![青紅椒拌雞胗怎麼做-青紅椒拌雞胗的做法]( "青紅椒拌雞胗怎麼做-青紅椒拌雞胗的做法")
- “朋友送了些雞胗，稍有些鹹，用青紅椒和香菜，香油麻椒粉拌一下，麻辣過癮，真好吃😋”食材明細主料雞胗（適量）青椒（適量）紅椒（適量）輔料香油（適量）生抽（適量）小米椒（一個）麻椒粉（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒拌雞胗的做法步驟1、青紅椒適各一個去蒂。2、切成三指長細絲。3、雞...
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![涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法]( "涼拌雞胗怎麼做-涼拌雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）青椒（適量）胡蘿蔔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）料酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜末（適量）醋（適量）蠔油（適量）香油（適量）雞精（適量）辣椒油（適量）香菜（適量）鹹香（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）涼拌雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨放入鍋中，加水沒過雞胗，放葱姜。2、加...
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![青紅椒拌蝦皮怎麼做-青紅椒拌蝦皮的做法]( "青紅椒拌蝦皮怎麼做-青紅椒拌蝦皮的做法")
- “一道非常簡單的小涼菜，營養豐富，色彩豔麗，一上桌就很驚豔呀！”食材明細主料蝦皮（50g）輔料青燈籠椒（半個）紅燈籠椒椒（半個）配料香菜梗（適量）薑末（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）香油（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒拌蝦皮的做法步驟1、蝦皮揀去雜質，略淘洗後清水浸泡5分鐘，瀝乾...
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![青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法]( "青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法")
- “雞胗我很愛吃，特別是那嚼在嘴裏脆脆的特別有嚼勁，而且還特別香，成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質地堅而厚實；不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光澤，肉質鬆軟，不宜購買。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）配料泡生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量...
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![拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做]( "拌雞胗的做法 辣拌雞胗！ 拌雞胗怎麼做")
- “作為一名吃貨，千萬不能錯過的美食！”食材明細主料雞胗（500克）料酒（10g）八角（2顆）桂皮（5g）生抽（1小勺）薑片（5g）蒜片（5g）輔料生抽（1小勺）葱（3g）鹽（一小勺）蒜末（5g）香醋（3g）雞精（3g）芝麻油（5g）老乾媽油辣椒（10g）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拌雞胗的做法步驟1、雞胗買回來用鹽先搓洗乾淨，瀝乾水份，放入...
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![青椒炒雞胗怎麼做-青椒炒雞胗的做法]( "青椒炒雞胗怎麼做-青椒炒雞胗的做法")
- “青椒炒雞胗，香脆勁道有嚼勁，麻辣過癮超下飯。”食材明細主料滷雞胗（適量）青椒（6個）輔料生薑（1塊）大葱（1顆）大蒜（3瓣）調料紅辣椒圈（適量）孜然粉（1勺）生抽（1.5勺）花椒粉（適量）鹽（適量）花生油（適量）味精（少許）香辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青椒炒雞胗的做法步驟1、準備食材，雞胗是提前滷好的。2、...
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![涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做]( "涼拌雞胗的做法 涼拌雞胗#涼拌# 涼拌雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![雞胗炒青椒怎麼做-雞胗炒青椒的做法]( "雞胗炒青椒怎麼做-雞胗炒青椒的做法")
- 食材明細主料雞胗（500克）青椒（一個）葱薑汁（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）葱香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞胗炒青椒的做法步驟1、雞胗用鹽抓洗乾淨，對半切斷2、在白色部位順着紋路，豎切四或五刀（如圖）不要切斷3、再對半切開（如圖）4、把姜和葱搗爛取汁5、這是葱薑汁6、雞胗加入...
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![青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法]( "青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法")
- “鮮香美味。”食材明細主料茄子（500g）輔料青椒（2個）小米辣（3個）調料姜（10g）鹽（適量）辣椒油（2勺）豆豉（1勺）香辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青紅椒拌茄子的做法步驟1、茄子洗淨去掉兩頭。2、切成長條。3、放入蒸鍋。4、青椒和紅椒切成碎，姜也切碎備用。5、茄子蒸30分鐘端出。6、所有調...
