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關於腐乳燒豆腐的做法步驟的餐飲百科

腐乳燒豆腐怎麼做-腐乳燒豆腐的做法
  • 腐乳燒豆腐怎麼做-腐乳燒豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(250克)彩蔬粒(50克)輔料紅油豆腐乳(2塊)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)腐乳燒豆腐的做法步驟1、豆腐乳碾碎,倒少許腐乳汁攪勻。2、豆腐切小塊。3、鍋中放適量油,燒熱,下豆腐塊煎至兩面金黃出鍋備用。4、原鍋留少許油,小火,下彩蔬粒炒勻後下腐乳汁炒勻。5、再...
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腐乳燒土豆的做法 百吃不厭的菜——腐乳燒土豆 腐乳燒土豆怎麼做
  • 腐乳燒土豆的做法 百吃不厭的菜——腐乳燒土豆 腐乳燒土豆怎麼做

  • “在我吃過的菜中,不管是素是葷,不管怎樣的作法,清蒸紅燒,煎炒煮制,最愛的還是土豆,喜歡土豆那特別的口感,不管怎樣煮制,都會有不同的且極好的味道,我向來不愛吃豬肉,就喜歡糯米食品和土豆紅薯之類的,真正的百吃不厭,讓我幾天不吃米飯簡直就是對我的恩賜,我本來就不愛吃米飯,總覺得不好...
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腐乳紅燒肉的做法 【四川】腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 【四川】腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “紅燒肉是中華的一道經典名菜,口感肥而不膩、軟糯香甜,是老少皆宜的美食。同時,紅燒肉還富含膠原蛋白,是美容養顏保持肌膚彈性的好菜。紅燒肉在中國各地流傳甚廣,是一道著名的大眾菜餚。今天就和大家分享這樣一道回味無窮的腐乳紅燒肉。”食材明細主料五花肉(500g)料酒(1勺)冰糖(3...
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腐乳汁水豆腐怎麼做-腐乳汁水豆腐的做法
  • 腐乳汁水豆腐怎麼做-腐乳汁水豆腐的做法

  • 食材明細主料水豆腐(1斤)輔料香菜(適量)調料腐乳(1塊)蠔油(1勺)醬油(1勺)醬香(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳汁水豆腐的做法步驟1、豆腐對角切一刀,讓它變成三角形,少油慢煎至兩面金黃,水豆腐這樣煎會外酥裏嫩的。2、一塊腐乳用勺子碾碎,加入1勺蠔油,1勺醬油,1勺生粉,加入適量清水調均...
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腐乳紅燒肉的做法 #便當#腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做
  • 腐乳紅燒肉的做法 #便當#腐乳紅燒肉 腐乳紅燒肉怎麼做

  • “老公超愛吃紅燒肉,好久沒做了,這回給他換個口味😜。”食材明細主料五花肉(適量)葱段(2、3段)輔料醬油(半勺)冰糖(1小把)紅腐乳(2塊)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)腐乳紅燒肉的做法步驟1、五花肉切塊,放入鍋中小火慢煎至變色。2、加入水沒過肉,放入葱段、冰糖、腐乳。3、用勺子將...
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腐乳燒豆腐的做法 【腐乳燒豆腐】 腐乳燒豆腐怎麼做
  • 腐乳燒豆腐的做法 【腐乳燒豆腐】 腐乳燒豆腐怎麼做

  • “腐乳是發酵的豆腐,在和豆腐搭配這個組合很獨特按理來説不該這麼搭配但是紅腐乳的顏色實在誘人我今天就將豆製品的營養髮揮到底來一個營養又漂亮的腐乳燒豆腐”食材明細主料豆腐(適量)輔料葱花(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)紅腐乳(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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腐乳燒豬蹄的做法 啃不夠的【腐乳燒豬蹄】 腐乳燒豬蹄怎麼做
  • 腐乳燒豬蹄的做法 啃不夠的【腐乳燒豬蹄】 腐乳燒豬蹄怎麼做

  • “營養貼士:腐乳是個好東西尤其適合老年人食用豬蹄富含膠原蛋白美容養顏,相比其他豬蹄做法,這個腐乳燒豬蹄不膩很是下飯,不妨試試”食材明細主料豬蹄(適量)輔料葱姜(適量)桂皮八角(適量)配料腐乳(適量)冰糖(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳燒豬蹄的...
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腐乳燒肉怎麼做-腐乳燒肉的做法
  • 腐乳燒肉怎麼做-腐乳燒肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(500g.)調料豆腐乳(一塊)醬油(適量)大蒜瓣(四瓣)鹽(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)腐乳燒肉的做法步驟1、五花肉一斤。2、豆腐乳。3、把肉洗淨,切塊,放在鍋裏煎至兩面焦黃,然後把大蒜和生薑放進去煎至大蒜微黃。4、換一個鍋放進去加水醬油把豆腐乳粘...
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腐乳燉豆腐怎麼做-腐乳燉豆腐的做法
  • 腐乳燉豆腐怎麼做-腐乳燉豆腐的做法

