當前位置:味味甜 >

關於腐竹雞絲怎麼做好吃的餐飲百科

腐竹雞絲怎麼做-腐竹雞絲的做法
  • 腐竹雞絲怎麼做-腐竹雞絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)雞肉(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蒜(適量)配料桂葉(適量)大料(適量)料酒(適量)純麻油(適量)芝麻油(適量)辣椒油(適量)雞精(適量)鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)陳醋(適量)芝麻醬(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹雞絲的做法步驟1、處理雞腿肉:雞腿肉用大料、桂葉煮熟。2、...
  • 8655
腐竹雲耳拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 腐竹雲耳拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道春夏秋冬都可以吃的涼菜,每道食材只需經過開水燙熟以後,加以各種調味品,就可以上桌開吃了。腐竹吃起來比較柔軟,而云耳的口感是比較脆的,兩種結合口感獨特,為了更加的營養,添加美味的雞絲,領整道菜鮮美無...
  • 4479
涼拌腐竹粉絲 怎麼做-涼拌腐竹粉絲 的做法
  • 涼拌腐竹粉絲 怎麼做-涼拌腐竹粉絲 的做法

  • 食材明細主料腐竹(適量)綠豆粉絲(40g)木耳(20g)香菜(適量)輔料蒜末(適量)葱末(適量)泡椒(2個)紅椒絲(少許)調料油(適量)醬油(適量)陳醋(適量)蠔油(適量)糖(1匙)香油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹粉絲的做法步驟1、準備泡發好的腐竹、木耳、粉絲,香菜。2、碗中放入葱、蒜、泡椒、紅椒...
  • 18956
腐竹拌粉絲怎麼做-腐竹拌粉絲的做法
  • 腐竹拌粉絲怎麼做-腐竹拌粉絲的做法

  • “涼拌小菜,開胃爽口。”食材明細主料腐竹(適量)黃瓜(1根)粉絲(適量)輔料辣椒油(適量)糖(適量)醋(適量)香油(適量)生抽(適量)香菜(適量)蠔油(適量)蒜末(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹拌粉絲的做法步驟1、粉絲和腐竹提前用開水泡一下控淨水份備用,黃瓜切細絲瓜2、準備辣椒油3、然後把...
  • 23523
香辣的腐竹拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 香辣的腐竹拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘我是廣東人,所以經常會吃到各種做法的腐竹。媽媽喜歡把它燙熟了和各種青菜還有粉絲加上醬料拌在一起。腐竹軟軟的特別好吃,我媽每次都會燙特別多,因為我們兄妹幾個都很喜歡吃。這道腐竹拌雞絲是我在外地飯店...
  • 24632
簡單的腐竹雞絲如何做簡單又好吃
  • 簡單的腐竹雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉:200腐竹:50輔料剁椒:適量葱:適量鹽:適量具體步驟1.雞胸肉切絲,加入生粉,鹽,油,拌勻醃製20分鐘。2.鍋熱後,放入油,剁椒爆香。3.放入雞肉,快速翻炒。4.雞肉變色後,放入葱段,翻勻取出備用。5.新鮮的腐竹放入鍋中,小...
  • 4718
絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法
  • 絲瓜炒腐竹怎麼做-絲瓜炒腐竹的做法

  • 食材明細主料絲瓜(適量)腐竹(適量)輔料生抽(適量)辣椒(適量)大蒜(適量)蒜薹(適量)調料鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜炒腐竹的做法步驟1、腐竹泡發。2、切段。3、絲瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜薹切段。6、切片。7、鍋子燒熱爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入絲瓜不停翻炒...
  • 27452
腐竹粉絲蒸怎麼做-腐竹粉絲蒸的做法
  • 腐竹粉絲蒸怎麼做-腐竹粉絲蒸的做法

