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關於蒸馬齒莧雞蛋菜蟒的做法的餐飲百科

蒸馬齒莧雞蛋菜蟒怎麼做-蒸馬齒莧雞蛋菜蟒的做法
  • 蒸馬齒莧雞蛋菜蟒怎麼做-蒸馬齒莧雞蛋菜蟒的做法

  • “突然很想吃媽媽做過的菜蟒,發了點面,蒸了兩個。喧軟,餡兒鹹鮮,不錯哦,是媽媽做過的味道。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料馬齒莧(適量)木耳(適量)雞蛋(2個)香油(適量)蠔油(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)蒸馬齒莧雞蛋菜蟒的做法步驟1、適量麪粉...
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馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做
  • 馬齒莧蒸臘肉的做法 馬齒莧蒸臘肉(附幹馬齒莧做法) 馬齒莧蒸臘肉怎麼做

  • “馬齒莧,生長在田間地頭的綠色無公害的植物,是一種帶有微酸味的野菜。夏天到秋天都可以見到馬齒莧,將新鮮的馬齒莧清洗乾淨用開水燙過放到太陽底下晾曬乾,儲存到罈子裏可以吃很久。乾的馬齒莧用來蒸肉,質地軟爛,滋味鮮香。”食材明細主料馬齒莧(500克)臘肉(100克)輔料葱(1...
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馬齒莧拌皮蛋怎麼做-馬齒莧拌皮蛋的做法
  • 馬齒莧拌皮蛋怎麼做-馬齒莧拌皮蛋的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)皮蛋(1個)蒜(適量)辣椒(適量)輔料鹽(適量)香醋(適量)蒸魚豉油(適量)白糖(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧拌皮蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨2、鍋中放水,加點鹽和幾滴油,燒沸後放入馬齒莧焯水,變色即可3、焯水後撈出過涼水,瀝乾水分放到盤中4、把...
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馬齒莧蒸菜怎麼做-馬齒莧蒸菜的做法
  • 馬齒莧蒸菜怎麼做-馬齒莧蒸菜的做法

  • “從春到夏,吃過無數次的蒸菜,優其這個馬齒莧,老家的院子裏,媽媽撒了些種子,多得吃不完了,這東西生命力超強,掐一茬長一茬,好得很!”食材明細主料馬齒莧(適量)輔料麪粉(適量)配料香油(適量)鹽(適量)大蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)辣椒油(適量)糖(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧蒸菜的做...
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馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做
  • 馬齒莧雞蛋餅的做法 馬齒菜(馬齒莧)雞蛋餅 馬齒莧雞蛋餅怎麼做

  • “馬齒莧又稱長壽菜,五行草,是夏季一種藥食兩用野菜,家常做法有好多,拿它來做雞蛋餅,做法簡單,食之美味。”食材明細主料新鮮馬齒莧(100g)普通麪粉(200g)輔料雞蛋(106g(2個))水(300g)調料花生油(適量)鹽(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、雨後樓後的小山坡上長出...
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馬齒莧雞蛋麪怎麼做-馬齒莧雞蛋麪的做法
  • 馬齒莧雞蛋麪怎麼做-馬齒莧雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(200g)雞蛋(1個)乾麪條(1把)輔料鹽(適量)蒜末(適量)鮮醬油(適量)橄欖油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋麪的做法步驟1、先煎一個荷包蛋備用。2、鍋加油燒熱、下蒜末炒香,加馬齒莧炒軟。3、加鹽翻炒均勻、加蓋稍燜煮一下後盛出。4、湯鍋加水燒開後下...
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皮蛋拌馬齒莧 怎麼做-皮蛋拌馬齒莧 的做法
  • 皮蛋拌馬齒莧 怎麼做-皮蛋拌馬齒莧 的做法

  • “馬齒莧的吃法很多,除去根部並洗淨後,就能直接炒着吃;也可以將它投入沸水中,焯幾分鐘後,切碎拌菜吃,還可以做湯、餃子餡、和在面裏烙餅吃。今天我就用馬齒莧涼拌着吃,做法簡單方便。馬齒莧有一股酸酸的味道,吃起來不那麼順口,但用開水焯燙一下,就去掉這酸味了,配上蒜泥、香油等等調...
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馬齒莧菜卷怎麼做-馬齒莧菜卷的做法
  • 馬齒莧菜卷怎麼做-馬齒莧菜卷的做法

  • “今天是馬齒莧的天下,涼調馬齒筧,菜盒,菜疙瘩,菜卷。”食材明細主料馬齒莧(1000g)雞蛋(5個)輔料粉條(少許)豆腐(少許)大葱(2顆)大蒜(1顆)調料鹽(少許)雞精(少許)花椒粉(少許)香醋(2勺)生抽(一勺)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧菜卷的做法步驟1、把馬齒莧洗乾淨備用。2、用剛燒開的水把面...
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馬齒莧水烘蛋怎麼做-馬齒莧水烘蛋的做法
  • 馬齒莧水烘蛋怎麼做-馬齒莧水烘蛋的做法

