- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:100冬瓜:500輔料油:適量葱花:適量鹽:適量具體步驟1.冬瓜洗淨、切片;五花肉肥瘦分開。2.冷鍋冷油、小火熬肥肉。3.肥肉熬好後放入冬瓜、瘦肉。4.轉大火翻炒。5.擱鹽調味。6.注入少量開水燜燒5分鐘就...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:850蝦皮:60輔料醬油:適量香菜:適量油:適量胡椒粉:適量排骨湯:適量水:適量具體步驟1.準備冬瓜,皮削好。2.冬瓜切成塊更容易去瓤。3.去瓤的冬瓜切片洗淨。4.香菜切好備用。5.油鍋燒熱。6.冬瓜倒入油鍋,會燒...
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- 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料冬瓜:300輔料蒜片:少許鹽:少許滷肉汁:適量具體步驟1.冬瓜起皮切片備用2.爆香鍋後加入冬瓜,適量鹽翻炒至冬瓜軟3.加入滷肉汁蓋蓋燉煮20分鐘4.開蓋調味出鍋~~5.成品~~烹飪技巧挺簡單的,沒啥技巧...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500輔料油:適量醬油:適量味精:適量鹽:適量具體步驟1.鍋內倒入冬瓜2.加入醬油,鹽,味精3.翻炒4.加入一碗水5.蓋上鍋蓋燜煮6.等水燒開掀開鍋蓋繼續煮7.等水收幹,翻炒一會8.出鍋裝盤烹飪技巧製作簡單方便...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:400香菜:50輔料鹽:適量胡椒粉:少量姜:少量醬油:少量油:適量葱:少量具體步驟1.冬瓜和香菜洗淨。2.冬瓜切成薄片。3.葱切絲,薑切片。4.香菜切末。5.冬瓜用熱水焯水。6.熱油鍋,放入葱姜,爆香後撈出。7.姜焯水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:600輔料葱:適量油:適量鹽:適量蒜:適量具體步驟1.冬瓜去皮去瓤切片2.鍋裏放油,葱蒜熗鍋3.倒入冬瓜4.加入適量食鹽翻炒5.加入適量水翻炒6.煮上10分鐘收湯即可7.盛盤烹飪技巧冬瓜炒的時間長...
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- 食材明細主料冬瓜(2斤)輔料青紅椒(少許)葱薑末(適量)調料生抽(10ml)料酒(10ml)白糖(5g)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜和青紅椒準備。2、冬瓜去皮去瓤,切寬條,大葱切末,青紅椒切細條。3、鍋中放油炒葱,薑末出香味,然後放入冬瓜煸炒至發軟。4、放入青紅椒條炒至...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:400輔料鹽:適量味極鮮:適量油:適量醬油:適量花椒:適量甜麪醬:適量具體步驟1.冬瓜去皮洗淨。2.切塊備用。3.炒鍋加入食用油,爆香花椒,加入冬瓜翻炒。4.翻炒至冬瓜變透明,加入甜麪醬翻炒。5.然後加入醬油和...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:500蝦皮:50輔料油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量胡椒粉:適量蠔油:適量葱:適量蒜:適量幹辣椒:適量具體步驟1.冬瓜削皮洗淨2.蝦皮3.冬瓜切片4.葱蒜辣椒切丁5.油燒熱6.倒入葱蒜7.倒入冬瓜翻炒8.倒入蝦皮9.倒...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料冬瓜:250輔料醬油:適量料酒:適量冰糖:適量油:適量生薑:適量高湯:適量具體步驟1.準備的材料。2.冬瓜去皮,切成方塊,在表面上切菱形花刀。3.鍋上油熱,放入生薑煸香後棄用。4.下入冬瓜塊煎至表面微幹盛出。5.中小...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘主料冬瓜:500豬肉:200輔料油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.冬瓜切塊備用。2.豬肉加油鹽醬油生薑醃製入味3.熱油鍋下豬肉翻炒至變白4.加入冬瓜翻炒5.加醬油加少許鹽翻炒均勻6.加適量水燜煮。煮至變色變透(他爸...
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- 食材明細主料冬瓜(1000g)蠔油(2湯匙)老抽(1湯匙)生抽(1湯匙)甜麪醬(半湯匙)醋(3湯匙)糖(2湯匙)葱(適量)水(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燒冬瓜的做法步驟1、將冬瓜去皮,切成如圖的塊狀2、在冬瓜外側打上菱形花刀3、平底鍋放少量油,先煎冬瓜背面。邊煎邊撒入少許鹽。4、將冬瓜煎成金...
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- “誰説冬瓜只能一成不變地做湯?用重味燜煮,酒香濃郁得燒冬瓜絕對可以和紅燒肉媲美,稱得上色、香、味俱全的養生素菜。”食材明細主料冬瓜(500克)輔料香葱(1棵)老薑(5克)黃酒(50毫升)高湯(2杯)食用油(2勺)配料老抽(2勺)冰糖(20克)鹽(1/2勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)燒冬瓜的做法步驟1、...
