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關於酸菜雞丁的餐飲百科

開胃的酸菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 開胃的酸菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘夏季的來臨,讓人咋舌的高温,使得食慾漸漸下降,酸菜是開胃的首選,開胃的酸菜雞丁就毫無保留的推薦給你們。酸菜的開胃加上雞丁的鮮,保證的開胃的同時,也同時補充了所需的營養物質,家裏有小孩老人的,這道菜可以成為...
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酸爽美味的酸菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 酸爽美味的酸菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘雞肉是國人食用最多的肉製品之一,因其顏色白嫩,口感細膩,口味獨特,而且蛋白質和氨基酸含量高,深受人們喜愛。酸菜是深受國人尤其是東北人喜愛的美食,味道酸爽,口感獨特,有開胃之功效。酸菜雞丁是由酸菜和雞丁炒制...
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好吃的酸菜雞丁如何做簡單又好吃
  • 好吃的酸菜雞丁如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘雞丁是中國人的烹飪中最喜歡用的食材,鮮美有勁道,讓人很是難忘,以至於研發出無數種烹飪雞的方法,今天的酸菜雞丁就是其中一種,酸菜是中國人的歷史產物,開胃健脾,在夏季的這樣的高温天氣,最是給小孩或者來人來上一...
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茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做
  • 茄汁雞丁的做法 【茄汁雞丁】酸甜開胃 茄汁雞丁怎麼做

  • “最近天氣也熱了起來,一熱就不想吃東西。做飯的時候就特地做點顏色好看,味道酸甜的菜,還能勾起點食慾~酸酸甜甜又好看的食材,非番茄莫屬啦。番茄和雞胸肉一起炒是大學在食堂吃的。一樓食堂鐵板炒飯最出名,我最愛的就是裏面的茄汁雞丁炒飯。一碗飯色澤紅潤,配點鮮綠色的小葱,看...
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酸菜肉丁炒飯怎麼做-酸菜肉丁炒飯的做法
  • 酸菜肉丁炒飯怎麼做-酸菜肉丁炒飯的做法

  • “這款酸菜是家婆自己製作的,婆知道我們愛吃,在她回湖南之前他給我們囤了好幾包酸菜在冰箱裏。我最愛拿酸菜炒飯啦,朋友們可以試一下,真的好味極啦。”食材明細主料冷飯(1份)酸菜(300克)豬肉(150克)輔料胡蘿蔔(1個)葱(適量)細鹽(適量)生抽(適量)玉米油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度...
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酸菜藕丁怎麼做-酸菜藕丁的做法
  • 酸菜藕丁怎麼做-酸菜藕丁的做法

  • “酸菜藕丁,開胃的酸菜,甘甜的藕丁,小菜兒一碟,好喜歡。在根莖食物中,蓮藕含鐵和大量的維生素C食物纖維,生藕能消瘀清熱、除煩解渴、止血健胃;而熟藕補心生血、養胃滋陰、健脾益氣、滋養強壯的食補佳品,適合脾胃虛弱、氣血不足的女性,這樣我們可以補氣補血,給我的秀髮充分的營養。...
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酸菜醬魚丁面怎麼做-酸菜醬魚丁面的做法
  • 酸菜醬魚丁面怎麼做-酸菜醬魚丁面的做法

  • “喜歡吃魚,無論怎麼吃都吃不厭。鮮魚燜面、鯽魚煮麪,一般人吃不來的。一是腥,二是有刺。呵呵,聽説過怕腥的貓麼,沒轍,就愛這一口······喜歡酸菜魚,酸菜魚拌麪,因為有了豆醬的提味,酸甜可口,滋味鮮美···”食材明細主料鮮魚塊(150克)酸包菜梗(適量)掛麪(適量)輔料洋葱(少許)野山椒(...
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酸甜雞丁西葫蘆怎麼做-酸甜雞丁西葫蘆的做法
  • 酸甜雞丁西葫蘆怎麼做-酸甜雞丁西葫蘆的做法

  • “想盡辦法想消滅西葫蘆,乾脆放入雞丁裏,一肉一菜成一碟,開胃下飯,老少咸宜。”食材明細主料雞腿(3只)西葫蘆(1條)青椒(1條)大洋葱(1/4個)醃肉調料生抽(1大勺)精鹽(1/4小勺)胡椒粉(1/3小勺)料酒(1大勺)白糖(1/4小勺)玉米澱粉(1小勺)全能麪粉(2小勺)芡汁調料浙醋(2大勺)白糖(3大勺)茄汁(2大勺)精鹽(1/4小勺)...
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酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎麼做
  • 酸辣肉丁的做法 【湘菜】酸辣肉丁 酸辣肉丁怎麼做

  • “酸辣肉丁,是照着酸辣雞丁做來的。這道菜鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料豬肉(200克)輔料葱(適量)姜(適量)雞蛋清(適量)藕(適量)配料花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)豆豉(適量)老抽(適量)澱粉(適量)青紅椒(適量)油(適量)醋(適量)胡椒粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸辣肉丁的做法步驟1、準備...
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酸甜蘋果雞丁怎麼做-酸甜蘋果雞丁的做法
  • 酸甜蘋果雞丁怎麼做-酸甜蘋果雞丁的做法

