- 食材明細主料韭菜(一小把)麪粉(150g)雞蛋(2個)輔料酵母粉(2g)清水(200ml)調料鹽(4g)糖(10g)花椒粉(5g)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎餅的做法步驟1、碗中放入麪粉,打入兩顆雞蛋,放入鹽,糖,花椒粉,酵母粉。2、倒入適量的清水攪拌。3、攪拌成無顆粒的粘稠狀。4、蓋上保鮮膜,常温...
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- 食材明細主料韭菜(1小把)洋葱(半顆)紅蘿蔔(1小段)馬鈴薯(1顆)雞蛋(1粒)麪粉(7湯匙)輔料雞精粉(1茶匙)水(1湯匙)麻油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎餅的做法步驟1、馬鈴薯去皮用磨板磨成泥。2、韭菜切3公分的長度,洋葱切小條。紅蘿蔔切薄片後再小條狀。(這樣的蘿蔔吃起來才有口...
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- “老少皆宜的軟煎餅,製作簡單。”食材明細主料麪粉(500g)雞蛋(3個)韭菜(適量)輔料鹽(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜末軟煎餅的做法步驟1、準備好食材,我忘了拍鹽。2、雞蛋里加少許鹽,攪拌均勻。3、在蛋液里加水和麪粉,攪拌均勻。4、粘稠度就像這樣,用勺子舀起來往下流...
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- 餐飲提問:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投資者都是剛剛做生意的吧,很多人也是跟你一樣在瞭解正宗冒菜哪家比較好,重慶成都那一片的冒菜品牌我覺得是比較正宗的,畢竟有很多是老字號的嘛,有些皇朝御冒菜連鎖店,他們在這一片的加盟成本應該是三十幾分就可以搞定的。...
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- “春天的韭菜很嫩很好吃,很久就想買點來吃,想了想很久沒吃煎蛋了,就拿韭菜跟雞蛋做個蛋餅吧~肯定很鮮美好吃~就買了一小把韭菜回來煎了兩個大大的蛋餅。”食材明細主料韭菜(100克)雞蛋(五個)輔料鹽(1勺)味精(0.25勺)花生油(50克)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜煎蛋餅的做法步驟...
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- “韭菜煎餅,換了形狀,醮食番茄辣椒醬,很美味的説😋”食材明細主料韭菜(適量)薑末(適量)紅甜椒(適量)麪粉(一飯勺)柴雞蛋(一個)輔料水(適量)花生油(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)米奇韭菜煎餅的做法步驟1、韭菜適量切碎。2、紅椒切碎。3、姜切末。4、放容器內,一飯...
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- “媽媽最喜歡用韭菜做各種美食,有時還涼拌吃,這是媽媽最常做的一種。媽媽做的韭菜餅子,每次的味道都不一樣,有時還把豬肉放裏面,那是最好吃的一種,媽媽説肉對我們長身體很重要,多吃身體好,健康不感冒。好多年沒吃媽媽做的菜了,現在這些只能是一種想念媽媽的一種回憶。”食材明細主...
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- 天津。煎餅果子是天津著名街頭美食。山東的煎餅沒有果子這兩個字。煎餅果子是用綠豆麪薄餅、雞蛋、果子或者果篦兒,加入調味料製成的。山東煎餅是用玉米麪或者蕎麥麪做成的,是山東人飯桌上常見的主食。山東煎餅製作完成可以長時間保存。...
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- 不要以為泡菜就是韓國的專屬,其實中國的泡菜歷史久遠,詩經中就已經提到過泡菜。世界上很多地區都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中國,也有不同的泡菜做法。今天小編就給大家介紹一種正宗的泡菜做法以及做泡菜的注意事項。一、怎樣泡菜最好吃1、用鮮花椒可以幫...
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- “今天這款韭菜盒子省略了揉麪擀麪的步驟,輕輕鬆鬆的攤上幾塊小煎餅同樣可以做出更加喧軟和鮮香的味道。”食材明細主料麪粉(200克)雞蛋(3個(一個和麪用,另兩個拌韭菜))鹽(少許(和麪糊用))水(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)煎餅款...
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- “今來一款:香煎韭菜餅,韭香濃郁,勁道十足,家常風味哦”食材明細主料韭菜(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香煎韭菜餅的做法步驟1、韭菜洗淨控水2、改刀切碎加鹽3、揉勻韭菜出水倒出4、加適量麪粉揉勻全程無水哦,醒至二十五分鐘5、改刀同等大小...
