![泡發腐竹的做法 怎樣短時間泡發腐竹 泡發腐竹怎麼做]( "泡發腐竹的做法 怎樣短時間泡發腐竹 泡發腐竹怎麼做")
- “想吃腐竹，但是泡發時間太久~今分享一個短時間泡發腐竹的方法。”食材明細主料腐竹（適量）輔料鹽（1匙）温水（適量）原味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡發腐竹的做法步驟1、取適量腐竹放入盆中。2、將腐竹剪成小段，加入一匙鹽。3、倒入適量温水沒過腐竹。4、拿一個盤子扣住飄在水...
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![乾的竹蓀怎麼泡發]( "乾的竹蓀怎麼泡發")
- 淡鹽水浸泡。泡發竹蓀要用淡鹽水，可以有效去除竹蓀表面的雜菌，但是注意不要泡太久，會影響竹蓀的口感，若想口感爽脆，只需要浸泡10分鐘即可。竹蓀的保質期限較短，必須真空密封保存，開封后儘快食用，吃剩的竹蓀放入密封袋常温保存可以存放5天左右。...
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![腐竹怎麼泡比較好-腐竹泡好了還要煮嗎]( "腐竹怎麼泡比較好-腐竹泡好了還要煮嗎")
- 腐竹平常是我們常常吃到的一種食材了，腐竹不僅可以和其他食物一起涼拌也可以用來打湯喝。平常小我就是比較喜歡用腐竹涼拌黃瓜吃的，我們在用腐竹之前要先泡了才能用，有的人泡了之後會過水焯一下，那麼腐竹泡好了還要煮嗎?平常我們泡腐竹怎麼泡比較好呢?一、腐竹泡好了還要煮嗎...
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![竹蓀怎麼泡發去味]( "竹蓀怎麼泡發去味")
- 用温水泡發。竹蓀在泡發的時候要用温水浸泡，浸泡的時候可以加少許的食用鹽，這樣能把竹蓀表面的細菌殺死。泡發好的竹蓀清洗乾淨即可烹飪，可以用來燉湯、素炒等，竹蓀在挑選的時候要看竹蓀的顏色、大小等，品質好的竹蓀顏色是有一點發黃的，個頭大的竹蓀是品質佳、口感好的。...
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![幹腐竹怎麼泡發軟化快]( "幹腐竹怎麼泡發軟化快")
- 用温水泡，或者將腐竹用東西壓住使其充分浸泡。乾的腐竹的重量很輕，泡的時候總會有一小部分幹腐竹漂浮在水面上，可以在上面蓋一個盤子，這樣幹腐竹的各個部分都被泡發。泡幹腐竹的時候需要用涼水來進行浸泡，用涼水泡發腐竹的時間雖然會比較長，但是卻可以使腐竹的味道不流失。...
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![竹蓀怎麼泡發才會更好吃]( "竹蓀怎麼泡發才會更好吃")
- 用淡鹽水浸泡十分鐘。將竹蓀放置淡鹽水中浸泡至發軟後剪掉頭部和尾部，然後用清水清洗浸泡，半個小時後即可製作食用。在泡發過程中，要保護好竹蓀的菌裙，才能夠保護好它本身的味道，製作起來才能更好吃。竹蓀可與銀耳、香菇或者是秋葵燉湯較為鮮美。...
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![幹竹筍怎樣泡發？]( "幹竹筍怎樣泡發？")
- 竹筍自古以來都被稱為菜中珍品，它吃起來鮮嫩，營養價值也高，不僅僅是我們喜歡吃，連國寶大熊貓都愛不釋手。為了保證每個季節都能吃飯竹筍，於是就有人做成了筍乾來保證它的鮮美。可是總有朋友抱怨幹竹筍不好泡發，今天小編就交大家一下幹竹筍怎樣泡發的小訣竅吧，一起跟着往下看一看...
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![怎樣泡發竹筍]( "怎樣泡發竹筍")
- 在清水中浸泡一個晚上。泡的時候能讓附在竹筍表面的筍箾清洗掉。時間放置一晚上過後，可以拿出放入高壓鍋中，再加上用小火壓至40分鐘。泡發後的竹筍可以和豬蹄慢燉、也可以和豬肉一起爆炒，口味是根據自己喜愛來定。吃的時候，不能和羊肉、紅糖一起食用。...
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![腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法]( "腐竹豆腐泡怎麼做-腐竹豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（八個）輔料腐竹（兩根）菜心（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐竹豆腐泡的做法步驟1、腐竹泡發2、豆腐泡對半切開3、菜心洗淨瀝乾4、鍋燒熱放入蒜瓣炒香，倒入豆腐泡炒下5、大約半分鐘放入腐竹快炒片刻6、放入八角，倒入大半碗清水燉煮片刻7、水開放入菜心，...
