油炸火腿腸的做法 我來告訴你如何油炸火腿腸好吃又健康 油炸火腿腸怎麼做

“過年有人送了我們一箱金鑼火腿腸，思考很久我才想出了“如何油炸火腿腸好吃又健康”的方法。今天就來分享給大家，大家沒事在家做一做，還是很不錯的哦！

這道油炸火腿腸的用料很簡單，你只需準備6根金鑼火腿腸、適量的食油、適量的孜然粉、適量的黑胡椒粉、1粒八角、少量（5-6粒）花椒和2片香葉即可。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

油炸火腿腸的做法步驟

• 1、將火腿腸去皮後切成1.5釐米左右的段，之所以要用6根火腿腸，是因為6根火腿做好剛好夠一盤。

• 2、鍋中添油，油熱後放八角、香葉和花椒，然後放入切好的火腿腸。開中小火炸，同時不斷的翻拌，避免糊鍋。火腿腸會先逐漸膨脹發白，然後逐漸開始外皮焦黃，此時即可出鍋了。

• 3、出鍋後加上孜然粉，黑胡椒粉，翻拌均勻。

• 4、裝盤加上香菜葉裝飾。趁熱吃外皮稍微脆脆的，裏面肉質卻不柴，整體口感特別好。