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![青紅椒炒雞胗怎麼做-青紅椒炒雞胗的做法]( "青紅椒炒雞胗怎麼做-青紅椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（200克）青椒（130克）紅椒（95克）調料料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青紅椒炒雞胗的做法步驟1、食材：雞胗（已清洗焯熟）、青紅椒（已去蒂去籽清洗切開）。2、將已焯熟的雞胗放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的雞胗，加適量的料...
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![鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法]( "鴨胗炒青椒怎麼做-鴨胗炒青椒的做法")
- 食材明細主料鴨胗（8個）青椒（2個）紅椒（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）鮮醬油（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）姜（適量）雞精（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鴨胗炒青椒的做法步驟1、鴨胗洗淨，入鍋加料酒、薑片、幹辣椒焯水。2、焯過水的鴨胗用流動水沖洗乾淨後切成片。3、青紅椒、...
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![少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子]( "少油 青紅椒拌茄子怎麼做-青紅椒拌茄子的做法 青紅椒拌茄子")
- “茄子之於糖尿病茄子（紫皮長茄）富含維生素P（每100克含維生素P高達750毫克），能增強毛細血管彈性，防止微血管破裂出血，常吃茄子可預防糖尿病引起的視網膜出血。茄子之於其他—維生素P能防止維C被氧化破壞，有助於防治牙齦出血，以及因內耳疾病引起的浮腫或頭暈等；—有助於防治高血壓、...
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![涼拌青紅椒怎麼做-涼拌青紅椒的做法]( "涼拌青紅椒怎麼做-涼拌青紅椒的做法")
- “陝西八大怪，辣子是道菜，這道菜是我老公的最愛，剛蒸出來的饅頭夾辣子，那叫一個過癮、爽。”食材明細主料綠線椒（6個）紅辣椒（2個）輔料大葱（1顆）大蒜（2粒）香菜（2顆）調料鹽（適量）白糖（半勺）胡椒粉（1勺）雞精（適量）花椒粉（適量）涼拌醋（2勺）生抽（1勺）花生油（適量）芝麻油（少許）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...
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![青紅椒拌肘子的做法 【北京】青紅椒拌肘子 青紅椒拌肘子怎麼做]( "青紅椒拌肘子的做法 【北京】青紅椒拌肘子 青紅椒拌肘子怎麼做")
- “要説這醬肘子，可是真香啊！尤其是帶皮帶肥肉那塊，肥而不膩，比瘦的地方還好吃。可以買來生肘子自己醬。關於如何用老湯做醬肘子，我以前的文章中有寫。有興趣的親可以移步。這篇只是介紹一下肘子的後續吃法。肘子第一頓直接吃或者蘸汁，再接着吃第二頓難免有些膩，所以加些可以生吃...
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![小米椒拌雞胗的做法 #團圓飯#小米椒拌雞胗 小米椒拌雞胗怎麼做]( "小米椒拌雞胗的做法 #團圓飯#小米椒拌雞胗 小米椒拌雞胗怎麼做")
- “香辣筋道，兒子自己能吃一盤兒😍😋。”食材明細主料滷雞胗（適量）香菜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小米椒拌雞胗的做法步驟1、雞胗，香菜，小米椒。2、雞胗切薄片。3、香菜切三指段。4、香菜，小米椒，雞胗放盆內。5、適量生抽，陳醋，...
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![西紅柿雞蛋青椒拌麪怎麼做-西紅柿雞蛋青椒拌麪的做法]( "西紅柿雞蛋青椒拌麪怎麼做-西紅柿雞蛋青椒拌麪的做法")
- 食材明細主料麪條（半斤）西紅柿（3個）雞蛋（3個）輔料青尖椒（2個）調料生抽（30ml）料酒（20ml）白糖（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）西紅柿雞蛋青椒拌麪的做法步驟1、西紅柿尖椒洗淨。2、雞蛋打散，西紅柿切塊，尖椒切碎。3、炒雞蛋然後盛出。4、鍋中放油小火炒西紅柿至半泥狀。5、放入青椒碎...
