![#記憶#清炒丕拉絲如何做簡單又好吃]( "#記憶#清炒丕拉絲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料丕拉絲一個：輔料鹽，油，花椒，蠔油：花生：木耳：海米：具體步驟選擇個大的丕拉絲一個，大的口感好（因個頭不一，所以油鹽等調料適量）主材切成絲，越細越好。花生米、木耳，金鈎海米用水泡好，花生去皮後焯水，木耳也焯水。精肉切成細...
- 11016
![金絲鳥巢如何做簡單又好吃]( "金絲鳥巢如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅薯糖油：適量輔料具體步驟1.紅薯切成小塊，油炸成金色。2.鍋內放少許油，然後加入白糖，熬成糖稀，用鏟子舀起糖稀，滴落的過程，拉絲纏繞在紅薯上，為了好拿，可以用牙籤。3.成品。4.第一個，糖拉絲有點粗了。5.儘量把...
- 19533
![清炒藕絲怎麼做-清炒藕絲的做法]( "清炒藕絲怎麼做-清炒藕絲的做法")
- 食材明細主料藕（適量）紅辣椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）清炒藕絲的做法步驟1、藕切絲。2、姜葱、紅辣椒切絲。3、鍋中放入適量油後下入辣椒、姜葱。4、下入藕絲。5、加入適量鹽翻炒。6、翻炒至辣椒和藕斷生變色即可。7、成品小竅門藕洗淨後用白...
- 20272
![清炒絲瓜怎麼做-清炒絲瓜的做法]( "清炒絲瓜怎麼做-清炒絲瓜的做法")
- 食材明細主料絲瓜（一條）輔料姜（少許）調料油（少許）鹽（少許）蝦皮粉（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒絲瓜的做法步驟1、絲瓜削皮後改刀切滾刀塊，切點薑絲。2、熱鍋放油下薑絲炒香。3、放入絲瓜大火翻炒一下下。4、加點鹽，蝦皮粉翻炒一下下加點開水翻炒一下。5、蓋好蓋子燜兩...
- 17534
![清炒青椒肉絲炒拉皮如何做簡單又好吃]( "清炒青椒肉絲炒拉皮如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘青椒肉絲炒拉皮是青椒和拉皮一起製作而成的一款食品，青椒，味美可口，拉皮搭配起來，是一道不錯的營養午餐，適合所有人吃，青椒肉絲拉皮是人們最喜歡的一款菜，調味料放入合適的話，可以增強口感喲，孩子們吃了還可以改善...
- 32327
![肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法]( "肉絲炒拉皮怎麼做-肉絲炒拉皮的做法")
- “繼續學做菜，今天的菜是著名的東北菜：肉絲炒拉皮，東北拉皮原以馬鈴薯澱粉或綠豆澱粉製作。東北拉皮以其色澤晶瑩透亮，綿軟滑爽、口感勁道，質感細膩而著稱，是東北涼菜(也叫東北涼拌菜)的主要原材料之一。這個材料超市有賣，如果沒有可以用粉皮代替，不過口感會差很多！東北菜餚雖然排...
- 28327
![鹹菜之丕藍怎麼做-鹹菜之丕藍的做法]( "鹹菜之丕藍怎麼做-鹹菜之丕藍的做法")
- “在帝都的菜市場裏看到丕藍，看上去這兩個字陌生感十足，不過對照實物一看，恍然大悟，原來是北方人稱之為卜留克的東西。説來説去，這麼個東西在秋天的那個季節總有那麼幾天，價格十分的便宜，過了季節以後，又感覺非常的貴。北方人習慣把這個醃成鹹菜。雖然是小菜，時間卻是需要的，從記載...
- 10331
![清炒彩絲怎麼做-清炒彩絲的做法]( "清炒彩絲怎麼做-清炒彩絲的做法")
- “今天買的綠豆芽，本來想涼拌，一想炒個彩色豆芽，也不錯噢，清爽可口，美味下飯”食材明細主料綠豆芽（半斤）紫甘藍（小半顆）胡蘿蔔（1根）蒜薹（一小把）輔料油鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒彩絲的做法步驟1、豆芽洗淨備用。2、其他輔料切絲備用。3、葱花切好備...
- 29176
![清炒筍絲怎麼做-清炒筍絲的做法]( "清炒筍絲怎麼做-清炒筍絲的做法")
- “昨天在飯店點了一份，味道實在不怎麼樣，今天自己清炒了一份，顏色翠綠，鹹鮮適口，好吃呢😋”食材明細主料萵筍（半個）輔料玉米油（適量）姜蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒筍絲的做法步驟1、萵筍去皮洗淨。2、用瓜擦擦成細絲。3、鍋內適量油燒熱，姜蒜炒香。4...