  • “雞蛋,馬齒莧滑嫩,湯鮮,單吃配米飯都很棒。”食材明細主料馬齒莧(適量)柴雞蛋(3個)輔料鹽(適量)米醋(適量)香油(適量)生抽(適量)小米椒(一個)小葱碎(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧水烘蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨切小段。2、柴雞蛋3個加一點鹽打散。3、適量清水,攪散。4、切好...
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蒸馬齒莧菜饃怎麼做-蒸馬齒莧菜饃的做法
  • 蒸馬齒莧菜饃怎麼做-蒸馬齒莧菜饃的做法

  • “馬齒莧除了煎炒,蒸成菜饃也是不錯的吃法。蘸着蒜汁或醋水,很美味😋”食材明細主料馬齒莧(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)清水(一點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬齒莧菜饃的做法步驟1、馬齒莧淘洗淨。2、切成小粒。3、切好的馬齒莧盛入盆中,撒上適量鹽。4、倒入適量麪粉。5...
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馬齒莧豆腐雞蛋湯怎麼做-馬齒莧豆腐雞蛋湯的做法
  • 馬齒莧豆腐雞蛋湯怎麼做-馬齒莧豆腐雞蛋湯的做法

  • “馬齒莧搭配豆腐和雞蛋一起吃,豆腐口感細膩順滑,馬齒莧有着一股獨特的味道。這道湯清淡可口,低脂肪低熱量,富含豐富的膳食纖維,能促進消化,潤腸通便還減肥。”食材明細主料馬齒莧(1把)雞蛋(1個)豆腐(半塊)輔料胡蘿蔔(半根)茶籽油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)韭菜(適量)澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十...
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馬齒莧炒雞蛋怎麼做-馬齒莧炒雞蛋的做法
  • 馬齒莧炒雞蛋怎麼做-馬齒莧炒雞蛋的做法

  • “馬齒莧也叫馬齒菜,是鄉野郊外非常常見一種野菜,如果你在夏天去郊外或是田間走一遭會發現到處都是馬齒莧的身影。馬齒莧可以説是很受大家喜愛的一種野菜,新鮮的馬齒莧有點像多肉植物,做熟後吃起來口感滑滑的,略微帶一點酸味兒。馬齒莧的做法非常多樣,既可以烹炒、也可以焯過之...
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馬齒莧水炒蛋怎麼做-馬齒莧水炒蛋的做法
  • 馬齒莧水炒蛋怎麼做-馬齒莧水炒蛋的做法

  • “依然是給自己做的瘦身餐。不用油,用水來炒蛋。”食材明細主料馬齒莧(100g)雞蛋(2個)輔料清水(50g)調料食鹽(0.5g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧水炒蛋的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、切末。3、放碗裏,加雞蛋。4、放食鹽拌勻。5、鍋裏放清水。6、煮開。7、倒入菜蛋液。8、...
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粉蒸馬齒莧怎麼做-粉蒸馬齒莧的做法
  • 粉蒸馬齒莧怎麼做-粉蒸馬齒莧的做法

  • “身邊總是有人説特別喜歡吃蒸菜,可就是做不好,每次蒸出來都是濕軟一團,完全沒有口感,更不會像餐館裏的那樣根根分明。你知道怎麼做的嗎?這裏的蒸菜默認指粉蒸蔬菜類,比如粉蒸胡蘿蔔絲,粉蒸芹菜葉,粉菜紅薯葉等,有些地區也叫麥飯,把蔬菜切碎加麪粉然後上籠蒸熟搭配醬汁一起吃。粉蒸...
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馬齒莧滑炒雞蛋怎麼做-馬齒莧滑炒雞蛋的做法
  • 馬齒莧滑炒雞蛋怎麼做-馬齒莧滑炒雞蛋的做法

  • “微辣,蒜香鹹鮮,好吃😋。”食材明細主料馬齒莧(適量)柴雞蛋(4個)輔料姜(適量)小米椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧滑炒雞蛋的做法步驟1、嫩嫩的馬齒莧擇洗淨。2、適量水燒開,馬齒莧焯至變綠撈出過涼水。3、切成二指段。4、柴雞蛋4個打散。5、...
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馬齒莧幹雞蛋餅怎麼做-馬齒莧幹雞蛋餅的做法
  • 馬齒莧幹雞蛋餅怎麼做-馬齒莧幹雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧幹(適量)麪包粉(適量)全麥粉(適量)雞蛋(2個)輔料姜粉(2g)調料鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)馬齒莧幹雞蛋餅的做法步驟1、馬齒莧幹加清水,放入冰箱冷藏一夜泡發。清洗瀝乾水,再剁碎。2、雞蛋打散,攪勻,放入馬齒莧幹碎,攪勻,再加一半面包粉一半全麥粉,攪勻。3、...
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馬齒莧煎蛋怎麼做-馬齒莧煎蛋的做法
  • 馬齒莧煎蛋怎麼做-馬齒莧煎蛋的做法

