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關於炸南瓜雞肉丸子怎麼做的餐飲百科

炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法
  • 炸南瓜雞肉丸子怎麼做-炸南瓜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(500克)南瓜(適量)澱粉(100克)姜(適量)葱(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)料酒(適量)涼水(適量)輔料油(750克(炸丸子用,實際消耗不多))鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸南瓜雞肉丸子的做法步驟1、準備好食材2、南瓜和雞胸肉一起混合都剁成末3、加料酒、鹽、胡椒粉按順時針方向攪...
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炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做
  • 炸牛肉丸子的做法 【山西】炸牛肉丸子 炸牛肉丸子怎麼做

  • “山西臨汾有道名小吃是牛肉丸子湯,丸子湯在臨汾的地位不亞於米線之於雲南、小面之於重慶。Q彈耐嚼的牛肉丸子加上香菜的清香,再配上精心熬製的高湯,漫漫寒冬熱乎乎地來上一碗,整個人都是滿足的。今天我分享的是丸子湯中牛肉丸子的做法。各色材料混合後搓成丸子油炸,這樣做出...
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炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做
  • 炸牛肉丸子的做法 炸牛肉丸子————牛肉+雞肉 炸牛肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料雞胸肉(1塊)牛肉(5兩)雞蛋(1個)麪粉(1把)幹澱粉(1把)輔料葱(適量)鹽(適量)醬油(適量)生抽(適量)花椒麪(適量)十三香(適量)香油(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸牛肉丸子的做法步驟1、雞胸肉剁碎,打入一個雞蛋拌勻。2、加入絞好的牛肉餡兒,加葱薑末、鹽、醬油、生抽、...
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黃瓜雞肉丸子湯怎麼做-黃瓜雞肉丸子湯的做法
  • 黃瓜雞肉丸子湯怎麼做-黃瓜雞肉丸子湯的做法

  • “今天的雞肉丸子中,我加了些汁水多的黃瓜丁,肉質鮮嫩不柴,細膩滑嫩多汁。雞肉又很好消化,還含有豐富的優質蛋白質、B族維生素。黃瓜含水量大,特別適合夏天給寶寶食用。它含有維生素C、胡蘿蔔素以及鉀、鈣、磷、鐵等人體必需的營養素。同時還有清熱利尿、解毒、潤燥去火的功效...
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炸南瓜丸子如何做簡單又好吃
  • 炸南瓜丸子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:適量糯米粉:適量豆油:500輔料白糖:適量白芝麻:適量具體步驟1.1、取適量南瓜切合適大小,放入微波爐內叮熟,取果肉部分在料理機內打碎成泥。2.將南瓜泥人加入適量糯米粉,合成麪糰。3.我和麪團的時候,南瓜泥...
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脆皮南瓜丸子怎麼做-脆皮南瓜丸子的做法
  • 脆皮南瓜丸子怎麼做-脆皮南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米粉(適量)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)脆皮南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切片。2、加入一勺白糖壓成泥。3、加入適量糯米粉。4、和成麪糰。5、搓成大小均勻的球。6、粘水在裹上面包糠。7、油温五成熱下鍋炸制金黃色撈出。8、成品...
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炸冬瓜丸子怎麼做-炸冬瓜丸子的做法
  • 炸冬瓜丸子怎麼做-炸冬瓜丸子的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)洋葱(一小個)麪粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)姜(適量)輔料油(適量(稍寬,炸丸子用))鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)炸冬瓜丸子的做法步驟1、準備好一塊冬瓜2、冬瓜、洋葱、姜都切成末(冬瓜儘量拽幹水分),加雞蛋、麪粉、澱粉3、加鹽...
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南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做
  • 南瓜豆沙丸子的做法 【四川】南瓜豆沙丸子 南瓜豆沙丸子怎麼做

  • “從小就對糯米沒有抵抗力~~麻球,粽子,珍珠丸子,糯米蒸排骨,甜燒白等等~~只要是糯米做的食物,都能讓我大吃特吃,一吃再吃~~~反正只要糯米在,別想讓我放下筷子~~~甚至小時候,爸媽做米酒~~~~蒸好的糯米飯,都能讓我吃掉一大碗~~~當然,這是小時候的事~~~現在知道節制了~~雖然還是很喜歡...
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炸地瓜丸子怎麼做-炸地瓜丸子的做法
  • 炸地瓜丸子怎麼做-炸地瓜丸子的做法

