![自制酥茄子如何做簡單又好吃]( "自制酥茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個雞蛋：2個輔料鹽巴：適量麪粉：一勺具體步驟1.茄子洗淨切成一寸左右大小，然後分成三小片，只分不斷。2.小碗裏打兩個雞蛋，調勻，撒上適量鹽巴。3.再加一大勺麪粉。4.茄子整個浸進去，包括中間都粘上面糊。5....
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![自制版芙蓉酥如何做簡單又好吃]( "自制版芙蓉酥如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：2個麪粉：200g澱粉：3湯匙肉末：1斤半荸薺(馬蹄)：半斤香菇：10朵木耳：5朵小葱：3棵蠔油：2湯匙生抽：1茶匙五香粉：1茶匙白胡椒粉：1/2茶匙鹽：適量輔料具體步驟1.木耳，荸薺，香菇，小葱，分別切碎，與肉末一起放入盆中，加入2湯匙蠔油...
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![美味糖酥茄子如何做簡單又好吃]( "美味糖酥茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，糖醋排骨口味酸酸甜甜着實令人胃口大開，所以不妨嘗試一下製作這道同樣美味非凡的糖酥茄子，作為開胃菜也是很合適的。而且這道美味製作工藝也是非常簡單快捷的，自己動手嚐了一下，着實好吃呢。感興趣的...
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![好吃的糖酥茄子如何做簡單又好吃]( "好吃的糖酥茄子如何做簡單又好吃")
- 準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘糖酥茄子是一款非常具有特點的菜餚，外形也是非常棒的，喜歡吃這款菜餚的朋友們，可以跟着我們的步驟好好學習一下這款菜餚的製作方法，也是特別棒的。這款菜餚的重點就是醬的選擇，是一種甜甜的味道，這款醬的味道特...
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![糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做]( "糖醋茄子的做法 酸酸甜甜--糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做")
- 食材明細主料茄子（一條）輔料鹽（一小勺）雞精（適量）料酒（1小勺）番茄醬（2勺）白糖（2勺）醋（1小勺）姜（適量）蒜（適量）生粉（適量）酸甜（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋茄子的做法步驟1、製作材料。2、製作材料。3、茄子切滾刀塊，加少量鹽醃一下。4、姜蒜切片。5、鍋燒熱，放入適量油，放入茄子煸炒。茄子...
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![酥炸茄子皮怎麼做-酥炸茄子皮的做法]( "酥炸茄子皮怎麼做-酥炸茄子皮的做法")
- “上一道菜做的是素燒茄子，削下來的茄子皮也不能浪費，可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明細主料茄子皮（適量）輔料澱粉（4勺）麪粉（1勺）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸茄子皮的做法步驟1、圓茄子去皮，要粗細差不多2、手撕成六七公分的條（手...
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![香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法]( "香酥茄子餅怎麼做-香酥茄子餅的做法")
- “香酥美味，簡單好吃。”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（半個）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）鹽（1勺）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥茄子餅的做法步驟1、準備食材。2、茄子、胡蘿蔔切絲，加鹽水泡淨。3、加入雞蛋，麪粉，葱姜，調料品。4、攪拌均勻。5、...
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![瓜子酥糖怎麼做-瓜子酥糖的做法]( "瓜子酥糖怎麼做-瓜子酥糖的做法")
- “做了個花生糖，覺得這方子還不錯。手邊一堆瓜子仁，索性把花生換作瓜子，來個瓜子糖。其實，早就想做這瓜子糖，只是懶得去找方子。正好遇到這個花生糖，就改頭換面，上瓜子。駕輕就熟，瓜子糖做起來很順利。正自切塊，來客了，順手遞上一塊剛切下的瓜子糖。要説，這瓜子糖也還是不錯，但終究花...
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![糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做]( "糖醋茄子的做法 有肉感的糖醋茄子 糖醋茄子怎麼做")
- “🍆我挺愛吃茄子的，各種茄子都可以接受。我家小先生不愛茄子，在小朋友的口味中，有很多蔬菜是他們現在這個年齡無法接受的。😋所以我會換個做法，這道糖醋茄子，他邊吃邊説媽媽我吃到了糖醋排骨的味道。糖醋是孩子們都愛的酸甜口，和茄子搭配，真的會讓茄子有肉感哦。😋”食材明細主...
