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關於玉米麪烀餅的做法的餐飲百科

玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法
  • 玉米麪烀餅怎麼做-玉米麪烀餅的做法

  • “記得,兩年前剛開始在美食天下撰寫日誌時,曾介紹過“烀餅”的做法。那是一次陪同表妹和她的幾位同學駕車去京郊遊玩時吃的一次農家飯,幾位妹妹玩得很盡興,大家都很喜歡吃農家飯的“大烀餅”。幾個女孩子在城裏住慣了沒嘗過農家飯的美味,房東的大哥大嫂也很熱情,想吃啥就給做啥...
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玉米麪鬆餅怎麼做-玉米麪鬆餅的做法
  • 玉米麪鬆餅怎麼做-玉米麪鬆餅的做法

  • “平常做鬆餅都是用小麥粉和牛奶雞蛋做的,今天換一下口味,改用玉米麪的,鬆餅的色澤和味道都有了變化,金黃色的甜甜的鬆餅中透着玉米的清香,家人非常喜歡吃。”食材明細主料玉米麪(80克)麪粉(40克)輔料全蛋液(45克)牛奶(120克)調料白糖(15克)酵母(2克)甜味(口味)烙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米...
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玉米麪餡餅怎麼做-玉米麪餡餅的做法
  • 玉米麪餡餅怎麼做-玉米麪餡餅的做法

  • “教你一道最好吃的粗糧餡餅,早餐就吃它,不和麪不揉麪不發麪,色澤金黃,外酥裏嫩,香而不膩。我家隔三差五做一次,老人孩子都愛吃。做法超級簡單,特別適合早餐,天氣太熱,吃啥都沒有胃口,試試這道粗糧餡餅,搭配一碗綠豆粥,好吃到撐。”食材明細主料玉米麪(1碗)白玉菇豬肉餡(適量)輔料澱粉(適...
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發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法
  • 發麪玉米麪餅怎麼做-發麪玉米麪餅的做法

  • “快手早餐餅,萱軟香甜,吃一次就上癮,連小朋友都吃不夠,玉米麪——粗糧中的保健佳品,我家一週至少吃一次,幾天不吃想的慌,常吃老人孩子補鈣,明目,增加記憶力,女人美容瘦身,還有降三高、防癌抗癌的功效。”食材明細主料玉米麪粉(150g)麪粉(50g)雞蛋(1個)輔料油(適量)小蘇打(2g)白糖(適量)酸奶(1盒)...
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玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法
  • 玉米麪發麪餅怎麼做-玉米麪發麪餅的做法

  • “居家的日子,活動少,適當吃點粗糧可以增加胃腸的蠕動,有助消化。今天做的這個玉米餅,孩子喜歡,也很百搭,配菜配湯或當做早餐都不錯。”食材明細主料玉米麪(150g)白麪(50g)輔料雞蛋(1個)調料糖(適量)酵母(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪發麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水燙...
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玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法
  • 玉米麪小餅怎麼做-玉米麪小餅的做法

  • “逛早市的時候看到有賣的了,想吃就自己做了”食材明細主料玉米麪(一碗)白麪粉(一碗)輔料酵母(兩小匙)白糖(一匙)甜香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪小餅的做法步驟1、一碗白麪,半碗玉米麪混合均勻。2、半碗玉米麪用熱水燙熟。3、燙好的玉米麪,晾涼一點。4、晾涼的玉米麪與混...
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玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做
  • 玉米麪軟餅的做法 #麪食#玉米麪軟餅 玉米麪軟餅怎麼做

  • 食材明細主料玉米麪粉(三兩)普通麪粉(三兩)雞蛋(兩個)輔料酵母粉(3g)無鋁泡打粉(3g)油(少許)白糖(一兩)温水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪軟餅的做法步驟1、三兩面粉,三兩玉米麪粉倒入盆裏打入兩個雞蛋。2、加入一兩白糖,3g酵母粉和3g無鋁泡打粉再加入適量温水攪拌均勻。3...
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玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做
  • 玉米麪烙餅的做法 玉米麪烙餅 玉米麪烙餅怎麼做

