![葉形烤餅怎麼做-葉形烤餅的做法]( "葉形烤餅怎麼做-葉形烤餅的做法")
- “葉形烤餅曾經是法國南部普羅旺斯聖誕節的傳統點心之一，這種薄薄的烤餅的特徵是通常被切割成如樹葉或是如面具般的造型。——摘自《孟老師的100道麪包》”食材明細主料高筋麪粉（100克）低筋麪粉（25克）細砂糖（5克）鹽（2克）酵母（2克）水（75克）黃油（5克）輔料橄欖油（1大匙）鹽（1/4小勺）黑胡椒（1/4小...
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![葉形番薯麪包怎麼做-葉形番薯麪包的做法]( "葉形番薯麪包怎麼做-葉形番薯麪包的做法")
- “漂亮的葉形健康的內餡招待客人還是作為早餐，下午茶點心都是一個很棒的選擇”食材明細主料高粉（230g）低粉（40g）酵母（4g）黃油（27g）鹽（3g）細砂糖（40g）牛奶（140g）輔料白薯（200g）煉乳（1匙）玉米油（10g）細砂糖（15g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葉形番薯麪包的做法步驟1、鹽、細砂糖、牛奶先下2、...
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![葉形豆沙包怎麼做-葉形豆沙包的做法]( "葉形豆沙包怎麼做-葉形豆沙包的做法")
- “這款麪包樹葉造型，樣子非常的可愛，口感非常鬆軟綿密，表面稍顯鬆脆，外脆內柔奶香四溢。喜歡有料的，可以在麪糰中混入適量的乾果，或則包入個人喜歡的慄蓉、奶酪等內餡，做餐包都非常的不錯！我用的是自己炒的紅豆沙，也非常的好吃。”食材明細主料高粉（300g）牛奶（160g）黃油（25g）鹽（3g）輔料砂...
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![家常千葉豆腐怎麼做-家常千葉豆腐的做法]( "家常千葉豆腐怎麼做-家常千葉豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（半塊）調料澱粉（半勺）糖（半勺）生抽（2勺）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常千葉豆腐的做法步驟1、將所有調料倒入碗裏，並加半碗熱水攪拌均勻。2、千葉豆腐切成片後，炸至兩面金黃後，撈出備。3、將豆腐片和調料一併倒入鍋中。收汁後方可出。...
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![椰蓉葉形麪包怎麼做-椰蓉葉形麪包的做法]( "椰蓉葉形麪包怎麼做-椰蓉葉形麪包的做法")
- “椰蓉控不可不試哦~~麪包機：東菱6D（BM1352B-3C）發酵箱：卡士CF6000烤箱：美的FUN高粉：王后硬紅低粉：王后軟白冷卻架：學廚WK9127烤盤：學廚WK9114”食材明細主料高粉（320克）低粉（80克）酵母（6克）白砂糖（70克）鹽（4克）全蛋液（50克）冰水（100克）淡奶油（100克）黃油（40克）輔料黃油（50克）細砂糖（50克）雞蛋液（50克）椰蓉...
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![葉形苜蓿素包怎麼做-葉形苜蓿素包的做法]( "葉形苜蓿素包怎麼做-葉形苜蓿素包的做法")
- “苜蓿中所含的苜蓿素能抑制腸道收縮，增加血中甲狀腺素的含量，可防止腎上腺素的氧化，並有輕度雌激素樣作用和抗癌作用;苜蓿中所含的大豆黃酮、苜蓿酚均具有雌激素的生物活性。苜蓿的吃法，當然以新鮮為最佳，而且味亦雋美。北方，如山東各地，於農歷二月上旬摘其葉莖的前三四節，清水...
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![荷葉夾餅的做法 形似荷葉，暄軟好味：【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做]( "荷葉夾餅的做法 形似荷葉，暄軟好味：【荷葉夾餅】 荷葉夾餅怎麼做")
- ““荷葉夾餅”是一道湖南小吃，因其外形與荷葉的形狀十分相似而得名。“荷葉夾餅”十分暄軟香甜，很適合與肉葷類食物相搭配。餅和肉同吃，兩者相互借味，相輔相成，味道更佳！雖然外形很別緻，但其實“荷葉夾餅”的做法很簡單，與我們通常蒸饅頭包子基本一樣，只是在形狀上稍稍做了些花樣...
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![葉子形卡布基諾的做法 葉子形----卡布基諾 葉子形卡布基諾怎麼做]( "葉子形卡布基諾的做法 葉子形----卡布基諾 葉子形卡布基諾怎麼做")
- “不同形狀的卡布基諾，可以用同樣的物料，不同的手法，做不出的造型來。心形與樹葉形就是這樣做出的”食材明細主料意式濃咖啡液（30ml）純牛奶（100ml）其他（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）葉子形卡布基諾的做法步驟1、準備一個杯子（我用的是標準奶缸杯），並往裏倒入1/3的牛奶。2、把杯子...
