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關於沙茶香辣蝦的餐飲百科

沙茶香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 沙茶香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蝦:適量紅辣椒:適量香菇:適量芹菜:適量萵筍:適量輔料沙茶醬:適量葱:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量白酒:適量糖:適量幹辣椒:適量澱粉:適量花椒:適量具體步驟1.姜、蒜、辣椒、葱,葱的白色跟綠色部份要分開,切碎;調味料預先拌好...
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香噴噴的沙茶香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的沙茶香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅辣椒:蝦:香菇:萵筍:芹菜:澱粉:輔料葱:姜:沙茶醬:醬油:白酒:糖:幹辣椒:花椒:蒜:具體步驟1.姜、蒜、辣椒、葱,葱的白色跟綠色部份要分開,切碎;調味料預先拌好。2.鍋內放入適量的油,小火爆香花椒,再取出花椒,等冷卻之後在案...
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好吃的沙茶香辣蝦如何做簡單又好吃
  • 好吃的沙茶香辣蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦:適量紅辣椒:適量香菇:適量芹菜:適量萵筍:適量輔料沙茶醬:適量醬油:適量白酒:適量澱粉:適量花椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量糖:適量幹辣椒:適量具體步驟1.姜、蒜、辣椒、葱,葱的白色跟綠色部份要分開,切碎;調味料預先拌好...
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沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法
  • 沙茶醬脆皮蝦怎麼做-沙茶醬脆皮蝦的做法

  • “沙茶醬脆皮蝦。”食材明細主料鮮蝦(適量)沙茶醬(適量)生抽(適量)料酒(適量)生薑(適量)輔料葱白(適量)鹽(適量)油(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬脆皮蝦的做法步驟1、備好材料。2、蝦洗淨,用剪刀剪去蝦腳,挑去蝦腸,從蝦肚中間剪開,方便入味。3、處理好的蝦加少量醬油和鹽拌勻...
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香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法
  • 香辣蝦麻辣蝦怎麼做-香辣蝦麻辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(15個)輔料郫縣豆瓣(2勺)幹辣椒(5個)花椒(適量)大蒜(4瓣)姜(2片)葱花(適量)料酒(1小勺)醬油(1小勺)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣蝦麻辣蝦的做法步驟1、首先去蝦線,在蝦的第二關節處。2、用牙籤一挑就出來了。3、然後放入兩勺白糖,4瓣蒜,一勺送上香,葱花適量,姜兩片,料酒一...
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麻辣茶皇蝦的做法 爽口下飯菜——麻辣茶皇蝦 麻辣茶皇蝦怎麼做
  • 麻辣茶皇蝦的做法 爽口下飯菜——麻辣茶皇蝦 麻辣茶皇蝦怎麼做

  • “在廣州呆幾年只要去吃,就會點茶皇蝦,今天自己做一次,還蠻成功的,要比外面實惠多了。”食材明細主料蝦(500克)茶葉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)澱粉(適量)植物油(適量)幹辣椒(適量)蒜末薑末(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麻辣茶皇蝦的做法步驟1、蝦去蝦線蝦槍,洗淨.2、茶葉用沸水...
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沙茶醬脆皮蝦的做法 【冬季養生菜】補鈣益腎——沙茶醬脆皮蝦 沙茶醬脆皮蝦怎麼做
蘆筍沙茶醬辣炒蝦如何做簡單又好吃
  • 蘆筍沙茶醬辣炒蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料蘆筍:適量鮮蝦:適量文蛤:適量輔料百里香:適量沙茶醬:適量辣醬:適量葱姜:適量鹽:適量胡椒粉:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.鮮蝦去皮留尾挑去蝦線,用鹽、胡椒粉、百里香、白葡萄酒醃漬10分鐘。2.蘆筍切段去掉硬皮,在沸水...
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香辣蝦的做法 【湘菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【湘菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “香辣蝦,好吃的一道菜。平時宵夜的時候去吃湘菜,很喜歡這道菜,辣的滿頭大汗,就着啤酒,相當的爽。雖然平時在家很少做辣菜,不過,偶爾嚐嚐,亦令胃口大開。”食材明細主料對蝦(300克)輔料洋葱(1個)尖椒(3個)青蒜(適量)配料幹辣椒(適量)辣豆瓣醬(適量)鹽(適量)紅油(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分...
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香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 【川菜】香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • “一道汁濃、麻辣味濃,肉質緊韌爽脆的名菜。”食材明細主料基圍蝦(250克)輔料土豆(1個)香芹(適量)花生米(適量)紅辣椒(1個)幹辣椒(適量)葱花(少許)大蒜(適量)生薑(2片)香油(適量)料酒(適量)生抽(1勺)熟芝麻(適量)糖(適量)雞精(適量)植物油(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣蝦的做法步驟1、準備的...
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沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做
  • 沙茶醬香餅的做法 【沙茶美食】沙茶醬香餅 沙茶醬香餅怎麼做