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![孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法]( "孜然青椒炒雞胗怎麼做-孜然青椒炒雞胗的做法")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
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![鴨胗拌拍青瓜怎麼做-鴨胗拌拍青瓜的做法]( "鴨胗拌拍青瓜怎麼做-鴨胗拌拍青瓜的做法")
- “美味涼拌下飯菜”食材明細主料熟鴨胗（1個）青瓜（半條）輔料黃豆醬（1勺）蒜末（少許）烏醋（1勺）白糖（少許）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨胗拌拍青瓜的做法步驟1、熟鴨胗切片2、青瓜洗淨削去部份皮拍扁，用手掰成小塊3、取1碗把鴨胗，青瓜，蒜末放入4、再調1勺黃豆醬，烏醋，糖，拌勻，即可品嚐5、...
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![青椒拌素雞怎麼做-青椒拌素雞的做法]( "青椒拌素雞怎麼做-青椒拌素雞的做法")
- 食材明細主料素雞（一根）青椒（一個）輔料辣面（少量）鹽（適量）醋（適量）白糖（適量）味精（適量）香油（適量）胡麻油（適量）生抽（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒拌素雞的做法步驟1、洗好食材。2、素雞切片！青椒切斜刀。3、鍋裏面燒水，水開後放入素雞片焯三分鐘後，撈出來過冷水！之後再控水。4、控...
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![洋葱青椒炒雞胗怎麼做-洋葱青椒炒雞胗的做法]( "洋葱青椒炒雞胗怎麼做-洋葱青椒炒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（3個）青椒（三個）洋葱（少許）輔料鹽（適量）蠔油（適量）沙拉油（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱青椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨切小塊2、青椒去籽洗淨切條3、洋葱洗淨切條4、炒鍋熱油，下洋葱炒出香味5、倒入雞胗翻炒均勻6、加入少許耗油和鹽進行調味7、起鍋前...
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![青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法]( "青椒雞胗怎麼做-青椒雞胗的做法")
- “下飯菜”食材明細主料雞胗（100克）青椒（200克）輔料大蒜（2瓣）花椒（8粒）調料鹽（半勺）南德（2克）生抽（一勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）青椒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨後切成薄片。青椒去楴去籽洗淨後切成細絲。2、炒鍋預熱後加入適量的油，油温升起後炸香大蒜和花椒。3、倒入雞胗。4...
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![泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（10個）輔料泡椒（3個）泡姜（1個）配料花椒（10顆）芹菜（1棵）蒜（3個）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2、洗淨滴乾水分。3、入開水鍋焯水，撈出。4、泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好備用。5、雞胗...
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![青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法]( "青椒炒鴨胗怎麼做-青椒炒鴨胗的做法")
- “挺喜歡吃鴨胗的，有嚼勁，搭配辣椒一起炒，辣辣的比較下飯。”食材明細主料鴨胗（半斤）輔料青尖椒（4個）青泡椒（2個）姜（一塊）蒜（兩瓣）油（適量）豆豉（適量）調料鹽（一勺）生抽（一勺）醬油（適量）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青椒炒鴨胗的做法步驟1、準備好食材。2、鴨胗洗淨切片。3、青椒，姜...
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![白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做]( "白椒雞胗的做法 白椒雞胗（白辣椒雞胗，卜辣椒雞胗） 白椒雞胗怎麼做")
- “白辣椒，又稱白椒、卜辣椒、鹽辣椒，是湘菜系中主要的配料之一。其實白辣椒並不神祕，也許大家並沒有怎麼聽説過，但在湖南，它是一種家喻户曉的罈子菜。它不是一種辣椒品種，而是經過人工處理後的青辣椒。把青色和紅色都褪盡，辣椒便成了白色，俗稱白椒。由於做法稍有差異，白色的程度不...
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![青紅椒拌黃瓜怎麼做-青紅椒拌黃瓜的做法]( "青紅椒拌黃瓜怎麼做-青紅椒拌黃瓜的做法")
- “脆嫩解暑。”食材明細主料黃瓜（300g）輔料青椒（1個）小米椒（1個）調料鹽（適量）橄欖油（1勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青紅椒拌黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨去掉皮。2、切成絲。3、裝入盤中用鹽碼味。4、青椒和紅椒切成碎。5、放入黃瓜絲中，加入橄欖油拌勻。6、裝盤即可。...
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味味甜
