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關於擠一擠就出來的蛋黃曲奇的餐飲百科

蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做
  • 蛋黃曲奇的做法 擠一擠就出來的蛋黃曲奇 蛋黃曲奇怎麼做

  • 食材明細主料黃油(78g)蛋黃(30g)低筋麪粉(120g)輔料糖粉(40g)原味(口味)未知(難度)蛋黃曲奇的做法步驟1、黃油軟化。2、打兩個雞蛋,取蛋黃備用。3、將糖粉加入軟化的黃油中,用刮刀翻拌均勻。4、分三次倒入蛋黃,攪拌均勻。5、再篩入低筋麪粉,翻拌成麪糊。6、將麪糊裝入裱花袋中。7、烤盤上...
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花甲肉裏擠出來一坨黑色能吃嗎
  • 花甲肉裏擠出來一坨黑色能吃嗎

  • 能。花甲肉裏擠出來的一坨黑色,一般為腸腺和海泥,清洗乾淨可以食用。清洗花甲時,可以將花甲放在水中,添加食用鹽和幾滴香油,攪拌後浸泡一個小時,再用清水反覆沖洗,這樣可以將花甲清洗的更加乾淨。清洗乾淨的花甲,可以用於製作爆炒花甲、香辣花甲等美食。...
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擠擠小豬怎麼做-擠擠小豬的做法
  • 擠擠小豬怎麼做-擠擠小豬的做法

  • “小眼睛聚光啊!小豬麪包表面效果還有缺點,再接再厲。”食材明細主料高筋麪粉(250g)雞蛋(1個)清水(58g)輔料紅豆餡(適量)鹽(2g)酵母(3g)煉乳(30g)芝麻(少許)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠小豬的做法步驟1、所有材料和成團,發酵至兩倍大。2、發酵麪糰成分排氣,分成等量麪糰,【小豬麪包...
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龍貓擠擠包怎麼做-龍貓擠擠包的做法
  • 龍貓擠擠包怎麼做-龍貓擠擠包的做法

  • “前陣子很夯的擠擠包,也來做做看。”食材明細主料高筋麪粉(200g)低筋麪粉(50g)砂糖(30g)鹽(3.5g)牛奶(78g)水(75g)速發酵母(3.5g)無鹽黃油(32g)輔料黑巧克力(15g)白巧克力(5g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)龍貓擠擠包的做法步驟1、牛奶、水、高筋麪粉、低筋麪粉、砂糖、鹽(不要碰到砂糖)...
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擠花原味曲奇怎麼做-擠花原味曲奇的做法
  • 擠花原味曲奇怎麼做-擠花原味曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(125g)低粉(140g)糖(30g)糖粉(30g)雞蛋(1個)玉米澱粉(30g)奶粉(10g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)擠花原味曲奇的做法步驟1、黃油軟化,將糖和糖粉加入攪拌均勻,加入雞蛋。(可以將雞蛋在碗裏打散之後再加入,我偷懶了)2、攪拌均勻3、將粉類過篩,加入黃油中4、用刮刀壓拌...
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泰迪熊擠擠麪包的做法 萌你一臉的泰迪熊擠擠麪包 泰迪熊擠擠麪包怎麼做
  • 泰迪熊擠擠麪包的做法 萌你一臉的泰迪熊擠擠麪包 泰迪熊擠擠麪包怎麼做

  • “我真的被萌翻了!!!!!!完全不忍心掰開來拍照。昨晚做的不滿意,今天又重新做。第二次做,多了些經驗教訓……方子來自偶像@_慧繪美食記_,造型做了點改變,告訴我,你被萌到了沒?模具是20*20的十寸方形烤盤。”食材明細主麪糰高筋麪粉(250g)低筋麪粉(50g)可可粉(2g)糖(45g)牛奶(130g)雞蛋(1個)鹽(2g)黃...
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小黃雞擠擠麪包怎麼做-小黃雞擠擠麪包的做法
  • 小黃雞擠擠麪包怎麼做-小黃雞擠擠麪包的做法

  • “前幾天我媽從我姥姥家拿回來個大金瓜,吃了好幾頓燴菜,結果還是剩了一點兒。一直放在冰箱裏,不知道該做什麼,看微信的時候看到有人做擠擠麪包,那就能把剩餘的金瓜用掉啦~”食材明細主料金瓜(50g)高筋麪粉(150g)黃油(10g)輔料白砂糖(10g)酵母(3g)巧克力筆(1支)五仁餡(50g)食鹽(1g)甜味(口味)烘焙...
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擠擠三明治的做法 [擠擠包變化版] 擠擠三明治 番茄雞蛋沙拉 x 金槍魚沙拉 擠擠三明治怎麼做
擠擠小黃雞麪包的做法 萌萌滴【擠擠小黃雞麪包】 擠擠小黃雞麪包怎麼做
  • 擠擠小黃雞麪包的做法 萌萌滴【擠擠小黃雞麪包】 擠擠小黃雞麪包怎麼做