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- 食材明細主料雜糧煎餅(適量)輔料韭菜(適量)雞蛋(適量)粉絲(適量)配料鹽(適量)糖(適量)黑胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韭菜蛋煎餅的做法步驟1、雞蛋打散,入鍋中煎一下2、粉絲用開水泡一下切碎3、韭菜洗淨也切成末,放鍋中炒一下4、把所有的配料放在碗中攪勻,加鹽、糖、黑胡...
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- 餃子是我們非常傳統的美食,尤其在我國的北方更是非常常見的。餃子的吃法也是豐富的,可以做水餃、也可以做煎餃、還可以做蒸餃不同形式烹飪出來的餃子都各有特色,一般煎餃都是作為小吃的身份出現,説到煎餃可能有朋友會問煎餃怎麼做,怎樣做出來的煎餃會更正宗更好吃,接下來就一起...
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- “不要讓麪餅卷生菜,火腿之流冒充我們大天津的經典傳統早點之最!沒有第二!”食材明細主料綠豆(50克)雞蛋(3個)輔料鹽(2克)葱(2克)甜麪醬(1克)醬豆腐(1匙)芝麻(1克)五香粉(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)天津正宗煎餅果子的做法步驟1、綠豆50-60g,洗淨,清水泡一宿,水倒掉,重新換新水。2、...
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- 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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- “今天做一道山西家常麪食“煎烙韭菜餅”。用料,麪粉、韭菜和油鹽等,製作時用餅鐺、電餅鐺或平底鍋等都可以。這道麪食做法如下;”食材明細主料麪粉(400克)韭菜(350克)輔料精鹽(適量)味精(適量)香油(適量)烹調油(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎烙韭菜餅的做法步驟1、...
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- 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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- 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
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- 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
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- 要説上海的特產,生煎包肯定是其中一個。生煎包可以説是遠近聞名,吸引了很多慕名而來的消費者。作為上海的特色小吃,生煎包的店鋪不在少數,但是要在其中找到一家口味正宗的店鋪卻不是一件容易的事。生煎包的要點在於皮薄餡多,輕輕一戳便有汁水流出,入口充盈着滿滿的香氣,非常美味...
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- 生煎包是江浙滬地區傳統小吃,滿足了人們三餐的需要。生煎包,顧名思義就是煎的包子,而油煎也成就了生煎包的美味,剪過的皮外表更香脆,內陷多是葷素搭配,種類多樣,個頭正好,一口一個,湯汁與餡、皮混合,是絕佳的美食。下面就向大家介紹幾款生煎包的做法。生煎包怎麼做最正宗1、彩色生...
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- 説到上海的小吃文化就不能不説一説上海的生煎包了,上海的生煎包店鋪種類繁多,而且每家都有各自的特色,消費者也是絡繹不絕。生煎包皮薄餡大,而且在煎至金黃以後,無論是在外觀還是在口感各個方面都是非常有吸引力的。同時,這些生煎包店為了不斷的擴充自己的業務量,也會根據現在市...
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- 食材明細主料麪粉(適量)輔料發酵粉(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)發麪韭菜煎餅的做法步驟1、麪粉加入發酵粉用温水和麪。2、麪糰發酵好後擀成麪皮。3、韭菜切段加入食用油,雞蛋炒熟放涼加入韭菜中,加入鹽調味即可。4、加入餡料包成包子。5、不...
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- “每次放假回家,不管情願不情願,總能帶回來豐富多彩的特產,韭菜,雞蛋,南瓜,煎餅。。。。。。今天就用家裏的特產做個好吃的😊。特別是這個煎餅,我舅舅坐公交車跑好遠好遠去買的,不能辜負!”食材明細主料小米大豆煎餅(4張)韭菜(1斤)雞蛋(5個)輔料食鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)花生油(適量)原...
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- “二月二龍抬頭,各地風俗不同,吃的東西當然也略有不同,老公家這裏吃豬頭肉,有吃餃子等等我老家就是吃煎餅,吃法不同寓意不同,今早我做的五香韭菜煎餅”食材明細主料雞蛋(一個)麪粉(250克)輔料韭菜(適量)五香粉(適量)雞精(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)五香韭菜煎餅...
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