當前位置:味味甜 >

關於牛肉炒萵筍的做法的餐飲百科

牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做
  • 牛肉炒萵筍的做法 牛肉抄萵筍 牛肉炒萵筍怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(1條)牛肉(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、準備材料。2、萵筍去皮備用,起油鍋爆薑片。3、下萵筍爆炒至熟。4、下醃製牛肉,下適量鹽炒熟即可。5、成品。...
  • 27809
牛肉炒萵筍怎麼做-牛肉炒萵筍的做法
  • 牛肉炒萵筍怎麼做-牛肉炒萵筍的做法

  • “春天的味道~顏色碧綠,口感脆爽,搭配牛肉的鮮香,簡直太美味了~”食材明細主料熟牛肉(適量)萵筍(一根)輔料薑絲(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉炒萵筍的做法步驟1、新鮮萵筍去皮備用。2、切成薄片備用,薑絲備好。3、熟牛肉備好。4、熱鍋冷油...
  • 7900
萵筍牛肉片怎麼做-萵筍牛肉片的做法
  • 萵筍牛肉片怎麼做-萵筍牛肉片的做法

  • “萵筍口感脆爽,搭配低脂牛肉片,味美不膩,是一道不錯的下飯菜。”食材明細主料牛肉(1塊)萵筍(適量)輔料葱(適量)幹辣椒(適量)玉米澱粉(1湯匙)姜(適量)蒜(適量)調料食用油(2湯匙)鹽(少許)胡椒粉(少許)生抽(1湯匙)老抽(少許)料酒(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)萵筍牛肉片的做法步驟1、牛肉切片...
  • 29837
牛柳炒萵筍怎麼做-牛柳炒萵筍的做法
  • 牛柳炒萵筍怎麼做-牛柳炒萵筍的做法

  • “家常小炒,鹹香入味,牛柳鮮嫩,色澤豔麗,看着蠻有食慾的~”食材明細主料牛柳(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)千禾醬油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛柳炒萵筍的做法步驟1、牛柳提前解凍備好。2、這是醃好的牛柳(很方便的)。3、萵筍,胡蘿蔔分別去皮,切成條狀...
  • 29979
萵筍芹菜炒牛肉怎麼做-萵筍芹菜炒牛肉的做法
  • 萵筍芹菜炒牛肉怎麼做-萵筍芹菜炒牛肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(1根)牛裏脊(100g)輔料芹菜(3根)辣椒醬(1匙)調料食用油(1勺)食鹽(適量)雞精(少許)醃牛肉料料酒(1勺)生抽(1匙)鬆肉粉(少許)清水(適量)食鹽(少許)食用油(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)萵筍芹菜炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊切絲,放醃牛肉料醃製半小時。2、萵筍削皮洗淨切細絲,加...
  • 9015
萵筍炒肉的做法 簡單家常菜---萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 簡單家常菜---萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • “在深圳,萵筍可以説是一年四季都能買到的很受歡迎的美味蔬菜。它那清甜爽脆的口感更是讓人怎麼也吃不膩,下面就給大家帶來一道很家常的萵筍炒肉。”食材明細主料萵筍(1根)瘦肉(適量)輔料蒜頭(2瓣)配料鹽(1茶匙)黑胡椒粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、...
  • 31879
萵筍炒牛柳怎麼做-萵筍炒牛柳的做法
  • 萵筍炒牛柳怎麼做-萵筍炒牛柳的做法