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![瓜子仁酥糖怎麼做-瓜子仁酥糖的做法]( "瓜子仁酥糖怎麼做-瓜子仁酥糖的做法")
- “瓜子仁糖做好之後用來招待客人或者當做零食都很好哦，真的很脆很香很好吃”食材明細主料瓜子仁（250g）輔料白糖（150g）甜味（口味）酥（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瓜子仁酥糖的做法步驟1、生瓜子仁放進烤箱，160度循環火，中下層烤30分鐘就好了，隔一會就要晃動一下烤盤（我烤的是一斤的量，所以烤...
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![糖醋茄子怎麼做-糖醋茄子的做法]( "糖醋茄子怎麼做-糖醋茄子的做法")
- 食材明細主料茄子（2個）青椒（1個）雞蛋（1個）輔料澱粉（2匙）花椒（1匙）乾紅辣椒（2個）白熟芝麻（2匙）番茄醬（2匙）白砂糖（1匙）食用油（1盆）白醋（1勺）鹽（1勺）甜辣（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糖醋茄子的做法步驟1、準備兩個茄子。2、去皮。3、削皮切丁放鹽放水泡盆裏備用。4、盆裏放澱粉雞蛋水。5、攪成糊...
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![酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做]( "酥嫩茄盒的做法 “茄子”酥嫩茄盒 酥嫩茄盒怎麼做")
- 食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香葱（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大葱備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和大葱剁碎末。4、翻拌均勻剁成肉泥。5、加入所備調料拌...
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![楓糖茄子怎麼做-楓糖茄子的做法]( "楓糖茄子怎麼做-楓糖茄子的做法")
- “茄子是夏季最常見的蔬菜，可以涼拌、烹炒、生烤，每一種都有其曼妙口味，但沒想到茄子還可以這樣做！萃取陝菜拔絲蘋果技法，選用地道廣茄，締造質地細嫩、口感軟糯的楓糖茄子，一口一個酥嫩香甜。真愛中國餐館的大廚爸爸教給你的這道美食，一定要在家試試，和孩子一起體驗舌尖上的親密無...
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![香酥炸茄子怎麼做-香酥炸茄子的做法]( "香酥炸茄子怎麼做-香酥炸茄子的做法")
- “簡單易學，香酥可口。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（少許）純淨水（少許）調料鹽（少許）五香粉（少許）小蘇打（一小撮）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切塊。2、麪粉中放入少許鹽、五香粉、小蘇打和水，攪拌成糊狀。3、放入茄子裹上面糊。4、油温六...
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![酥茄子怎麼做-酥茄子的做法]( "酥茄子怎麼做-酥茄子的做法")
- “茄子我會的不多，一般最愛吃的就是燒出來涼拌，前幾天天太熱了，就做了涼拌茄子。週末休息時候就覺得茄子該換個吃法了，想起來小時候家裏做的酥茄子，家裏酥茄子有時候還放上肉末，我不喜歡吃肉末，就做了簡單的，用香油煎出來，好吃慘了！”食材明細主料茄子（2個）雞蛋（2個）輔料麪粉（1勺）配料鹽（...
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![油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做]( "油炸酥茄子的做法 油炸茄子 油炸酥茄子怎麼做")
- “茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄子出水）。2、1準備3勺麪粉並加入涼水攪拌均勻。3、像攪...
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![糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子，小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做]( "糖醋茄子魚香茄子的做法 糖醋茄子魚香茄子，小美的美食 糖醋茄子魚香茄子怎麼做")
- “茄子是常見的蔬菜，我比較喜歡同油炒的茄子，感覺無油的水茄子總是差了那麼點味道，甚至覺得沒油的茄子吃起來很“鬧心”。所以小美的菜譜茄子類的菜都是先過油的，茄子沾澱粉過油是廚師界常用的手法，可以保持茄子的形狀和口感。糖醋類的菜，配方都一樣，只要掌握糖、醋、生抽的比例...
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![糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎麼做]( "糖醋茄子的做法 糖醋茄子---茄子新做法 糖醋茄子怎麼做")
- “很喜歡這道菜譜，所以特地整理了下內容，分享給大家茄子的營養價值很高，含有豐富的維生素B，維生素B能夠促進維生素C的吸收。”食材明細主料茄子（1個）輔料油（三湯勺）麪粉（10g）雞蛋（一個）澱粉（適量）番茄醬（4匙羹）白糖（兩小勺）白醋（1匙羹）雞精（半勺）鹽（半勺）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）糖醋茄...
