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關於海蔘木耳燴蘆筍的做法的餐飲百科

海蔘木耳燴蘆筍怎麼做-海蔘木耳燴蘆筍的做法
  • 海蔘木耳燴蘆筍怎麼做-海蔘木耳燴蘆筍的做法

  • “這段時間幾乎天天都離不開蘆筍,首先我喜歡蘆筍的清爽與口感,其次,新鮮蘆筍富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質,是具有較高營養價值。再有就是最近蘆筍大量上市價錢實惠又新鮮,所以就想着法子如何搭配着吃。這次用了發泡好的海蔘與木耳。”食材明細主料發泡海蔘(1條)發泡...
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蘆筍炒海蔘怎麼做-蘆筍炒海蔘的做法
  • 蘆筍炒海蔘怎麼做-蘆筍炒海蔘的做法

  • 食材明細主料蘆筍(4根)海蔘(2個)花生油(1湯匙)葱白(5克)食鹽(小許)生抽(3克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒海蔘的做法步驟1、蘆筍洗淨改刀。2、海蔘大葱改刀放盤子裏備用。3、鍋燒熱水,水開放蘆筍焯水。4、撈出過冷水備用。5、熱鍋冷油。6、油熱放大葱爆香。7、...
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蘆筍拌木耳怎麼做-蘆筍拌木耳的做法
  • 蘆筍拌木耳怎麼做-蘆筍拌木耳的做法

  • 食材明細主料蘆筍(150g)輔料木耳(適量)調料蒜泥(1匙)生抽(1匙)醋(1匙)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍拌木耳的做法步驟1、蘆筍洗淨切段,木耳提前用水泡發。2、蘆筍用開水焯半分鐘。3、木耳也用開水燙一下。4、蘆筍撈出過涼水放瀝水籃裏瀝乾水份。5、木耳也過涼水後放...
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蘆筍木耳蝦仁水餃的做法 蘆筍木耳蝦仁水餃(完整版) 蘆筍木耳蝦仁水餃怎麼做
  • 蘆筍木耳蝦仁水餃的做法 蘆筍木耳蝦仁水餃(完整版) 蘆筍木耳蝦仁水餃怎麼做

  • “真正完整版!這次,我連麪粉與水的比例都標註了具體數字。😁那些“適量、根據經驗……”讓新手小白無從下手~”食材明細餃皮部分有機麪粉(500g)精鹽(10g)淨水(275g(常温))餃餡部分蘆筍(15根)幹黑木耳(1大把)生薑(4片)葱白(1/2根)蝦仁(500g)豬絞肉(500g(有肥有瘦))雞蛋(1個)精鹽(4匙)白糖(4匙)味精(2匙)花椒...
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木耳炒蘆筍怎麼做-木耳炒蘆筍的做法
  • 木耳炒蘆筍怎麼做-木耳炒蘆筍的做法

  • “微辣,鹹鮮適口。”食材明細主料黑木耳(適量)蘆筍(適量)紅椒(適量)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)木耳炒蘆筍的做法步驟1、泡發焯過水的黑木耳。2、蘆筍適量洗淨。3、切斜段。4、紅椒切菱形片。5、鍋內適量水燒開,蘆蒿焯至...
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海蔘蝦仁炒蘆筍怎麼做-海蔘蝦仁炒蘆筍的做法
  • 海蔘蝦仁炒蘆筍怎麼做-海蔘蝦仁炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料海蔘(適量)蝦仁(適量)蘆筍(適量)輔料大蒜(適量)紅椒(適量)調料水澱粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海蔘蝦仁炒蘆筍的做法步驟1、海蔘洗淨切片,海蔘蝦仁下鍋焯水,蘆筍紅椒下鍋焯水。2、下鍋爆香蒜片,倒入食材翻炒,倒入鹽雞精翻炒均勻。3、倒入紅椒翻...
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蘆筍炒木耳的做法 #夏日懶人餐#蘆筍炒木耳 蘆筍炒木耳怎麼做
  • 蘆筍炒木耳的做法 #夏日懶人餐#蘆筍炒木耳 蘆筍炒木耳怎麼做

  • 食材明細主料蘆筍(約200克)木耳(適量)胡蘿蔔(一段ml)輔料葱(少許)雞粉(少許)鹽(適量)姜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒木耳的做法步驟1、蘆筍去掉老根,洗淨,斜着切段,蘆葦尖和莖分開放。2、泡發好的木耳撕小朵,胡蘿蔔去皮切片。3、鍋裏注油燒熱,爆香葱姜。4、放入胡蘿蔔片,翻...
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木耳肉片炒蘆筍怎麼做-木耳肉片炒蘆筍的做法
  • 木耳肉片炒蘆筍怎麼做-木耳肉片炒蘆筍的做法

  • “蘆筍乃世界十大名菜之一,又名石刁柏。在國際市場上享有“蔬菜之王”的美稱,蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素,其含量均高於一般水果和蔬菜,特別是蘆筍中的天冬醯胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等,具有調節機體代謝,提高身體免疫力的功效,在對高血壓、心臟病、白血病、血癌、水...
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香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法
  • 香菇筍片燴海蔘怎麼做-香菇筍片燴海蔘的做法