  • “白白嫩嫩的豆腐,既是尋常百姓家的桌上菜,也是王謝堂上的宴客餚,其鮮美多樣的口味和豐富的營養價值,自古以來就為人們所青睞,宋蘇軾詩中更以“軟玉”贊之。夏季肝火比較旺,應少吃酸辣、多吃甘味食物來滋補,豆腐就是不錯的選擇。它味甘性涼,具有益氣和中、生津潤燥、清熱下火的功...
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豆腐乳啤酒燒雞怎麼做-豆腐乳啤酒燒雞的做法
  • 豆腐乳啤酒燒雞怎麼做-豆腐乳啤酒燒雞的做法

  • 食材明細主料豆腐乳(一塊)雞肉(適量)啤酒(一瓶)香葉(適量)大蒜(適量)生薑(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)豆腐乳啤酒燒雞的做法步驟1、準備材料,雞肉切塊,反覆沖洗乾淨。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入生薑片和香葉和大蒜煸炒出香味。3、倒入雞塊大火快...
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腐乳燒雞怎麼做-腐乳燒雞的做法
  • 腐乳燒雞怎麼做-腐乳燒雞的做法

  • 食材明細主料三黃雞(半隻切塊)木耳(100g)輔料葱(3顆切斷)腐乳(2塊)姜(3片)蒜(1個切粒)生抽(少量)老抽(少量)黃酒(1碗)油(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)腐乳燒雞的做法步驟1、熱油鍋中放雞塊炒幹水份。2、將炒幹水份的雞,放入砂鍋中,加蒜,姜,木耳,生抽,老抽,腐乳(用水調開),糖,翻炒後加黃...
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腐乳豆腐怎麼做-腐乳豆腐的做法
  • 腐乳豆腐怎麼做-腐乳豆腐的做法

  • 食材明細主料豆腐(適量)豆腐乳(適量)輔料鹽(適量)油(適量)大蒜(適量)薑絲(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)腐乳豆腐的做法步驟1、食材;豆腐,豆腐乳,大蒜或香葱。2、豆腐切丁,姜切絲,蒜或葱切末。3、先煎豆腐,4、撒鹽入味,5、煎黃,6、倒進腐乳。7、放點清水煮二分鐘,8、撒上大蒜...
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腐乳叉燒包的做法 腐乳叉燒包(中種) 腐乳叉燒包怎麼做
  • 腐乳叉燒包的做法 腐乳叉燒包(中種) 腐乳叉燒包怎麼做

  • “我們這邊的人一般管這種紅腐乳做的肉包子叫叉燒包,其實傳統的叉燒包是那種下豉汁蠔油醬的。”食材明細主料中種(材料如下)中筋麪粉(260克)乾酵母(3克)饅頭改良劑(3克(可不加))水(165克)主麪糰(材料如下)中種麪糰(全部)糖粉(25克)玉米油(15克)泡打粉(3克)鹽(1克)輔料肉餡(材料如下)五花肉(去皮切薄片...
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豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做
  • 豆腐乳的做法 自己做豆腐乳 豆腐乳怎麼做

  • “冬天來了,做豆腐乳的季節到了,自已做豆腐乳好吃下飯。”食材明細主料豆腐乳坯(1500克)輔料鹽(適量)植物油(適量)米酒(適量)辣椒粉(適量)八角粉(適量)糖(適量)鹹甜(口味)醃(工藝)數天(耗時)高級(難度)豆腐乳的做法步驟1、買回家的乳坯切成自家喜歡的小不點再晾二天2、裝盆裏用鹽,米酒3、拋勻醃製...
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紅燒腐乳豬蹄的做法 【紅燒腐乳豬蹄】 紅燒腐乳豬蹄怎麼做
  • 紅燒腐乳豬蹄的做法 【紅燒腐乳豬蹄】 紅燒腐乳豬蹄怎麼做

  • “豬蹄的美味與營養眾所周知,冬天吃豬蹄在民間一直被認為是大補氣血的食療佳方,經常食用豬蹄,可以有效地防止營養障礙,改善全身的微循環,加速新陳代謝,延緩肌體衰老。豬蹄中含有豐富的大分子膠原蛋白質,常吃豬蹄還能促進皮膚細胞吸收和貯存水分,防止皮膚乾澀起皺。這道腐乳燒豬蹄...
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腐乳粽子的做法步驟以及營養價值
  • 腐乳粽子的做法步驟以及營養價值

