燉的雞肉硬了怎麼補救
- 專業問答
- 關注:2.79W次
加入適量醋補救。在燉硬雞肉中加入胡蘿蔔,土豆加入。然後再進行翻炒。燉雞肉時可以加上香菇,鹹水筍,這樣增加了雞肉的鮮美,又使湯汁變得更加鮮美。常見的雞肉做法有以下兩種:
1、白斬雞,這是一道很有名的粵菜,起源於廣東,它的特色是肥嫩鮮美,滋味異常鮮美。
2、麻辣雞,出自棗莊,它的特色是辣中有香、辣而不過。
標籤:
雞肉
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/91dpz.html