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關於芙蓉冬瓜的最正宗做法的餐飲百科

芙蓉冬瓜怎麼做-芙蓉冬瓜的做法
  • 芙蓉冬瓜怎麼做-芙蓉冬瓜的做法

  • “今天的這道菜叫“芙蓉冬瓜”,它使用冬瓜和雞蛋清所做。冬瓜是夏季的時令蔬菜,餐桌上的家常菜。冬瓜的功效有很多,咱今天只講一下它的減肥和美容。冬瓜所富含的一種丙醇二酸,能有效地控制體內糖類轉化為脂肪,防止體內脂肪的堆積,還能把多餘的脂肪消耗掉,有良好的減肥效果。在中...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源於自貢,發源於西南方,它是川菜中著名的家常菜,湯紅油亮,麻辣的味道很弄,適合配各種主食都很完美,是最下飯的菜品之一,光聽説口水都要留下來,現在讓我們説一下水煮肉片的製作過程,肯定會讓大家滿意的。水煮肉片的做法你知道嗎,比餐廳做的好吃一百倍一、...
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冬瓜蓉酥餅的做法 【東北】冬瓜蓉酥餅 冬瓜蓉酥餅怎麼做
  • 冬瓜蓉酥餅的做法 【東北】冬瓜蓉酥餅 冬瓜蓉酥餅怎麼做

  • “之前用冬瓜和蘋果做了“蘋果冬瓜泥”,用它當果醬用還挺好,於是把剩餘的做了餡料,烤了一盤酥餅,因為餡料裏主要是冬瓜,所以就叫“冬瓜蓉酥餅”。皮料香酥,餡料清淡。是一款美味的中餐點心。”食材明細主料麪粉(250克)玉米油(90克)白糖(30克)輔料冬瓜蓉(300克)水(60克)甜味(口味)烤(工藝)半小...
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芙蓉鮮蔬湯的做法 #冬日暖湯#芙蓉鮮蔬湯 芙蓉鮮蔬湯怎麼做
  • 芙蓉鮮蔬湯的做法 #冬日暖湯#芙蓉鮮蔬湯 芙蓉鮮蔬湯怎麼做

  • “孩子不愛吃飯,營養跟不上,是非常讓媽媽操心的。芙蓉鮮蔬湯是非常適合孩子們喝的一種湯,因為裏面包含了非常多的營養物質,包括很多的蔬菜,有豐富的維生素、蛋白質、鐵等營養元素。芙蓉鮮蔬湯做出來顏色好看,味道非常好,可以生津補液。”食材明細主料雞蛋(2個)胡蘿蔔(30克)香菇(50克)...
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基礎冬瓜蓉怎麼做-基礎冬瓜蓉的做法
  • 基礎冬瓜蓉怎麼做-基礎冬瓜蓉的做法

  • “冬瓜蓉在月餅餡料中經常會用到。其往往是作為填料,起到改善口感或支撐的作用。做了很多月餅之後,決定嘗試下用冬瓜蓉做輔料的內餡。一斤冬瓜能出的蓉少得可憐,少量多次地做太過麻煩。索性弄了個大冬瓜回來,搞個一次性的大工程,做成基礎冬瓜蓉,存放起來,可以隨用隨取。”食材明...
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最正宗的缸爐燒餅做法
  • 最正宗的缸爐燒餅做法

  • 缸爐芝麻燒餅是河北有名的小吃之一。第一次看到他的製作過程,真的覺得很新奇,你們想想一個大缸子做的餅怎麼會有如此的美味,當然並不是普通的大缸能做的,缸爐芝麻燒餅製作過程看似簡單,卻藏着很多的不為人知的工藝呢,快讓我們看看具體的做法吧。缸爐燒餅做法1、壘爐,首先用磚塊...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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黃瓜芙蓉蟹怎麼做-黃瓜芙蓉蟹的做法
  • 黃瓜芙蓉蟹怎麼做-黃瓜芙蓉蟹的做法

  • “秋天的餐桌少不了各種蟹,今天用黃瓜和蛋白配的梭子蟹,清口味美,不可多得的一道宴客美味!”食材明細主料梭子蟹(2只)輔料黃瓜(1根)雞蛋白(3個)姜(適量)葱(適量)配料鹽(適量)白酒(適量)白醋(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜芙蓉蟹的做法步驟1、準備材料2、梭子蟹開蓋處理...
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自制冬瓜蓉-冬瓜蓉
  • 自制冬瓜蓉-冬瓜蓉