  • “粗糧細做,好吃營養還簡單😉,喜歡有餡的,沒餡的.烙的,蒸的都可以,給孩子做早餐,做點心健康美味,只要你喜歡的通通都可以自己動手豐衣足食😝”食材明細主料玉米粉(50g)麪粉(150g)輔料酵母粉(2g)調料糖(20克)牛奶(適量(或水))奶香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玉米麪烙餅的做法步驟1、材料...
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玉米發麪餅怎麼做-玉米發麪餅的做法
  • 玉米發麪餅怎麼做-玉米發麪餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(100克)麪粉(200克)輔料白糖(50克)開水(適量)油(適量)酵母(4克)甜味(口味)烙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米發麪餅的做法步驟1、把玉米麪和白糖放入盆裏2、加適量的開水攪拌均勻晾涼3、玉米麪晾涼後放入麪粉和酵母4、和成麪糰,蓋上保鮮膜放在温處進行發酵5、把發酵好的面...
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大烀餅怎麼做-大烀餅的做法
  • 大烀餅怎麼做-大烀餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(250克)輔料韭菜(400克)柴雞蛋(3個(兩個炒熟1個生拌餡兒))配料葱花(適量)蝦米皮(30克)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大烀餅的做法步驟1、材料:玉米麪250克、韭菜400克、柴雞蛋3個(兩個炒熟1個生拌餡兒)、葱花適量、蝦米皮30克、鹽少許、油適量。2、雞...
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玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法
  • 玉米麪餅子怎麼做-玉米麪餅子的做法

  • “不用揉麪,不加一滴水,快速省時,甜香好吃,粗糧細作。”食材明細主料玉米麪(200g)普通麪粉(200g)雞蛋(2個)酸奶(100ml)輔料白糖(1勺)酵母(1勺)奶香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪餅子的做法步驟1、玉米麪200克,普通麪粉200克,雞蛋2個,酸奶一盒100ml,酵母1勺,白糖1勺。2、攪拌。3、可以手...
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軟面玉米餅怎麼做-軟面玉米餅的做法
  • 軟面玉米餅怎麼做-軟面玉米餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(250g)麪粉(250g)輔料酵母(5g)白糖(10g)温水(500g)雞蛋(1個)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟面玉米餅的做法步驟1、玉米麪,麪粉,白糖,酵母,放入容器中。2、加一個雞蛋,加上温水。3、攪拌成糊。4、發酵制起小泡。5、平底鍋不刷油,用勺子倒入麪糊。6、一面煎制定型翻煎...
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香脆玉米麪烀餅如何做簡單又好吃
  • 香脆玉米麪烀餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:12分鐘    烹飪時間:30分鐘玉米麪面烀餅色澤金黃好看,大大的刺激人的味蕾,麪餅的綿軟與蔬菜的清脆完美的融合在一起,玉米麪烀餅做法方便簡單,是一道家家都能在家做的家常小菜,只是用了少量的菜油使得這道菜並不油膩,反而是接觸鍋的那一面...
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烀紅薯山藥嫩玉米怎麼做-烀紅薯山藥嫩玉米的做法
  • 烀紅薯山藥嫩玉米怎麼做-烀紅薯山藥嫩玉米的做法

  • “這一鍋原汁原味的小零食,過年的餐桌不能少,營養、健康,還能美容瘦身。”食材明細主料紅薯(10個)嫩玉米(4只)輔料山藥(1根)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烀紅薯山藥嫩玉米的做法步驟1、紅薯洗淨。2、壓力鍋加入適量的水,紅薯洗淨加入壓力鍋中。3、上邊放上一層洗淨的山藥,這裏...
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玉米麪燒餅怎麼做-玉米麪燒餅的做法
  • 玉米麪燒餅怎麼做-玉米麪燒餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(450g)玉米麪(50g)輔料酵母(5g)糖(10g)水(280)香料油十三香(3g)鹽(2g)油(15g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪燒餅的做法步驟1、麪粉,糖,酵母加水混合。2、揉成光滑麪糰,發酵兩倍大。3、面發好排氣,揉成錐形,鬆馳10分鐘。4、切尾部沾料油(十三香3g+鹽2g,倒入15g熱油)。...
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玉米麪大餅怎麼做-玉米麪大餅的做法
  • 玉米麪大餅怎麼做-玉米麪大餅的做法

  • 食材明細主料玉米麪(六兩)麪粉(四兩)酵母(8克)泡打粉(6克)雞蛋(一個)胡麻油(適量)白糖(適量)輔料温水(一斤四兩)甜味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)玉米麪大餅的做法步驟1、取玉米麪和白麪粉拌勻2、酵母,泡打粉用温水化開3、麪粉裏面倒入酵母水,和成麪糊,再加入雞蛋,胡麻油,白糖攪勻4、用筷子撈...
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玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法
  • 玉米麪餅怎麼做-玉米麪餅的做法

