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關於百變土豆——可樂餅的餐飲百科

可樂餅的做法 百變土豆——可樂餅 可樂餅怎麼做
  • 可樂餅的做法 百變土豆——可樂餅 可樂餅怎麼做

  • “可樂餅即日式炸丸子、炸肉餅。可樂餅的名字取自法語中的croquette,因日語發音コロッケ與漢語“可樂”的發音相近而被多個日劇字幕組戲稱“可樂餅”,從而流傳開來。原屬於西洋油炸食品的一種。將肉或魚貝類同蔬菜等,摻入芡料做成小塊形或小圓形等,然後沾上面包粉入鍋油炸。...
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可樂雞腿燉土豆怎麼做-可樂雞腿燉土豆的做法
  • 可樂雞腿燉土豆怎麼做-可樂雞腿燉土豆的做法

  • 食材明細主料雞腿(6只)土豆(兩個)輔料可樂(500毫升)醬油(兩大勺)鹽(適量)黑椒((現磨)適量)姜(幾片)鹹甜(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)可樂雞腿燉土豆的做法步驟1、土豆去皮,切厚塊備用。2、冷水加入雞腿和幾塊薑片,大火煮開。3、撇去清雞湯表面的浮沫兒,留下大約沒過雞腿一半的水量。4、加入...
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飯糰可樂餅的做法 變廢為寶之【飯糰可樂餅】 飯糰可樂餅怎麼做
  • 飯糰可樂餅的做法 變廢為寶之【飯糰可樂餅】 飯糰可樂餅怎麼做

  • “今天是週末,午餐懶的煮,偷懶一下啦,就把昨天滴剩飯稍為變一變,變成另一種的新吃法【飯糰可樂餅】。大致上的方法是跟可樂餅一樣的,味道也還不錯哦!最要緊的是還蠻受小子滴喜歡呢!”食材明細主料隔夜飯(200克)輔料肉碎(60克)洋葱碎末(20克)紅蘿蔔碎(20克)蒜末(1/2茶匙)鮮奶(100克)麪粉(5湯匙...
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可樂土豆餅如何做簡單又好吃
  • 可樂土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料洋葱:1/4個奶酪絲:1杯雞蛋:1個麪包粉:2杯鹽:1/2茶匙胡椒粉:少許酒:1/2大匙澱粉:1/2茶匙輔料具體步驟1.?土豆去皮、切片,蒸熟後趁熱碾成泥狀;雞胸肉切小丁,拌入調味料;洋葱切碎。2.?用2大匙油炒香洋葱,再放入雞胸肉炒勻...
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百變手抓餅怎麼做-百變手抓餅的做法
  • 百變手抓餅怎麼做-百變手抓餅的做法

  • 食材明細主料手抓餅(1張)雞蛋(1個)輔料堅果(適量)香蕉(1根)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百變手抓餅的做法步驟1、手抓餅化軟2、劃一條包在香蕉上3、裹蛋液後裹麪包糠4、剩下的餅,刷蛋液5、準備喜歡的堅果6、準備喜歡的水果乾7、鋪滿,捲起來8、烤盤刷油,刷蛋液9、上下烤180度熱...
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自制可樂餅(土豆餅)如何做簡單又好吃
  • 自制可樂餅(土豆餅)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料土豆:適量肉末:適量洋葱:適量輔料黑胡椒粉:適量鹽:適量雞蛋:適量麪粉:適量麪包糠:適量白胡椒粉:適量具體步驟1.土豆切厚片,蒸熟,壓成土豆泥備用。2.瘦肉切末備用。3.洋葱切末。4.鍋內加少許油,下肉末炒至變色,下洋...
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芝士土豆餅的做法 芝士土豆餅----百分百營養早餐餅 芝士土豆餅怎麼做
  • 芝士土豆餅的做法 芝士土豆餅----百分百營養早餐餅 芝士土豆餅怎麼做

  • “最近在家休息,每天就是炒股、做飯、運動、檢查,每一天都是這樣按部就班的度過,早餐基本上都會是五穀雜糧粥外加紫薯或是玉米糊等,午飯也是葷素搭配着,晚餐只有老公自己吃,倒是也做的還算營養均衡,但是心情卻總是被股票走勢左右着,漲了開心,跌了鬱悶,今天很鬱悶,一隻股票兩天時間跌...
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可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做
  • 可樂土豆燒雞的做法 可樂土豆燒雞!! 可樂土豆燒雞怎麼做

