![泡椒爆雞胗怎麼做-泡椒爆雞胗的做法]( "泡椒爆雞胗怎麼做-泡椒爆雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（5-6個）輔料泡椒（8-10個）芹菜（1根）配料料酒（適量）生粉（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）姜蒜（適量）生抽（適量）油鹽（適量）郫縣豆瓣（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒爆雞胗的做法步驟1、先把雞胗切成薄片放入碗中，加入適量的醋，用手抓均勻，醃製五分鐘；2、再用清水將雞胗沖洗乾淨...
- 12462
![彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法]( "彩椒爆雞胗怎麼做-彩椒爆雞胗的做法")
- “簡單快捷的小炒。”食材明細主料雞胗（450克）青椒（1個）紅椒（1個）胡蘿蔔（半根）調料姜（2片）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）料酒（1湯匙）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）彩椒爆雞胗的做法步驟1、準備好材料。2、雞胗剔去筋膜，加鹽揉一會兒再用清水沖洗乾淨。3、鍋中煮開水，放入雞胗焯燙...
- 10493
![快手泡椒雞胗怎麼做-快手泡椒雞胗的做法]( "快手泡椒雞胗怎麼做-快手泡椒雞胗的做法")
- “十分鐘即可完成的快手下飯菜~請多煮點飯哦，不然不夠吃哈哈”食材明細主料雞胗（250g）芹菜（200g）泡椒（50g）泡姜（20g）小葱（10g）大蒜（5g）輔料豆瓣醬（10g）鹽（2g）味精（2g）糖（2g）老抽（2g）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）快手泡椒雞胗的做法步驟1、好多朋友覺得雞胗不好切，今天教大家一個比較簡單的方...
- 15648
![泡椒雞胗的做法 泡椒雞胗#食物邊角料做大餐# 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 泡椒雞胗#食物邊角料做大餐# 泡椒雞胗怎麼做")
- “雞胗又稱雞肫，是雞的胃臟。禽類的胃分肌胃和腺胃，其中肌胃較大且肉質較厚，負責儲存和磨碎食物。其乾燥沙囊內壁可入藥，稱雞內金，中醫認為可健脾消食。雞胗富含蛋白質、鐵元素等營養成分。根據食物成分表，每100克雞胗約含能量118千卡，蛋白質19.2克，脂肪2.8克，碳水化合物4.1克，膽固...
- 9128
![爆雞胗怎麼做-爆雞胗的做法]( "爆雞胗怎麼做-爆雞胗的做法")
- “其實雞胗可以用檸檬汁除腥，會有一種清新的味道。比料酒除腥更有效，大家可以試試吧！”食材明細主料雞胗（適量）檸檬（一隻）洋葱（一個）輔料蠔油（一大勺）老抽（一勺匙）胡椒粉（適量）白砂糖（少許）味精（少許）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆雞胗的做法步驟1、雞胗切小片，用檸檬汁除腥抓一抓醃製...
- 21485
![泡椒炒雞胗怎麼做-泡椒炒雞胗的做法]( "泡椒炒雞胗怎麼做-泡椒炒雞胗的做法")
- “我一直好酸辣口的菜雞胗買來放冰箱一個星期了，一直沒有吃本來想滷起來吃的，後來想想還是爆炒，配一杯啤酒。”食材明細主料雞胗（10個）泡椒（5g）輔料小米辣（7個）大蒜（4g）生薑（3g）料酒（兩勺）生抽（一勺半）生粉（一勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）泡椒炒雞胗的做法步驟1、雞胗切片，今天切得厚...
- 21363
![川辣泡椒雞胗怎麼做-川辣泡椒雞胗的做法]( "川辣泡椒雞胗怎麼做-川辣泡椒雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（300g）二荊條（2個）紅甜椒（半個）芹菜（100g）輔料泡椒（15g）幹辣椒（15g）豆瓣醬（1勺）花椒（5g）大蒜（2瓣）泡菜水（5ml）生抽（10ml）白砂糖（5g）醋（5ml）大葱（1段）老抽（5ml）泡姜（10g）泡豇豆（15g）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）川辣泡椒雞胗的做法步驟1、大葱、辣椒、洋葱、泡姜切絲，大蒜切末，芹菜切段，泡...
- 19757
![泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做]( "泡椒炒雞胗的做法 酸辣刺激--泡椒炒雞胗 泡椒炒雞胗怎麼做")
- “小小的雞胗也有它獨特的功效呢。能消食導滯，幫助消化，還能治食積脹滿、嘔吐反胃、瀉痢、疳積、消渴、遺溺，牙疳口瘡，以及利便、除熱解煩。”食材明細主料雞胗（4個）輔料青椒（3個）泡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料花生油（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...
