各地區的涼麪有哪些-涼麪是哪裏的特產

涼麪這道菜相信大家一定都不陌生，現在正值夏季，炎炎夏日，如果能有一碗涼麪一定是一件很快樂的事情。那麼在夏季大受歡迎的涼麪到底是哪裏的特色菜品呢，是哪些地區把涼麪帶向世界的呢?今天這篇文章小編就帶大家瞭解涼麪是哪裏的特產。

一、涼麪是哪裏的特產

涼麪在各個地區都是一道很受歡迎的菜品。但若要追溯到是哪裏的特產，那就是陝西、河南等地的傳統小吃。

二、各地區的涼麪有哪些

1.廣元涼麪。廣元涼麪又稱蒸涼麪，是四川省廣元市的特產，只產於廣元本市及其周邊相鄰幾個縣鎮。在廣元，早上起來吃涼麪也已經成為了大多數人的生活習慣。

2.新疆涼麪。新疆涼麪獨屬於新疆地區，這個地區的涼麪面柔軟而有筋感，拌料酸中帶有辣香。

3.日本涼麪。日本的涼麪多用蕎麥麪製作，最大的特點就是風味獨特的日本醬油，濃濃的海帶和日本魚片的香鮮味融在醬油中，拌上清涼的蕎麥麪，算得上是面中的極品。

4.韓式涼麪，又稱朝鮮冷麪。在中國大陸，朝鮮冷麪因其廉價，食用迅速流行，在街頭小吃店都可尋找到朝鮮冷麪。

三、涼麪的菜品特色是什麼

1.涼麪會搭配青瓜絲、胡蘿蔔絲，以及切細的葱，各種紅紅綠綠的顏色擺放在一起，食物變得好看起來，吃的人也會心情愉悦。

2.涼麪是一份很美麗的菜品食物，所以在製作的時候人們也都會心思細密的去對待手中的涼麪。

在這炎炎夏日，如果能有一碗涼麪一定是很快樂的事情吧。今天這篇文章小編帶領大家瞭解了涼麪是哪裏的特產，那麼相信大家一定對於這一道菜品有了更加多的瞭解了。涼麪不至於屬於炎熱的夏季，每天每時，如果看到一碗顏色鮮豔漂亮的涼麪擺在自己的眼前，那麼一整天的好心情都能被開啟了吧!