  • “上一道主婦們最愛少油少煙的蒸菜,別看這麼簡單的蒸菜,味道可確實不錯的呢,加上了剁椒,味更重了些,在吃不下飯的夏天也可以把這一盤即當菜又當飯的幹掉哈~”食材明細主料腐竹(適量)粉絲(適量)肉末(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)白胡椒粉(適量)剁椒(適量)生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(...
  • 31528
絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法
  • 絲瓜腐竹雞蛋湯怎麼做-絲瓜腐竹雞蛋湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(一條)雞蛋(2個)腐竹(半斤)調料醬油鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腐竹雞蛋湯的做法步驟1、腐竹先用熱水泡發。2、雞蛋打散。3、絲瓜切塊。4、鍋裏熱油,倒入蛋液炒熟剷起。5、再倒入絲瓜煸炒一下剷起。6、另起湯鍋,加適量水燒開,倒入腐竹煮沸。7、再...
  • 8747
涼拌腐竹絲怎麼做-涼拌腐竹絲的做法
  • 涼拌腐竹絲怎麼做-涼拌腐竹絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(100g)黃瓜(半根)胡蘿蔔(1段)輔料糖(2匙)醋(8ml)蒜(1顆)香菜(1棵)醬油(3ml)味精(1g)香油(少許)鹽(2g)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌腐竹絲的做法步驟1、腐竹提前泡發好2、黃瓜和胡蘿蔔切絲,蒜切片,香菜切碎3、腐竹里加入黃瓜和胡蘿蔔絲,放入糖4、放入鹽5、放入醋6、放入醬...
  • 4790
美味的腐竹拌雞絲如何做簡單又好吃
  • 美味的腐竹拌雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘腐竹拌雞絲是一道非常美味的涼拌菜,它的味道特別的好吃,腐竹的味道大家都知道,非常的清香自然,雞絲的味道非常的細膩爽口,特別好吃,反正這兩樣菜品的搭配是非常好吃的,而且做法非常的簡單,想要學習的朋友就快來學...
  • 6631
順滑的腐竹雞絲如何做簡單又好吃
  • 順滑的腐竹雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘腐竹雞絲是一道很簡單的小涼菜,製作方式也十分簡單。腐竹看起來很誘人,並不光滑,吃起來味道也是很棒的。而雞肉切成絲兒,一口嚼起來感覺口感十分棒。這道菜很適合在夏天食用,一碗腐竹雞絲下肚,嘴裏很清爽。根據...
  • 18452
新鮮腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃
  • 新鮮腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘腐竹炒雞絲,顧名思義就是腐竹有雞絲相伴做出的一道美味佳餚。這是我最喜歡吃的菜品之一,腐竹和雞絲放在一起烹飪,兼具腐竹的韌性和雞肉的醇香,外加青椒做為底料更是增加了色香味俱全的必備條件。此道菜的做法...
  • 24893
腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法
  • 腐竹蟲草花拌雞絲怎麼做-腐竹蟲草花拌雞絲的做法

  • 食材明細主料雞脯肉(1塊)腐竹(50克)蟲草花(1把)青豆(1把)輔料姜(2瓣)白醋(1大勺)胡椒粉(1小勺)料酒(1大勺)香油(1勺)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐竹蟲草花拌雞絲的做法步驟1、準備好原材料;2、雞脯肉冷水下鍋,加入薑片、少許料酒和適量的鹽,開火煮;3、大火煮開後轉為小火,直...
  • 14321
肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法
  • 肉絲炒腐竹怎麼做-肉絲炒腐竹的做法

  • 食材明細主料腐竹(五根)豬肉(一兩)輔料老抽(適量)鹽(一勺)油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉絲炒腐竹的做法步驟1、腐竹提前泡發2、肉切絲3、蒜切碎4、油燒至七成熱加入花椒5、加入肉絲快速翻炒6、翻炒過程中加入適量老抽7、再加入蒜末翻炒8、加入腐竹翻炒9、加一點點水...
  • 10303
美味涼拌雞絲腐竹如何做簡單又好吃
  • 美味涼拌雞絲腐竹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘美味涼拌雞絲腐竹家常做法非常的簡單,只要用心做,我想做出來的菜都不會太差。涼拌雞絲腐竹主要是由腐竹、雞腿製作而成。雞腿中含有很高的蛋白質,有利於身體的健康發育,涼拌雞絲腐竹還和涼麪一起吃,味道也很美...
  • 22662
粉絲蒸腐竹怎麼做-粉絲蒸腐竹的做法
  • 粉絲蒸腐竹怎麼做-粉絲蒸腐竹的做法

  • 食材明細主料粉絲(一紮)腐竹(幾根)葱花(幾根)大蒜(適量)調料生抽(2毫升)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)粉絲蒸腐竹的做法步驟1、大蒜去皮切碎備用。2、粉絲提前浸泡備用。3、加入大蒜,生抽4、將粉絲與大蒜拌均勻待用。5、腐竹提前浸泡切斷,將腐竹擺入粉絲上面。6、入鍋大火...
  • 5175
腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法
  • 腐竹拌雞絲怎麼做-腐竹拌雞絲的做法

