當前位置:味味甜 >

關於自制批薩醬怎麼做好吃的餐飲百科

地道的意式醬料自己做---自制批薩醬-批薩醬
  • 地道的意式醬料自己做---自制批薩醬-批薩醬

  • “以前做批薩總是買味好美批薩醬用,這次用COOK100的批薩草自已熬製了批薩醬,色澤鮮亮味道純正,一點也不麻煩,自已做的批薩醬可以隨做隨吃,新鮮放心,不僅可以做批薩也可以配意大利麪,熬好了醬我直接用烤做了個雞肉批薩,全家人一致公認是自制批薩中最完美的一次,看來多一點點辛苦還...
  • 23461
茄汁批薩醬怎麼做-茄汁批薩醬的做法
  • 茄汁批薩醬怎麼做-茄汁批薩醬的做法

  • “是不是茄汁口味的批薩最經典?為什麼一説到批薩醬就必定聯想到番茄呢?做過純用番茄的批薩醬,做過添了純番茄醬的批薩醬,好像還沒有做過添加番茄沙司口味的批薩醬。初看到亨氏番茄醬的時候,以為它是純番茄醬,除了番茄,基本沒什麼調味劑的番茄醬。然而看看配料表,再打開嚐嚐,才知道...
  • 32106
醬香牛肉批薩怎麼做-醬香牛肉批薩的做法
  • 醬香牛肉批薩怎麼做-醬香牛肉批薩的做法

  • “一下子忘了想要把剩下的那點醬香烤肉醬用來幹什麼,在無意間看到那個披薩之後。就好像是醍醐灌頂一般,原來並不是非得加香草番茄去炒披薩醬。如此,省去了前期工作,披薩一下子變得簡單起來。剩下的這點烤肉醬,一部分塗餅底,一部分醃牛肉,再隨便配點洋葱青椒,大概也能是一份不錯的...
  • 12346
自制批薩醬-批薩醬
  • 自制批薩醬-批薩醬

  • “之前做過君之版的批薩醬,用的是新鮮番茄。這次做個孟老師版的,用番茄醬。為此還特意急衝衝地去買了一罐番茄醬——不是那種瓶裝的番茄沙司,而是鐵皮罐頭的番茄醬。看看這一罐番茄醬也沒多少,再看看孟老師的配方,忽然醒悟,孟老師這是不是就只管那兩個批薩的量啊。於是,決定將孟...
  • 32328
自制蕃茄(批薩)醬怎麼做-自制蕃茄(批薩)醬的做法
  • 自制蕃茄(批薩)醬怎麼做-自制蕃茄(批薩)醬的做法

  • “自己做點蕃茄醬,吃着更健康,不用吃添加劑”食材明細主料蕃茄(500克)輔料白糖(50克)鹽(2克)魚露(幾滴)味極鮮(幾滴)油(2克)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)自制蕃茄(批薩)醬的做法步驟1、蕃茄洗淨,在底部劃十字刀。鍋裏倒入一些水燒開,把蕃茄放入湯一會(大概一分鐘左右)2、提前準備一盆冰...
  • 15657
自制火腿批薩如何做簡單又好吃
  • 自制火腿批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200洋葱:1/4個切丁輔料鹽:1/2茶匙黑胡椒粉:1/2茶匙糖:1茶匙黃油:25酵母:3番茄醬:2茶匙常温雞蛋:1個蒜頭:1瓣切末具體步驟1.酵母放進一小碗温水裏靜置10分鐘。2.除黃油以外的其它材料混合,用酵母水活成麪糰,分次...
  • 13882
自制香腸批薩如何做簡單又好吃
  • 自制香腸批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:適量小細腸:適量麪粉:200玉米罐頭:適量輔料白糖:7鹽:3發酵粉:5温水:135ml黃油:15紅椒:適量馬蘇裏拉奶酪:100番茄醬:適量具體步驟1.第一步:做麪餅。麪粉200g,白糖7g,鹽3g,混合。發酵粉5g放進135ml温水裏,5分鐘後,揉...
  • 30174
「自制」培根彩椒批薩如何做簡單又好吃
  • 「自制」培根彩椒批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:200牛奶:100ml乾酵母:5黃油:15白砂糖:5鹽:3輔料番茄醬:2湯匙(約30ml)綠椒:1/3個紅椒:1/3個黃椒:1/3個培根:2片馬蘇裏拉奶酪:100具體步驟1.在牛奶中加入40ml清水,加熱至40℃,放入乾酵母,攪拌均勻後靜置10分鐘2.(麪包機...
  • 7381
自制比薩醬怎麼做-自制比薩醬的做法
  • 自制比薩醬怎麼做-自制比薩醬的做法