  • 食材明細主料曉芹海蔘(2-3條)香菇(6個)竹筍(2只)輔料葱(1根)姜(2-3片)調料醬油(適量)蠔油(適量)冰糖(適量)紹興酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香菇筍片燴海蔘的做法步驟1、海蔘、泡發的香菇與筍片全部切片,葱切大段備用。2、起鍋燒油,爆香葱與薑片後,加入香菇炒至香菇香味出來。3、...
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蘆筍炒黑木耳怎麼做-蘆筍炒黑木耳的做法
  • 蘆筍炒黑木耳怎麼做-蘆筍炒黑木耳的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)黑木耳(適量)輔料紅椒(少許)蒜片(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒黑木耳的做法步驟1、準備好食材:如圖所示,黑木耳需提前泡發。2、將紅椒,蘆筍斜刀切好。3、熱鍋放油下蒜片,紅椒炒一下下。4、下黑木耳也炒一會兒。5、然後下蘆筍...
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蘆筍腐竹炒木耳怎麼做-蘆筍腐竹炒木耳的做法
  • 蘆筍腐竹炒木耳怎麼做-蘆筍腐竹炒木耳的做法

  • “看着冰箱中還有把蘆筍,也一起放入裏面去炒了吧。蘆筍號稱是蔬菜之王,防癌抗癌效果非常顯著;特別是它含有粗纖維,也有減肥瘦身的功效。先將幹腐竹泡軟,再將三種食材都焯煮熟,注意由於食材易熟程度不同,要控制好焯煮時間,最後將它們快速混炒在一起,加鹽調味即可。蘆筍腐竹炒木耳,簡...
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白木耳炒蘆筍怎麼做-白木耳炒蘆筍的做法
  • 白木耳炒蘆筍怎麼做-白木耳炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(180克)白木耳(15克)輔料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白木耳炒蘆筍的做法步驟1、食材:蘆筍、銀耳(已泡發撕成小朵清洗)。2、將蘆筍清洗清洗撈出。3、放在案板上切開。4、將切好的蘆筍下入清水鍋中焯開撈出。5、起鍋倒油燒熱,下入白木耳和焯好...
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木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法
  • 木耳海蔘湯怎麼做-木耳海蔘湯的做法

  • “木耳海蔘湯特點:養陰潤燥、鮮鹹營養。”食材明細主料海蔘(150g)木耳(20g)銀耳(20g)黃瓜(20g)輔料葱(5g)香菜(5g)調料鹽(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高級(難度)木耳海蔘湯的做法步驟1、將海蔘洗淨切成小塊,黃瓜切成片,葱切絲、薑切片,香菜切段備用。2...
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蘆筍木耳炒雞蛋怎麼做-蘆筍木耳炒雞蛋的做法
  • 蘆筍木耳炒雞蛋怎麼做-蘆筍木耳炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蘆筍(100g)輔料木耳(適量)雞蛋(1個)花生油(1勺)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍木耳炒雞蛋的做法步驟1、蘆筍洗淨切段,木耳提前泡發。2、蘆筍用開水焯半分鐘撈出過涼水。3、木耳也用開水燙一下撈出過涼水。4、瀝乾水份。5、雞蛋加鹽打散攪拌均勻。6、...
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蘆筍木耳怎麼做-蘆筍木耳的做法
  • 蘆筍木耳怎麼做-蘆筍木耳的做法

  • 食材明細主料蘆筍(300g)黑木耳(5朵)輔料鹽(半匙)生抽(幾滴)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍木耳的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍頭皮老用削皮刀削掉(有人一掐丟棄)3、洗淨的蘆筍斜切成段。4、鍋裏冷水放入黑木耳,水煮開後倒入蘆筍綽水(喜爽口黑木耳就煮短點時間)5、煮好的黑木...
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洋葱木耳炒蘆筍怎麼做-洋葱木耳炒蘆筍的做法
  • 洋葱木耳炒蘆筍怎麼做-洋葱木耳炒蘆筍的做法

  • “微辣,鹹鮮,減脂素菜。”食材明細主料洋葱(半個)木耳(100g)蘆筍(適量)輔料蒜蓉(適量)花椒(適量)辣椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)洋葱木耳炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍適量,切去老硬部分。2、切成斜段。3、泡發的木耳適量。4、洋葱切大片。5、鍋裏適量水...
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蘆筍黑木耳怎麼做-蘆筍黑木耳的做法
  • 蘆筍黑木耳怎麼做-蘆筍黑木耳的做法