  • 食材明細主料地瓜(一個)輔料糯米粉(適量)白糖(兩勺)原味(口味)未知(難度)炸地瓜丸子的做法步驟1、地瓜一個。2、地瓜去皮。3、蒸好壓成泥。4、加糯米粉。5、抓均勻。6、手摸花生油,揉圓。7、放適量花生油,炸。8、炸丸子。9、成品圖。...
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雞茸南瓜丸子的做法 雞茸南瓜丸子---團團圓圓過中秋 雞茸南瓜丸子怎麼做
  • 雞茸南瓜丸子的做法 雞茸南瓜丸子---團團圓圓過中秋 雞茸南瓜丸子怎麼做

  • “中秋節了,團圓的日子,我很期待着它的到來,因為到了中秋,媽媽就會過來,我們一家子又可以團團圓圓,老媽子又可以享受天倫之樂了。今天的雞茸南瓜丸子,寓意就是團團圓圓。是一道非常健康和營養的節日菜。雞肉、紅蘿蔔+南瓜,多方面地補充了人體所需的氨基酸、活性蛋白、胡羅卜素等...
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南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法
  • 南瓜小丸子怎麼做-南瓜小丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(100g)糯米粉(適量)輔料芝麻(適量)奶香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜蒸熟加糯米粉一起和麪,活好的面分成大小相同的提子,粘上芝麻,如圖2、油鍋熱,下小糰子小火炸至金黃3、出鍋開吃...
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炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法
  • 炸肉丸子怎麼做-炸肉丸子的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)輔料薑末(適量)澱粉(適量)料酒(適量)鹽(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸肉丸子的做法步驟1、肉末加少許澱粉和料酒還有少許鹽醃製一下。2、加入少許葱花。3、熱油下鍋炸。4、用筷子翻一翻。5、炸久一點。6、至金黃。7、可以撈出啦!...
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炸雞肉丸子怎麼做-炸雞肉丸子的做法
  • 炸雞肉丸子怎麼做-炸雞肉丸子的做法

  • “一道適合燴菜的丸子”食材明細主料雞脯肉(2個)大肉餡(150克)輔料料酒生抽(適量)鹽五香粉胡椒粉(適量)葱薑末(適量)饅頭(半個)雞蛋(1個)五香(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)炸雞肉丸子的做法步驟1、雞脯肉洗淨切粒2、再剁成餡3、備大肉餡葱姜水饅頭半個4、饅頭剝去皮掰碎倒入葱姜水5、雞...
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雞毛菜煮南瓜丸子怎麼做-雞毛菜煮南瓜丸子的做法
  • 雞毛菜煮南瓜丸子怎麼做-雞毛菜煮南瓜丸子的做法

  • “今天小編給大家分享的這道湯,非常鮮美,不油膩,全家老少都適合。圓圓滾滾的南瓜丸子,搭配紅糖芝麻內餡,湯裏放入了些許綠色蔬菜雞毛菜,色彩衝擊着視覺,口感軟糯香甜衝擊着味覺,是飯館裏都吃不到的美味哦!”食材明細主料糯米粉(1飯碗)雞毛菜(適量)南瓜(一塊)輔料麪粉(適量)紅糖(適量)甜味(口...
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炸丸子的做法 炸丸子(肉圓) 炸丸子怎麼做
  • 炸丸子的做法 炸丸子(肉圓) 炸丸子怎麼做

  • “炸丸子,有的地方叫肉圓,是北方過年必備的美食,原料可用豬肉牛肉。可以做成糖醋丸子,大鍋菜等美食。”食材明細主料豬肉(500g)輔料薑末(20g)花椒水(130g)澱粉(100g)麪粉(25塊)雞蛋(1只)鹽(適量)料酒(1匙)十三香(少許)香油(少許)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸丸子的做法步驟1、澱粉倒入花椒...
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炸南瓜丸子怎麼做-炸南瓜丸子的做法
  • 炸南瓜丸子怎麼做-炸南瓜丸子的做法

  • “炸南瓜丸子是以南瓜、糯米粉為主要原材料的一道家常美食,口感酥脆,口味甜美,製作簡單。”食材明細主料南瓜(500克)糯米粉(400克)輔料白糖(40克)麪包糠(適量)油(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炸南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮切塊。2、覆蓋保鮮膜,上鍋蒸熟。3、趁熱加入白糖...
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南瓜糯米丸子怎麼做-南瓜糯米丸子的做法
  • 南瓜糯米丸子怎麼做-南瓜糯米丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜泥(約100克)糯米粉(適量)白糖(2大勺)清水(少許)輔料黑芝麻(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)南瓜糯米丸子的做法步驟1、南瓜去皮切片,入鍋蒸熟。2、趁熱壓成泥。3、取一半南瓜泥,加入白糖、糯米粉(此步忘了拍照,再加少許水揉成南瓜糯米糰,另一半南瓜泥做了花捲。...
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南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做
  • 南瓜小丸子的做法 簡單易做的南瓜小丸子 南瓜小丸子怎麼做