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![烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法]( "烤肉荷葉餅怎麼做-烤肉荷葉餅的做法")
- 食材明細主料豬裏脊肉（適量）麪粉（適量）輔料西紅柿（適量）生菜（適量）配料黑胡椒粉（適量）烤肉料（適量）肉鬆（適量）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）烤肉荷葉餅的做法步驟1、準備豬裏脊肉片，生菜，西紅柿，烤肉料，黑胡椒粉，肉鬆2、碗中倒入烤肉料，加入等量的水，攪拌均勻3、將料汁倒入肉片中，並加入適...
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![心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法]( "心形餅乾怎麼做-心形餅乾的做法")
- “嘴饞了吃什麼好呢，做這麼一款小餅乾，可以吃好幾天哦，又香又酥又脆，可以搭配一杯咖啡或是奶茶，下午茶就有了，一邊上網一邊來幾塊，很好吃的，而且春遊帶上也很方便。”食材明細主料低筋麪粉（160g）雞蛋（1個）黃油（50g）輔料糖（45g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）心形餅乾的做法步驟1、黃油...
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![家常荷葉雞怎麼做-家常荷葉雞的做法]( "家常荷葉雞怎麼做-家常荷葉雞的做法")
- 食材明細主料雞腿肉（400g）輔料荷葉（一張）白糖（五克）蒜（四瓣）老抽（十克）生抽（五克）鹽（適量）姜（四片）麻辣鮮調料（五克）白胡椒粉（五克）花椒（二十粒）八角（一個）大葱（一顆）辣椒粉（三克）色拉油（十克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常荷葉雞的做法步驟1、荷葉放開水鍋煮兩分鐘，撈出後過涼水。然後往蒸屜放...
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![香腸餐包之柳葉形怎麼做-香腸餐包之柳葉形的做法]( "香腸餐包之柳葉形怎麼做-香腸餐包之柳葉形的做法")
- “這個長形的麪包，不知道它的原本名字叫什麼，很象長長的柳葉和葉脈，且叫它柳葉餐包吧。”食材明細主料高筋麪粉（450克）酵母粉（4克）香腸（8根）輔料鹽（2克）白糖（40克）植物油（20克）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香腸餐包之柳葉形的做法步驟1、麪糰的製作，及一次發酵，請參看：，其中的步驟1－6.2...
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![心形餅乾的做法 ［心形餅乾］美食在路上…… 心形餅乾怎麼做]( "心形餅乾的做法 ［心形餅乾］美食在路上…… 心形餅乾怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）糖（100g）黃油（200g）色拉油（50g）雞蛋（2個）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）心形餅乾的做法步驟1、把糖，黃油色拉油放一起搓勻加入雞蛋然後沒有糖的顆粒，放入麪粉，搓勻做成麪糰做成各種各樣的形狀2、烤箱預熱上火200，下火180.根據烤箱調温3、感覺棒棒噠！口感特別好...
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![葉形奶黃包怎麼做-葉形奶黃包的做法]( "葉形奶黃包怎麼做-葉形奶黃包的做法")
- 食材明細主料麪粉（200g）酵母（2g）白糖（5g）水（120g）泡打粉（2g）輔料奶黃餡（適量）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）葉形奶黃包的做法步驟1、提前做好的奶黃餡，我的菜譜裏有教程，2、麪糰食材放入盆裏3、和成光滑的麪糰不用發酵4、麪糰分成四分′也可根據自己的喜好大小分割5、小麪糰整理好...
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![香草葉形烤餅如何做簡單又好吃]( "香草葉形烤餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料A:：適量高筋麪粉：200低筋麪粉：50細砂糖：10即溶酵母粉：2水：150無鹽奶油：10B：：適量橄欖油：2大勺鹽：適量黑胡椒碎各：1/4小勺幹百里香：適量羅勒各：1/2小勺輔料具體步驟1.將A材料除黃油外全部混合，揉至光滑；2.加入黃油繼續揉至...
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![葉形提子烤餅怎麼做-葉形提子烤餅的做法]( "葉形提子烤餅怎麼做-葉形提子烤餅的做法")
- “形似葉子的烤餅，剛出爐的烤餅，外表酥脆，散發着小麥香和添加物的自然香氣，晾至温熱，咬上一口，酥脆的外表下是彈性十足的內部。有點類似中國的燒餅。操作簡單，一定要試試哦～”食材明細主料高筋麪粉（175g）低筋麪粉（75g）水（160g）鹽（2g）酵母（3g）糖（10g）葵花籽油（15g）輔料提子乾（30g（剪碎））原味（口味）烤（工...
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![葉形烤餅如何做簡單又好吃]( "葉形烤餅如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料胡椒餅麪糰：500g輔料具體步驟1.將麪糰分割成5等份，分別滾圓後，蓋上保鮮膜，靜置鬆弛10分鐘。2.鬆弛完成後，將麪糰用手整形成水滴狀，再桿成葉片狀，再進行最後發酵10分鐘。3.發酵完成後入烤箱前用刀割成葉子形，以上...
