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關於黃瓜拌燒雞怎麼做的餐飲百科

黃瓜拌燒雞怎麼做-黃瓜拌燒雞的做法
  • 黃瓜拌燒雞怎麼做-黃瓜拌燒雞的做法

  • “一個燒雞三種吃法,直接啃完了,把雞腿和雞胸肉做了雞絲拌麪,剩下的雞肉把黃瓜和蒜一拌,又是一道美味。”食材明細主料燒雞肉(適量)輔料黃瓜(2根)蒜(1頭)調料生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌燒雞的做法步驟1、黃瓜洗淨刮皮,放案板上拍碎切塊。2、...
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拍黃瓜拌素雞怎麼做-拍黃瓜拌素雞的做法
  • 拍黃瓜拌素雞怎麼做-拍黃瓜拌素雞的做法

  • “所有的調料可以根據個人口味增減!”食材明細主料黃瓜(2個)素雞卷(1個)洋葱(0.5個)輔料生抽(20克)陳醋(15克)白糖(10克)鹽(2克)蒜(10克)白芝麻(2克)香油(5克)辣椒油(5克)胡椒粉(1克)料酒(3克)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拍黃瓜拌素雞的做法步驟1、準備好材料2、黃瓜洗乾淨用刀在菜板上拍扁切...
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黃瓜拌雞腿怎麼做-黃瓜拌雞腿的做法
  • 黃瓜拌雞腿怎麼做-黃瓜拌雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)菜黃瓜(1條)輔料料酒(適量)薑片(適量)調料葱油(2勺)五香粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)葱香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞腿的做法步驟1、鍋中燒水,將雞腿放入涼水鍋中,放適量薑片,蓋上鍋蓋煮。2、待水燒開後,倒入適量料酒,蓋上鍋蓋繼續煮十來分鐘,關...
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雞肉黃瓜拌麪怎麼做-雞肉黃瓜拌麪的做法
  • 雞肉黃瓜拌麪怎麼做-雞肉黃瓜拌麪的做法

  • “北方人最愛的就是各種蔬菜拌麪條,因為煮完需過涼水,有地方叫撈麪;菜料有豐富的湯汁,麪條更爽利、入味,也因此有地方叫滷麪。甭管叫啥,總之,就是有滋有味,水水靈靈,簡單省事。秋天了,黃瓜不要只是涼拌或者直接啃,切絲、切丁,跟雞蛋或者各種肉類搭配做成“汆兒”或者“滷”,就是絕佳的...
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雞蛋拌黃瓜怎麼做-雞蛋拌黃瓜的做法
  • 雞蛋拌黃瓜怎麼做-雞蛋拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞蛋(適量)輔料油醋汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋拌黃瓜的做法步驟1、備好食材:如圖,雞蛋煮熟,黃瓜洗淨備用。2、油醋汁備用。3、黃瓜切成小塊裝盤。4、雞蛋剝殼切成小塊擺在上面,淋上適量油醋汁即可。5、成品圖。6、成品圖。小竅門低脂健康...
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黃瓜拌雞肉怎麼做-黃瓜拌雞肉的做法
  • 黃瓜拌雞肉怎麼做-黃瓜拌雞肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(適量)雞肉(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一勺)調料鹽(少許)白糖(2克)醋(2毫升)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜拌雞肉的做法步驟1、黃瓜去皮切絲備用。2、雞胸肉入鍋煮熟,撕成雞肉絲。3、黃瓜,雞肉絲放一起,添加老乾媽辣椒醬。4、加入少許鹽,白糖,醋拌均勻即可。5、成品,...
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雞肉拌黃瓜怎麼做-雞肉拌黃瓜的做法
  • 雞肉拌黃瓜怎麼做-雞肉拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料雞胸脯(250克)黃瓜(2個)輔料雞湯(60ml)生抽醬油(20ml)醋(40ml)糖(30克)澱粉(10克)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞肉拌黃瓜的做法步驟1、雞胸脯250克、黃瓜2根2、雞肉先用水焯一下。撈出。鍋裏放入500ml水、料理15ml。焯好的雞肉同時煮蓋上蓋子煮4分鐘關火。用餘熱把雞...
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黃瓜拌雞蛋幹怎麼做-黃瓜拌雞蛋乾的做法
  • 黃瓜拌雞蛋幹怎麼做-黃瓜拌雞蛋乾的做法