  • “小丸子是米酒的好搭檔,常見的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考慮到糯米粉不易成團,遂用南瓜泥代水,做成南瓜小丸子。顏色好看,營養價值也提高了。”食材明細主料糯米粉(100g)南瓜泥(2勺)輔料奶粉(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)南瓜小丸子的做法步驟1、南瓜...
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南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法
  • 南瓜丸子怎麼做-南瓜丸子的做法

  • 食材明細主料南瓜(500g)糯米粉(1kg)麪包糠(80g)輔料白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)高級(難度)南瓜丸子的做法步驟1、南瓜切片-上鍋蒸熟-壓成泥-加3勺白糖。南瓜自己有水分,不用加水。2、然後加入南瓜泥兩倍的糯米粉,揉成光滑的麪糰。3、取小塊,揉成球,裹上面包糠。4、5成油温下鍋...
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南瓜杏鮑菇肉丸子怎麼做-南瓜杏鮑菇肉丸子的做法
  • 南瓜杏鮑菇肉丸子怎麼做-南瓜杏鮑菇肉丸子的做法

  • “今天本想為孩子做道蒸肉丸的,但是想着要營養搭配更合理,就加入了杏鮑菇丁和南瓜丁進去。杏鮑菇菌肉肥厚,質地脆嫩,具有杏仁香味和如鮑魚的口感,味道鮮美;南瓜色澤金黃,口感香甜軟糯,營養豐富。將這兩樣食材與肉餡結合在一起,就用的最簡單的清蒸的方法,清淡鮮美,又保持了它原汁原味...
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南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法
  • 南瓜丸子湯怎麼做-南瓜丸子湯的做法

  • “這道菜雖然是個湯菜在鮮的同時又加入了南瓜的甜香。”食材明細主料雞胸肉(二塊)南瓜(一個)輔料葱(一根)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)未知(難度)南瓜丸子湯的做法步驟1、準備好南瓜洗淨後把裏面子去除。2、將雞胸和大葱洗淨後待用。3、南瓜蒸十分左右蒸熟。4、雞肉切成條後用絞拌機...
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冬瓜雞肉丸子湯怎麼做-冬瓜雞肉丸子湯的做法
  • 冬瓜雞肉丸子湯怎麼做-冬瓜雞肉丸子湯的做法

  • “今日大暑,天氣炎熱,仍要好好吃飯,以補充身體的需要,這個時候應該多吃一點清淡的,像雞肉,魚類,冬瓜苦瓜也特別適合夏季食用,其實都是一些常見的食材,只要多用心一點,一定能吃的滿足且幸福!”食材明細主料雞胸肉(適量)冬瓜(適量)雞蛋(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)雞...
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炸南瓜丸怎麼做-炸南瓜丸的做法
  • 炸南瓜丸怎麼做-炸南瓜丸的做法

  • “上次去買菜,看到南瓜特別的好,黃燦燦的,問問價格4元一公斤,還算便宜,在這個冬天裏。可就是一大塊一起買,不分開買,沒辦法就買了一大塊1公斤多,做了一次砂鍋煨南瓜,還剩一大半,沒辦法又做了一次肉片炒南瓜,還有剩的。我愛吃丸子就折騰炸了這南瓜丸子,別説這南瓜丸子不必肉丸子差,味道...
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軟炸南瓜糯米丸子怎麼做-軟炸南瓜糯米丸子的做法
  • 軟炸南瓜糯米丸子怎麼做-軟炸南瓜糯米丸子的做法

  • “南瓜含蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分。其營養豐富,不僅有較高的食用價值,而且有着不可忽視的食療作用。南瓜性温,能潤肺益氣,化痰排膿。”食材明細主料南瓜(330g)糯米粉(80g)輔料糖(30g)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)軟炸南瓜糯米丸子的做法步驟1、南瓜...
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椰香南瓜丸子怎麼做-椰香南瓜丸子的做法
  • 椰香南瓜丸子怎麼做-椰香南瓜丸子的做法

  • “紅薯丸子的翻版。”食材明細主料熟南瓜(400g)糯米粉(100g)麪粉(200g)植物油(600g)輔料椰子粉(15g)椰蓉(15g)淡奶油(40g)白糖(20g)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰香南瓜丸子的做法步驟1、南瓜去皮,瓤蒸熟。2、南瓜里加淡奶油,椰粉,椰蓉,白糖。3、用勺子攪拌均勻,南瓜很軟,多攪會就成泥了...
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