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![芹菜葉煎餅的做法 家常小吃----芹菜葉煎餅 芹菜葉煎餅怎麼做]( "芹菜葉煎餅的做法 家常小吃----芹菜葉煎餅 芹菜葉煎餅怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（200克）芹菜葉（100克）輔料色拉油（適量）精鹽（2克）五香粉（2克）味精（2克）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芹菜葉煎餅的做法步驟1、將摘好的芹菜葉放入鍋中焯。2、將焯好的芹菜葉，切成末待用。3、將麪粉放入容器中，加入精鹽，五香粉，味精。4、攪拌均勻，加入清水攪拌成麪糊，放...
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![葉形香芋麪包怎麼做-葉形香芋麪包的做法]( "葉形香芋麪包怎麼做-葉形香芋麪包的做法")
- “被各種意外來臨的任務延誤的麪包。天氣越來越冷，最後還是用了烤箱來發酵。否則，很難預料它會在什麼時候長到足夠大。陰冷潮濕的天，只有廚房最温暖。烤箱裏，橙黃的燈光，定時器嗒嗒的響。一股温暖的味道飄來。葉子，長了又落，落了又長。。。”食材明細主料高筋粉（90克）糖（13克）鹽（1克）...
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![烤鴨荷葉餅夾的做法 秋冬養陰的烤鴨荷葉餅夾 烤鴨荷葉餅夾怎麼做]( "烤鴨荷葉餅夾的做法 秋冬養陰的烤鴨荷葉餅夾 烤鴨荷葉餅夾怎麼做")
- “冬季來臨，氣温下降，風冷乾燥。應該多食用一些熱量較高的禦寒食品。以狗肉、羊肉、牛肉為主，這些肉類富含蛋白質、碳水化合物及脂肪，能夠提供機體較多的熱量。人們通常認為羊肉具有暖中祛寒、温補氣血、壯腎陽、增精血的功效。但羊肉雖好，也並非人人適合。有五心煩熱、口乾咽...
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![荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨]( "荷葉餅 荷葉餅怎麼做-荷葉餅的做法 家庭自制烤鴨")
- “自己做的烤鴨，賣相不好，但是很實惠很好吃，老公讚口不絕。”食材明細主料鴨腿（適量）麪粉（適量）輔料黃瓜絲（適量）葱絲（適量）配料甜麪醬（適量）燒烤料（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）荷葉餅的做法步驟1、買的是鴨腿，感覺比半片鴨要划算（呵呵，肉多）用烤肉料醃製一晚上。晾乾水分，上烤箱...
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![人形餅乾怎麼做-人形餅乾的做法]( "人形餅乾怎麼做-人形餅乾的做法")
- “這餅乾是聖誕節的時候做的。本來買了聖誕樹等餅乾模具，可是快遞太慢了，送了一個禮拜都沒送到，找到個薑餅人模具，就拿出來用了，因為烤箱是新買的，它的脾氣還沒摸透，再加上也是初次做餅乾，所以有幾塊餅乾烤焦了，不過味道還是不錯的。”食材明細主料低筋麪粉（108g）白糖（38g）輔料黃油（40g...
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![迷迭香葉形烤餅怎麼做-迷迭香葉形烤餅的做法]( "迷迭香葉形烤餅怎麼做-迷迭香葉形烤餅的做法")
- “藉着迷迭香的春風，去嘗試不同的鹹味麪包。而最為欣喜的是，這樣的麪包能夠為父母所接受，真是再好不過了。孟老師的葉形麪包，將表面的香料改成迷迭香，木有橄欖油，用玉米油替代。只可惜烤盤太小，四塊麪餅擠在一起已然太委屈，更無法將葉脈牽拉出較大的孔洞。很擔心烘烤的時候，勉強牽...
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![荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法]( "荷葉餅夾家常烤五花怎麼做-荷葉餅夾家常烤五花的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）小麥麪粉（250g）生菜（適量）蒜（5瓣）輔料酵母（2g）無鋁泡打粉（1g）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）生抽（適量）孜然（適量）色拉油（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）荷葉餅夾家常烤五花的做法步驟1、把250g麪粉，2g酵母，1g無鋁泡打粉混合。2、加入温水和成稍硬的麪糰。3、...
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![樹形餅乾怎麼做-樹形餅乾的做法]( "樹形餅乾怎麼做-樹形餅乾的做法")
- 食材明細主料無鹽奶油（100公克）糖粉（80公克）全蛋（50公克）低筋麪粉（160公克）高筋麪粉（50公克）抹茶粉（5公克）奶油（少許）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）樹形餅乾的做法步驟1、無鹽奶油軟化，加入過篩後的糖粉一起打至鬆發變白。2、蛋打散成蛋液後，分2∼3次加入作法1中拌勻。3、將低筋面...
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味味甜