  • “微辣,鹹香,下飯小菜。”食材明細主料黃瓜(一段)雞蛋幹(一袋)小米椒(適量)輔料香油(適量)鹽(適量)生抽(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋乾的做法步驟1、黃瓜,小米椒,雞蛋幹。2、雞蛋幹切薄片。3、黃瓜切薄片。4、雞蛋幹,黃瓜和小米椒放容器內,適量鹽(雞蛋幹本身...
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雞絲拌黃瓜怎麼做-雞絲拌黃瓜的做法
  • 雞絲拌黃瓜怎麼做-雞絲拌黃瓜的做法

  • “雞胸肉是一種低熱量,低碳水化合物,但是卻營養豐富的肉類。每100克雞胸肉大約含有74克的水分,22克的蛋白質,13毫克的鈣,190毫克的磷和1.5毫克的鐵,此外還含有豐富的維生素a,維生素c和維生素e,正常人體所需要的蛋白質,100克的雞胸肉都可以提供。正因為這樣也是減肥者的最愛。”食...
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雞蛋幹拌黃瓜怎麼做-雞蛋幹拌黃瓜的做法
  • 雞蛋幹拌黃瓜怎麼做-雞蛋幹拌黃瓜的做法

  • “每到節日,總是大魚大肉的,雖然好吃,卻有點膩,拌個涼菜清清胃口吧!今天這道菜的主角是雞蛋幹,超市豆製品櫃枱有售;黃瓜爽口,顏色也清爽,與雞蛋幹相拌,相得益彰。”食材明細主料雞蛋幹(1包)小黃瓜(1根)輔料鹽(少許)調料白砂糖(1小勺)核桃油(1大勺)禾然有機糙米醋(1大勺)味達美臻品蠔油(1大勺)鹹鮮...
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涼拌黃瓜雞爪怎麼做-涼拌黃瓜雞爪的做法
  • 涼拌黃瓜雞爪怎麼做-涼拌黃瓜雞爪的做法

  • “雞爪這樣涼拌,裏邊加點黃瓜還有檸檬百香果特別開胃,很不錯的下酒菜。”食材明細主料雞爪(500g)黃瓜(200g)輔料紅椒(50g)香菜(10g)檸檬(1個)百香果(1個)大蒜(10g)生抽(5ml)蠔油(5ml)雞精(5g)白砂糖(10g)白醋(15ml)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)涼拌黃瓜雞爪的做法步驟1、雞爪剁開,以後在水裏多...
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黃瓜拌雞蛋的做法 清口降火夏季菜——黃瓜拌雞蛋 黃瓜拌雞蛋怎麼做
  • 黃瓜拌雞蛋的做法 清口降火夏季菜——黃瓜拌雞蛋 黃瓜拌雞蛋怎麼做

  • “聽説過黃瓜炒雞蛋,但是黃瓜拌雞蛋還是第一次聽説,剛從網上看到了這種做法,正好家中有一根大黃瓜,也有雞蛋,晚餐就做個黃瓜拌雞蛋。在黃瓜炒雞蛋中,炒過的黃瓜失去了清脆清爽的口感,而黃瓜拌雞蛋是一道涼菜,晾涼的雞蛋,配上生的黃瓜,在夏季吃清爽又有營養。”食材明細主料黃瓜(適量...
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黃瓜拌雞蛋怎麼做-黃瓜拌雞蛋的做法
  • 黃瓜拌雞蛋怎麼做-黃瓜拌雞蛋的做法

