![螞蟻上樹的做法 川味版-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 川味版-----螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “今天第一次嘗試，從此以後愛上你”食材明細主料米粉（適量）輔料肉餡（適量）配料姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）葱（適量）郫縣豆瓣醬（適量）胡椒粉（適量）花椒粉（適量）老抽（適量）蠔油（適量）高湯（適量）幹辣椒（適量）油（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、米粉泡發洗淨控水，葱薑蒜切末，豬肉...
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![改良版的螞蟻上樹怎麼做-改良版的螞蟻上樹的做法]( "改良版的螞蟻上樹怎麼做-改良版的螞蟻上樹的做法")
- “一般做螞蟻上樹，用的是肉末。但用肉末也有缺點，因為肉末不能完全沾到粉絲上，所以肉末吃起來不方便。這次做的，是用肉絲。”食材明細主料粉絲（80-100克）肉絲（80克）輔料高湯（適量（或開水））葱花（適量）薑絲（適量）蒜片（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
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![美味的螞蟻上樹的家常做法如何做簡單又好吃]( "美味的螞蟻上樹的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘螞蟻上樹的家常做法簡單，節約時間，螞蟻上樹，是比較經典的家常菜。因為，形似螞蟻爬在樹上才叫螞蟻上樹，剛開始聽名字有點嚇人，説到螞蟻確實有點驚人，而事實是它形似螞蟻而已，這個菜比較的偏辣，放入辣椒就是非常的好...
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![螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 【川菜】螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹的來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍候丈夫，日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在牀。竇娥用柔弱的肩膀挑...
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![螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法 家常版]( "螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法 家常版")
- 食材明細主料圓白菜（適量）粉絲（適量）輔料幹辣椒（適量）葱末（適量）蒜末（適量）白糖（適量）蠔油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、圓白菜切絲。2、粉絲用水泡軟。3、幹辣椒切碎，葱沫蒜沫。4、油燒熱後先把辣椒炸香，再放葱蒜沫，加入圓白菜炒。5、改小火加入粉...
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![美味的螞蟻上樹的做法如何做簡單又好吃]( "美味的螞蟻上樹的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘螞蟻上樹又名肉末粉條，漢族傳統名菜。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上，因而得名。通常由粉絲、肉末為主料，輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等輔料製作而成。成菜口味清淡，爽滑美味，色澤紅亮，食之別有風味。如果...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（清淡口味） 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（清淡口味） 螞蟻上樹怎麼做")
- “粉絲最經典的吃法之一#螞蟻上樹#，把肉末比喻螞蟻，粉絲比如樹幹，形象生動又好吃😋，當飯當菜都不錯！”食材明細主料粉絲（2扎）豬肉（200g）輔料葱（少許）蒜（少許）調料食鹽（適量）食用油（適量）蠔油（2匙）醬油（2匙）柱侯醬（2匙）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、準備的食材。2、粉絲...
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![螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法]( "螞蟻上樹怎麼做-螞蟻上樹的做法")
- “其實就是肉末粉絲，看着簡單，要想做好，卻不簡單，外面的都吃着油膩，這個做法清爽，也好吃下飯！”食材明細主料粉絲（80克）肉末（50克）輔料香菜（1小把）調料生抽（2勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、香菜，用菜梗，不用葉子哦！這道菜，放香菜更好吃！2、香菜梗切碎，粉...
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![螞蟻上樹的做法 鹹香麻辣---螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 鹹香麻辣---螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹是個很有趣很雷人的菜名，其實就是肉末粉絲，炒香了的細細的肉末黏在晶瑩剔透的粉絲上面，活像密密的螞蟻爬上樹梢。這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹 之 我愛美食系列 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹 之 我愛美食系列 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹，很簡單。好吃有實惠。呵呵。”食材明細主料肉餡（300克）龍口粉絲（200克）輔料葱（適量）蒜（適量）姜（適量）黃豆醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、先拌下肉餡。2、先放油，讓後把黃豆醬放裏面，一部分葱薑蒜，炒到香。3、炒的快熟了，準備把粉絲放入。4、準...