  • 食材明細主料冬瓜(2500g)輔料糖(2匙)紅糖(1匙)黃油(25g)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)自制冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜2、冬瓜去皮去籽洗淨切絲3、鍋中放水煮開,倒入冬瓜絲煮4、然後將冬瓜絲擠幹水份5、鍋中放黃油溶化6、放冬瓜絲炒7、放入糖煸炒8、炒透變色,為了顏色深點加紅糖,不...
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冬瓜蓉餡怎麼做-冬瓜蓉餡的做法
  • 冬瓜蓉餡怎麼做-冬瓜蓉餡的做法

  • “冬瓜蓉餡是水果月餅的主料,也可以做餅、糯米餈等食品的餡料。”食材明細主料冬瓜(適量)輔料糖(適量)麥芽糖(兩勺)油(一大勺)甜味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬瓜蓉餡的做法步驟1、準備好冬瓜,去皮。2、切塊刨絲3、用手擠幹水份4、放鍋內翻炒,至水份減少,放入白糖(按自己喜好的甜度...
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芙蓉鹹蛋南瓜的做法 芙蓉鹹蛋南瓜 ☆鹹蛋炒蔬 6 芙蓉鹹蛋南瓜怎麼做
  • 芙蓉鹹蛋南瓜的做法 芙蓉鹹蛋南瓜 ☆鹹蛋炒蔬 6 芙蓉鹹蛋南瓜怎麼做

  • “南瓜甜甜綿綿,雖討喜但沒個性,配上鹹香有勁的鹹蛋,正好突顯出南瓜的優點。也可增加量鹹蛋黃的分量,做成金沙南瓜。”食材明細主料南瓜(1/2個)雞蛋(1粒)鹹蛋(1~2粒)輔料葱(2根)大蒜(2粒)辣椒(1根)美乃滋(2大匙)料酒(2大匙)黑胡椒(少許)白胡椒(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉鹹蛋南瓜...
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蝦仁冬瓜蓉怎麼做-蝦仁冬瓜蓉的做法
  • 蝦仁冬瓜蓉怎麼做-蝦仁冬瓜蓉的做法

  • “蝦仁冬瓜蓉是一道既美味又清淡的湯羹!!!營養價值:冬瓜利尿消腫,冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高。鈉鹽含量較低、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用!”食材明細主料冬瓜(適量)輔料蝦仁(適量)雞蛋(適量)配料香油(適量)鹽(適量)香菜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(...
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蒜蓉冬瓜怎麼做-蒜蓉冬瓜的做法
  • 蒜蓉冬瓜怎麼做-蒜蓉冬瓜的做法

  • “冬瓜的功效:清熱毒,有喜歡吃冬瓜的可以試着做一下ପ(˘ᵕ˘)੭☆,”食材明細主料冬瓜(700g)輔料蒜末(適量)姜未(少許)味精(2匙)雞精(2匙)食用鹽(3匙)生粉(適量)枸杞(少許)蒜香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉冬瓜的做法步驟1、成品圖。2、原料準備。3、將冬瓜切條洗淨控幹水分。4、姜蒜...
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冬瓜芙蓉湯怎麼做-冬瓜芙蓉湯的做法
  • 冬瓜芙蓉湯怎麼做-冬瓜芙蓉湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(1個)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冬瓜芙蓉湯的做法步驟1、準備好所有食材。2、冬瓜胡蘿蔔切絲。3、青菜焯水切碎。4、鍋中燒油放胡蘿蔔絲翻炒。5、加適量水。6、煮開放冬瓜在煮五分鐘。7、雞蛋打散。8、放入蛋液。9、...
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肉絲冬瓜蓉怎麼做-肉絲冬瓜蓉的做法
  • 肉絲冬瓜蓉怎麼做-肉絲冬瓜蓉的做法

  • 食材明細主料冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)玉米(適量)生粉(適量)生抽(適量)糖(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲冬瓜蓉的做法步驟1、冬瓜去皮切小塊。2、放入破壁機打成蓉。3、倒入鍋裏。4、放入玉米粒。5、瘦肉切絲。6、加入油鹽生粉胡椒粉糖。7、...
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芙蓉絲瓜湯怎麼做-芙蓉絲瓜湯的做法
  • 芙蓉絲瓜湯怎麼做-芙蓉絲瓜湯的做法

  • “做月餅用了鹹蛋黃,剩下的蛋清加絲瓜燒湯。”食材明細主料絲瓜(適量)鹹蛋清(適量)調料油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芙蓉絲瓜湯的做法步驟1、絲瓜去皮切條。2、鍋中放水燒開,下入絲瓜燒煮。3、鹹蛋清加料酒打散。4、絲瓜快煮熟時,淋入蛋清,加點葱油。5、蛋清...
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小白冬瓜蓉怎麼做-小白冬瓜蓉的做法
  • 小白冬瓜蓉怎麼做-小白冬瓜蓉的做法