  • “酸辣爽口又減脂。”食材明細主料黃瓜(一根)柴雞蛋(2個)輔料小米椒(一個)香菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)米醋(適量)香油(適量)辣椒紅油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞蛋的做法步驟1、小米椒,香菜。2、雞蛋切片。3、取中間部分擺成圓。4、黃瓜拍一下,切成小段。5、擺到中...
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蒜拌黃瓜雞蛋怎麼做-蒜拌黃瓜雞蛋的做法
  • 蒜拌黃瓜雞蛋怎麼做-蒜拌黃瓜雞蛋的做法

  • “今年非常流行的減肥減脂餐就是涼拌黃瓜雞蛋,我用了蒜,味道更刺激,天越來越熱,吃個涼拌菜,營養不缺失的情況下,味道更爽!”食材明細主料雞蛋(4個)黃瓜(2個)蒜(1頭)輔料生抽(1勺)涼拌醋(1勺)香油(1匙)鹽(1匙)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜拌黃瓜雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、準備好...
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黃瓜拌雞肝怎麼做-黃瓜拌雞肝的做法
  • 黃瓜拌雞肝怎麼做-黃瓜拌雞肝的做法

  • 食材明細主料黃瓜(一根)滷雞肝(幾個)調料食鹽(半克)鴨梨醋(1匙)大蒜(幾顆)雞精(1g)生抽(小許)香油(小許)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞肝的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、拍一拍,切厚片。3、大蒜切末。4、取滷雞肝。5、切塊。6、所有食材放一起,放食鹽和雞精。7、放鴨梨醋。8、放生...
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黃瓜拌素雞怎麼做-黃瓜拌素雞的做法
  • 黃瓜拌素雞怎麼做-黃瓜拌素雞的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)素雞(半個)輔料大蒜(適量)花生醬(適量)生抽(適量)香醋(適量)糖(少許)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌素雞的做法步驟1、黃瓜洗淨,擦乾水分,一剖兩半,斜切成片,素雞切成和黃瓜一樣的片。2、將黃瓜和素雞放入大碗中,加入蒜末。3、花生醬放入碗中,根據自己的口味加...
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素雞拌黃瓜怎麼做-素雞拌黃瓜的做法
  • 素雞拌黃瓜怎麼做-素雞拌黃瓜的做法

  • 食材明細主料素雞(1個)黃瓜(2根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)糖(適量)醋(適量)醬油(適量)香油(適量)麻油(適量)花生醬(適量)酸甜(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素雞拌黃瓜的做法步驟1、準備好的食材。2、素雞切丁焯水。3、黃瓜切丁葱蒜香菜切沫。4、將黃瓜素雞葱蒜香菜花生醬放在一起。5、放...
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雞腿拌黃瓜怎麼做-雞腿拌黃瓜的做法
  • 雞腿拌黃瓜怎麼做-雞腿拌黃瓜的做法

  • “很多年前,一位廚師長朋友來家做客。家裏那天剛好沒有什麼食材,就剩半隻燒雞和幾根黃瓜,他就地取材,拌了這道大家都非常愛吃的[雞腿拌黃瓜]。”食材明細主料燒雞腿(1只)黃瓜(1根)輔料小白菜(適量)小葱(適量)天津蒜醬(2小勺)海鮮醬油(1小勺)椒油(適量)醋(半小勺)鹽(少許)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗...
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酸辣黃瓜拌雞胗的做法 【酸辣黃瓜拌雞胗】 酸辣黃瓜拌雞胗怎麼做
  • 酸辣黃瓜拌雞胗的做法 【酸辣黃瓜拌雞胗】 酸辣黃瓜拌雞胗怎麼做