  • “常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症防止血管硬化,保護心臟,有雞絲更增加了蛋白質。是一道不錯的涼拌菜。”食材明細主料雞胸肉(80克)胡蘿蔔(50克)腐竹(100克)香菜(適量)紅綠尖椒(適量)輔料香葱(8克)黑芝麻(適量)生薑(5克)鹽(3克)花椒(3克)幹辣椒(5克)八角(1個)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)腐竹...
  • 24940
腐竹雞絲如何做簡單又好吃
  • 腐竹雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料青椒:香油:澱粉(豌豆):克白砂糖:克鹽:克味精:克具體步驟1.澱粉加水適量調勻成水澱粉備用;水發腐竹洗淨,切成5釐米長的段,再切成細絲,放入沸水鍋中略燙,撈出擠去水分;雞肉(雞脯肉)切成5釐米長的絲,放入盆內,用精鹽少許...
  • 19744
腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法
  • 腐竹粉絲肉湯怎麼做-腐竹粉絲肉湯的做法

  • “炒粉,炒飯加肉湯,一樣很美味哦!”食材明細主料腐竹(3條)粉絲(1小捆)肉絲(適量)芹菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)調和油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲肉湯的做法步驟1、腐竹折斷成適合長度與粉絲一起泡水。2、芹菜洗淨切段。3、瘦肉切絲備用。4、鍋里加水燒開,加入腐竹...
  • 15304
腐竹粉絲怎麼做-腐竹粉絲的做法
  • 腐竹粉絲怎麼做-腐竹粉絲的做法

  • 食材明細主料腐竹(100克)粉絲(1把)肉蓉(50克)輔料醬油(適量)蒜蓉(適量)葱花(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐竹粉絲的做法步驟1、腐竹,龍口粉絲分開用温水浸泡至軟2、粉絲用剪刀切成兩段,撈起放盤子裏,腐竹鋪在上面3、水煮開後蒸5分鐘左右即可,撒上葱花4、鍋內放適量的油,...
  • 18459
特色腐竹雞絲如何做簡單又好吃
  • 特色腐竹雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘腐竹我之前吃的都是麻辣的,一般在學校食堂吃過用來做菜炒。但是口味都是比較辣的,因為也都是麻辣型的。這次的特色腐竹雞絲是沒有帶很重麻辣味,造型上也很有創意,主要是腐竹也是一款營養食品,有延緩衰老,抗氧化...
  • 14977
家常腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃
  • 家常腐竹炒雞絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘腐竹炒雞絲是一道比較常見的家常菜。腐竹其實就是豆腐皮,營養價值豐富。加上雞肉,營養更加。非常適合老人和小孩子享用。此菜的做法也很簡單,腐竹要記得提前泡發,炒的時候才會更容易入味,雞肉儘量選用雞胸肉,搭...
  • 7293
蘿蔔絲炒腐竹怎麼做-蘿蔔絲炒腐竹的做法
  • 蘿蔔絲炒腐竹怎麼做-蘿蔔絲炒腐竹的做法

  • “#清腸食譜#白蘿蔔、腐竹”食材明細主料白蘿蔔(300克)腐竹(100克)葱(50克)輔料調和油(適量)花椒(幾粒)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔絲炒腐竹的做法步驟1、熱鍋涼油,先放入幾粒花椒炸焦後撈出,再爆香葱花。2、放入腐竹炒勻。3、放入蘿蔔絲翻炒均勻。4、加鹽、生抽調...
  • 5045
絲瓜腐竹湯怎麼做-絲瓜腐竹湯的做法
  • 絲瓜腐竹湯怎麼做-絲瓜腐竹湯的做法

  • 食材明細主料絲瓜(1個)腐竹(100g)輔料鹽(適量)胡椒粉(1匙)油(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)絲瓜腐竹湯的做法步驟1、腐竹泡發十分鐘。2、絲瓜。3、絲瓜削皮後,切滾刀塊。4、燒開一鍋水,將腐竹和絲瓜同時倒入鍋中,倒入適量的油,煮十分鐘。5、放入鹽、胡椒粉、雞精調味...
  • 5533
專題