自制筍片帶魚湯如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

魚類做為熬湯的佳品，不僅味道鮮美，而且營養豐富，是補身健體，恢復傷病的必備。而竹筍做為竹子的衍生品同樣是味道鮮美營養豐富的食材。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的筍片帶魚湯。簡單的食材，簡單的做法，帶給你不簡單的美味與營養哦。

主料

筍子 ：適量
帶魚 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

帶魚處理乾淨放入碗裏，加入酒，姜，蒜頭等去腥味，放一邊大致5分鐘

鍋裏燒開水，放入切成兩片的辣椒。

將地瓜粉放入原來準備好的魚中，攪拌，讓地瓜粉均勻的佈置在魚上，將魚一塊塊夾到鍋裏面。（沒有地瓜粉，即可直接把魚倒入鍋中）

.等魚全部放入鍋中，就可以輕微的攪拌鍋裏的湯了，然後倒入鹽巴，醋，調到適合自己的口味，最後放入香菜，即可出鍋。