  • “我的微信公眾號【杜鵑花美食】,關注後即可查看我每天為大家精心編輯的美食菜譜及瘦身心得哦!”食材明細主料番茄(500克)洋葱(半個)黃油(30克)大蒜(2瓣)輔料鹽(1勺)糖(1勺)牛至葉(1勺)羅勒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制比薩醬的做法步驟1、500克番茄放開水裏燙一下去皮後切成...
  • 31022
自制蘑菇蝦仁批薩如何做簡單又好吃
  • 自制蘑菇蝦仁批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料自發粉:250輔料何蘭豆仁:適量批薩草:適量雞精:適量蒜末:適量糖:適量馬蘇裏拉奶酪絲:適量洋葱:適量西紅柿丁:適量蝦仁:適量蘑菇:適量黑胡椒碎:適量黃油:適量具體步驟1.食材:1,餅皮:自發粉250克(是做兩盤的量),糖適量,黃油5...
  • 18985
自制迷你批薩如何做簡單又好吃
  • 自制迷你批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料番茄:1個輔料番茄醬:適量青瓜:0.5條芝士:適量台灣腸:2條具體步驟1.把土司切塊,番茄醬擠出土司上。2.青瓜切條,芝士泡成絲,番茄切塊,台灣腸也是斜切成塊備用。撒一層芝士,加青瓜。3.再撒一層芝士加上台灣腸4.撒芝士...
  • 4220
自制批薩皮如何做簡單又好吃
  • 自制批薩皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘神奇的自制批薩皮是我們在家裏自己做披薩皮,是不是很神奇呢?相信大家一定覺得是有趣,自己做的健康美味,而且可以和家人一起體驗動手的樂趣,增進親子、愛人之間的關係,讓生活充滿了愛。喜歡的朋友動動手指轉發給...
  • 15845
批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩的前奏---批薩醬 批薩醬怎麼做

  • “批薩醬是批薩里面必不可少的,醬的好壞直接影響到批薩的口感,新鮮的批薩醬能為你的批薩增色不少!”食材明細主料番茄(4只)洋葱(1只)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)黃油(20克)蒜頭(1只)酸鹹(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、準備的用料。2、番茄洗淨用勺子在表皮刮幾下。3、剝...
  • 19908
肉糜批薩醬怎麼做-肉糜批薩醬的做法
  • 肉糜批薩醬怎麼做-肉糜批薩醬的做法

  • 食材明細主料洋葱(適量)肥瘦肉糜(適量)批薩草(適量)黑胡椒粉(適量)蕃茄醬(適量)大蒜(適量)其他(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉糜批薩醬的做法步驟1、原料圖,把適量洋葱和大蒜都切成末。2、鍋中放入少許玉米油加熱後,加入洋葱末及大蒜末用小火炒香。3、加入肥瘦肉糜炒熟炒散。4、再分別...
  • 16963
自制批薩醬如何做簡單又好吃
  • 自制批薩醬如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉糜:50番茄醬:適量洋葱:半個輔料鹽:適量糖:少許料酒:適量具體步驟1.這些就是材料咯~肉糜放點料酒攪拌2.先開火倒油加熱,煸炒洋葱3.炒滴差不多放肉末炒,再加番茄醬,可以適當加些水進入哦~4.然後收汁,放如鹽和糖,...
  • 32388
自制批薩怎麼做-自制批薩的做法
  • 自制批薩怎麼做-自制批薩的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)輔料安琪酵母(1包)香腸(300克)批薩醬(20克)黃油(40克)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制批薩的做法步驟1、活面時,將融化的黃油晾涼後活到面裏,發好的面,趕成和烤盤一樣的餅,在餅上扎出小孔。2、加熱過黃油的鍋中留些黃油,炒熟要放在餅上的配料(這次放的是...
  • 31237
自制披薩醬怎麼做-自制披薩醬的做法
  • 自制披薩醬怎麼做-自制披薩醬的做法