  • “中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。[”食材明細主料萵筍(300g)牛裏脊(200g)輔料蒜(5g)姜(5g)配料鹽(7g)鬆肉粉(0.5g)雞粉(5g)生粉(3g)白糖(1g)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵...
  • 31857
牛肉片炒萵筍怎麼做-牛肉片炒萵筍的做法
  • 牛肉片炒萵筍怎麼做-牛肉片炒萵筍的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片炒萵筍的做法步驟1、準備材料.2、萵筍削皮去根,切成片備用.3、牛肉切成片,放小半勺鹽,半勺料酒,半勺醬油抓勻,醃10分鐘.4、熱鍋入油,放入肉片.5、翻炒至變色.6、...
  • 8758
萵筍蓋牛肉怎麼做-萵筍蓋牛肉的做法
  • 萵筍蓋牛肉怎麼做-萵筍蓋牛肉的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)牛肉(適量)輔料鹽(適量)生粉(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)花生油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍蓋牛肉的做法步驟1、牛肉切薄片備用。2、切好的牛肉加入生抽,沙茶醬,生粉,花生油抓勻醃製備用。3、萵筍去皮洗淨切薄片。4、熱鍋下油煸炒萵筍。5...
  • 5919
葱香萵筍炒牛肉怎麼做-葱香萵筍炒牛肉的做法
  • 葱香萵筍炒牛肉怎麼做-葱香萵筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)萵筍(一根)大葱(半根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)孜然粉(2克)生抽(2克)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)葱香萵筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉逆着紋路切片,倒入玉米澱粉,生抽醃製半小時備用。2、油鍋燒熱倒入玉米油,煸炒大葱。3、快速倒入萵筍大火翻炒一分鐘。4、加入...
  • 12654
萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法
  • 萵筍炒牛肉絲怎麼做-萵筍炒牛肉絲的做法

  • “牛肉富含蛋白質,有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨的作用,寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。萵苣中含有一定量的微量元素鋅、鐵,容易被人體吸收,經常食用新鮮萵苣,可以防治缺鐵性貧血。”食材明細主料牛肉(150克)萵筍(1條)生抽(1湯匙)鹽(2克)料酒(2克)味精(2克)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡...
  • 15648
萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法
  • 萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(3~4兩)胡蘿蔔(1小根)萵筍(1根)餃子皮(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍牛肉餃子的做法步驟1、準備材料:牛肉、萵筍、胡蘿蔔、餃子皮。2、萵筍、胡蘿蔔去皮,並刨成絲,如果水分偏多,可在刨好後用水擠除水分。3、將萵筍絲、...
  • 20678
牛肉萵筍怎麼做-牛肉萵筍的做法
  • 牛肉萵筍怎麼做-牛肉萵筍的做法

  • 食材明細主料牛肉(300克)萵筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(2克)胡椒粉(2克)蒜蓉(20克)葱(10克)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉萵筍的做法步驟1、牛肉切薄片醃製好備用。2、窩筍去皮切塊備用。3、鍋燒熱下油、蒜爆香。4、下窩筍翻炒,調味。5、炒熟盛起。6、牛肉拉油後打起控油...
  • 26638
萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法
  • 萵筍炒肉怎麼做-萵筍炒肉的做法

  • “家常小炒。”食材明細主料萵筍(300g)輔料瘦肉(適量)調料鹽(適量)葱花(少許)蒜蓉(少許)生抽(少許)味精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、將萵筍切成菱形片。2、瘦肉切成絲。3、炒鍋放油燒熱,放入肉絲翻炒。4、待水分炒幹,放入葱花和蒜蓉,炒出香味。5、放入生...
  • 18320
萵筍香菇炒牛肉片怎麼做-萵筍香菇炒牛肉片的做法
  • 萵筍香菇炒牛肉片怎麼做-萵筍香菇炒牛肉片的做法

  • “牛肉的營養價值:1、能夠補脾胃,因為從中醫食療的角度上來講牛肉入脾、胃經,對於脾胃虛弱、不思飲食、食慾下降、消化能力不良的人,適當食用牛肉有很好的滋補脾胃的作用。2、能夠益氣血、強筋骨,對於氣血不足、腰膝痠軟的人,適當食用牛肉,通過其補益氣血的作用而達到緩解上述症...
  • 27702
萵筍炒牛肉片怎麼做-萵筍炒牛肉片的做法
  • 萵筍炒牛肉片怎麼做-萵筍炒牛肉片的做法

  • “健康營養,好吃美味,下飯菜。”食材明細主料萵筍(一根)牛肉(一塊)輔料姜(少許)澱粉(少許)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)白胡椒粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒牛肉片的做法步驟1、萵筍刮皮,洗淨,斜切片,備用。2、牛肉切片,備用。3、加少許料酒和澱粉,醃製五分鐘。4、姜切...
  • 25616
萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做
  • 萵筍炒肉的做法 家常小炒——萵筍炒肉 萵筍炒肉怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)萵筍(兩根)輔料薑絲(適量)蒜絲(適量)幹辣椒段(適量)花椒(適量)配料十三香(適量)醬油(適量)澱粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒肉的做法步驟1、萵筍去皮洗淨切片2、豬肉洗淨切片,加入醬油和澱粉及少許水抓勻醃製待用3、鍋內加油燒熱,下入豬肉大...
  • 31378
牛肉片萵筍怎麼做-牛肉片萵筍的做法
  • 牛肉片萵筍怎麼做-牛肉片萵筍的做法