  • “我從小就愛吃各種麪食,這麼可愛的愛好當然來自我老媽啦。所以當我和老媽在一起時,不用考慮,從此早餐、午餐、晚餐、宵夜、小吃毫無疑問都是麪食~~~今天這道【沙茶醬香餅】就是我和老媽搗鼓出來的。由於自己想吃得更健康,所以餅子裏面麼有刷油,只是煎餅的時候刷了點油。而且...
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香辣沙蝦怎麼做-香辣沙蝦的做法
  • 香辣沙蝦怎麼做-香辣沙蝦的做法

  • “沙蝦是我國廣東東南沿海常見的經濟蝦類,屬新對蝦(Metapenaens)是指新對蝦屬的種類,在我國南方(廣東)俗稱麻蝦、沙蝦、基圍蝦,是經濟價值較高的常見蝦類。”食材明細主料沙蝦(400克)輔料食用油(100克)乾紅辣椒(根據個人口味)熟白芝麻(一小把)配料鹽(5克)味極鮮醬油(適量)葱(10克)姜(10克)中辣(口...
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沙茶香芋蝦如何做簡單又好吃
  • 沙茶香芋蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:250芋頭:500輔料沙茶醬:適量雞精:適量鹽:適量具體步驟1.蝦去殼,開背去蝦線;芋頭去皮,切成方丁塊;鍋中座油,下芋頭塊煎焦表皮;煎好的芋頭丁先取出。(鍋中剩油剛好用來炒沙茶醬)2.挖兩勺沙茶醬,用勺子炒開,加水,把沙茶...
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茶香蝦的做法 【廣東】茶香蝦 茶香蝦怎麼做
  • 茶香蝦的做法 【廣東】茶香蝦 茶香蝦怎麼做

  • “這是一道粵菜,蝦經過油炸,酥脆可口,又吸收了鐵觀音的清香,使整道菜吃起來茶香濃郁。蝦皮酥的都可以直接吃下去,連茶葉都酥香可口非常好吃。”食材明細主料鐵觀音(2小包)大蝦(10只)輔料姜(少許)料酒(1勺)白糖(少許)鹽(少許)葱(少許)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶香蝦的做法步驟1、蝦...
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香辣蝦的做法 葷菜………香辣蝦 香辣蝦怎麼做
  • 香辣蝦的做法 葷菜………香辣蝦 香辣蝦怎麼做

  • 食材明細主料蝦(適量)輔料辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)姜蒜(適量)土豆(適量)葱(適量)辣椒油(適量)洋葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣蝦的做法步驟1、蝦清洗好。2、土豆切片。3、辣椒姜蒜切好,洋葱切好。4、起鍋放油下入姜蒜洋葱爆炒。5、加入土豆片翻炒。6、土...
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沙茶蝦子煨豆腐怎麼做-沙茶蝦子煨豆腐的做法
  • 沙茶蝦子煨豆腐怎麼做-沙茶蝦子煨豆腐的做法

  • “煨,是將食材加入調料和湯汁,用小火長時間加熱至熟爛的烹調方法,另主料口味更加醇厚”食材明細主料北豆腐(適量)沙茶醬(適量)紅蝦(適量)輔料大葱(適量)食鹽(適量)生抽(適量)醬香(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶蝦子煨豆腐的做法步驟1、北豆腐洗淨切塊蝦身去殼開背去蝦線。2、蝦身去...
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沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法
  • 沙茶醬蝦蛄 怎麼做-沙茶醬蝦蛄 的做法

  • “今天看到市場上有賣蝦蛄的,個頭很大,肉也很多就買了一些,回家做了一個【沙茶醬蝦蛄】味道鮮美,我家的兒子很喜歡吃哦。。。”食材明細主料蝦蛄(440克)輔料薑片(適量)香葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬蝦蛄的做法步驟1、...
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茶香蝦的做法 香香脆脆茶香蝦 茶香蝦怎麼做
  • 茶香蝦的做法 香香脆脆茶香蝦 茶香蝦怎麼做