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![怎麼泡發竹筍]( "怎麼泡發竹筍")
- 加温水浸泡，泡1天左右即可。也可以放在熱水中，將筍乾泡軟，切成大小均勻的形狀，然後再大火燜煮。筍乾在温水中浸泡變軟，水涼了也可以繼續泡，定期更換水，防止筍乾變壞。鮮筍適合炒着吃，而泡發的竹筍則更適合燉湯，可以和排骨、母雞、老鴨等一起燉。...
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![竹蓀怎樣泡發]( "竹蓀怎樣泡發")
- 將竹蓀頭尾部位以及乾枯了的部位修剪掉用清水、食鹽浸泡幾分鐘後倒掉，第二遍和第三遍繼續用清水浸泡即可。最後一遍清洗時的時候的將竹蓀徹底洗掉醋味，並將竹蓀中的水分擠幹，防止影響口感。竹蓀可以用來燉湯、也可以用來炒，味道鮮美。...
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![腐竹要怎麼泡比較好-腐竹要泡多久]( "腐竹要怎麼泡比較好-腐竹要泡多久")
- 腐竹是我們經常吃到的一種食物，腐竹不僅可以和其他食物一起涼拌也可以用來煮湯喝，平常我就是比較喜歡用腐竹涼拌黃瓜吃的，我們大家都知道買回來的腐竹是乾的，要是用腐竹的話一定要先泡了才能用，那麼腐竹要泡多久呢?平常我們泡腐竹的怎麼泡比較好呢?一、腐竹要泡多久我們都知道...
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![才好吃？-幹腐竹怎麼泡]( "才好吃？-幹腐竹怎麼泡")
- 腐竹在日常生活的飲食中常見的一種食物，比如涮火鍋、麻辣燙中或者是吃涼拌菜，都少不了腐竹的身影。不過我們剛從市場上購買的腐竹都是已經乾製過了的，沒辦法食用，因此要先將腐竹用水浸泡後才能進行烹飪加工。今天小編就為大家講解一下幹腐竹怎麼泡才好吃。幹腐竹怎麼泡腐竹營...
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![還在等什麼！-幹腐竹怎麼泡？幹腐竹的泡發大全來啦]( "還在等什麼！-幹腐竹怎麼泡？幹腐竹的泡發大全來啦")
- 腐竹的營養價值高，不管是用來涼拌還是用來炒菜，口感都是很不錯的，喜歡吃腐竹的人們也是比較多的。我們在市場上面買的，一般都是乾的腐竹，是需要買回家自己進行泡發的，若是幹腐竹在泡發的時間，泡的不怎麼均勻，吃的時候，是很容易影響口感的。幹腐竹怎麼泡發呢？以下小編就有整理到關於...
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![腐竹應該怎麼泡-泡好的腐竹可以冷凍保存嗎]( "腐竹應該怎麼泡-泡好的腐竹可以冷凍保存嗎")
- 腐竹是日常生活中比較常見的食材，大家都知道使用腐竹前需要把它放在水中浸泡，但有時候泡多了一時間吃不完，有些人便會放在冰箱裏，那麼泡好的腐竹可以冷凍保存嗎?一、泡好的腐竹可以冷凍保存嗎腐竹屬於豆製品，用水浸泡之後腐竹會吸入較多的水分，如果把含水分較多的腐竹直接放在...
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![腐竹怎麼泡發-腐竹怎麼保存過夜]( "腐竹怎麼泡發-腐竹怎麼保存過夜")
- 大家都知道夏天的天氣是非常炎熱的，大家對於熱乎乎的東西也不是很喜歡吃，涼拌腐竹几乎是家家所愛的吧，那麼對於腐竹你們瞭解多少呢?腐竹怎麼保存過夜呢?煮腐竹前怎麼泡發它呢?一、腐竹怎麼保存過夜對於腐竹相信很多人都吃過並且很喜歡吃。相信大家都有腐竹煮多了，然後吃不完，...
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![竹蓀怎麼泡發又軟又好吃]( "竹蓀怎麼泡發又軟又好吃")
- 温水中浸泡。將竹蓀放在温水中，浸泡20分鐘左右即可。浸泡竹蓀的時間不宜過長，以免影響竹蓀的品質。竹蓀泡好以後需要儘快烹飪，這樣可以避免竹蓀變質。竹蓀可以用於製作竹蓀燉雞湯、竹蓀排骨湯、竹筍炒肉片、乾貝竹蓀冬瓜湯、竹蓀瘦肉湯等美食。...
