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關於韓式炆牛腩的做法的餐飲百科

韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做
  • 韓式炆牛腩的做法 五步做出韓式炆牛腩 韓式炆牛腩怎麼做

  • “牛腩是我很喜歡的一樣食材,中式煮牛腩的方法,主要是燉白蘿蔔或者跟西紅柿一起煮,相對於韓式的做法來講,食材相對用得少,但做出來就已經很美味了。跟小月一起來做一道韓式炆牛腩吧,細火慢燉出來的美味,滿滿的愛在裏面。”食材明細主料牛腩((切塊)500g)胡蘿蔔((切片)1根)蘑菇(8個)鵪鶉蛋((去...
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韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法
  • 韓式鍋仔牛腩怎麼做-韓式鍋仔牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料土豆(適量)杏鮑菇(適量)配料韓式辣醬(適量)蒜(適量)姜(適量)微辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)韓式鍋仔牛腩的做法步驟1、牛腩。2、土豆、杏鮑菇、蒜、姜。3、韓式辣醬。4、土豆、杏鮑菇切成小小的滾刀塊。5、牛腩入水浸泡去除血水,入水焯一下,洗淨。6、牛肉...
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韓式辣醬牛腩刀削麪怎麼做-韓式辣醬牛腩刀削麪的做法
  • 韓式辣醬牛腩刀削麪怎麼做-韓式辣醬牛腩刀削麪的做法

  • “孩子想吃牛腩面,那就來碗韓式辣醬牛腩刀削麪,濃郁香醇,美味不用等。”食材明細主料牛腩(200克)刀削麪(隨意)輔料白菜(幾片)胡蘿蔔(1小段)調料葱伴侶韓式辣椒醬(2勺)六月鮮特級原汁醬油(少許)鹽(少許)香料(隨意)冰糖(少許)老抽(少許)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)韓式辣醬牛腩刀削麪的做法...
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韓國蘿蔔燜牛腩怎麼做-韓國蘿蔔燜牛腩的做法
  • 韓國蘿蔔燜牛腩怎麼做-韓國蘿蔔燜牛腩的做法

  • “某天去吃韓國料理的時候,在餐館旁邊有家韓國人開的超市,見到有很便宜的韓國蘿蔔,一澳幣一個就買了兩個回來,然後又去買上牛腩。結果,不知道什麼原因,這蘿蔔似乎燜好久都沒燜爛。”食材明細主料韓國蘿蔔(2個)牛腩(1200克)輔料牛肉湯料(1包)老抽(少許)喜馬拉雅鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許...
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港式牛腩面怎麼做-港式牛腩面的做法
  • 港式牛腩面怎麼做-港式牛腩面的做法

  • “在香港吃的牛腩又香又酥,入口即化的感覺,那股濃濃香郁的味道久久不能忘懷,相比在深圳吃過的牛腩,味道更加的純淨,含在口中,滿滿的牛肉香味,一點不復雜,想着那味道,自己試着做了這道牛腩面,感覺8分相似,不錯~~~~~”食材明細主料牛腩(適量)輔料白蘿蔔(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)葱花(適量...
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廣式蘿蔔牛腩湯的做法 祕製廣式蘿蔔牛腩湯 廣式蘿蔔牛腩湯怎麼做
  • 廣式蘿蔔牛腩湯的做法 祕製廣式蘿蔔牛腩湯 廣式蘿蔔牛腩湯怎麼做

  • “蘿蔔牛腩湯是秋冬我最愛的,平日在外面吃蘿蔔牛腩和牛腩面的湯我不喝的,太鹹太重的香料味,想真正喝到清真牛腩湯,只有自己動手來做吧,一碗好的蘿蔔牛腩湯,牛腩和白蘿蔔要入口即化,白蘿蔔的口感要清甜,湯要有牛腩味。不能讓白蘿蔔和香料搶味,下面開始做吧。”食材明細主料牛腩(2...
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炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎麼做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明細主料五花腩(1條)輔料八角(適量)老抽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹甜(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炆五花腩的做法步驟1、五花腩洗淨去毛2、用滾水拖一會3、八角一至數粒,隨個人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂鍋,再放半水炆約一小時,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
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韓式煎牛排怎麼做-韓式煎牛排的做法
  • 韓式煎牛排怎麼做-韓式煎牛排的做法

  • “用天然調料醃製的牛排,健康美味。”食材明細主料LA牛排(適量)輔料洋葱(半個)蘋果(1個)白梨(1個)奇異果(1個)辣椒(1個)生薑(1小塊)蒜(1頭)配料醬油(10勺)料酒(2勺)糖漿(1勺)白糖(1勺)香油(0.5勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式煎牛排的做法步驟1、LA牛排〜2、牛排浸在清水裏20分鐘...
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廣式蘿蔔牛腩怎麼做-廣式蘿蔔牛腩的做法
  • 廣式蘿蔔牛腩怎麼做-廣式蘿蔔牛腩的做法

