韭菜煎蛋餅怎麼做-韭菜煎蛋餅的做法

“春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想買點來吃，想了想很久沒吃煎蛋了，就拿韭菜跟雞蛋做個蛋餅吧~肯定很鮮美好吃~就買了一小把韭菜回來煎了兩個大大的蛋餅。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韭菜煎蛋餅的做法步驟

• 1、韭菜切碎備用。

• 2、打入五個雞蛋。

• 3、加入適量鹽。

• 4、加少許雞精。

• 5、加適量花生油。

• 6、把雞蛋和韭菜攪拌均勻。

• 7、攪拌成均勻的蛋液後備用。

• 8、鍋內熱油倒入攪拌好的雞蛋液。

• 9、轉小火待一面漸漸凝固後翻面。

• 10、待兩面都煎上色就熟了。

小竅門

煎的時候要用小火慢慢煎，千萬不要着急，不然很容易就焦了~