  • “為家裏小朋友做的小萌麪包小麪包烤出來還不覺得怎樣表情一畫出來真是太太太可愛了愛好烘焙的親們建議做一個孩子們一定歡喜得不得了太討喜了~~”食材明細主料牛奶(22g)全蛋液(40g)南瓜泥(100g)鹽(2g)細砂糖(30g)奶粉(8g)高筋麪粉(220g)乾酵母(2g)黃油(16g(室温軟化))輔料紅曲粉(少許)甜香(口味...
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抹茶脆曲奇的做法 如何擠出清晰的花紋——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎麼做
  • 抹茶脆曲奇的做法 如何擠出清晰的花紋——抹茶脆曲奇 抹茶脆曲奇怎麼做

  • “曲奇以前做過好幾次擠花曲奇倒是頭一次曲奇的口感一般都是酥酥的這次我加多了低粉的量使得烤好的曲奇脆脆的因為之前問過周遭的家人朋友大多數竟然都喜歡口感偏脆的餅乾這讓我頗為意外”食材明細主料低粉(90克)抹茶粉(10克)黃油(65克)白砂糖(17克)糖粉(33克)雞蛋(1個)香草精(沒有可...
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神奇的擠擠包如何做簡單又好吃
  • 神奇的擠擠包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘神奇可愛的擠擠包。家中有小盆友的親們,是不是有時候小朋友們不吃饅頭面試的時候很無奈呢,補充不了身體所需的碳水化合物了。教給大家一個可愛擠擠包的做法不僅可以俘獲小朋友的好奇的小心靈,也是告白的愛心...
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巧克力曲奇的做法 巧克力曲奇-不用費力就能擠出來完美花紋的曲奇 巧克力曲奇怎麼做
黃油曲奇的做法 很好擠很好吃——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做
  • 黃油曲奇的做法 很好擠很好吃——黃油曲奇 黃油曲奇怎麼做

  • “3月25日新買了烤箱,之前於烘焙一無所知,然而一天玩三款的速度,也是攢了不少菜譜了。曲奇喜歡,但是擠了一次就怕了,胳膊那個酸啊,後來尋尋覓覓,綜合不少方子,這個能輕鬆擠還很好吃,我要記下來下次還要用。”食材明細主料低筋粉(200g)黃油(160g)輔料砂糖(70g)牛奶(40g)鹽(2g)甜味(口味)烘焙(工...
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原味擠花曲奇怎麼做-原味擠花曲奇的做法
  • 原味擠花曲奇怎麼做-原味擠花曲奇的做法

  • “香甜、酥脆,還沒有膩膩的感覺。閒暇時,來上幾塊,滿足了口腹之慾,頓覺輕鬆了許多。生活很美好,還需要美食來打點。”食材明細主料無鹽黃油(130克)低筋粉(200克)輔料糖粉(35克)細砂糖(20克)牛奶(50克)雞蛋液(50克)奶粉(20克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)原味擠花曲奇的做法步驟1、...
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擠擠包怎麼做-擠擠包的做法
  • 擠擠包怎麼做-擠擠包的做法

  • “用巧克力畫一些可愛的表情,這麼可愛的小麪包你捨得吃嗎”食材明細主料高粉(125g)低粉(25g)雞蛋(20g)白砂糖(10g)黃油(15g)雞蛋液(10g)輔料鹽(2g)奶粉(9g)酵母(2g)水(75g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)擠擠包的做法步驟1、準備好所有材料2、把水(75克)慢慢倒入3、攪拌成團4、在已消毒過的台...
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擠擠番茄面怎麼做-擠擠番茄面的做法
  • 擠擠番茄面怎麼做-擠擠番茄面的做法

  • “我家比較喜歡麪食,早餐基本上都是和麪粉有關的今天給大家分享一個不用和麪不用揉麪只用一個塑料袋就能做麪條的方法,做好的麪條特別的勁道澆上西紅柿做的滷簡直太美味了”食材明細主料雞蛋(1個)麪粉(200g)水(200g)輔料西紅柿(2個)鹽(3g)生抽(5g)葱花(5g)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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小熊擠擠包怎麼做-小熊擠擠包的做法
  • 小熊擠擠包怎麼做-小熊擠擠包的做法

  • “這款麪包是前幾天給我們家一個小朋友做的點心,因為小朋友特別吃饅頭包子這些麪食,就給她做了幾個小熊小麪包,而且我也沒有專業的繪圖的巧克力筆,小熊的造型都是用裱花袋畫的,又考慮到小朋友還不到兩歲這個麪包就沒有用黃油,採用的是普通的玉米油,不過這個麪包做好後超級鬆軟放...
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小熊擠擠麪包的做法 小熊擠擠麪包! 小熊擠擠麪包怎麼做
  • 小熊擠擠麪包的做法 小熊擠擠麪包! 小熊擠擠麪包怎麼做