- 27616
![泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（10個）輔料泡椒（3個）泡姜（1個）配料花椒（10顆）芹菜（1棵）蒜（3個）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2、洗淨滴乾水分。3、入開水鍋焯水，撈出。4、泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好備用。5、雞胗...
- 31806
![三椒爆鴨胗怎麼做-三椒爆鴨胗的做法]( "三椒爆鴨胗怎麼做-三椒爆鴨胗的做法")
- “這是一道傳統的四川名菜。裏面的3椒我採用的是泡椒，青椒和紅椒。口感搭配特別清爽。用香辣海鮮露代替傳統的豆瓣醬，別有一番風味。這道菜色澤鮮豔。鴨胗也叫鴨郡肝，口感特別的爽脆。是下飯的絕佳菜餚。”食材明細主料鴨胗（3個）泡椒（3個）青椒（二個）紅椒（半個）泡姜（一個）大葱（半根）輔料...
- 4912
![尖椒爆雞胗的做法 火爆十足，挑戰喉嚨【尖椒爆雞胗】 尖椒爆雞胗怎麼做]( "尖椒爆雞胗的做法 火爆十足，挑戰喉嚨【尖椒爆雞胗】 尖椒爆雞胗怎麼做")
- “夏天裏紅燒的菜做得相對較少，但咱也不能不吃肉不是。今天給大家帶來一道火爆十足，絕對夠味的【尖椒爆雞胗】無論是吃飯還是喝酒都非常之給力。”食材明細主料雞胗（250g）尖椒（100g）輔料葱（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）配料生抽（一大勺）醋（一小勺）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口...
- 5433
![蒜香尖椒爆雞胗怎麼做-蒜香尖椒爆雞胗的做法]( "蒜香尖椒爆雞胗怎麼做-蒜香尖椒爆雞胗的做法")
- “平時就用雞胗炒菜的話有優點味道~會覺得有點腥臊味道，我就想了想用這樣做，一點味道也沒有還很下飯，有點點辣還有蒜味。”食材明細主料雞胗（4個）輔料糖（適量）鹽（適量）尖椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）花椒（適量）蒜（適量）姜（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜香尖椒爆雞胗的做法步驟1、...
- 26068
![泡椒萵筍炒雞胗怎麼做-泡椒萵筍炒雞胗的做法]( "泡椒萵筍炒雞胗怎麼做-泡椒萵筍炒雞胗的做法")
- “非常下飯的菜！”食材明細主料雞胗（200克）萵筍（1根）泡椒（6個）輔料花椒（20粒）幹辣椒（3個）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒萵筍炒雞胗的做法步驟1、新鮮雞胗切成小塊待用。2、鍋內適量燒水，滴幾滴料酒，水開後將雞胗放進去燙一分鐘後撈出，可以去腥味。3、將萵筍切成小片，幹辣椒和泡...
- 4302
![泡椒藕帶炒雞胗怎麼做-泡椒藕帶炒雞胗的做法]( "泡椒藕帶炒雞胗怎麼做-泡椒藕帶炒雞胗的做法")
- “週末搞點酸辣的小菜也不錯。”食材明細主料雞胗（8個）杭椒（2~4個）紅尖椒（2~4個）泡藕帶（300g）大葱（少許）生薑（少許）大蒜（適量）輔料啤酒（少許）郫縣豆瓣醬（適量）紅剁椒醬（2湯匙）黃燈籠椒醬（2湯匙）泡椒（若干個）白糖（適量）生抽（適量）鹽（少許）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒藕帶炒雞胗的做法步驟1、材...
- 20472
![泡椒雞胗怎麼做-泡椒雞胗的做法]( "泡椒雞胗怎麼做-泡椒雞胗的做法")
- “酸辣爽口，泡椒下飯，雞胗脆爽，再搭個梅子酒，也是很好的喲。”食材明細主料雞胗（適量）泡椒（少許）泡姜（少許）輔料花椒（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（2g）鹽（少許）蠔油（1勺）調料姜（少許）小米辣（2個）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、姜蒜小米辣花椒備好，泡椒泡姜也切...
- 24387
![泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做")
- “味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3、點綴小竅門酸辣...
- 5002
![泡椒鵝胗怎麼做-泡椒鵝胗的做法]( "泡椒鵝胗怎麼做-泡椒鵝胗的做法")
- “老媽在市場買點鵝胗了，知道我喜歡吃，處理好了給我拿過來，世上只有媽媽好，嘻嘻。”食材明細主料鵝胗（適量）泡椒（兩三根）泡姜（一節）蒜（少許）葱（少許）郫縣豆瓣（少許）輔料生抽（一點）蠔油（少許）白糖（一點點）雞精（一點）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒鵝胗的做法步驟1、葱姜泡椒泡姜切好，鵝胗收...
