繽紛巧克力小點心如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

黑白巧克力 ：200
曲奇餅乾 ：400

輔料

紅豆沙醬 ：200
淡奶油 ：少許
橙汁 ：少許

具體步驟

1. 將曲奇餅乾用擀麪杖壓碎或直接用攪拌機攪碎。

2. 然後和豆沙醬混合拌勻，依個人口味添加淡奶油和橙汁混合成餡料。

3. 黑巧克力放在小碗裏隔水融化（水温40—50度）白巧克力也如此

4. 用小勺將融化的巧克力均勻的塗抹在模子內壁待冷卻後將餡料填滿

5. 塗底：將少許巧克力蓋上餡然後放到冰箱冷凍室1分鐘後拿出來扣出即可

烹飪技巧

扣巧克力時要注意輕輕的切不可用力過大在超市買的各種形狀的果動模子就可以那來做