  • 食材明細主料蘆筍(250克)黑木耳(10克)胡蘿蔔(1小節)輔料鹽(1小勺)雞精(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍黑木耳的做法步驟1、準備的用料。2、蘆筍颳去皮,切成長段。3、黑木耳提前用清水泡開,摘去根洗淨。4、胡蘿蔔去皮,切成片。5、胡蘿蔔去皮,切成片。6、把黑木耳,胡蘿蔔在鹽...
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蘆筍木耳炒肉怎麼做-蘆筍木耳炒肉的做法
  • 蘆筍木耳炒肉怎麼做-蘆筍木耳炒肉的做法

  • “喜歡蘆筍的清新味,上超市買了一把,用它炒肉絲,味道非常好。”食材明細主料蘆筍(200克)豬肉絲(50克)木耳(適量)輔料油(適量)葱(適量)姜(適量)鹽(適量)蠔油(1勺)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍木耳炒肉的做法步驟1、蘆筍摘洗淨,切滾刀塊,備用。2、炒好的肉絲,備用。3、木耳泡發,洗淨,備用...
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海蔘蘆筍炒百合怎麼做-海蔘蘆筍炒百合的做法
  • 海蔘蘆筍炒百合怎麼做-海蔘蘆筍炒百合的做法

  • 食材明細主料蘆筍(1/2捆)泡發海蔘(4~5只)鮮百合(適量)生腰果(適量)生薑(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海蔘蘆筍炒百合的做法步驟1、蘆筍洗淨、去老根,斜切滾刀;洗淨泡發好的海蔘、切成小片備用。2、生薑洗淨、去皮、切絲。鮮百合也洗淨備用。3、油加熱後...
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蘆筍炒木耳怎麼做-蘆筍炒木耳的做法
  • 蘆筍炒木耳怎麼做-蘆筍炒木耳的做法

  • “包餃子剩了些韭菜花和木耳,就跟蘆筍一起炒了。”食材明細主料蘆筍(454g)幹木耳(3g)胡蘿蔔(1根)韭菜花(1小把)輔料蠔油(1.5大匙)油(1大匙)蒜(3-4瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蘆筍炒木耳的做法步驟1、胡蘿蔔去皮對半切開,然後斜刀切片。2、木耳泡發洗淨。3、蘆筍斜刀切段。4、韭...
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蒜蓉蘆筍拌海蔘怎麼做-蒜蓉蘆筍拌海蔘的做法
  • 蒜蓉蘆筍拌海蔘怎麼做-蒜蓉蘆筍拌海蔘的做法

  • “蘆筍被譽為“十大名菜之一”,蘆筍含有豐富的維生素B、維生素A以及葉酸、硒、鐵、錳、鋅等微量元素,具有人體所必需的各種氨基酸,是一種高檔而名貴的蔬菜;海蔘的營養價值更不必多説,是大自然孕育的珍貴食材。”食材明細主料曉芹即食海蔘(兩根)輔料蘆筍(100g)金銀蒜(20g)調料鹽(適量)...
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青蝦蘆筍炒木耳怎麼做-青蝦蘆筍炒木耳的做法
  • 青蝦蘆筍炒木耳怎麼做-青蝦蘆筍炒木耳的做法

  • 食材明細主料青蝦(4只)蘆筍(150)木耳(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青蝦蘆筍炒木耳的做法步驟1、準備好食材。2、蘆筍切段,過水焯。3、木耳水泡發,放到開水裏焯3分鐘。4、青蝦放到水裏煮熟。5、蒜切沫,葱切段。蝦去皮。6、鍋中放底油。放...
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海蔘炒蘆筍怎麼做-海蔘炒蘆筍的做法
  • 海蔘炒蘆筍怎麼做-海蔘炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(200克)海蔘(150克)大蒜(幾片)紅椒(一個)葱花(幾根)輔料玉米油(8毫升)鹽(1克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)海蔘炒蘆筍的做法步驟1、素菜類食材備齊蘆筍去除老根,大蒜去皮切片,葱花切斷,紅椒切斷備用。2、海蔘清洗乾淨備用。3、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,大火煸...
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木耳山藥炒蘆筍怎麼做-木耳山藥炒蘆筍的做法
  • 木耳山藥炒蘆筍怎麼做-木耳山藥炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料蘆筍(500g)山藥(300g)幹木耳(15g)臘肉(1條)臘腸(1條)輔料蒜末(1湯匙)玉米油(1大匙)蠔油(1大匙)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)木耳山藥炒蘆筍的做法步驟1、木耳用温水泡發,洗淨。2、臘肉臘腸切片。3、山藥去皮切小條。4、蘆筍去掉老的根部,斜刀切段。5、鍋燒水,把木耳放開水...
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蘆筍木耳炒百合怎麼做-蘆筍木耳炒百合的做法
  • 蘆筍木耳炒百合怎麼做-蘆筍木耳炒百合的做法

  • “素菜中的最愛❤️多吃多健康喲”食材明細主料蘆筍(8條)幹木耳(適量)鮮百合(1個(大的))胡蘿蔔(適量)輔料蒜(2瓣)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍木耳炒百合的做法步驟1、準備食材…幹木耳提前半小時泡好…2、開水裏倒一滴油,把蘆筍焯水,大概10秒撈起,再把木耳焯10秒...
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