  • “蘋果:蘋果酸甜可口,營養價值和食療價值都很高,人稱“全方位的健康水果”。蘋果主要含有糖,果膠,有機酸,多種維生素,鈣、磷、鎂等礦物質,膳食纖維等。蘋果中的維生素C是心血管的保護神,膠質和礦物質可以降低膽固醇,特有的香氣可以緩解壓力過大造成的不良情緒,還有提神醒腦之功。蘋...
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酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做
  • 酸辣雞丁的做法 【湘菜】--酸辣雞丁 酸辣雞丁怎麼做

  • “湘菜酸辣雞丁特點:鮮鹹醇香,酸辣適口。”食材明細主料雞琵琶腿(4個)輔料柿子椒(50克)紅椒(2個)配料幹辣椒(2克)鹽(2克)醬油(10克)醋(4克)味精(2克)料酒(10克)清油(50克)香油(5克)酸辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酸辣雞丁的做法步驟1、先把雞腿洗淨。2、用刀斬成小塊。3、葱、姜、辣椒切碎。4...
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酸菜黃辣丁怎麼做-酸菜黃辣丁的做法
  • 酸菜黃辣丁怎麼做-酸菜黃辣丁的做法

  • “肉質細膩,開胃驅寒。”食材明細主料黃辣丁(500克)酸菜魚底料(1袋)輔料菜籽油(1湯匙)豬油(2茶匙)料酒(2茶匙)胡椒粉(1/3茶匙)鹽(1/4茶匙)青泡椒(2根)紅泡椒(2根)大葱(1根)老薑(少許)酸辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁清理好,放胡椒粉、鹽、料酒、姜、葱醃十分鐘左...
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肉丁酸豆角的做法 佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】 肉丁酸豆角怎麼做
  • 肉丁酸豆角的做法 佐粥小菜-------【肉丁酸豆角】 肉丁酸豆角怎麼做

  • “平時煮粥很喜歡和酸豆角一起吃,既開胃又下飯,太單一的吃酸豆角,難免會覺得乏味,我用瘦肉丁和酸豆角一起炒來吃,配粥喝那是再舒服不過了!”食材明細主料酸豆角(適量)瘦肉(適量)輔料酸蘿蔔皮(適量)紅椒(適量)青椒(適量)配料胡椒粉(少許)鹽(少許)玉米油(適量)醬油(少許)幹辣椒(2個)薑末(少許)酸辣(口味)...
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酸甜雞丁怎麼做-酸甜雞丁的做法
  • 酸甜雞丁怎麼做-酸甜雞丁的做法

  • “減肥都説不能吃肉,肉是減肥的大敵,其實不然,關鍵是要吃對肉,那怎麼吃呢?都説吃肉首選“白肉”,因為“白肉”含有大量的蛋白質,卻只含有一點點的脂肪,這對減肥是極好的。雞胸肉就是最具代表的白肉之一,雞胸肉質地細膩,嫩滑,做法簡單多變,所以即使是減肥的人也可以毫無負擔的享用它,不...
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酸梅雞丁的做法 酸梅雞丁🍖 酸梅雞丁怎麼做
  • 酸梅雞丁的做法 酸梅雞丁🍖 酸梅雞丁怎麼做

  • “🥘”食材明細主料雞腿肉丁(500g)輔料酸梅醬(2匙)木耳(20g)洋葱(半個)蒜切粒(1個)料酒(1勺)生抽(適量)蒜苗(適量)小葱(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)酸梅雞丁的做法步驟1、熱油鍋中加蒜粒,洋葱煸炒至有香味,2、加入雞丁,木耳翻炒,3、加蒜苗,酸梅醬,生抽,料酒翻炒成熟,4、關火,加小葱,5、盛...
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酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法
  • 酸菜泡椒黃辣丁怎麼做-酸菜泡椒黃辣丁的做法

  • “今天是立夏,但是重慶因為下雨還是很冷,所以就喝點湯來驅寒,喝了2碗,汗水珠都冒出來了,爽~!”食材明細主料黃辣丁(適量)輔料酸菜(適量)泡姜(適量)泡椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜泡椒黃辣丁的做法步驟1、黃辣丁切塊,洗淨,加點鹽,無需加其他東西,以免蓋住它的本...
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酸甜菠蘿雞丁怎麼做-酸甜菠蘿雞丁的做法
  • 酸甜菠蘿雞丁怎麼做-酸甜菠蘿雞丁的做法

  • “每個人的心目中都有一個春天,而且每個人的春天是截然不同的。而在我的心目中,它是生機勃勃的,它也是奼紫嫣紅的,春天的顏色是五彩繽紛的,春天是世界一切美的融合,一切色彩的總彙。如此生機盎然的春日,讓我們把一碗春色留在自家的餐桌上,愉悦你的胃,“hold"住你的眼球。”食材明...
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酸辣雞丁怎麼做-酸辣雞丁的做法
  • 酸辣雞丁怎麼做-酸辣雞丁的做法