  • “雞腿過水之後會變得很少,所以可以買大個一點的雞腿。”食材明細主料土豆(500克)雞腿(一個)輔料可樂(一罐)大葱(一棵)姜(適量)蒜(10克)八角(八角)番茄(一個)配料花椒(少許)辣椒(6個)豆豉(適量)怪味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)可樂土豆燒雞的做法步驟1、雞腿切塊,用鹽料酒醃15分鐘。然後在開水...
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土豆可樂雞翅怎麼做-土豆可樂雞翅的做法
  • 土豆可樂雞翅怎麼做-土豆可樂雞翅的做法

  • 食材明細主料土豆(一隻)輔料醬油(適量)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆可樂雞翅的做法步驟1、準備好材料2、雞翅放入鍋煮三到五分鐘3、撈雞出來,倒掉水,再把雞翅放入鍋中4、加入疆炒一會兒,便倒入可樂再加入土豆5、最後加入適量的鹽和醬油6、大火燒開後減小火,燉15分鐘,然後...
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土豆可樂餅怎麼做-土豆可樂餅的做法
  • 土豆可樂餅怎麼做-土豆可樂餅的做法

  • “兒子很喜歡的一種食物,平時一直是用油鍋煎,煎後完還得用廚房吸油紙再吸掉餅上的油脂,這次嘗試用九陽新款空氣炸鍋來製作,味道感覺比油煎的更棒,而且還不油不膩,外面的麪包糠香香脆脆,裏面是香香軟軟的內芯,非常值得一薦。”食材明細主料土豆(350克)洋葱(50克)豬肉餡(100克)輔料黑胡椒...
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可樂排骨燒土豆怎麼做-可樂排骨燒土豆的做法
  • 可樂排骨燒土豆怎麼做-可樂排骨燒土豆的做法

  • “燉煮的過程中就聞到了香葉和其它調料的味道,伴着湯汁的咕嘟聲飄散在空氣中,胡蘿蔔香甜,土豆綿軟,排骨微甜帶着複合的味道。”食材明細主料排骨(1根)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)蒜瓣(3-5顆)生薑(一小塊)可樂(300ml)輔料桂皮(1小塊)八角(2個)幹辣椒(4個)香葉(3片)生抽(1勺)老抽(1/2勺)料酒(1勺)鹽(適量)鹹甜(口味...
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可樂土豆怎麼做-可樂土豆的做法
  • 可樂土豆怎麼做-可樂土豆的做法

  • “素的的非常美味的可樂土豆。湯汁濃郁,特別下飯哦。”食材明細主料新土豆(二個)大葱(半根)輔料色拉油(一勺)可樂(一瓶)白糖(少許)生抽(二匙)蠔油(半匙)老抽(少許)五香粉(半匙)味精(少許)白芝麻(少許)鹹甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)可樂土豆的做法步驟1、兩個新鮮的土豆用鋼絲球,把它反覆洗淨...
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土豆可樂餅如何做簡單又好吃
  • 土豆可樂餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋葱:1個土豆:2個豬肉糜:100g雞蛋:1個輔料麪包粉:適量鹽:適量黑胡椒:適量麪粉:適量具體步驟1.準備食才2.做法;1.土豆洗淨去皮切厚片,隔水蒸熟.2.稍冷,放大碗掏成土豆泥.雞蛋打成蛋液.3.洋葱洗淨切碎,鍋裏油熱,放...
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百變土豆餅如何做簡單又好吃
  • 百變土豆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料土豆:250g全蛋液:50ml(一個的量)牛奶:50ml水煮蛋:一個苦菜:少許雙匯十三香(可用方便麪粉料代替)一小勺:適量味達美醬油:一小勺鹽:少許輔料具體步驟1.土豆切絲蒸熟2.牛奶、雞蛋液、熟土豆、雙匯十三香、鹽一起放入料...
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簡易表情土豆煎餅的做法 土豆的百變美味------可愛的簡易表情土豆煎餅 簡易表情土豆煎餅怎麼做
芝心土豆可樂餅怎麼做-芝心土豆可樂餅的做法
  • 芝心土豆可樂餅怎麼做-芝心土豆可樂餅的做法

  • “可樂餅人人都愛,尤其是芝心可樂餅,濃郁軟滑的芝士預熱而化,細嫩綿密的土豆泥,焦脆的外皮,每一口,都是一種享受~”食材明細主料土豆(2個)輔料雞蛋(1個)玉米澱粉(適量)麪包糠(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹽(適量)黑胡椒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芝心土豆可樂餅的做法步驟1、土豆去...
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蟹肉土豆可樂餅怎麼做-蟹肉土豆可樂餅的做法
  • 蟹肉土豆可樂餅怎麼做-蟹肉土豆可樂餅的做法