  • 食材明細主料小白冬瓜(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)鹽(適量)糖(適量)姜(適量)小葱(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小白冬瓜蓉的做法步驟1、小白冬瓜。2、瘦肉。3、鹹蛋白切碎。4、小白切粒。5、鍋子燒熱爆香鹹蛋白。6、放入冬瓜粒略炒。7、加適量清水煮沸...
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正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法
  • 正宗泰式冬陰功湯怎麼做-正宗泰式冬陰功湯的做法

  • “今天終於把原料湊齊,做一做正宗的泰國家喻户曉的國菜,開胃濃郁的酸辣蝦湯。”食材明細主料大蝦(4個)草菇(5個)輔料香茅草(50g)南姜(適量)冬陰功醬(1大勺)紅線椒(1個)檸檬(半個)檸檬葉(2片)椰子粉(30g)魚露(適量)料酒(少許)酸辣(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗泰式冬陰功湯的做法步驟1、南姜和...
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冬瓜蓉酥餅怎麼做-冬瓜蓉酥餅的做法
  • 冬瓜蓉酥餅怎麼做-冬瓜蓉酥餅的做法

  • “從老家帶回一個大冬瓜,吃了半個月還有小半個,想着法子怎麼消化它,嘿!就想起鳳梨酥不也是用冬瓜蓉和鳳梨做餡嗎,我完全可以只用冬瓜蓉也做一個酥餅出來!還別説,味道真不錯!”食材明細主料冬瓜(300g)低筋粉(250g)輔料玉米油(100g)糖(200g)水(60克)蜜糖水(少許)甜味(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普...
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芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎麼做
  • 芙蓉蛋的做法 【浙菜】--芙蓉蛋 芙蓉蛋怎麼做

  • ““芙蓉蛋”用雞蛋液與叉燒肉、筍絲、香菇、調味料等拌勻煎制而成。菜成塊狀,兩面金黃,各種副料裹藏於蛋塊之中,互相交錯,外層嫩滑,蛋香濃郁,成為筵席名菜。此菜為傳統風味,冬夏皆宜,色澤金黃,外焦香,內鬆軟,筍爽脆,酒飯皆可。此菜金黃、味鮮、甘香、軟滑。”食材明細主料雞蛋(200克)...
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西紅柿魚最正宗的做法
  • 西紅柿魚最正宗的做法

  • 相信各位小夥伴在外面吃飯的時候肯定會吃到很多的美味。今天就有一個小夥伴在外出吃飯的時候吃到了一道非常好吃的西紅柿魚,然後這位小夥伴就來尋求小編的幫助,希望小編可以分享一篇關於西紅柿魚的做飯的文章,現在小編就應這位小夥伴的要求,來給大家做分享啦。西紅柿魚最正宗...
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芙蓉青口貝的做法 冬之戀——芙蓉青口貝 芙蓉青口貝怎麼做
  • 芙蓉青口貝的做法 冬之戀——芙蓉青口貝 芙蓉青口貝怎麼做

  • “青口貝,即翡翠貽貝,又名海虹,乾製後即為“淡菜”。為我國重要經濟貝類之一,是馳名中外的海產珍品,肉味鮮美,營養豐富,幹品含蛋白質53.5%、脂肪6.9%、糖類17.6%、無機鹽8.6%,以及各種維生素、碘、鈣、磷、鐵等微量元素和多種氨基酸。《本《草綱目》中記載貽貝有治療虛勞傷憊、精...
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芙蓉瓜片炒蝦仁怎麼做-芙蓉瓜片炒蝦仁的做法
  • 芙蓉瓜片炒蝦仁怎麼做-芙蓉瓜片炒蝦仁的做法

  • “夏季炎熱乾燥,對於大魚大肉之類的葷菜在這個季節似乎總是給人很油膩厚重的感覺,那麼不妨做一道清爽一點的菜,瓜片本身就有非常清爽的味道,再配以雞蛋,蝦仁,那口味就相當不錯了。”食材明細主料雞蛋(3個)黃瓜(1根)蝦仁(100g)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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芙蓉南瓜湯怎麼做-芙蓉南瓜湯的做法
  • 芙蓉南瓜湯怎麼做-芙蓉南瓜湯的做法

  • “這碗芙蓉南瓜湯,主要食材是南瓜和雞蛋清,是一道素食菜,清清淡淡,加了香菜葉,更能提香提味。”食材明細主料南瓜(170g)蛋清(2個)枸杞(5g)輔料蒜(適量)香菜葉(適量)油(適量)糖(適量)鹽(適量)生粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芙蓉南瓜湯的做法步驟1、南瓜去皮去籽,切成丁。雞蛋去黃,只留...
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