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![菜品螞蟻上樹的家常做法如何做簡單又好吃]( "菜品螞蟻上樹的家常做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘一道美味的菜品不僅僅要在味道上受到人們的真心稱讚，取上一個吸引人的名字也會非常重要的哦。一個號的名字可以牢牢的吸引住人們的目光，為菜品加分不少哦。今天小編要給大家介紹的就是這道菜品，螞蟻上樹的家...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（肉末粉絲） 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（肉末粉絲） 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹（SauteedVermicelliwithmincedPork）又名肉末粉絲，是四川省的特色傳統名菜之一。因肉末貼在粉絲上，形似螞蟻爬在樹枝上而得名。這道菜具體的歷史，已不可考。但在四川省、重慶市一帶，該菜很常見。螞蟻上樹通常由粉絲（或者粉條）、肉末為主料，輔以胡蘿蔔、姜、葱、豆瓣醬等...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（麪包機版） 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹（麪包機版） 螞蟻上樹怎麼做")
- “步驟看似多，但是做起來卻非常簡單”食材明細主料老抽（少許）肉絲（100克）蒜頭（2片）綠豆粉絲（2小把）蠔油（1勺）生抽（2勺）輔料香菜（少許）葱花（少許）醬香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、用温水泡發好的粉絲備用，粉絲不能泡得太軟，用温水泡大概20分鐘就可以了2、把所有的材...
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![素食版螞蟻上樹的做法 無肉也歡--【素食版螞蟻上樹】 素食版螞蟻上樹怎麼做]( "素食版螞蟻上樹的做法 無肉也歡--【素食版螞蟻上樹】 素食版螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹這道家常菜大家都經常吃，雖然下飯可是家中有三高減肥或者不愛吃肉的朋友估計就不好説了。今天我用茄子做一道素食版的螞蟻上樹，同樣下飯同樣美味。純屬自己瞎琢磨的菜，如有雷同純屬巧合。”食材明細主料茄子（300g）粉絲（50g）青椒（一個）輔料豆豉香菇醬（一大勺）配料生抽（一大...
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![螞蟻上樹的做法 27的烹飪日記——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 27的烹飪日記——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “喜歡吃粉條，特別是紅苕粉的27~今天做了這道地道的川菜：“螞蟻上樹”，希望大家喜歡喲~嘻嘻~~~”食材明細主料紅苕粉（適量）宜賓芽菜（適量）豬肉末（適量）大蒜（適量）老薑（適量）蒜苗（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、食材2、將芽菜洗乾淨後，切成碎末，大蒜、老薑全...
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![烤箱版螞蟻上樹怎麼做-烤箱版螞蟻上樹的做法]( "烤箱版螞蟻上樹怎麼做-烤箱版螞蟻上樹的做法")
- “用烤箱做螞蟻上樹，比較簡單些，把郫縣豆瓣換成了老乾媽豆豉油辣子，別有一番味道，製作起來也非常簡單易做，蓋上錫紙可以使內部保持很高的温度，也不會將粉絲表面烤的很乾”食材明細主料豬肉（100克）水晶粉絲（100克）胡蘿蔔（1段）青椒（1/2個）輔料色拉油（1湯匙）食鹽（1克）老乾媽（2湯匙）葱（1段）姜（5克）蒜（1...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹，粉條炒肉末 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹，粉條炒肉末 螞蟻上樹怎麼做")
- 食材明細主料粉條（適量）豬肉（適量）輔料青椒（適量）配料老抽（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、1.粉條用清水泡1小時左右；2、2.將豬肉洗淨，剁成肉末，並將肉末用料酒醃製一會兒；青椒，姜切成粒；3、3.鍋中放油，待油熱後，放入肉末，將其炒散，炒至變色後，放入適量的...
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![螞蟻上樹的做法 爽口勁道的螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 爽口勁道的螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “前幾天朋友送了一些比較好的綠豆粉絲，説是正宗的綠豆粉絲，沒有加任何添加劑的。今天就用它來做一道傳統的美食菜品螞蟻上樹。”食材明細主料綠豆粉絲（150克）輔料五花肉（50克）葱末（50克）黑芝麻（適量）配料老乾媽風味豆豉（10克）海天黃豆醬（15克）味達美醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）...