  • “雞胗有消食導滯、幫助消化的作用。平常不吃這個東西的,用涼拌的嘗試一下,味道還真不錯。”食材明細主料雞胗(200克)黃瓜(1根)輔料紅辣椒(1個)葱(1棵)生薑(適量)配料鹽(4克)白糖(2克)生抽(適量)香油(適量)炸幹辣椒麪(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣黃瓜拌雞胗的做法步驟1、準備材...
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黃瓜拌雞絲怎麼做-黃瓜拌雞絲的做法
  • 黃瓜拌雞絲怎麼做-黃瓜拌雞絲的做法

  • “這個季節容易沒胃口,多吃點涼拌菜,既簡單又爽口,選擇新鮮食材,合理搭配,讓家人感受滿滿的愛!”食材明細主料雞胸肉(適量)黃瓜(適量)紫甘藍(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)東古一品鮮(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌雞絲的做法步驟1、我用的是燒雞的雞胸肉(平時家裏吃...
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涼拌雞絲黃瓜怎麼做-涼拌雞絲黃瓜的做法
  • 涼拌雞絲黃瓜怎麼做-涼拌雞絲黃瓜的做法

  • “雞胸肉,健身增肌好助手,配上清涼的黃瓜,給這個夏天帶來一絲涼意吧。”食材明細主料雞胸(一塊)黃瓜(一根)輔料生抽(一勺)蠔油(一勺)糖(一勺)香油(一勺)鹽(適量)大蒜(三瓣)香菜(一條)料酒(一勺)葱(一條)姜(兩片)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞絲黃瓜的做法步驟1、把雞胸,葱洗乾淨,薑切片。2、...
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黃瓜燒雞腿怎麼做-黃瓜燒雞腿的做法
  • 黃瓜燒雞腿怎麼做-黃瓜燒雞腿的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1根)雞腿(3只)輔料幹辣椒(2只)蒜(2瓣)姜(2片)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)澱粉(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜燒雞腿的做法步驟1、準備好材料。2、雞腿解凍好後洗淨,用刀在一側劃開,去骨。3、去好骨頭的雞腿。4、將雞...
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黃瓜拌燻雞怎麼做-黃瓜拌燻雞的做法
  • 黃瓜拌燻雞怎麼做-黃瓜拌燻雞的做法

  • “別人春節送我的燻雞,一直放廚房,再不吃怕不好了。打開撕了個雞腿吃,不是我喜歡的味道,拌着吃好了,改良一下原有的味道。”食材明細主料黃瓜(半根)燻雞肉(適量)輔料番茄(1個)調料食鹽(1g)臘八蒜(幾個)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜拌燻雞的做法步驟1、黃瓜洗淨取一半。2、拍碎,...
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涼拌黃瓜雞絲怎麼做-涼拌黃瓜雞絲的做法
  • 涼拌黃瓜雞絲怎麼做-涼拌黃瓜雞絲的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)黃瓜(適量)輔料姜(適量)葱(適量)花椒(適量)辣椒粉(適量)配料醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌黃瓜雞絲的做法步驟1、雞腿放入冷水中,加入薑片和葱,慢慢煮熟2、黃瓜刨成絲,撒一些鹽讓它出水3、準備姜,葱,辣椒粉,花椒,醬油,醋裝在小碗裏4、等黃...
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黃瓜燒雞塊怎麼做-黃瓜燒雞塊的做法
  • 黃瓜燒雞塊怎麼做-黃瓜燒雞塊的做法

  • “黃瓜味甘、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸經;具有除熱,利水,解毒,清熱利尿的功效。雞肉鮮嫩,搭配上黃瓜,黃瓜因吸收了雞肉的鮮味,可以解葷菜因油多可能造成的膩味。”食材明細主料雞(半隻)洋葱(半個)黃瓜(2根)輔料油(適量)食鹽(適量)幹辣椒(6個)桂皮(1個)八角(1個)香葉(1片)豆瓣醬(1大勺)小米椒(8個)...
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