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關於素炸香菇的家常做法的餐飲百科

素炸香菇怎麼做-素炸香菇的做法
  • 素炸香菇怎麼做-素炸香菇的做法

  • “香菇的營養價值很高,我們經常用它煲湯或者炒菜,美味又健康。然而很多人都不知道香菇這樣做,味道更鮮美,不僅外形像鮑魚,口感還能與鮑魚相媲美。不知道的人還以為這道菜是鮑魚呢,其實它只是素菇,非常好吃。”食材明細主料香菇(適量)玉米澱粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)輔料鹽(適量)糖(適量...
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素炸香菇醬怎麼做-素炸香菇醬的做法
  • 素炸香菇醬怎麼做-素炸香菇醬的做法

  • “只用香菇,炸出的醬味道極好,還有肉的口感。用來拌麪相當夠味。”食材明細主料鮮香菇(適量)輔料黃豆醬(適量)甜麪醬(適量)番茄醬(適量)蠔油(適量)糖(適量)油(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炸香菇醬的做法步驟1、鮮香菇洗淨,用開水焯一下,過冷水後撈出擠幹水分。2、用剪刀剪去香...
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素燒香菇怎麼做-素燒香菇的做法
  • 素燒香菇怎麼做-素燒香菇的做法

  • “味道很,很下飯”食材明細主料香菇(適量)蒜末(適量)輔料醬油(2勺)蠔油(1勺)清水(3勺)鹽(少許)澱粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素燒香菇的做法步驟1、香菇切幾刀好入味,然後焯水2、醬油2勺、蠔油1勺、清水3勺,適量的鹽和澱粉調勻備用(鹽可以少放或者不放,看個人口味)3、油鍋裏放...
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家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法
  • 家常香菇排骨怎麼做-家常香菇排骨的做法

  • 食材明細主料幹香菇(50g)排骨(300g)輔料姜(30g)蒜(15g)小葱(10g)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇排骨的做法步驟1、幹香菇用水泡發,去蒂,切成兩半備用。2、排骨洗乾淨,焯水,撈出備用。鍋中放兩匙油,油熱,放薑片爆香,倒入焯好的排骨翻炒片刻,然後把排骨燜5分鐘左右,加少許老抽,料酒,...
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香菇素片怎麼做-香菇素片的做法
  • 香菇素片怎麼做-香菇素片的做法

  • “這是一款幼兒保健菜,菌菜搭配,營養較高,也是一道素食美味。”食材明細主料香菇(適量)白菜(適量)葫蘿蔔(適量)山藥(適量)洋葱(適量)輔料姜(適量)配料鹽(適量)植物油(適量)花椒粉(適量)糖(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇素片的做法步驟1、香菇去根。2、香菇汆水備用。3、西蘭花摘小...
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家常素雞怎麼做-家常素雞的做法
  • 家常素雞怎麼做-家常素雞的做法

  • “素雞是一種傳統豆制食品,它雖然是素食品但是其富含蛋白質有素中之葷之説,且低熱低脂,更易為人體吸收。這道家常素雞吃起來軟酥不碎,汁濃味鮮,很受歡迎。”食材明細主料圓素雞(一個)輔料生抽(2大勺)糖(適量)油(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常素雞的做法步驟1、...
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軟炸杏鮑菇的做法 家常菜#軟炸杏鮑菇 軟炸杏鮑菇怎麼做
  • 軟炸杏鮑菇的做法 家常菜#軟炸杏鮑菇 軟炸杏鮑菇怎麼做

  • 食材明細主料杏鮑菇(200g)雞蛋(1個)麪粉(2勺)澱粉(1勺)五香粉(適量)椒鹽(適量)植物油(300g)輔料鹽(1g)水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)軟炸杏鮑菇的做法步驟1、杏鮑菇洗淨。2、用手撕成長條,放鹽醃10分鐘。3、雞蛋,麪粉,泡打粉,澱粉,水,五香粉,椒鹽混合。4、拌成稀麪糊。5、杏鮑菇醃好後...
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素炒香菇怎麼做-素炒香菇的做法
  • 素炒香菇怎麼做-素炒香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料蒜苗(適量)生薑(適量)辣椒(適量)蒜末(適量)調料澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、香菇清洗備用。2、鍋中熱油煸炒蒜末生薑辣椒。3、倒入香菇翻炒。4、澱粉加入清水攪拌均勻。5、倒入鍋中。6、加入蒜苗。7、翻炒均勻,加入生...
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香菇素包怎麼做-香菇素包的做法
  • 香菇素包怎麼做-香菇素包的做法

