自制牛肉片湯如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 姜切成細絲備用。

2. 牛肉片先用水洗淨血水，再放入沸水中汆燙3分鐘至肉質為8-9分熟即可撈起備用。

3. 將步驟1的薑絲及步驟2的牛肉片盛入碗中，倒入加熱過後的藥燉排骨湯，再灑上葱花並淋上米酒即可。