  • “收到了我心心念的海氏廚師機,我終於可以輕鬆的去做麪包了,因為手套膜妥妥的了,verygood!今天做的小熊擠擠麪包,第一次做,有點醜啊!還好寶寶給面子,説很喜歡!”食材明細主料高筋粉(390克)白糖(50克)雞蛋(1個)鹽(5克)酵母粉(9克)奶油(95克)水(95克)黃油(30克)輔料小饅頭(24個)巧克力(一塊)甜味(口味)烤(工...
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曲奇餅乾的做法 好擠又酥脆的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做
  • 曲奇餅乾的做法 好擠又酥脆的曲奇餅乾 曲奇餅乾怎麼做

  • “最近瘋狂的愛上曲奇,網上的方子試了好多,這個方子是最喜歡的,花紋很立體,餅乾很香很酥脆,特別好吃。”食材明細主料杏仁粉(40克)無鹽黃油(160克)低粉(200克)輔料細砂糖(80克)鹽(2克)牛奶(40克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)曲奇餅乾的做法步驟1、黃油室温放軟,用手指可以輕鬆的戳洞,用...
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椰蓉擠擠包怎麼做-椰蓉擠擠包的做法
  • 椰蓉擠擠包怎麼做-椰蓉擠擠包的做法

  • “雖然沒有面包機,我還是要嘗試一下,手工揉麪雖然很辛苦,但是當看着它一點點膨脹、上色,聞着一點點飄出的香味,我很滿足。”食材明細主料高粉(500g)酵母粉(6g)鹽(5g)細砂糖(50g)輔料牛奶(250ml)雞蛋液(1個)飲用水(適量)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰蓉擠擠包的做法步驟1、酵母粉用牛奶...
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椰香擠擠包怎麼做-椰香擠擠包的做法
  • 椰香擠擠包怎麼做-椰香擠擠包的做法

  • “椰漿椰蓉全部捲進麪包裏,味道好吃到爆,剛一出爐孩子就吃了兩塊。”食材明細主料雞蛋(兩個)高筋麪粉(330克)椰漿(150克)椰蓉(適量)輔料糖(25克)鹽(3克)酵母粉(3克)食用油(25克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香擠擠包的做法步驟1、取一個雞蛋打入碗中,攪打均勻二八分到兩個碗中,少的留...
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簡單又好擠的雲頂曲奇-雲頂曲奇
  • 簡單又好擠的雲頂曲奇-雲頂曲奇

  • “這款雲頂曲奇顏值很高噢~口感也十分酥脆。重要是輕輕一壓就直接酥掉,好玩又好吃。因為奶油的加入所以我減去了雞蛋的分量,所以成品的顏色更加好看噢!”食材明細原味低筋麪粉(115g)黃油(78g)糖粉(40g)奶油(35g)巧克力味低筋麪粉(115g)巧克力粉(5g)糖粉(40g)黃油(78g)奶油(35g)抹茶味抹茶粉(5g)...
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時蔬擠擠面怎麼做-時蔬擠擠面的做法
  • 時蔬擠擠面怎麼做-時蔬擠擠面的做法

  • “今天又來一個蔬菜擠擠面,回頭看看真的做了好多“創意麪”,從此都不需要在外面買面了,自己做不僅營養好(肉菜都可以加)還很快(5分鐘肯定夠了)。不管寶寶是不愛吃菜還是不愛吃肉,只要還吃麪,我們都可以讓他將肉菜通通吃下去。參考月齡:11M+”食材明細主料紅椒(45克)香菇(1個)洋葱(45克)莧...
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米奇擠擠麪包怎麼做-米奇擠擠麪包的做法
  • 米奇擠擠麪包怎麼做-米奇擠擠麪包的做法

  • “明天就是六一了,今天就打造一款我家侄女特愛的米奇麪包,在米奇的肚子裏包了椰蓉餡,煙囱模具我用的是六寸的,侄女放學回來,看到米奇麪包,甭提都高興了,一開始還捨不得吃呢?但可能被面包的香味誘惑到了,最後還是忍不住一口咬下去,這是她最喜歡的椰蓉餡麪包,直呼太好吃了。”食材明細...
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小獅子擠擠麪包的做法 小兔擠擠麪包和小獅子擠擠麪包 小獅子擠擠麪包怎麼做
  • 小獅子擠擠麪包的做法 小兔擠擠麪包和小獅子擠擠麪包 小獅子擠擠麪包怎麼做

  • “看,一大波萌物來襲,萌到不忍心吃它。”食材明細麪糰原料高粉(300克)糖(50克)鹽(2克)牛奶(160克)雞蛋液(35克)黃油(25克)酵母粉(4克)輔料黑巧克力幣(適量)杏仁(適量)沙拉醬(適量)肉鬆(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小獅子擠擠麪包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入ACA果木窯...
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