  • “第一次吃茶香蝦是在淡水餐廳,吃過之後一直想親手做做看,可是總忘記買麪包糠,又懶得自己DIY。下午去超市溜達,突然在角落瞥見了盒裝麪包糠,可以説我是因為這盒麪包糠買了一袋蝦,成就了今天這盤香香脆脆的茶香蝦。”食材明細主料蝦(適量)輔料麪包糠(適量)茶葉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半...
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香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做
  • 香辣烤蝦的做法 香辣烤蝦 香辣烤蝦怎麼做

  • “自從有了這個烤箱,每次吃蝦時都是烤着吃,非常省事,烤的時間也很短,十幾分鍾就烤好了,而且非常美味,所用經常烤蝦吃,兒子很滿意,兒子自己成家,説也要買個烤箱專門烤蝦,還有烤海鮮,和烤肉,沒辦法,他就愛吃葷,不愛吃素啊,那就烤吧,反正烤箱本身也不光是烤蛋糕的,開烤吧……”食材明細主料大...
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香沙茶燜蝦怎麼做-香沙茶燜蝦的做法
  • 香沙茶燜蝦怎麼做-香沙茶燜蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(500克)蒜苗(兩棵)香沙茶(一湯匙)薑片(兩片)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香沙茶燜蝦的做法步驟1、炒鍋燒熱,放入適量油,先把薑片爆香,再放入鮮蝦翻炒變色2、放入香沙茶翻炒均勻3、加入半碗清水,放入鹽、味精、醬油蓋上鍋蓋燜至湯汁快...
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茶香蝦的做法 簡單三部--茶香蝦 茶香蝦怎麼做
  • 茶香蝦的做法 簡單三部--茶香蝦 茶香蝦怎麼做

  • “現在的天氣是怎麼了,轉變的這麼快,連個多雲的過渡都沒有了,難到真的世界末日了嗎?天氣冷了,基圍蝦都開始漲價了,之前我買了一些凍在了冰箱裏,自認為是個聰明的舉動,不過也確實如此,價格翻了一倍多點。今天做了道茶香蝦,為了保持蝦的樣子,從肚子上切開就行了。。。每次發了新的菜譜...
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沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法
  • 沙茶醬爆炒河蝦怎麼做-沙茶醬爆炒河蝦的做法

  • “我喜歡吃蝦,大海是因為小時候家裏吃不起吧,畢業工作以後,但凡自己下廚,孟安排上蝦,就肯定把它端上飯桌,白灼蝦,燜蝦,蝦仁炒飯,蝦仁餅,鮮蝦餃子錕飩……體檢過,蛋白沒超標哈,放心吃吧😋。”食材明細主料河蝦(500g)輔料葱(適量)姜(適量)調料沙茶醬(2匙)生抽(1匙)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時...
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長沙香辣蝦加盟有何優勢
  • 長沙香辣蝦加盟有何優勢

  • 一直以來,長沙的香辣蝦就是很多人都喜歡吃的,不僅受到了本地人的喜愛,也吸引了很多外地人,不少人都會從自己所在的地區大老遠的跑到長沙去,只為了品嚐這道美食,由此可見,長沙香辣蝦的市場是很不錯的。所以有不少人都想要加盟長沙香辣蝦,尤其是一些外地地區的人,那麼,想要加盟長沙香...
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沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法
  • 沙茶醬鮮蝦怎麼做-沙茶醬鮮蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(395克)輔料薑片(適量)葱段(適量)沙茶醬(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)沙茶醬鮮蝦的做法步驟1、食材:鮮蝦(已清洗)、薑片、葱段、沙茶醬2、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。3、接着,下入已清洗好的鮮蝦,加適量的料酒。4、翻炒一下...
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茶香酥沙蝦如何做簡單又好吃
  • 茶香酥沙蝦如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料綠茶粉:適量沙蝦:適量輔料天婦羅粉:適量鹽:少許糖:適量具體步驟1.天婦蘿粉加綠茶粉配水1:1調均,在漿中加少許鹽和糖2.蝦的頭部褒上一層天婦羅粉漿,用油炸一下。復炸一次...
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