紫薯能用微波爐嗎

可以。使用微波爐加熱紫薯可以節約蒸煮的時間，但需要將紫薯放入容器中加入少許清水後密封起來，否則容易使得在加熱的過程中水分流失後變幹發皺。加入少許清水則是為了使紫薯蒸出來的口感更加的水潤美味香甜。蒸熟的紫薯可以直接食用，也可以製作成紫薯泥。