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![木耳腐竹燒豆腐泡怎麼做-木耳腐竹燒豆腐泡的做法]( "木耳腐竹燒豆腐泡怎麼做-木耳腐竹燒豆腐泡的做法")
- 食材明細主料豆腐泡（1袋）腐竹（適量）木耳（適量）輔料香菇（2朵）鹽（適量）生抽（適量）葱（2根）蒜（2瓣）原味（口味）未知（難度）木耳腐竹燒豆腐泡的做法步驟1、葱切末，蒜切片，香菇切片，木耳提前泡發。2、腐竹提前泡發無硬塊切段。3、豆腐泡切開。4、油熱爆香葱蒜。5、下入香菇炒香。6、放入豆瓣醬炒香。7、...
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![泡發竹筍乾怎麼做-泡發竹筍乾的做法]( "泡發竹筍乾怎麼做-泡發竹筍乾的做法")
- “不知道從什麼時候起，竹筍乾從來就沒空過倉。常常是此一批尚未吃完，下一批又接踵而至。從來沒有折騰過竹筍乾，也一直沒把它納入自己的視線。這一日翻箱倒櫃，意外發現一包竹筍乾似有受潮跡象。天氣陰沉，沒辦法曝曬之。索性就把它發制了算了。然後立馬投入行動。雖然幹筍可以不...
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![泡發腐竹需要多長時間]( "泡發腐竹需要多長時間")
- 1-3小時。泡發腐竹要用冷水泡發，這樣不會影響腐竹的味道，腐竹在保存的時候可以用清水浸泡保存，能保存2-4天，用清水浸泡腐竹保存法，每天需要更換一次水這樣腐竹才不會變質壞掉，幹腐竹在保存的時候就要放在乾燥通風的地方保存。...
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![腐竹怎麼泡比較好吃-泡好的腐竹過夜能吃嗎]( "腐竹怎麼泡比較好吃-泡好的腐竹過夜能吃嗎")
- 腐竹是豆製品，是一種很受大家歡迎的蔬菜，但是這種蔬菜比較容易變質，那麼泡好的腐竹過夜能吃嗎?泡腐竹的時候是要注意很多技巧的，那麼，腐竹怎麼泡比較好吃?一、泡好的腐竹過夜能吃嗎泡好的腐竹過夜是否能吃要看他保存方法是否得當，如果是在室温下過夜的話，那麼這樣的腐竹第二天就...
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![腐竹要怎麼泡比較好-腐竹要焯水嗎]( "腐竹要怎麼泡比較好-腐竹要焯水嗎")
- 腐竹平常是我們常常吃到的一種食材了，腐竹不僅可以和其他食物一起涼拌也可以用來打湯喝。平常小編就是比較喜歡用腐竹涼拌黃瓜吃的，我們在用腐竹之前要先泡了才能用，有的人泡了之後會過水焯一下，那麼腐竹要焯水嗎?平常我們泡腐竹的怎麼泡比較好呢?一、腐竹要焯水嗎相信腐竹拌...
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![怎樣泡發竹蓀]( "怎樣泡發竹蓀")
- 使用温水泡發。在泡發乾竹蓀的過程加入適量的鹽，這樣在加快泡發時間的同時去除竹蓀裏面的髒物。竹蓀通常食用的方法是燉湯，可以與老雞一起製作竹蓀煲雞湯，也可以與其他菌類製作竹蓀鮮菇湯。除了燉湯，也可以和玉子豆腐一起炒制。...
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![竹蓀如何泡發]( "竹蓀如何泡發")
- 用清水加鹽泡發即可。竹蓀也叫竹笙，為了儲存方便，會將竹蓀製作成幹竹蓀。幹竹蓀泡發後應仔細清理掉竹蓀中的泥沙及雜質，去除後再清洗一下較好。泡發好的竹蓀應避免陽光存放，以防變味。竹蓀與雞搭配為宜，可加入紅棗枸杞等，燉成竹蓀雞湯。...
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![幹竹蓀怎麼泡發]( "幹竹蓀怎麼泡發")
- 放在鹽水中泡。浸泡幹竹蓀時，將竹蓀放在鹽水中浸泡10分鐘即可，泡好以後，將菌蓋頭剪掉，放入清水中，把網狀的花冠清洗好，最後沖洗即可。浸泡幹竹蓀的時間不宜過長，以免影響豬孫的品質。竹蓀泡好以後，可以用於製作竹蓀燉雞湯、竹蓀排骨湯、竹筍炒肉片、乾貝竹蓀冬瓜湯等美食。...
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味味甜
