美味炒三鮮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

竹筍 ：200
黑木耳 ：少許（5朵）
無錫清水油麪筋 ：6-8個

輔料

老抽 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
葱花，味精 ：適量

具體步驟

1. 竹筍洗淨切絲；黑木耳泡發切絲；油麪筋掰小塊

2. 起油鍋，放入葱花煸出香味，放入竹筍絲，木耳絲翻炒

3. 加入適量水，鹽，糖，老抽，燒至七分熟加入油麪筋，燒至湯汁不多的時候加入味精，出鍋即可。

4. 成品

烹飪技巧

不喜歡吃甜的可以少放糖，可以提鮮的。