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關於印花餅乾的餐飲百科

印花餅乾怎麼做-印花餅乾的做法
  • 印花餅乾怎麼做-印花餅乾的做法

  • “過完了元旦很快就要到春節了,心情都不免有些激動。冬天還未過年,感覺春天就要來了。這喜悦的心情用美食來表達最好不過了。瞧,可愛的印花餅乾來啦!非常實用的一個餅乾配方,在此基礎上可以做出多種造型、多種顏色、多種口味的大小餅乾。大家可以翻看我近期的食譜,會你讓感到驚...
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黑全麥印花餅乾怎麼做-黑全麥印花餅乾的做法
  • 黑全麥印花餅乾怎麼做-黑全麥印花餅乾的做法

  • “天冷了,我想做點熱量高的零食解解悶兒。因為一冷就老想吃東西,思想上想控制住不吃零食,但嘴巴卻實在控制不了哇。家裏有黑全麥粉,用它做幾塊餅乾,再把置辦了半年多的印花擀麪杖用上,即使很簡單的配方都顯得有點異域風情了。説幹就幹。這個餅乾方子百搭,印花餅乾、刻模餅乾、切...
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心心相印餅乾怎麼做-心心相印餅乾的做法
  • 心心相印餅乾怎麼做-心心相印餅乾的做法

  • “情人節女兒要帶點小禮物給同學,做了這個餅乾讓她帶去。”食材明細主料普通麪粉(220g)玉米澱粉(65g)黃油(150g)雞蛋液(30g)糖粉(110g)可可粉(4g)輔料香草精(1/2茶匙)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)心心相印餅乾的做法步驟1、黃油軟化,加入糖粉打至發白蓬鬆。2、分兩次加入蛋液,打勻,加...
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聖誕印花餅乾如何做簡單又好吃
  • 聖誕印花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘聖誕印花餅乾,主要是為了迎接聖誕節的到來而準備的一種食物。製作該食物的主要原因基本上不是為了吃,只是為了增添給聖誕節增加一絲色彩。在國內,聖誕夜、聖誕節當天都是相當熱鬧,小朋友也是很期待聖誕老爺爺...
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印度飛餅怎麼做-印度飛餅的做法
  • 印度飛餅怎麼做-印度飛餅的做法

  • “薄如蟬翼的麪皮,包裹上蘋果、香蕉、芒果等心儀的水果,開小火在平底鍋裏兩面煎一煎,剪開即食。美味的印度飛餅,不用手甩起飛,用擀麪杖,你也能輕鬆擁有,外層酥脆,內裏果香,做起來一點都不難!”食材明細主料普通麪粉(300g)奶粉(30g(60g)(或純牛奶))雞蛋(2只)水(適量(和成濕軟麪糰))輔料香蕉(1個或蘋...
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紅脣印花餅乾怎麼做-紅脣印花餅乾的做法
  • 紅脣印花餅乾怎麼做-紅脣印花餅乾的做法

  • “快過年了,女兒卻要出去旅遊,怎麼也勸不住。女兒要我給她多做些餅乾好和同學一起在火車上打發時間。我最喜歡聽到的,就是女兒這樣的要求了。”食材明細主料紅曲粉(少許)低粉(250克)糖粉(30克)煉乳(80克)蛋黃(2個)黃油(100克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅脣印花餅乾的做法步驟1、...
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印花小餅乾怎麼做-印花小餅乾的做法
  • 印花小餅乾怎麼做-印花小餅乾的做法

  • “這幾天氣温一下子升到了30多度,5月份這個氣温算是少見。午後,驕陽似火,一絲絲涼風穿過紗幔,拂過身旁,精心的製做着片片雪花,細緻的刻畫着一個個的小人,就算沒有時間午休,哪怕就是為此耗上一天半天,但是這時我都是最快樂的,最享受的!因為這就是我最幸福的時刻---做自己喜歡做的事情...
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#特色#印花餅乾如何做簡單又好吃
  • #特色#印花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料餅乾麪糰:1份輔料草莓果蔬粉:適量可可粉:適量具體步驟1.餅乾麪糰揉成團之後,裹上保鮮膜放入冰箱冷藏半小時。2.給玻璃纖維墊上鋪上一層保鮮膜,然後將冷藏好的麪糰在保鮮膜上擀成0.3cm厚度的面片。3.擀好之...
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榨菜餅乾的做法 心心相印——榨菜餅乾 榨菜餅乾怎麼做
  • 榨菜餅乾的做法 心心相印——榨菜餅乾 榨菜餅乾怎麼做