  • 食材明細主料雞腿(2個)青椒(半個)乾紅辣椒(4只)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)醋(適量)醬油(適量)水澱粉(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)酸辣雞丁的做法步驟1、準備材料;2、雞腿去骨去皮,切丁,加點鹽油和料酒拌勻;3、青椒切丁;乾紅辣椒切小;4、鍋中加多點油,倒入雞丁滑熟後盛出;5、鍋留底...
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莓幹三色雞丁的做法 酸酸甜甜莓幹三色雞丁 莓幹三色雞丁怎麼做
  • 莓幹三色雞丁的做法 酸酸甜甜莓幹三色雞丁 莓幹三色雞丁怎麼做

  • “軟嫩的雞丁搭配酸甜的蔓越莓乾和菠蘿罐頭,口感豐富,開胃解膩,是一道適合夏季食用的好菜!”食材明細主料雞腿(2只)輔料食用油(少許)菠蘿罐頭(適量)蔓越莓幹(適量)青豆(適量)料酒(少許)生抽(少許)水澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)莓幹三色雞丁的做法步驟1、原料。2、蔓越莓幹提...
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酸菜豆角炒肉丁怎麼做-酸菜豆角炒肉丁的做法
  • 酸菜豆角炒肉丁怎麼做-酸菜豆角炒肉丁的做法

  • “某天當你覺得吃飯沒胃口,可以嘗試做一道這個小炒,必將讓你胃口大增。食材簡單,做法簡單,但卻很下飯的一道家常小炒.......”食材明細主料豆角(適量)酸菜(適量)瘦肉(適量)肥肉(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)酸菜豆角炒肉...
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泡椒酸菜炒筍丁怎麼做-泡椒酸菜炒筍丁的做法
  • 泡椒酸菜炒筍丁怎麼做-泡椒酸菜炒筍丁的做法

  • 食材明細主料水煮筍片(適量)老壇酸菜(一包)輔料泡椒(適量)泡姜(適量)葱(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒酸菜炒筍丁的做法步驟1、水煮筍片清洗一下,切丁。2、老壇酸菜一包。3、將泡椒切圈,泡姜和葱切末。4、鍋預熱倒油,放入泡椒,泡薑末和葱末炒香(如果用玻璃鍋,一定要可以明火...
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菠蘿雞丁的做法 酸甜可口的時令菜——菠蘿雞丁 菠蘿雞丁怎麼做
  • 菠蘿雞丁的做法 酸甜可口的時令菜——菠蘿雞丁 菠蘿雞丁怎麼做

  • “現在正是菠蘿上市的季節,喜歡吃菠蘿,更喜歡用菠蘿入菜,酸酸甜甜伴着菠蘿的清香,讓人忍不住多吃一口。”食材明細主料雞胸肉(200克)菠蘿(200克)輔料青椒(1個)紅椒(1個)配料番茄醬(2大匙)鹽(1/2茶匙)白糖(1/2茶匙)料酒(1茶匙)黑胡椒(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠蘿雞丁的做法步驟1...
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茄汁花菜雞丁的做法 酸酸甜甜好味道:茄汁花菜雞丁 茄汁花菜雞丁怎麼做
  • 茄汁花菜雞丁的做法 酸酸甜甜好味道:茄汁花菜雞丁 茄汁花菜雞丁怎麼做

  • “女兒不喜歡吃花菜,可自從用了番茄醬她喜歡上了花菜,今天加了雞丁在裏面,更是營養豐富又美味哦。”食材明細主料花菜(適量)雞脯肉(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)姜(適量)葱(適量)配料料酒(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)食用油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁花菜雞丁的做法步驟1、準...
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酸豆角炒雞丁怎麼做-酸豆角炒雞丁的做法
  • 酸豆角炒雞丁怎麼做-酸豆角炒雞丁的做法

  • 食材明細主料酸豆角(1袋)雞胸(1塊)調料生抽(15ml)料酒(20ml)白糖(3g)酸鹹(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)酸豆角炒雞丁的做法步驟1、雞胸洗淨,酸豆角準備。2、酸豆角泡30分鐘切碎,雞胸切丁,放澱粉料酒調勻。3、鍋中放油炒雞丁至變色撈出。4、鍋中留油炒酸豆角出酸味。5、放入雞丁,放生抽,...
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酸菜肉丁怎麼做-酸菜肉丁的做法
  • 酸菜肉丁怎麼做-酸菜肉丁的做法

  • “生活中很多帶酸的食物,總是讓人胃口大增還特別的開胃,今天的這道酸菜肉丁做法簡單,製作成本非常低,既下飯也下粥,人人都可以在家裏輕鬆完成。”食材明細主料瘦肉(適量)酸菜(適量)姜(幾片)蒜頭(幾瓣)葱(適量)指天椒(2個)肥肉(30克)輔料鹽(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)生粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小...
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