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![螞蟻上樹的做法 鮮味十足的螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 鮮味十足的螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹菜名來歷這道菜的由來據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。秀才竇天章為上朝應舉，在楚州動身前將女兒竇娥給債主蔡婆婆作童養媳。竇娥在蔡家孝順婆婆，侍候丈夫，日子還算過得去。誰知在她與丈夫成親後不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在牀。竇娥用柔弱的肩膀...
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![螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 螞蟻上樹家庭版 螞蟻上樹怎麼做")
- “全家都愛的簡易涼菜”食材明細主料粉絲（兩團）蒜薹（適量）輔料葱（適量）肉末（適量）姜（適量）蒜（適量）配料醬油（適量）醋（適量）五香粉（適量）醬香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲先用涼水泡好，開水燙一下2、把配料切好3、這是所有原料了4、先炒肉末，再把切好的蒜薹等放進炒...
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![山寨版螞蟻上樹的做法 山寨版的螞蟻上樹 山寨版螞蟻上樹怎麼做]( "山寨版螞蟻上樹的做法 山寨版的螞蟻上樹 山寨版螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹這道菜是很有來頭的，據説與元代劇作家關漢卿筆下的人物竇娥有關。我這道只能是山寨版的原料製作完全的不一樣。香酥的外殼裹着清香的金針菇。”食材明細主料金針菇（150克）雞蛋（1只）輔料白芝麻（10克）配料幹澱粉（50克）鹽（3克）白胡椒粉（1克）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山...
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![螞蟻上樹的做法 雜菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做]( "螞蟻上樹的做法 雜菜——螞蟻上樹 螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹，就是炒粉條。粉條有紅薯做的，也有芋頭做的。有的地方稱炒粉絲，有的稱炒豆麪。我用的是紅薯粉條，這菜市場都有的賣的～～炒的時候可以放肉末，放洋葱，放蔬菜~隨自己喜歡～～所以我稱之為“雜菜”～～我們家經常吃這道菜，因為我喜歡～哈哈～今天上載和大家一起分享～～”食材明細主料粉條（300...
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![海米之螞蟻上樹的做法 【東北】海米之螞蟻上樹 海米之螞蟻上樹怎麼做]( "海米之螞蟻上樹的做法 【東北】海米之螞蟻上樹 海米之螞蟻上樹怎麼做")
- “螞蟻上樹很多種今天來個海米蠔油版，特別鮮哦！”食材明細主料粉絲（400克）輔料海米（30克）蠔油（30克）鹽（適量）葱（適量）葱碎（適量）醬油（適量）五香粉（適量）雞精（適量）香油（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米之螞蟻上樹的做法步驟1、粉絲提前泡開，撈出控幹水分2、鍋裏葱姜爆香，放入少...
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![牛肉末螞蟻上樹怎麼做-牛肉末螞蟻上樹的做法]( "牛肉末螞蟻上樹怎麼做-牛肉末螞蟻上樹的做法")
- “領導買了好多牛肉末GroundBeef，總是想着辦法把它消滅，牛肉末豬肉末都是肉末，試試做個螞蟻上樹唄。在家裏有時原料不一定備得很足，一般是冰箱和“貨櫃”有什麼就煮什麼求方便，真的不能追求什麼正宗，自己和家人吃得開心就挺好了，現在新冠肺炎期間，感覺能對着爐灶做飯和能張開咀吃...
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![非一般的螞蟻上樹怎麼做-非一般的螞蟻上樹的做法]( "非一般的螞蟻上樹怎麼做-非一般的螞蟻上樹的做法")
- “改良版的螞蟻上樹，沒有傳統做法那麼油膩，色香味俱全~”食材明細主料綠豆粉絲（50克）裏脊肉（80克）青辣椒（1只）輔料六月鮮醬油（2勺）姜（2片）蒜（2瓣）白芝麻（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）非一般的螞蟻上樹的做法步驟1、準備材料並分別清洗乾淨2、青椒去籽切絲，肉切成碎末（也可以用絞肉...
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味味甜