  • “很久沒有吃辣椒了,今天就來個豆辨醬的牛肉片萵筍吧,哈哈,現正是萵筍的季節,所以很嫩哦。”食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)配料豆瓣醬(適量)油(適量)蠔油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉片萵筍的做法步驟1、牛肉切片(我個人比較喜歡牛腱肉),嫩就好。萵筍...
  • 30554
牛肉炒萵筍絲怎麼做-牛肉炒萵筍絲的做法
  • 牛肉炒萵筍絲怎麼做-牛肉炒萵筍絲的做法

  • “我損失切細一點加入牛肉,炒又快手又好吃,比較下飯萵筍絲也容易熟。”食材明細主料萵筍(300g)牛肉(200g)輔料大蒜(5g)生抽(10ml)澱粉(5g)雞精(3g)小葱(3g)姜(5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒萵筍絲的做法步驟1、萵筍去掉外邊的皮以後切成絲。2、牛肉切成絲以後加生抽,料酒,薑絲,澱...
  • 18326
萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做
  • 萵筍炒臘肉的做法 萵筍炒臘肉~~ 萵筍炒臘肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(一根)臘肉(半條)辣椒(2條)調味(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒臘肉的做法步驟1、將萵筍去葉,去皮。切成塊,洗淨備用。2、辣椒切碎3、將臘肉蒸好,切塊~4、放進鍋裏翻炒,開中火~~不用放油哦~5、放入辣椒繼續炒。6、放入萵筍塊、筍葉和適量的水,進行翻炒...
  • 31787
萵筍泡椒炒牛肉怎麼做-萵筍泡椒炒牛肉的做法
  • 萵筍泡椒炒牛肉怎麼做-萵筍泡椒炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)萵筍(適量)紅椒(一個)輔料姜(適量)葱(適量)蒜(適量)泡椒(適量)鹽(適量)料灑(適量)生抽(適量)生粉(適量)雞粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍泡椒炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切片。2、萵筍去皮冼淨切片,紅椒切片備用。3、泡椒剁成末備用。4、姜蒜切末,葱切花備用...
  • 21835
萵筍炒牛肉怎麼做-萵筍炒牛肉的做法
  • 萵筍炒牛肉怎麼做-萵筍炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)輔料萵筍(適量)調料花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、牛肉洗淨切薄片。2、牛肉加入玉米澱粉,生抽,蠔油,花生油抓勻醃製備用。3、萵筍去皮洗淨切薄片。4、鍋中熱油放入牛肉。5、牛肉...
  • 29084
萵筍胡蘿蔔炒牛肉怎麼做-萵筍胡蘿蔔炒牛肉的做法
  • 萵筍胡蘿蔔炒牛肉怎麼做-萵筍胡蘿蔔炒牛肉的做法

  • 食材明細主料牛裏脊肉(適量)萵筍(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)萵筍胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、牛裏脊肉切絲,加鹽、料酒、生抽、澱粉、油拌勻醃製10分鐘。2、萵筍、胡蘿蔔去皮切絲。3、鍋中放油燒熱,...
  • 14594
紅椒萵筍炒牛肉怎麼做-紅椒萵筍炒牛肉的做法
  • 紅椒萵筍炒牛肉怎麼做-紅椒萵筍炒牛肉的做法

  • “牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。中醫食療認為:寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止...
  • 29556
萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做
  • 萵筍炒牛肉的做法 家常菜——萵筍炒牛肉 萵筍炒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料萵筍(250克(去皮))牛肉(400克)大蒜苗(5克)輔料玉米油(8克)生抽(各2克)玉米澱粉(2克)料酒(2克)孜然粉(2克)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍炒牛肉的做法步驟1、萵筍去皮,切成薄片,牛肉逆着紋路切片,用玉米澱粉,料酒,鹽,生抽醃製半小時備用。大蒜洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒...
  • 22613
專題