  • “心心相印是用榨菜的中心部分和低筋粉再加其他輔料揉在一起,用心形餅乾模具刻出形狀,再烘烤製作完成。榨菜芯和麪粉充分的印在一起,加心的形狀,在嫁人的時候,孃家給做好心心相印,寓意希望新人將來能心心相印,互相關心和信任,日子越過越好。帶上這樣的小吃嫁人是一種現代的時尚。...
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爪印小餅乾如何做簡單又好吃
  • 爪印小餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低筋麪粉:65玉米澱粉:10糖粉:25全蛋液:25ml可可粉:5無鹽黃油:20輔料具體步驟1.無鹽黃油室温下軟化,加入糖粉,先用橡皮刮刀稍微攪拌;2.用電動打蛋器打至黃油膨鬆,顏色發白;3.分次加入蛋液,每次都用打蛋器打至均勻,再加...
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指印餅乾怎麼做-指印餅乾的做法
  • 指印餅乾怎麼做-指印餅乾的做法

  • 食材明細主料低粉(120g)輔料水(35g)玉米油(30g)聖女果(適量)配料椰子粉(17g)泡打粉(4g)白糖(40g)其他(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)指印餅乾的做法步驟1、放入玉米油和白糖、水,攪拌均勻。2、將椰子粉與泡打粉放入低粉中3、翻拌成團。4、將麪糰揪成大小相等的小劑子。5、用拇指將小圓...
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心心相印曲奇餅乾的做法 【心心相印曲奇餅乾】——變個造型又是新品 心心相印曲奇餅乾怎麼做
聖誕印刷餅乾怎麼做-聖誕印刷餅乾的做法
  • 聖誕印刷餅乾怎麼做-聖誕印刷餅乾的做法

  • “聖誕節前最後一po~這個小餅乾的做法簡單、做出來又很漂亮應景。這個名字應該不是正確的名稱,但...好像也想不到其他更好的名字,請原諒我的low:p”食材明細主料無鹽黃油(40g)細砂糖或糖粉(22.5g)雞蛋(15g)低筋麪粉(70g)玉米澱粉(5g(也可都用低筋麪粉))香草莢(1.5cm(可略))輔料無糖可可粉(適...
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印章餅乾怎麼做-印章餅乾的做法
  • 印章餅乾怎麼做-印章餅乾的做法

  • “印章餅乾還是充滿了童趣和樂趣的。不論是逢年過節,還是平日閒暇,做幾塊印章餅乾,不但對面糊有進一步瞭解,還為生活增添了一絲樂趣。印章餅乾不管是自食還是送人,也是不錯的選擇。”食材明細主料黃油(120克)蛋黃(2個)低筋粉(220克)輔料糖粉(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)...
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美味的塗鴉印花餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的塗鴉印花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘塗鴉印花餅乾這道美食口感香脆,美味鮮美富含豐富的營養物質,所需要的食材主要為低筋麪粉、無鹽黃油。低筋麪粉採用新鮮的小麥精心製作而成,所製作的美食口感鬆軟美味可口,搭配上無鹽黃油經過高温的烘烤,表面迅...
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炫彩印花冰皮月餅的做法 中秋食譜——炫彩印花冰皮月餅 炫彩印花冰皮月餅怎麼做
  • 炫彩印花冰皮月餅的做法 中秋食譜——炫彩印花冰皮月餅 炫彩印花冰皮月餅怎麼做