  • “素菜包是用香菇,青菜和五香豆腐乾一起剁碎後配以香油糖等調味品製成,也是我們上海的傳統點心之一,將包好的素菜包上籠蒸熟後,皮白松軟,餡心則綠中生翠,味道清香鮮美,真的是多吃不膩,百吃不厭!”食材明細主料普通麪粉(500克)青菜(200克)香乾(6塊)鮮花菇(8朵)輔料酵母(5克)油(30毫升)鹽(7克)雞精...
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素炒杏鮑菇的家常做法有哪些呢
  • 素炒杏鮑菇的家常做法有哪些呢

  • 杏鮑菇是我們日常生活中非常常見的一種食材,杏鮑菇是蘑菇的一種,幾乎家家户户都吃過杏鮑菇,我也相信大部分人都會做杏鮑菇,那麼接下來我就給大家整理一下素炒杏鮑菇家常版的做法吧,給不會做的人一個學習的機會,讓我們一起看看吧。素炒杏鮑菇的家常做法一、做法一健康功效:杏鮑...
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家常素餃怎麼做-家常素餃的做法
  • 家常素餃怎麼做-家常素餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(500克)胡蘿蔔(100克)菠菜(200克)平菇(100克)香菇(50克)木耳(50克)雞蛋(2個)葱(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常素餃的做法步驟1、香菇、黑木耳提前浸泡12小時,香菇、黑木耳、平菇、波菜焯水,胡羅卜等所有食材切碎備用。...
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家常素煲怎麼做-家常素煲的做法
  • 家常素煲怎麼做-家常素煲的做法

  • 食材明細主料圓素雞(350克)新鮮香菇(90克)娃娃菜(200克)綠豆芽(100克)輔料蒜(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)辣椒醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)煲(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常素煲的做法步驟1、食材:圓素雞、新鮮香菇(已清洗)、娃娃菜(已清洗)、綠豆芽(已清洗)、蒜(已拍)。2、將娃娃菜放在案板上...
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素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做
  • 素炒香菇的做法 團圓菜-素炒香菇 素炒香菇怎麼做

  • “節曰團圓菜的素炒”食材明細主料香菇(適量)輔料尖椒(1個)胡蘿蔔(半個)洋葱(1個)葱(半顆)蒜(幾瓣)鹽(半勺)生抽(半勺)花椒粉(少許)雞精(半勺)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)素炒香菇的做法步驟1、備食材。2、香菇洗淨去根部切片,尖椒胡蘿蔔洗淨切片,洋葱切絲,葱蒜切碎。3、油燒熱,葱...
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香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做
  • 香煎素雞的做法 【家常菜】香煎素雞 香煎素雞怎麼做

  • “素雞是一種豆制食品。素雞以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,也可做成魚形、蝦形等其他形狀。1.素雞中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;2.素雞含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防...
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炸香菇怎麼做-炸香菇的做法
  • 炸香菇怎麼做-炸香菇的做法

  • “營養豐富的香菇是人們喜歡的食材,它的香味沁人心脾,無論新鮮香菇還是幹香菇,炒、燉、煲湯等方法烹飪,都是深受喜歡的菜餚。(百度)香菇的增智作用在於含有豐富的精氨酸和賴氨酸,常吃,可健體益智。香菇還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性,增強免疫力。香菇有利於鈣...
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白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解-家常素菜 香菇綿軟
  • 白菜脆爽 是一道非常可口的家常素菜圖解-家常素菜 香菇綿軟

  • 素菜千千萬,你最喜歡吃的是哪道?今天給大家介紹一道家常炒素菜:圓白菜炒香菇。香菇買回來要用鹽水浸泡一會兒,因為香菇裏面很容易寄生小蟲子,然後將圓白菜和香菇都切絲,先將香菇下鍋炒軟,再加入白菜翻炒,放上調料即可出鍋,清清爽爽的一道家常小菜。主料圓白菜:半個香菇:六朵輔料13...
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孜香素食的做法 【家常菜】孜香素食 孜香素食怎麼做
  • 孜香素食的做法 【家常菜】孜香素食 孜香素食怎麼做

