜鮮嫩口感,不要焯太長時...
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小白菜燴豆腐皮怎麼做-小白菜燴豆腐皮的做法
  • 小白菜燴豆腐皮怎麼做-小白菜燴豆腐皮的做法

  • “小白菜苗正是好吃的時候,配上炸好的豆腐皮一燴,色澤碧綠,又嫩又香。”食材明細主料小白菜(適量)炸豆腐皮(適量)輔料葵花籽油(適量)葱(適量)花椒(適量)乾紅辣椒(2個)鹽(適量)生抽(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燴豆腐皮的做法步驟1、豆腐皮適量,切三角片。2、鍋...
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目魚燴豆腐的做法 家常菜--目魚燴豆腐 目魚燴豆腐怎麼做
  • 目魚燴豆腐的做法 家常菜--目魚燴豆腐 目魚燴豆腐怎麼做

  • “目魚燴豆腐怎麼做才好吃?其實目魚燴豆腐的做法非常簡單。小惠子平時就做簡單的,由於喜歡吃海鮮,在做菜中總是要加一點,喜歡吃海鮮朋友快來吧。啊!這道菜特別適合天熱吃,色澤很豐富,營養也不錯的,能增進食慾,老少皆宜哦。有孩子們喜歡的火腿,有老人喜歡的豆腐,有年輕爸媽喜歡的目魚...
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薺菜燴豆腐泡怎麼做-薺菜燴豆腐泡的做法
  • 薺菜燴豆腐泡怎麼做-薺菜燴豆腐泡的做法

  • “微辣,鹹鮮,豆腐泡吸收了湯汁和薺菜的清香,汁水豐盈,香而不膩。湯汁拌飯絕絕子😍”食材明細主料薺菜(適量)豆腐泡(適量)小米椒(半個)輔料姜蒜(適量)玉米油(適量)花椒(幾粒)鹽(適量)生抽(適量)味精(幾粒)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)薺菜燴豆腐泡的做法步驟1、薺菜焯一下水撈出過涼。2、攥...
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豆腐泡燴生菜怎麼做-豆腐泡燴生菜的做法
  • 豆腐泡燴生菜怎麼做-豆腐泡燴生菜的做法

  • “微辣,鹹香。”食材明細主料豆腐泡(適量)生菜(適量)輔料玉米油(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐泡燴生菜的做法步驟1、豆腐泡從中間切開。2、生菜洗淨切三指段。3、鍋裏適量油燒熱,蒜蓉,花椒炒香。4、挖入小半勺郫縣豆瓣...
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炕豆腐燴包菜怎麼做-炕豆腐燴包菜的做法
  • 炕豆腐燴包菜怎麼做-炕豆腐燴包菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(300克)輔料包菜(250克)微辣(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炕豆腐燴包菜的做法步驟1、豆腐切片2、放入油鍋小火煎3、雙面煎黃4、煎好盛入盤中5、包菜切塊洗淨瀝乾水6、油燒熱放入葱段、薑片、花椒、八角爆香7、倒入包菜塊8、加入1勺郫縣豆瓣炒勻9、倒入豆腐塊...
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白菜燴凍豆腐怎麼做-白菜燴凍豆腐的做法
  • 白菜燴凍豆腐怎麼做-白菜燴凍豆腐的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)凍豆腐(適量)輔料葱薑蒜花椒油(20ml)調料生抽(15ml)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燴凍豆腐的做法步驟1、白菜準備,凍豆腐解凍。2、白菜去除最外面的部分切塊,泡水中清洗乾淨。3、鍋中放葱薑蒜花椒油,先炒,白菜幫至發蔫。4、然後放入白菜葉稍炒...
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小白菜燴豆腐怎麼做-小白菜燴豆腐的做法
  • 小白菜燴豆腐怎麼做-小白菜燴豆腐的做法

  • “陝西榆林市和神木縣的名菜也是從小到大經常吃的一道菜家常菜”食材明細主料小白菜(適量)土豆(適量)豆腐(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)小白菜燴豆腐的做法步驟1、小白菜洗淨焯水2、焯水後切碎3、把切碎的小白菜多餘的水分捏幹備用4、葱...
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芽菜燴豆腐怎麼做-芽菜燴豆腐的做法
  • 芽菜燴豆腐怎麼做-芽菜燴豆腐的做法

  • 食材明細主料切片百葉豆腐(200g)西紅柿(1個切塊)醃製肉末(100g)輔料小葱(1顆切粒)芽菜(1勺)蒜(1個切粒)料酒(1勺)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芽菜燴豆腐的做法步驟1、熱油中加入芽菜,蒜煸炒,2、放肉末煸炒,3、放豆腐,料酒炒制,4、放番茄,生抽翻炒,5、加小葱翻炒幾下,6、出鍋,可食!...
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圓豆腐燴菜怎麼做-圓豆腐燴菜的做法
  • 圓豆腐燴菜怎麼做-圓豆腐燴菜的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)輔料西紅柿(適量)香菜(適量)葱(適量)胡蘿蔔(適量)原味(口味)未知(難度)圓豆腐燴菜的做法步驟1、需要老豆腐2、豆腐碾碎,菜插絲切一下,打入兩個雞蛋3、放鹽,生抽,蠔油,雞精攪拌上勁4、下油鍋炸,炸好撈出5、另起鍋燒油下葱西紅柿6、下丸子7、放青菜香葉少許鹽出鍋。...
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辣白菜雞蛋燴豆腐怎麼做-辣白菜雞蛋燴豆腐的做法
  • 辣白菜雞蛋燴豆腐怎麼做-辣白菜雞蛋燴豆腐的做法

  • “有點大雜燴的感覺,不過味道很好哦,非常下飯。”食材明細主料辣白菜(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)肥肉(適量)輔料葱(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜雞蛋燴豆腐的做法步驟1、辣白菜2片。2、辣白菜切細成丁。3、豆腐,雞蛋和切好的肥肉備用。4、豆腐切細...
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生菜燴豆腐怎麼做-生菜燴豆腐的做法
  • 生菜燴豆腐怎麼做-生菜燴豆腐的做法

  • 食材明細主料北豆腐(一塊)生菜(適量)輔料海米(適量)葱末(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)生菜燴豆腐的做法步驟1、豆腐一塊兒,切成小塊,葱花備用。2、海米洗淨後熱水泡軟。3、熱鍋涼油放入葱末海米熗鍋。4、爆出香味。5、放入豆腐塊煸炒。6、先等稍微有點上色...
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辣白菜燴豆腐土豆怎麼做-辣白菜燴豆腐土豆的做法
  • 辣白菜燴豆腐土豆怎麼做-辣白菜燴豆腐土豆的做法

  • 食材明細主料辣白菜(60g)土豆(1顆)豆腐(150g)輔料鹽(少許)花生油(1勺)調料葱花(1勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)辣白菜燴豆腐土豆的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入辣白菜煸炒。2、放入去皮切塊的土豆翻炒。3、放入豆腐塊翻炒。4、加入沒過豆腐的水,放鹽燉煮。5、湯汁快收干時撒入...
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