  • “可樂餅裏沒有可樂,是長大後才意識到的事,得名於法語中“croquette”的音譯,屬於地地道道的舶來品,卻在日本人民手中發揚光大。喵喵算是個重度土豆控,但凡是土豆製品就沒有不能接受的,何況是外酥內糯、出鍋趁熱的油炸食品呢!可樂餅賽高!”食材明細主料閩正蟹腳肉(150克)土豆(150ml)...
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土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做
  • 土豆燒雞腿的做法 百變土豆——土豆燒雞腿 土豆燒雞腿怎麼做

  • “這麼熱辣的天氣,胃口也難免受影響,什麼都不怎麼想吃,只是土豆還是一如既往的愛吃得停不了口,我哥哥笑我説我要是沒了土豆可能就活不了了,那是肯定的,嘿嘿。”食材明細主料雞腿(兩個)輔料土豆(兩個)四季豆(適量)配料醬油(適量)豆瓣醬(適量)薑片(適量)白酒(適量)白糖(少許)花椒(適量)八角(兩個)五香...
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可樂雞翅燉土豆怎麼做-可樂雞翅燉土豆的做法
  • 可樂雞翅燉土豆怎麼做-可樂雞翅燉土豆的做法

  • “可樂雞翅是一道好多人都愛吃的經典菜,加入土豆味道也是棒棒噠!而且簡單易操作!”食材明細主料雞翅中(9個)土豆(3個)可樂(約350ml)輔料醬油(少許)白糖(10g)八角(半個)香葉(1片)花椒(五粒)料酒(適量)蠔油(少許)五香粉(少許)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)植物油(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)可樂雞翅...
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可愛造型土豆餅的做法 土豆的百變美味之二------可愛造型土豆餅 可愛造型土豆餅怎麼做
土豆可樂餅的做法 樸信惠三時三餐版土豆可樂餅 土豆可樂餅怎麼做
  • 土豆可樂餅的做法 樸信惠三時三餐版土豆可樂餅 土豆可樂餅怎麼做

  • “以前看韓國綜藝節目《三時三餐》,裏面全是做吃的,樸信惠做的土豆可樂餅裏面明星都贊好吃。我就照着做過,外酥裏嫩,零失敗率啊!後來朋友就讓我教她們,我乾脆就出個步驟,免得我再一遍遍説!”食材明細主料土豆(5個)洋葱(0.5個)火腿腸(1根)輔料黃油(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(3個)麪粉(適量)面...
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日式土豆可樂餅的做法 烤箱版日式土豆可樂餅 日式土豆可樂餅怎麼做
  • 日式土豆可樂餅的做法 烤箱版日式土豆可樂餅 日式土豆可樂餅怎麼做

  • “可樂餅是日本家庭的家常菜之一。一般的日式可樂餅都需要用油炸。可是為了健康着想決定用烤箱代替炸鍋,雖然口感會有區別,但是味道還是一級棒哦!”食材明細主料土豆(2大個)洋葱(1/4個)培根肉(150g)牛奶(50ml)鹽(適量)黑胡椒(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋液(適量)麪包粉(適量)配料番茄沙司(適量)鹹鮮(...
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百變填料蛋餅怎麼做-百變填料蛋餅的做法
  • 百變填料蛋餅怎麼做-百變填料蛋餅的做法

  • “有蛋、有蘑菇、有蔬菜、有奶酪還有水果和楓糖,這樣的早餐可以在30min內輕鬆完成(做幾次後其實20min就好)。為什麼叫做MagicOmelette?因為你可以使用能買到最好最新鮮的雞蛋,沒有任何蓬鬆劑和MSG的擔憂,還有,最棒的是...你可以任意使用奶酪、培根、菌類、蕃茄、火腿甚至堅果等...
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土豆怎麼吃可以做成土豆可樂餅和馬蘇裏拉土豆泥
  • 土豆怎麼吃可以做成土豆可樂餅和馬蘇裏拉土豆泥

  • 土豆又叫馬鈴薯,是世界上第四大重要糧食,而馬鈴薯又有助於減肥,所以很多人都熱愛土豆這個食材,又因為土豆的兼容性居多可以做出多種多樣的美食,並且老少皆宜年齡段覆蓋廣泛,故今天給大家介紹兩道以土豆為主材料的菜品,希望大家喜歡。土豆怎麼吃可以做成土豆可樂餅和馬蘇裏拉土豆...
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自制土豆可樂餅如何做簡單又好吃
  • 自制土豆可樂餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:200輔料洋葱:半個牛奶:1湯勺豬肉末:250麪包糠:適量黑胡椒:適量雞蛋液:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.肉餡備好,洋葱切碎。2.土豆洗乾淨後切片,放入蒸鍋蒸熟。3.蒸熟後的土豆趁熱加一勺牛奶碾碎拌勻4.炒鍋熱...
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