- 14129
![泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 下飯菜之泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- “一直都挺喜歡吃雞胗，尤其是湘菜裏面那一道白辣椒炒雞胗，簡直説着都流口水嘞。可惜沒有白辣椒，就用泡椒做的。雖然嗜辣功力大不如前，但偶爾吃吃既開胃，也下飯。另外，如果不吃辣的朋友，可以把泡椒換成酸菜，或者榨菜，這樣可以蓋住內臟的腥味。”食材明細主料雞胗（適量）輔料芹菜（適量）配...
- 7812
![泡椒仔姜炒雞胗怎麼做-泡椒仔姜炒雞胗的做法]( "泡椒仔姜炒雞胗怎麼做-泡椒仔姜炒雞胗的做法")
- “一款簡單的家常小炒。”食材明細主料雞胗（150g）輔料仔姜（1塊）泡椒（4個）調料鹽（適量）葱花（少許）料酒（少許）生抽（少許）老抽（少許）雞精（少許）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒仔姜炒雞胗的做法步驟1、泡姜、泡辣椒適量。2、薑切片、辣椒斜刀切成段。3、雞胗片成薄片。4、炒鍋放油燒熱，放...
- 14175
![三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做]( "三椒爆雞胗的做法 麻辣鮮香人人愛--三椒爆雞胗 三椒爆雞胗怎麼做")
- “雞胗是我家非常喜歡的食材，每次都喜歡用自制的泡椒來炒，獨特的風味不僅非常美味而且有效去腥，今天還用了自制的米酒來醃製了一會，味道更加鮮美了，而且去腥效果更好，米酒就是四川醪糟，超市能買到，我經常用來入菜，酒精度非常低，上次燉湯的時候用量比較大遭到一些朋友的質疑，其實這個...
- 8514
![辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法]( "辣椒孜然香爆雞胗怎麼做-辣椒孜然香爆雞胗的做法")
- 食材明細主料雞胗（適量）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）孜然（適量）鹽（適量）味極鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）辣椒孜然香爆雞胗的做法步驟1、雞胗用水清洗乾淨2、切成薄片，用開水抄一下3、準備葱花薑絲4、適量辣椒切絲5、鍋中加入適量花生油燒成7成熱6、加入葱姜...
- 10970
![青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法]( "青椒爆雞胗怎麼做-青椒爆雞胗的做法")
- “雞胗我很愛吃，特別是那嚼在嘴裏脆脆的特別有嚼勁，而且還特別香，成為飯桌上的美食必不可少。選新鮮的雞胗富有彈性和光澤，外表呈紅色或紫紅色，質地堅而厚實；不新鮮的雞胗呈黑紅色，無彈性和光澤，肉質鬆軟，不宜購買。”食材明細主料雞胗（適量）輔料青椒（適量）配料泡生薑（適量）蒜（適量）鹽（適量...
- 17702
![爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法]( "爆炒泡椒雞胗怎麼做-爆炒泡椒雞胗的做法")
- “雞胗不管是滷的、涼拌的、爆炒的我都非常的愛吃，但今天我做這道泡椒雞胗，是用爆炒的方法，吃起來非常的爽脆！”食材明細主料雞胗（適量）輔料葱（適量）芹菜（適量）配料菜籽油（適量）鹽（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）料酒（適量）白糖（適量）郫縣豆瓣（適量）澱粉（適量）味精（適量）中辣（口味）爆（工藝）十分...
- 7915
![雙椒爆雞胗怎麼做-雙椒爆雞胗的做法]( "雙椒爆雞胗怎麼做-雙椒爆雞胗的做法")
- “麻辣甜的口味～”食材明細主料雞胗（250g）輔料尖椒（一根）乾紅辣椒（一小把）麻椒碎（適量）白糖（兩勺）鹽（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆雞胗的做法步驟1、雞胗切好後需要焯水。要水開了再放雞胗喔。再次開鍋後關火就可以。雞胗撈出過涼水並瀝乾水分。2、尖椒切絲，幹...
- 5044
![泡椒鴨胗怎麼做-泡椒鴨胗的做法]( "泡椒鴨胗怎麼做-泡椒鴨胗的做法")
- 食材明細主料鴨胗（3個）鴨腸（1小把）輔料葱（3顆）調料泡椒（3顆）剁椒（2勺）生薑（3片）蒜瓣（2瓣）料酒（2勺）白糖（2勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒鴨胗的做法步驟1、鴨胗和鴨腸用麪粉搓洗乾淨，放鍋裏煮熟，洗乾淨備用！2、把鴨胗，鴨腸切成小塊，葱薑蒜切成小段備用。3、鍋裏水分擦乾，放入葵花籽油，把...
- 26568
味味甜