  • 食材明細主料韭菜(適量)千葉豆腐(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)小辣椒(適量)鹽(適量)料酒(適量)白糖(適量)生抽(適量)雞精(適量)孜然(適量)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜香素食的做法步驟1、準備好材料。2、切好小辣椒,姜,蒜。3、韭菜洗淨切成段。4、千葉豆腐也切成和韭菜一樣的長度。5、鍋內...
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家常素包怎麼做-家常素包的做法
  • 家常素包怎麼做-家常素包的做法

  • “老公在外地工作,家裏經常是我和女兒兩個人吃飯,所以懶散的我就經常想做些偷懶的事情,可是鑑於女兒正是長身體的時候,各種營養可是必不可少,於是乎包子成了我的最愛。每次包上一些冷凍起來,吃的時候只需解凍蒸透即可,而且包子裏面餡料種類多,也可隨意搭配,營養全面,哈哈,真是懶人的...
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炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做
  • 炸蘑菇的做法 家常菜------炸蘑菇 炸蘑菇怎麼做

  • 食材明細主料蘑菇(適量)輔料胡蘿蔔絲(適量)澱粉(適量)麪粉(適量)雞蛋(1個)配料大葱絲(適量)大薑絲(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸蘑菇的做法步驟1、蘑菇洗淨撕成小塊2、放上葱、薑絲,倒上醬油攪一下3、放上點胡蘿蔔絲,胡蘿蔔本來就是脂溶性維生素。4、...
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家常菜香方炸豆腐的做法 家常菜必備--香方炸豆腐 家常菜香方炸豆腐怎麼做
  • 家常菜香方炸豆腐的做法 家常菜必備--香方炸豆腐 家常菜香方炸豆腐怎麼做

  • “這個菜式的名字是小帥哥取得,原來他看到我在編輯的時候就在邊上想名字。不過我沒有用過,因為他的名字不靠譜想什麼來什麼。我説他的名字不靠譜他有些不高興,但是這次的名字名副其實。我也用上啦,小朋友多看書的好處真的不少想象力可以很棒的,詞彙也會多了起來。雖然運用的還...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)葱(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裏油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法
  • 家常菜香菇雞肉怎麼做-家常菜香菇雞肉的做法

  • “對於一個香菇控來説,總感覺萬物皆可配香菇,哈哈誇張啦!香菇配雞肉的做法已經很經典了,香菇獨特的味道自然去掉雞肉的腥味,保留了雞肉的鮮美。無論從營養價值還是味道這道菜都是家常必備的,做法簡單!一學就會!”食材明細主料小雞腿(5個)輔料胡蘿蔔(半根)幹香菇(10個)青椒(3個)調料生抽(2...
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香菇素菜怎麼做-香菇素菜的做法
  • 香菇素菜怎麼做-香菇素菜的做法

  • “倒春寒,炒的菜一上桌就涼了,一時心血來潮,就自創了一個素菜。”食材明細主料香菇(幾朵)青椒(半個)圓白菜(適量)雞蛋(一個)輔料胡蘿蔔(一根)西蘭花(適量)大蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇素菜的做法步驟1、香菇用温水泡開,胡蘿蔔切成片,青椒切片,西蘭花用小刀切成小朵,圓白菜...
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素釀香菇怎麼做-素釀香菇的做法
  • 素釀香菇怎麼做-素釀香菇的做法

  • 食材明細主料香菇(適量)輔料蒜(適量)姜(適量)小米辣(適量)香菜(適量)調料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)老抽(適量)水澱粉(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素釀香菇的做法步驟1、香菇剪掉腿,清洗乾淨。2、香菇腿剁碎,切好姜蒜末,小米辣。3、鍋裏燒開水,加點鹽,倒入香菇焯水2分鐘...
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香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法
  • 香菇釀肉家常做法怎麼做-香菇釀肉家常做法的做法

  • “我怎麼看着我做出來的像紅燒獅子頭,吃到嘴裏才知道是香菇釀肉,我肉放多了。”食材明細主料肉(300克)香菇(10個)輔料雞蛋(1個)黃豆醬(1勺)鹽(適量)五香粉(適量)胡椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香菇釀肉家常做法的做法步驟1、香菇去掉蒂拔。洗乾淨,晾乾。2...
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