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- “冬瓜不僅燒湯好吃,紅燒也很下飯哦”食材明細主料冬瓜(適量)紅蘿蔔(適量)輔料木耳(適量)葱花(適量)原味(口味)未知(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、準備好食材。2、冬瓜去皮切成稍微厚一點的薄片,這樣容易燒熟,紅蘿蔔也切片,生薑切絲,蒜切片,小葱切成花。3、熱鍋冷油燒開後加入葱薑蒜炒出香味,...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)苦瓜(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜燒苦的做法步驟1、冬瓜苦瓜切片,辣交切碎,大蒜拍碎2、先把冬瓜下鍋炒一會3、再放苦瓜辣交,炒熟加味精裝盤即可4、再放苦瓜辣交炒,炒熟放點味精裝盤即可小...
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- 食材明細主料冬瓜(半個圈)輔料薑片(三四片)蒜(兩瓣)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊2、姜蒜切好3、鍋裏放點油,姜蒜放下去爆香,下冬瓜,快速翻炒,讓冬瓜表面都裹上一層油,4、加入水沒過冬瓜,加入量大勺醬油,一...
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- 食材明細主料冬瓜(650克)輔料蒜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)雞粉(適量)水澱粉(適量)食用油(適量)香油(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮切塊,然後在每一塊冬瓜上切上十字刀花。2、蒜切粒,葱切花。3、鍋裏放油,將冬瓜平碼入鍋內。4、...
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- 食材明細主料冬瓜(150克)雞腿(2個)輔料青紅椒(少許)姜(3片)葱(2根)八角(1個)乾紅椒(2個)配料油(2茶匙)鹽(少許)醬油(少許)胡椒(少許)白糖(1茶匙)其他(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒雞的做法步驟1、冬瓜去皮、洗淨、切花刀,雞腿剁塊。2、鍋燒熱、爆薑絲,冬瓜入油鍋略煎一會。3、鍋中餘油加白糖...
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- “家常菜紅燒冬瓜是把素菜燒出肉滋味來。我特別喜歡,吃着冬瓜就像吃着大塊大塊的肥肉一樣好爽呀。對了對了不會長胖的喲。。。。冬瓜中富含丙醇二酸。能有效控制體內的糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪堆積,還能把肥胖多餘的脂肪消耗掉,對防治高血壓、動脈粥樣硬化、減肥有良好的...
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- “今天分享這道菜冬瓜燒肉,冬瓜和五花肉是常見食材,製作很簡單,口感豐富,鹹鮮入味,冬瓜吸收肉香,很是美味。”食材明細主料五花肉(500g)輔料冬瓜(1塊)調料老抽(2勺)甜醬油(1勺)料酒(1勺)蠔油(1勺)小冰糖(10g)水(1碗)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、材料準備好。2、把五...
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- “燒肉,本來用五花肉最好,但是家裏三高的三高,減肥的減肥,就用了後腿肉,冬瓜含有大量水分,這次燒肉滴水未放!”食材明細主料後腿肉(500g)紅椒(2個)姜(適量)八角(3個)冬瓜(1000g)蒜(適量)輔料老抽(10ml)鹽(半匙)植物油(適量)生抽(20ml)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜燒肉的做法步驟1、材料準備...
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- “很簡單的一道菜,雖然簡單但是下飯,我三口兩口就都吃了,像我一樣的菜鳥可以嘗試下。做飯是一件很有意思的事情,當這道菜被你吃進口的時候,那種幸福感~~~~~~~~~嘿嘿~~~”食材明細主料冬瓜(適量)輔料濃湯寶(適量)冰糖(適量)醬油(適量)鹽(適量)香菜(適量)熱水(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- 食材明細主料冬瓜(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅燒冬瓜的做法步驟1、備冬瓜和辣椒。2、去皮切丁,辣椒切碎。3、熱鍋熱油下入冬瓜。4、燒冬瓜要多放油。5、淋上醬油上色。6、加鹽將冬瓜片刻。7、再放進辣椒提辣。8、加點清...
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- “【菜名】紅燒冬瓜【所屬菜系】浙江菜【特點】味鮮鹹。冬瓜味甘而性寒,有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效,對於動脈硬化、冠心病,高血壓、水腫腹脹等疾病,有良好的冶療作用。經常食用冬瓜,能去掉人體內過剩的脂肪,由於冬瓜含糖量較低,也適宜於糖尿病人"充飢",在炎熱...
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- “利尿消腫:冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,鈉鹽含量較低,高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。減肥:冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖類轉化為脂肪,加之冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,對於防止人體發胖具有重要意義,還可以有助於體形健美。清熱解暑:冬...
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