  • “冰皮月餅,它製作簡單,它口感清爽,它外形時尚,最重要的,它低油低糖,健康。冰皮月餅獨到之處,在於一個‘冰’字,它給你爽口之感,調節被傳統月餅油膩住的腸胃呀。”食材明細主料澄粉(25克)粘米粉(40克)糖粉(20克)糯米粉(40克)玉米油(5克)輔料純牛奶(180克)糕粉(50克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通...
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黃油印花餅乾怎麼做-黃油印花餅乾的做法
  • 黃油印花餅乾怎麼做-黃油印花餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(50克)糖粉(30克)低筋麪粉(100克)輔料雞蛋液(13克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃油印花餅乾的做法步驟1、黃油室油軟化如牙膏狀,加入糖粉。2、攪拌均勻。3、分兩次加入蛋液,每次都要攪拌均勻,讓蛋液完全吸收。4、篩入低筋麪粉,用刮刀切拌、按壓至無干粉面團...
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脣印翻糖餅乾怎麼做-脣印翻糖餅乾的做法
  • 脣印翻糖餅乾怎麼做-脣印翻糖餅乾的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉(200克)黃油(100克)蛋黃(1個)糖粉(80克)自制翻糖(300克)水(5克)輔料白巧克力(2塊)粉色食用色素(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)脣印翻糖餅乾的做法步驟1、準備材料圖中沒有水和麪時需加入5克水2、黃油里加糖粉攪拌均勻3、在加入蛋黃攪拌均勻4、篩入低粉加上5...
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蛋黃香酥餅乾的做法 【我的烘培時間】最愛餅乾之---蛋黃香酥餅乾(焦糖、印花) 蛋黃香酥餅乾怎麼做
好吃的塗鴉印花餅乾如何做簡單又好吃
  • 好吃的塗鴉印花餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘塗鴉印花餅乾這道美食製作簡單而且口感香脆,富含豐富的營養物質。所需要的食材主要為低筋麪粉、無鹽黃油、奶粉。奶粉採用牛奶以及多種食材搭配而成,富含豐富的營養物質,搭配上低筋麪粉使得美味頓時奶香四溢...
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印度拋餅
  • 印度拋餅

  • 近幾年印度拋餅在我們日常生活中越來越受大家喜愛,主要是因為它製作過程中將餅拋起、旋轉,一套帥氣的操作下來,大家都目瞪口呆,那麼印度拋餅又是如何製作的?今天,我們就來學習一下如何在家制作印度拋餅?學習將餅做的正宗的小技巧。去飯店吃飯,最喜歡就是印度飛餅了。它薄、脆、香...
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印度拋餅的做法 在家自制印度拋餅 印度拋餅怎麼做
  • 印度拋餅的做法 在家自制印度拋餅 印度拋餅怎麼做

  • “我喜歡吃印度拋餅,也學會了做拋餅,儘管我不會拋轉,也是一時半會學不來的,但是用拉拉扯扯的手法,做出來的拋餅同樣好吃,同樣的酥脆!我會偶爾在家做拋餅,也會在我公司的廚房裏做拋餅給同事們品嚐,但凡食者無不叫好!別人吃得高興,咱心裏也開心。”食材明細主料麪粉(500克)牛奶(100ml)輔料...
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聖誕印花餅乾的做法 【番茄配方】聖誕印花餅乾——自己動手來做健康的聖誕小食品! 聖誕印花餅乾怎麼做
香草印花黃油餅乾如何做簡單又好吃
  • 香草印花黃油餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉:130黃油:75細砂糖:30細鹽:1香草精:2輔料香菜:適量具體步驟1.準備好材料。黃油提前軟化。2.香菜放到廚房紙上吸乾表面的水分。3.黃油用電動打蛋器打到順滑的狀態。4.加入細砂糖,鹽和香草精。混合,開...
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小腳印餅乾如何做簡單又好吃
  • 小腳印餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料黃油:120蛋液:60低粉:310泡打粉:5糖粉:120輔料可可粉:15具體步驟1.主料和輔料分別黃油室温軟化,加糖粉打發,加蛋液打勻。2.主料麪糰加低粉泡打粉。輔料麪糰加可可粉和低粉。分別揉成光滑麪糰。3.選取大小圓形模具...
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