- 7706
![清炒三絲怎麼做-清炒三絲的做法]( "清炒三絲怎麼做-清炒三絲的做法")
- 食材明細主料蓮藕（1小節）胡蘿蔔（半根）青椒（1個）輔料鹽（適量）葱（少許）姜（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒三絲的做法步驟1、蓮藕去皮切絲入涼水中浸泡備用。胡蘿蔔、青椒洗淨切絲。2、葱、姜切絲。3、熱鍋冷油，放葱、薑絲爆香。4、放入藕絲煸炒1分鐘左右。5、加入胡蘿蔔、青...
- 13525
![清炒豆角絲的做法 家常小炒----清炒豆角絲 清炒豆角絲怎麼做]( "清炒豆角絲的做法 家常小炒----清炒豆角絲 清炒豆角絲怎麼做")
- 食材明細主料豆角（400克）輔料色拉油（30克）葱末（3克）薑末（3克）蒜末（3克）乾紅辣椒（1個）配料精鹽（3克）五香粉（2克）味精（2克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒豆角絲的做法步驟1、將豆角去筋，清洗乾淨，改刀切成絲，裝入盤中待用。2、將葱薑蒜切成末，乾紅辣椒切成絲待用。3、熱鍋放油，爆香葱薑蒜...
- 6381
![清炒茄絲怎麼做-清炒茄絲的做法]( "清炒茄絲怎麼做-清炒茄絲的做法")
- “小時候總是吃鹹魚茄子，長大後發現茄子清炒也好吃。”食材明細主料茄子（適量）青椒（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）清炒茄絲的做法步驟1、將茄子洗淨切絲，放入碗內，加少許鹽，稍微揉搓均勻，醃製一下（茄子更軟糯有味道哦）青椒...
- 13091
![丕藍炒雞胗怎麼做-丕藍炒雞胗的做法]( "丕藍炒雞胗怎麼做-丕藍炒雞胗的做法")
- “這個菜是與拌椒香丕藍絲是一種原料兩種吃法，既可以減少買菜的時間又可以有不同口味的菜。”食材明細主料丕藍（半個）雞胗（150克）輔料香葱（一棵）薑絲（25克）配料花雕酒（少許）生抽（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）丕藍炒雞胗的做法步驟1、雞胗洗淨剝去外邊的脂肪，切成類似豬...
- 8549
![椒香涼拌丕藍絲怎麼做-椒香涼拌丕藍絲的做法]( "椒香涼拌丕藍絲怎麼做-椒香涼拌丕藍絲的做法")
- “丕藍在廣州比較少見，偶然遇見定會買回做菜，或拌或炒均能保持爽脆的口感，自己非常喜歡。亦作球莖甘藍，屬十字花科，切去底部硬底，削皮，露出的白色部分就是肉；它的味道有點苦，像芥蘭；凡屬十字花科植物皆有十分強的抗癌防癌物質，而丕藍因有硬皮在外，更不怕農藥殘留，不像西蘭花、椰菜花叫...
- 32354
![清炒三絲的做法 夏日快手菜——清炒三絲 清炒三絲怎麼做]( "清炒三絲的做法 夏日快手菜——清炒三絲 清炒三絲怎麼做")
- “上班族一般都很忙，下班回家還要做飯炒菜，很辛苦哦，這裏介紹一個超級簡單的快手菜，很適合夏天吃哈。”食材明細主料土豆（適量）胡蘿蔔（適量）洋葱（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒三絲的做法步驟1、將所有材料都切成絲，加入青椒是增加一點辣味，開...
- 31894
![清炒絲瓜的做法 【清炒絲瓜】祛暑降服秋老虎 清炒絲瓜怎麼做]( "清炒絲瓜的做法 【清炒絲瓜】祛暑降服秋老虎 清炒絲瓜怎麼做")
- “對秋老虎，民間自古有“立秋以後十天熱”之説，説是十天，其實是個概數，瞧，今年又和往年一樣，這立秋十多天已過，但這“秋老虎”的威風依然屹立不倒。這樣的天氣裏，祛暑清熱永遠是熱議的話題，而絲瓜作為這個時節的時令蔬菜，不僅清熱化痰，涼血解毒，而且簡單已做，口感清爽，自然是家庭的常選...
- 20846
![清炒素五絲的做法 清炒素“五絲” 清炒素五絲怎麼做]( "清炒素五絲的做法 清炒素“五絲” 清炒素五絲怎麼做")
- 食材明細主料土豆（1個）輔料木耳（3片）萵筍（1段）胡蘿蔔（1段）青椒（1個）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒素五絲的做法步驟1、將各種蔬菜都切成絲2、土豆切成絲，用水泡着，記得放點鹽，炒出來的土豆絲會很脆。由於忘記拍照了，只能傳這個了，3、放入一勺油，油熱先入土豆，炒快熟後再把所有蔬菜...