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![糖醋茄子的做法 糖醋茄子（風味特別） 糖醋茄子怎麼做]( "糖醋茄子的做法 糖醋茄子（風味特別） 糖醋茄子怎麼做")
- “點開我這道菜譜的朋友們注意了，這道菜成品的味道真的跟飯店裏點的一模一樣！！我從網上看的帖子，自己第一次照做，給兩點建議，1.番茄醬本身就酸酸的，醋一定要少放！2.麪糊不要太多，主要麪粉要少放，否則出來就是一個小疙瘩的，像我圖上那樣。好了，喜歡您就自己嘗試着做吧超好次的。”食材...
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![酥香茄子怎麼做-酥香茄子的做法]( "酥香茄子怎麼做-酥香茄子的做法")
- “脆軟相兼，味道鮮美。”食材明細主料長茄子（2根）眉毛肉（200克）輔料菜籽油（4茶匙）澱粉（4茶匙）料酒（2茶匙）醬油（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醋（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）幹海椒（2根）花椒（1撮）老薑（少許）大蒜（少許）白芝麻（少許）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥香茄子的做法步...
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![酥肉燒茄子怎麼做-酥肉燒茄子的做法]( "酥肉燒茄子怎麼做-酥肉燒茄子的做法")
- “酥肉燒茄子酥肉焦香，茄子軟糯，非常可口的搭配。”食材明細主料茄子（1個）五花肉（100g）青椒（少許）胡蘿蔔（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料鹽（適量）醬油（適量）菜籽油（適量）雞精（少許）香油（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥肉燒茄子的做法步驟1、準備材料。2、胡蘿蔔~青椒切菱形片...
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![茄子蛋餅的做法 油酥酥的茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做]( "茄子蛋餅的做法 油酥酥的茄子蛋餅 茄子蛋餅怎麼做")
- “家裏來客人了，正愁着拿什麼招待才好，打開冰箱一看啥都沒有，只有一個茄子孤零零的待在那，還有幾個鴨蛋，想着做一道茄子蛋餅不錯。做出來的那一碟，咱三人吃個津光，哈哈，雖然成品不怎麼好看哈”食材明細主料長茄子（1個）鴨蛋（3-4個（雞蛋））輔料蒜頭（適量）配料食用油（適量）蠔油（1小匙）鹽（適量）鹹鮮（...
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![酥炸茄子片怎麼做-酥炸茄子片的做法]( "酥炸茄子片怎麼做-酥炸茄子片的做法")
- “炸茄盒、耦合一般都是帶餡的，而餡料大部分也都是肉餡，可我又不吃肉，於是乾脆就來個什麼也不帶的餡幹炸茄子片，麪粉裏打入兩個雞蛋和成糊，加點自制的雞精粉，炸好的茄子片外酥裏嫩味道還是不錯的。”食材明細主料茄子（1個）雞蛋（2個）輔料麪粉（適量）雞精粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時...
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![南瓜子酥糖怎麼做-南瓜子酥糖的做法]( "南瓜子酥糖怎麼做-南瓜子酥糖的做法")
- “南瓜子是南瓜成熟的種子，含有豐富的必需脂肪酸、氨基酸、植物甾醇、礦物質、維生素以及多糖等。具有驅除寄生蟲、降低LDL膽固醇、抗炎、抗氧化、緩解高血壓、降低膀胱和尿道壓力等作用。經常吃南瓜子，可以預防和改善前列腺症。另外，南瓜子富含維生素B1、維生素E，可安定情緒...
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![香酥茄子怎麼做-香酥茄子的做法]( "香酥茄子怎麼做-香酥茄子的做法")
- “又酥又脆的炸茄子，好吃的根本停不下來”食材明細主料茄子（100g）食用油（200g）輔料雞蛋（2個）低筋粉（20g）玉米澱粉（20g）生粉（10g）花椒粉（1勺）辣椒粉（1勺）鹽（1勺）葱花（1勺）無鋁泡打粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥茄子的做法步驟1、先把茄子切成片2、切好的茄子放入碗裏撒上生粉裹勻...
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味味甜