  • “冬季暖心的下飯菜第一天煮完第二天中午當工作餐也是很棒”食材明細主料蘿蔔(適量)牛腩(適量)輔料花椒(適量)桂皮(適量)蒜頭(適量)冰糖(適量)八角(適量)鹽(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)姜(適量)鹹甜(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)廣式蘿蔔牛腩的做法步驟1、將牛腩肉切成小塊要注意煮完後它會縮...
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蓮藕炆燒腩怎麼做-蓮藕炆燒腩的做法
  • 蓮藕炆燒腩怎麼做-蓮藕炆燒腩的做法

  • ““入秋了,蓮藕也陸續上市,用肥肉炆着吃最美味了。這次燉蓮藕,除了平時放的調料外,還加了一盒家樂的炆燉專用湯膏,味道更加好。給孩子裝了一大碗,很快就被吃光了,拿着飯碗過來説:“蓮藕太好吃了,還要還要……”炆燉調料湯膏真好用,太方便了!””食材明細主料五花肉(150克)蓮藕(750克)輔...
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廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做
  • 廣式燜牛腩的做法 山寨廣式燜牛腩 廣式燜牛腩怎麼做

  • 食材明細主料牛腩(適量)輔料幹辣椒(適量)葱(適量)八角(適量)姜(適量)柱候醬(適量)老抽(適量)料酒(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式燜牛腩的做法步驟1、牛腩切成麻將大小,用清水浸泡5分鐘,泡掉血水。2、然後焯水備用。3、炒鍋放2湯匙油,燒熱,下牛腩爆炒...
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韓式牛肉串怎麼做-韓式牛肉串的做法
  • 韓式牛肉串怎麼做-韓式牛肉串的做法

  • “買了《天天美食》系列,被它的影象、圖文深深吸引,喜歡《天天美食》也不是一時半時了,從中學到不多知識、菜式和竅門,時不時搞搞美食實驗,也算是人生樂趣吧。”食材明細主料牛肉(約1/2磅)葱(數根)牙籤(約20-30根)輔料蒜頭(適量)配料生抽(適量)糖(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)玉米澱粉...
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韓式肥牛飯怎麼做-韓式肥牛飯的做法
  • 韓式肥牛飯怎麼做-韓式肥牛飯的做法

  • 食材明細主料肥牛片(適量)輔料洋葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料醬油(適量)白糖(適量)香油(適量)料酒(適量)熟芝麻(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式肥牛飯的做法步驟1、準備一個大盆裏面陸續加入肥牛片,洋葱絲,蒜沫,薑片2、調料加入醬油,白糖,香油,芝麻料酒或者白酒或者啤酒都可以,任選一...
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番茄燉牛腩的做法 番茄燉牛腩——優康韓式料理 番茄燉牛腩怎麼做
  • 番茄燉牛腩的做法 番茄燉牛腩——優康韓式料理 番茄燉牛腩怎麼做

  • “三月美食,怎麼少得了優康牛肉呢?你可知道,簡單的你,觸動了我的心絃。你可知道,美味的你,讓我脣齒留香。”食材明細主料優康牛腩(350g)輔料土豆(一個)番茄(兩個)韓國甜辣醬(一大勺)姜(適量)蒜(適量)八角(適量)料酒(適量)番茄沙司(適量)橄欖油(少許)酸辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄燉牛腩的做...
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火腩炆薯仔怎麼做-火腩炆薯仔的做法
  • 火腩炆薯仔怎麼做-火腩炆薯仔的做法

  • “廣東話的薯仔就是親們常説的土豆,廣東話的火腩,就是經過燒製的廣東燒肉。廣東人平常愛吃廣東燒臘,燒肉便是其中一個產品,分生燒和熟燒,生燒燒肉皮香脆,熟燒燒肉皮酥脆,口感各有各的特點。通常我們家買燒肉吃,皮是大家第一時間爭吃對像,所以每次都會特意買多一點吃皮,然後吃剩的肉...
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日式咖喱牛腩怎麼做-日式咖喱牛腩的做法
  • 日式咖喱牛腩怎麼做-日式咖喱牛腩的做法

  • 食材明細主料牛腩(500g)洋葱(半個)胡蘿蔔(1根)土豆(半個)姜(3片)輔料日式咖喱塊(2小塊)韓國咖喱粉(4勺)韓國辣椒粉(3勺)味增(1小勺)鹽(適量)原味(口味)未知(難度)日式咖喱牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨焯水2、鍋內熱油加入焯好的牛腩和薑片翻炒至水乾肉緊3、在炒好的牛肉中加入末過牛肉的水和切好的...
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廣式燜牛腩怎麼做-廣式燜牛腩的做法
  • 廣式燜牛腩怎麼做-廣式燜牛腩的做法

  • “牛腩燜得軟糯酥爛,一塊肉上有肉有筯略帶點油花,濃濃的醬汁包裹着牛腩,一口咬下去口感豐盈,汁水溢於齒間,實在是太美味了!”食材明細主料肋條坑腩(550克)輔料姜(1塊)蒜仔(6瓣)幹辣椒(4根)香葉(2片)八角(2顆)桂皮(1塊)調料柱候醬(2湯匙)紅乳汁(1湯匙)花生醬(1湯匙)生抽(2湯匙)黃酒(2湯匙)蠔油(1湯匙)料酒(1...
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蘿蔔炆牛腩的做法 教我如何不愛你---蘿蔔炆牛腩 蘿蔔炆牛腩怎麼做
  • 蘿蔔炆牛腩的做法 教我如何不愛你---蘿蔔炆牛腩 蘿蔔炆牛腩怎麼做