  • 每年到了端午節我們中國人的傳統習俗就是要吃粽子,全國各地的粽子多種多樣五花八門,口味也非常豐富,大家都很喜歡自己家鄉的特色粽子。那麼今天就讓小編來為大家介紹一款比較有特色的粽子做法,腐乳粽子的做法步驟以及營養價值。一、腐乳粽子的做法步驟(一)主料:圓糯酌量五花豬肉...
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豆腐乳怎麼做-豆腐乳的做法
  • 豆腐乳怎麼做-豆腐乳的做法

  • 食材明細主料老豆腐(適量)輔料辣椒粉(適量(粗))腐乳菌粉(1包)調料鹽(適量)幹橙皮(適量)高度白酒(少許)鹹鮮(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1、買一包腐乳菌。2、倒入一小碗中用水化開。3、市場買一老豆腐,切塊入篩晾乾水份,把豆腐一個個入腐乳菌碗中打個滾,放入篩中。4、...
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腐乳豆腐的做法
  • 腐乳豆腐的做法

  • 喜歡吃腐乳豆腐嗎,知道腐乳豆腐的做法嗎,文章詳細的介紹了腐乳豆腐的做法喲,讓我們更好的瞭解了腐乳豆腐這款美食,文章對於腐乳豆腐的介紹比較詳細,總共介紹了五種腐乳豆腐的做法,所以喜歡吃的可以多吃一點喲。腐乳豆腐的做法方法一材料:五花肉,紅腐乳,腐乳汁,葱,姜,桂皮,八角,香葉,茴香...
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滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水
  • 滷水點豆腐步驟詳解!-如何自制點豆腐的滷水

  • 豆漿,是大部分的人家在早餐的時候,必備的食材之一,因為豆漿中所帶有的營養成份比較多。豆腐,屬於是豆漿的二次加工,豆腐可以烹飪成各式各樣的美食。當然在製作豆腐的過程還是比較複雜的。需要泡發黃豆,還要點滷水。如何自制點豆腐的滷水?以下就來看看滷水點豆腐怎麼做!如何自制...
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腐乳燒魚怎麼做-腐乳燒魚的做法
  • 腐乳燒魚怎麼做-腐乳燒魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)辣椒(適量)腐乳(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)味精(適量)生薑(適量)醬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)腐乳燒魚的做法步驟1、草魚切塊,2、切點辣椒絲,薑絲,豆腐乳少許。3、先煎魚,4、撒上鹽煎片刻翻面,5、煎黃煎香,6、移鍋邊,倒進辣椒和薑絲,在辣椒上適當放點鹽...
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觀音豆腐的做法 觀音豆腐、神豆腐、綠豆腐、青葉豆腐動手步驟 觀音豆腐怎麼做
自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳
  • 自制燒烤味豆腐乳-燒烤味豆腐乳

  • “川味腐乳多為麻辣。家中製作也是以辣椒麪花椒粉來調味。這日突發奇想,打起了那袋未用完的燒烤料的主意——閒着也是閒着,不知道用來醃製豆腐乳是個什麼感覺?説幹就幹,央求市場採購買來毛豆腐——製作豆腐乳的坯子,不要太多,就最小出售量——萬一不好吃也不至於扔太多。燒烤調...
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腐乳煎豆腐怎麼做-腐乳煎豆腐的做法
  • 腐乳煎豆腐怎麼做-腐乳煎豆腐的做法

  • “愛吃豆腐的你可以試試,我也是隨想隨做的,”食材明細主料豆腐(適量)腐乳(一大勺)輔料鹽(適量)葱花(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)腐乳煎豆腐的做法步驟1、新鮮豆腐適量2、熱鍋涼油放入豆腐煎至一面微黃,放一點點鹽,腐乳有本身有鹽,鹽一定不要放多3、放入一大勺腐乳,輕輕翻炒,...
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土豆腐乳燒牛腩怎麼做-土豆腐乳燒牛腩的做法
  • 土豆腐乳燒牛腩怎麼做-土豆腐乳燒牛腩的做法

  • “土豆燒牛腩是一道非常經典的菜,加上了腐乳,別具風味😊~”食材明細主料牛腩(700g)土豆(2個)輔料葱姜(適量)八角(1個)桂皮(1塊)香葉(3-4)幹辣椒(2-3)調料料酒(1勺)蠔油(1勺)薄鹽味極鮮(2勺)檸檬汁(5-6滴)糖(1小勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)土豆腐乳燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨,冷水下鍋,加葱...
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豆腐乳的做法 自制的豆腐乳 豆腐乳怎麼做
  • 豆腐乳的做法 自制的豆腐乳 豆腐乳怎麼做

  • “自己做的豆腐乳很香,外面的豆腐乳只有調料味和添加劑的味道。簡單得很呢”食材明細主料老豆腐(適量)輔料鹽(適量)花椒粉(適量)辣椒粉(適量)味精(適量)高度白酒(適量)糖(少許)微辣(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐乳的做法步驟1、豆腐買回來洗淨,瀝乾水分,一定等它晾乾,我控了一天,才晾...
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