  • 食材明細主料西紅柿(2個)洋葱(1個)輔料黃油(20g)蒜(1顆)糖(2勺)披薩草(1匙)鹽(2勺)番茄醬(2勺)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制披薩醬的做法步驟1、洋葱切細2、蒜切成蒜末3、西紅柿去皮切碎4、黃油融化5、加入蒜末,翻炒6、加入西紅柿7、加洋葱8、加入番茄醬(忽略外形)9、加入2小勺鹽、...
  • 18407
批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做
  • 批薩醬的做法 批薩醬(長帝寶典版) 批薩醬怎麼做

  • “原方沒有批薩草,自己覺得加了的味道更好,所以後來又添加了批薩草”食材明細主料番茄(1個)洋葱(半個)鹽(少許)玉米油(1大勺)番茄沙司(2大勺)羅勒(1/2小勺)批薩草(1/2小勺)黑胡椒粉(1/4小勺)酸甜(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)批薩醬的做法步驟1、備料2、番茄去皮切丁,洋葱切丁,備用3、鍋中倒...
  • 21521
自制批薩如何做簡單又好吃
  • 自制批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麪粉:適量培根:適量黃菜椒:半個玉米:一個蝦皮:適量黃油:適量芝士:適量輔料具體步驟1.麪粉加點發粉,揉成光滑麪糰,發酵一下。2.蝦皮一把洗乾淨。3.圓椒切粒4.培根切小。5.做壽司剩下的青瓜也切粒,玉米取粒。6.除...
  • 20343
批薩醬怎麼做-批薩醬的做法
  • 批薩醬怎麼做-批薩醬的做法

  • “自制批薩醬,用了君之的配方,略作修改:添加了番茄沙司,減少了小部分西紅柿的用量。並沒有什麼特別的用意,只不過是因為家裏就這幾個西紅柿了”食材明細主料西紅柿(520克)洋葱(100克)黃油(30克)番茄沙司(2大勺)披薩草(1小勺)羅勒(1/2小勺)輔料大蒜(2顆)白砂糖(1大勺)黑胡椒粉(1小勺)鹽(5克)酸甜(口...
  • 22962
自制田園水果批薩如何做簡單又好吃
  • 自制田園水果批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料批薩餅皮:1張奶酪:適量輔料黃桃罐頭:1盒櫻桃:12個玉米粒:適量豌豆:適量番茄醬:適量具體步驟1.奶酪室温軟化,然後奶酪擦成絲。2.黃桃切成小塊兒,備用。3.櫻桃切成兩半,備用。4.豌豆入鍋煮熟,撈出備用。5.玉米粒放碗裏...
  • 5005
自制的迷你小批薩如何做簡單又好吃
  • 自制的迷你小批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘披薩是從國外流傳過來的一種食物,當然披薩也很吃,已經成為了我們生活中必不可少的一部分了。每次去必勝客吃披薩都很好吃,當然價格也有點小貴,其實我們可以在家做披薩哦,自己做的吃起來更放心,原材料更新鮮,今天...
  • 11839
美味的自制批薩皮如何做簡單又好吃
  • 美味的自制批薩皮如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘自制批薩皮是由麪粉牛奶和雞蛋搭配製作出來的披薩皮,製作方法十分簡單,在家中製作也很方便,我比較喜歡在製作自制批薩皮的時候加入一點檸檬汁,這樣製作出來的蛋糕鮮香的很,伴有檸檬的香甜,十分美味,是為家人制作...
  • 9862
家庭自制雞肉批薩如何做簡單又好吃
  • 家庭自制雞肉批薩如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家庭自制雞肉批薩:很多人不喜歡吃披薩邊上味道淡些的麪餅,其實那一圈麪餅被容器的熱量烘烤過,反而被烤的脆了的,味道也不錯;雞肉披薩精選醃製雞肉,配以自己喜歡的比薩醬、洋葱、黃油、粘奶酪,或者再加上其它的水...
  • 28594
芝心批薩的做法 自制零食#芝心批薩 芝心批薩怎麼做
  • 芝心批薩的做法 自制零食#芝心批薩 芝心批薩怎麼做

  • 食材明細主料中筋粉(260g)雞蛋(50g)水(100g)白糖(20g)植物油(20g)馬蘇裏拉芝士(適量)洋葱絲(適量)青椒絲(適量)批薩醬(適量)香腸片(適量)輔料耐高糖酵母(4g)鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝心批薩的做法步驟1、把所有的原料放麪包機裏(鹽和酵母分開放,兩者不要直接接觸),啟動麪糰功能和好...
  • 21752
專題