  • “蛋煎一切!自從有此了悟,煎蛋就此變得饒有趣味起來。各種常規與非常規的,幾乎都能和雞蛋扯上關係。很棒,一般,還行,可以接受,似乎還沒有特別難吃的。第一眼看到那馬齒莧的時候,一下子就想到了雞蛋。還沒動手就似乎已經看到裝盤時的模樣。切碎,攪在雞蛋裏,煎。越來越習慣於把這樣的...
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馬齒莧蒸餃怎麼做-馬齒莧蒸餃的做法
  • 馬齒莧蒸餃怎麼做-馬齒莧蒸餃的做法

  • “馬齒莧,大家應該都比較熟悉吧,只是可能吃過的人不算多,它本身有一種酸味,少食還算不錯,但要大口吃,可能就不那麼被人接受了,現在要做成蒸餃,為了口感好就加入了比較鮮的韭菜,當然也可以加些別的,比如小白菜也不錯的。這樣不單一的是馬齒莧了,吃着口感也不那麼酸了,會有更多人喜歡。...
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馬齒莧炒雞蛋的做法 馬齒筧炒雞蛋 馬齒莧炒雞蛋怎麼做
  • 馬齒莧炒雞蛋的做法 馬齒筧炒雞蛋 馬齒莧炒雞蛋怎麼做

  • “馬齒筧油又馬齒菜、螞蚱菜等,民間素有"太陽花"、"死不了"、"長命花"、"五行草"之稱,是一個自古深受人們喜愛的野菜,田間、路旁、原野、庭院隨處可見其蹤跡,適應能力極強全國各地都有,不但營養豐富,也是一味常用的中藥材。記得小時候,腸胃不適時候,爸爸經常採摘回來做成...
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蒸馬齒莧怎麼做-蒸馬齒莧的做法
  • 蒸馬齒莧怎麼做-蒸馬齒莧的做法

  • “買的馬齒莧,留得嫩芽,想做餡料來的,覺得有點多,拿出一部分蒸着吃。”食材明細主料馬齒莧(150g)輔料玉米麪(些許)胡蘿蔔(20g)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸馬齒莧的做法步驟1、馬齒莧洗淨。2、取蒸籠。3、洗淨的馬齒莧放蒸籠裏。4、胡蘿蔔切絲。5、兩種食材攪拌...
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馬齒莧疙瘩的做法 馬齒莧(麻麻菜)疙瘩 馬齒莧疙瘩怎麼做
  • 馬齒莧疙瘩的做法 馬齒莧(麻麻菜)疙瘩 馬齒莧疙瘩怎麼做

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧疙瘩的做法步驟1、麻麻菜切碎,拌入食用鹽2、十三香3、拌入麪粉4、攪拌均勻後打兩個雞蛋5、團成糰子上鍋蒸7分鐘6、調好料碗蘸着吃7、我自己調的是芝麻醬的...
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馬齒莧雞蛋煎餅怎麼做-馬齒莧雞蛋煎餅的做法
  • 馬齒莧雞蛋煎餅怎麼做-馬齒莧雞蛋煎餅的做法

  • “外酥裏嫩,馬齒莧與焦香的姜味兒相融合,好吃極啦😋”食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋(一個)麪粉(適量)輔料薑末(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)玉米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋煎餅的做法步驟1、馬齒莧擇洗淨,切小粒。2、適量薑末。3、適量麪粉,打入一個雞蛋,鹽,花椒粉調...
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馬齒莧蛋餅怎麼做-馬齒莧蛋餅的做法
  • 馬齒莧蛋餅怎麼做-馬齒莧蛋餅的做法

  • “馬齒莧清熱解毒,利水去濕,散血消腫,除塵殺菌,消炎止痛,止血涼血。”食材明細主料馬齒莧(260g)麪粉(80g)雞蛋(2個)輔料鹽(適量)雞精(少許)花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)馬齒莧蛋餅的做法步驟1、馬齒莧摘去雜質洗淨。2、焯水3、拔涼4、切碎5、加入葱花、雞蛋、鹽、雞精6、...
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馬齒莧炒蛋怎麼做-馬齒莧炒蛋的做法
  • 馬齒莧炒蛋怎麼做-馬齒莧炒蛋的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋(2個)調料鹽(適量)油(適量)胡椒粉(適量)剁椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)馬齒莧炒蛋的做法步驟1、鍋裏燒開水,加少許油鹽,倒入洗好的馬齒莧焯水一分鐘撈起過冷水。2、切碎放入碗中。3、加入雞蛋,鹽,胡椒粉攪拌均勻。4、鍋裏熱油倒入蛋液。5、旋轉...
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馬齒莧雞蛋餅怎麼做-馬齒莧雞蛋餅的做法
  • 馬齒莧雞蛋餅怎麼做-馬齒莧雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料馬齒莧(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)蝦皮(適量)葱花(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)馬齒莧雞蛋餅的做法步驟1、馬齒莧清洗乾淨。2、馬齒莧切碎放入鍋中。3、打入一個雞蛋。4、加鹽和十三香。5、加雞精。6、加葱花。7、加蝦皮。8、加...
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