  • “玉米麪餅富含豐富營養價值,營養價值在於健脾養脾、養胃健胃、補血養血、補氣益氣、降血脂、降血壓、祛斑、抗衰老。經常用眼的人,應多吃一些黃色的玉米,能緩解黃斑變性、視力下降。用玉米制作的玉米餅也含有部分葉黃素和玉米黃質,憑藉其強大的抗氧化作用,可以吸收進入眼球內...
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烀苞米怎麼做-烀苞米的做法
  • 烀苞米怎麼做-烀苞米的做法

  • “一個烀字,方顯東北特色。只是我這數量遠遠不夠。一般是一堆生玉米扒一堆玉米皮和鬚子,要蒸一大鍋,上桌是一大盆,才過癮。可以直接啃,也可以和烀茄子、烀土豆及蒸醬一起吃,吃不完的還可以凍到冰箱裏,隨時吃。”食材明細主料玉米(適量)輔料水(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度...
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玉米麪餅乾怎麼做-玉米麪餅乾的做法
  • 玉米麪餅乾怎麼做-玉米麪餅乾的做法

  • 食材明細主料玉米麪(60g)澱粉(30g)輔料白糖(適量)雞蛋(適量)水(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麪餅乾的做法步驟1、準備玉米麪60克。2、加開水燙麪。3、加白糖。加一個雞蛋。4、加澱粉揉成麪糰。5、擀成餅,用餅乾模壓成自己喜歡的形狀。6、鍋內加油,放入餅乾炸至熟透。7...
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玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做
  • 玉米麪餅的做法 香甜細膩玉米麪餅 玉米麪餅怎麼做

  • “多吃粗糧身體好……”食材明細主料玉米麪(100克)白麪粉(200克)熱開水(260克)牛奶(240克)輔料酵母(3克)白砂糖(5克)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米麪餅的做法步驟1、玉米麪用開水熗面。2、加入200克白麪粉攪拌均勻。3、加入3克酵母。4、加入白砂糖。5、加入純牛奶。6、用筷子...
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家常玉米麪烀餅如何做簡單又好吃
  • 家常玉米麪烀餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這雖然是一道家常菜,但裏面所藴含的營養可豐富了。葷素搭配合理得當,使得營養方面的問題事半功倍。而且玉米麪屬於粗纖維,符合現在的養生觀念,韭菜性温,能夠增強免疫力,頗有農家樂味道的一道菜,讓你體驗不一樣的...
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玉米烀南瓜怎麼做-玉米烀南瓜的做法
  • 玉米烀南瓜怎麼做-玉米烀南瓜的做法

  • “前幾日,買的新鮮生玉米被我一併都煮了,剝了粒,分成小袋入了冰箱冷凍室,還有綠毛豆,煮熟了,剝了殼,也儲存了不少,需要配菜時,拿出來抓上把,會令菜增色不少呢。就象今天的玉米烀南瓜,就又是被我當成了減肥餐,不過做得有點太好吃了,一不留神,一大盤都進了肚子,你説,這肥還怎麼減?”食材明細...
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豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做
  • 豆腐玉米烀餅的做法 豆渣玉米烀餅 豆腐玉米烀餅怎麼做

  • “相信每個精打細算的主婦都不會把打豆漿剩下的豆渣給倒掉,我家也不例外,這次,與玉米粉一起,做了玉米烀餅,用豆渣取代了黃豆粉,一樣的鬆軟鮮香美味。”食材明細主料豆渣(200克)麪粉(150克)玉米粉(200克)輔料小蘇打(適量)配料油(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐玉米烀餅的做法...
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香噴噴的玉米麪烀餅如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的玉米麪烀餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘玉米麪烀餅不僅可以作為主食,也可以當做一份菜品,味道香甜軟糯。玉米作為粗糧的一種,保存了許多細糧中沒有的營養成分。所以在吃夠了細糧之後,不如偶爾搭配一些粗糧食用,不僅有利於營養平衡,也能換個口味,多一份...
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玉米麪發餅怎麼做-玉米麪發餅的做法
  • 玉米麪發餅怎麼做-玉米麪發餅的做法

  • “金黃酥香的玉米麪發餅,鬆軟香甜,脆而不硬,不用就菜能吃倆。”食材明細主料玉米麪(100g)白麪(300g)輔料牛奶(1盒)熱水(100g)發酵粉(4g)白糖(10g)甜香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)玉米麪發餅的做法步驟1、白麪和玉米麪分別放在盆中。2、發酵粉倒在白麪上面。3、朝白麪裏面邊倒入牛奶邊...
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