  • “走在廣州的街頭,會經常看到很多賣牛雜的小攤子都圍滿了人,可能很多人都會覺得不雅,但那是一種生活的樂趣。”食材明細主料白蘿蔔(適量)牛腩(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)果皮(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蘿蔔炆牛腩的做法步驟1、材料包括:白蘿...
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韓式牛仔骨怎麼做-韓式牛仔骨的做法
  • 韓式牛仔骨怎麼做-韓式牛仔骨的做法

  • 食材明細主料牛仔骨(4條)洋葱(1個)輔料醬油(1/4杯)糖(1/4杯)麻油(2茶匙)黑胡椒粉(1茶匙)鹹甜(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓式牛仔骨的做法步驟1、準備好材料。2、將牛仔骨放入水中浸泡一小時去血。3、將半個洋葱打成泥,加入醬油,糖,麻油,黑胡椒粉,攪拌均勻成醬汁。4、將浸泡好的牛仔骨撈...
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牛腩炆西紅柿怎麼做-牛腩炆西紅柿的做法
  • 牛腩炆西紅柿怎麼做-牛腩炆西紅柿的做法

  • 食材明細主料牛腩(適量)西紅柿(適量)輔料葱(適量)姜(適量)香菜(適量)配料八角(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛腩炆西紅柿的做法步驟1、牛腩切成1.5釐米方形塊2、葱切段、薑切片3、冷水將牛肉下鍋,放入葱段和薑片4、冷水將牛肉下鍋,放入葱段和薑片煮...
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泰式咖喱牛腩的做法 佳廚美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎麼做
  • 泰式咖喱牛腩的做法 佳廚美味之《泰式咖喱牛腩》 泰式咖喱牛腩怎麼做

  • “咖喱牛腩是最下飯的一道菜了(網友稱之為米飯殺手)希望大家喜歡!!!”食材明細主料牛腩肉(適量)咖喱塊(適量)輔料土豆(適量)小南瓜(適量)肉桂(適量)茴香(適量)草果(適量)香葉(適量)姜(適量)配料紅油(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)老抽(適量)咖喱(口味)燜(工藝)半小時(耗時)高級(難度)泰式咖喱...
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法式紅燴牛腩的做法 (情人節食譜)法式紅燴牛腩 法式紅燴牛腩怎麼做
  • 法式紅燴牛腩的做法 (情人節食譜)法式紅燴牛腩 法式紅燴牛腩怎麼做

  • “情人節要如何跟你的愛人來一次浪漫的燭光晚餐,並不是説一定要求西餐廳吃上一次西餐牛排才算浪漫,自己在家給愛人有一道這樣的法式菜譜,依舊浪漫。別嫌麻煩,好的東西值得用時間等待。”食材明細主料牛腩(500g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(1個)姜(10g)紅酒(20ml)橄欖油(10g)番茄醬(4湯匙)黑胡椒粉(1茶...
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港式燉牛腩怎麼做-港式燉牛腩的做法
  • 港式燉牛腩怎麼做-港式燉牛腩的做法

  • “特別喜歡吃九記的牛腩面。可惜不是每次都能吃到的。只有自己動手豐衣足食了。”食材明細主料牛腩(500克)蘿蔔(1000克)輔料柱候醬(2勺)南乳(1.5勺)姜(3片)葱(3段)米酒(適量)醬油(適量)陳皮(適量)八角(1個)香葉(2片)桂皮(1片)其他(口味)燜(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)港式燉牛腩的做法步驟1、牛腩切大塊,...
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廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】
  • 廣式燉牛腩 廣式燉牛腩怎麼做-廣式燉牛腩的做法 【七色天】

  • “走在冬日早晨的街頭巷尾,總會被那一鍋燉牛腩的香味饞得口水直咽。其實,在珠三角,大多數早餐店一年四季都會燉一鍋牛腩,下在粉面、雲吞裏,再灑上十幾顆葱花,香氣四溢,讓人忍不住過去喊一聲:老闆,來碗牛腩面……。”食材明細主料牛腩(1000g)輔料桂皮(2小段)草果(1個)八角(2個)小茴香(5g)陳皮...
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廣式牛腩煲怎麼做-廣式牛腩煲的做法
  • 廣式牛腩煲怎麼做-廣式牛腩煲的做法

  • 食材明細主料牛腩(1000g)白蘿蔔(1根)輔料洋葱(1個)調料蒜(1頭)姜(3片)大料(3個)桂皮(1塊)香味(適量)幹辣椒(適量)糖(適量)鹽(適量)其他(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)廣式牛腩煲的做法步驟1、牛腩冷水下鍋,加入薑片,料酒待水開後焯水3分鐘,撇去浮沫,把牛腩盛出備用,白蘿蔔切成塊,過一遍涼水瀝乾備用。2...
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