- 30572
![清炒三絲的做法 經典混搭清炒三絲 清炒三絲怎麼做]( "清炒三絲的做法 經典混搭清炒三絲 清炒三絲怎麼做")
- “土豆青椒胡蘿蔔可以説是經典的絕配，也是最基礎的搭配。三種食材的搭配不僅營養豐富，而且顏色漂亮能夠增加食慾。胡蘿蔔素因屬脂溶性物質，只有在油脂中才能被很好地吸收。因此，食用胡蘿蔔時最好用油類烹調後食用，或同肉類同煨，以保證有效成分被人體吸收利用。此菜營養豐富，色澤...
- 30179
![椰絲沙拉炒麪怎麼做-椰絲沙拉炒麪的做法]( "椰絲沙拉炒麪怎麼做-椰絲沙拉炒麪的做法")
- 食材明細主料麪條（150克）紅蘿蔔（30克）椰絲（15克）輔料丘比沙拉汁（1包）生抽（1/2小匙）老抽（1/3小匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）椰絲沙拉炒麪的做法步驟1、紅蘿蔔去皮，切成末2、水煮沸，放入麪條煮至八成熟，撈出過冷水，再用油攪勻3、熱鍋冷油，放入椰絲炒至微黃4、鍋留油，倒入紅蘿蔔末，炒半...
- 11410
![清炒三絲的做法 炎炎夏日：清炒三絲 清炒三絲怎麼做]( "清炒三絲的做法 炎炎夏日：清炒三絲 清炒三絲怎麼做")
- “夏日炎炎，總是要想辦法做些清淡的菜，看起來清新，吃起來爽口，做起來簡單（這麼熱的天氣廚房還是少去為妙）。那就什麼簡單來什麼吧。就不參加活動了，我就是喜歡在這裏玩玩，參加活動我會感覺太緊張的。”食材明細主料土豆（150克）綠南瓜（200克）青椒（一個）輔料花椒（10粒）姜（10克）蒜（20克）鹽（4克）胡...
- 21941
![清炒蛋絲怎麼做-清炒蛋絲的做法]( "清炒蛋絲怎麼做-清炒蛋絲的做法")
- “夏日來了，炒雞蛋比較葷，雞蛋做成蛋絲營養又清淡。”食材明細主料雞蛋（2個）辣椒（1個）黃瓜（1根）胡蘿蔔（半根）輔料葱花（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）生抽（適量）耗油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蛋絲的做法步驟1、將雞蛋清與雞蛋黃分離，分別打勻。2、將雞蛋清和蛋黃分別...
- 25425
![清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做]( "清炒雙絲的做法 家常菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做")
- 食材明細主料金絲瓜（300克）幹豆腐（100克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）葱末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、將金絲瓜去蒂，去瓤，去籽清洗乾淨，切成段待用。2、將金絲瓜放入蒸鍋中蒸。3、將金絲瓜蒸至能拉出絲時，取出，將絲裝入盤中碗中待...
- 14256
![蒜薹肉絲炒拉條怎麼做-蒜薹肉絲炒拉條的做法]( "蒜薹肉絲炒拉條怎麼做-蒜薹肉絲炒拉條的做法")
- 食材明細主料蒜薹（適量）肉絲（適量）粗拉麪（適量）生菜（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹肉絲炒拉條的做法步驟1、粗拉麪煮八分熟，過涼水。2、蒜薹切小段。3、生菜切段。4、鍋中放油燒熱倒入肉絲翻炒變色。5、放入蒜薹和醬油翻炒。6、炒至蒜薹稍...
- 10721
![清炒雙絲怎麼做-清炒雙絲的做法]( "清炒雙絲怎麼做-清炒雙絲的做法")
- “胡蘿蔔絲炒青瓜絲，快手菜，清甜爽口。”食材明細主料青瓜（1個）胡蘿蔔（1個）輔料蒜末（適量）調料醬油（2匙）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、青瓜、胡蘿蔔，家裏人少，炒分量稍微少一點。2、胡蘿蔔去皮切絲，青瓜洗乾淨直接切絲。3、爆香蒜末，倒入胡蘿蔔。4、胡蘿蔔須...
- 21948
![清炒雙絲的做法 住家菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做]( "清炒雙絲的做法 住家菜----清炒雙絲 清炒雙絲怎麼做")
- “吃了太多的大魚大肉，渴望着迴歸平淡，今天一天吃素食，清清腸胃吧。晚上做的，光線實在是不咋地，只好高高舉起，單手拍圖啦。”食材明細主料胡蘿蔔（2個）西蘭花梗（3個）輔料蒜（適量）清淡（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒雙絲的做法步驟1、食材如圖2、胡蘿蔔切絲，嘿嘿，手工真不錯3、西蘭花...
- 29834
味味甜
